التصنيفات
منوعات

الحقو البديل الياباني المخملي للطلاء يدوم 20عاما أحدث موضة

الحقو البديل المخملي الياباني للطلاء فخامة يدوم 20عاما

——————————————————————————–

احدث منتج للديكور واحدث طفرة في التوفير والحداثة والفخامة يصلح لكل الفلل والقصور وحتي المستشفيات لانه مصنوع من مواد طبيعية صديقة للبيئة وتوجد كل الالوان التي تخطر علي بالك ,,الوان زاهية وجميلة بملمس مخملي رائع وراقي جدا.. الوان مبهرة وديكور راقي وتوفيييييييييييير لا حد له بمقارنة اسعار الطلاءات والبوهيات

الطينة اليابانية (Japanese Plaster) :

هي البديل المثالي لأفخم أنواعالأصباغ و التعتيق و ورق الجدرانأجدد منتج في عالم الديكور الداخليللمنازل و الفلل و القصور

هي مادة تستخدم في أعمال الديكور و الاكساء الداخلي لتغطية الاسقف و الجدران , يمكن استخدامها للمكاتب و المنازل و الفلل و القصور , كما يمكن تركيبها على مختلف الاسطح الاسمنتية أو الجبسية أو الاسطح المطلية سابقاً بالدهانات .
و نظراً لما تتميز به من سحر و تألق الالوان ذات البريق المخملي و الملمس الحريري الفريد مع العديد من المواصفات الفنية المبتكرة مما جعلها تتفوق في الكثير من النواحي على مختلف أنواع الدهانات و ورق الجدران و لتصبح البديل الأمثل عن كلاهما .
يطلق عليها الطينة اليابانية لكون بداية ظهورالمادة كان من اليابان
في بداية ظهور الطينة اليابانية كان القطن الطبيعي هو المكون الرئيسي لها بالاضافة الى السللوز الطبيعي و مواد غروية لاصقة , الا أن المادة مرت بمراحل تطور متعددة و أدخلت عليها الكثير من التعديلات و التحسينات و الاضافات الى أن كان آخرها ادخال خيوط الحرير عوضاً عن القطن , الامر الذي شكل نقلة نوعية للمادة نظراً للميزات الجمالية التي اضافتها الالوان الحريرية البراقة للمادة.
و رغم تنوع المواد التي تدخل في تكوين الطينة اليابانية الا أنها لا تحتوي على أية مواد سامة , و ليس لها أية روائح مؤذية كما للدهانات , و لا يتطاير عنها أية مركبات أو مواد ضارة بالصحة البشرية , فهي تتكون من مواد طبيعية , مما يجعلها تصنف ضمن مواد الديكور القليلة الصديقة للبيئة
كانت بداية ظهور المادة و انتشارها من اليابان , و قد عرفت هناك في حينها باسم “Liquid Wallpaper” أي “ورق الجدران السائل” , و من اليابان انتشرت للمختلف دول العالم , و قد اطلق عليها اسماء كثيرة مع اختلاف البلدان أو الشركات المسوقة لها , الا أن الاسم الاكثر انتشاراً كان “الطينة اليابانية” أو “Japanes Plaster” نسبة للبلد الذي انطقت منها المادة أول مرة . و من الاسماء الاخرى التي عرفت بها المادة على سبيل الذكر لا الحصر : المورال Moral , المعجون الحريري Silk Plaster , و أسماء أخرى أقل انتشاراً يصعب حصرها
و أسماء أخرى و مصطلحات أخرى تختلف من بلد لآخر .

يتميز بسهولة الصيانة و التركيب اذ يخلط مع الماء و يوضع على الجدارمباشرة

له خواص كثيره منها عازل صوت و حراره و رطوبه

ناعم الملمس وسهل التركيب و طبيعي 100%

يدوم لوقت أطول من الأصباغ و ورق الجدران

يركب على جميع الأسطح الداخليه سواء خشب أو جبس أو أسمنت ( جدران أو أسقف )

الطينة اليابنية لها عدة نوعيات .. فمنها ما يصنع من القطن و منها مايصنع من الحرير أو من مزج القطن مع الحرير و مواد أخرى

كما أن الشركات المصنعةتتفاوت من حيث مستوى الجودة و مدى تجانس المادة و عدم تكتل الخيوط أثناء عمليةالتركيب

ماذا عن تكلفتها ؟ و كيف يمكنني الحصول عليها ؟
بالنظر إلى ما تقدمه الطينة اليابانية من مواصفات و ميزات فنية و جمالية رائعة , فإنها تضاهي بذلك افخر أنواع الدهانات و ورق الجدران ذات التكلفة العالية و بتكلفة منافسة جداً تحسب لصالح الطينة اليابانية .
تتوافر الطينة اليابانية ضمن اكياس سعة 500 غرام للكيس الواحد , يكفي كل كيس لتغطية مساحة 1.5 الى 2.5 متر مربع ,, كما أننا على استعداد لتعهد تركيب الطينة اليابانية و بمساحات كبيرة و بجودة عالية و بأفضل العروض و الاسعار
تساهم طريقة معالجة الجدران في إنجاح الديكور العام للمنزل حيث تضفي عليه لمسة جمالية مميزة تطبع المكان بجو دافئ وحميمي. وبفضل تنوع التقنيات المستعملة اليوم تستخدم الطينة اليابانية في تغطية جدران المنزل فيعطيك الجمال الذي تطمح إليه، إذ إن تنوع أشكاله وألوانه واستخداماته، توفر الحرية الكافية في اختيار أنسب الألوان وأزهاها لأجزاء منزلك، فهو يكاد يعوض عن جميع أنواع الدهانات، لا سيما أنه يحتوي على أنواع وأشكال كثيرة، الأمر الذي لا نستطيع إنجازه بالدهانات .
وتوهمك في بعض الأحيان الطينة اليابانية الفاخرة ذات الأنواع المتعددة – حرير-دياموند – بيرق نظرا لدقة ألوانه وجماله، بأنك أمام قطعة خشبية أو جدار مطلي بأفخر الدهانات، فتتفاجأ بأنه ليس إلا منظر طبيعي خلاب تختلط به الطينة اليابانية مع ديكورات الجبس فتعطي منظراً يأسرك بجماله .. ً.
تتعدد استخدامات المورال بتنوع ألوانه ومظهره، فيستخدم في تغطية الجدران، فلا يمكن التميز بينه وبين اللون الأصلي ، وكذلك في تلبيس الأسقف فيظهره بمظهر آخر، إلا أن جماله يبدو ساطعا أكثر عندما تغطي جدران الصالون وغرف النوم، حيث نختار اللون المناسب منها الذي ينسجم مع مفروشات المنزل وأرضياته وستائره.
وتختلف طبيعة المورال حيث يكون أكثر مقاومة للرطوبة والحرارة …
المورال لا يحقق للمنزل الجمال فقط، بل يؤمن له الدفء والحرارة بعزل البرودة خارجاً في الشتاء ويعزل الحرارة خارجاً فتصبح الغرفة باردة في الصيف ويعتبر عازلاً للرطوبة والبرودة والحرارة والصوت أي انه يناسب جميع فصول السنة .
إذا كنت تريد أن تحصل على أفضل النتائج في العزل ، ولا تريد أن تخسر شيئا من جمالية المنظر بل تريد أن تحصل على منظر رائع ونقش جميل ، لابد إذا أن تفكر في المورال ، فنحن ننتج أفضل وأجود الأنواع من الطينة العازلة والتي نقوم بتصنيعها بأعلى المواصفات العالمية
المواصفات الفنية للطينة اليابانية
* عازلة للحرارة : بفضل طبيعة المادة و مكوناتها الغير ناقلة للحرارة , مما يساعد على الحفاظ على درجة حراراة الغرفة و تقلل من انعكاسات درجة الحرارة الخارجية .
* عازلة للصوت : فهي لا تساعد على ارتداد الأصوات كما في الاسطح الملساء و انما تمتص الأصوات و الضجيج , و تساعد على عزل الاصوات و الضوضاء الخارجية
* عازلة و مقاومة للرطوبة : لا تتأثر بالرطوبة الجوية مهما زادت شدتها حيث أن كل واحد متر مربع من الطينة اليابانية قابل لامتصاص نصف ليتر من الماء دون أن يتأثر .
* طاردة للغبار : بسبب الكهرباء الساكنة التي تحتوي عليها المادة , مما يجعلها مناسبة للأماكن العالية أو التي يصعب الوصول اليها و تنظيفها .
* مقاومة للاشتعال : غير قابلة للإشتعال بعد التركيب و لا تساعد على انتشار الحريق , و في حال حال حدوث حريق فإن لونها يتغير فقط .
* تدوم لوقت طويل : بعكس الدهانات و ورق الجدران التي تتأثر بالاضاءة فيتغير لونها مع مرور الوقت , أو تتأثر بالرطوبة أو الحرارة و تستدعي عمليات صيانة و تجديد بين الوقت و الآخر , فإن الطينة اليابانية و بفضل مقاومتها للرطوبة و الحرارة و ثبات ألوانها مما يجعلها مؤهلة لتدوم لسنوات طويلة و دون أن تتأثر أو تتغير .
* تخفي عيوب اللياسة بسبب القدرة على التحكم بالسماكة المطلوبة , كما أنها لا تترك اية فواصل أو نقاط اتصال ظاهرة بعد تمام عملية التركيب
* لا حدود للابداع و التصميم : فهي اداة طيعة بأيدي المصممين لابتكار و تنفيذ أروع التصاميم العصرية الحديثة و ذلك بفضل تنوع الالوان و القدرة على مزج و مداخلة هذه الالوان ببعضها و امكانية الرسم و الزخرفة بها .
* سهلة التحضير : لا تحتاج لخطوات معقدة لأجل تحضيرها قبل البدء بمرحلة التركيب , يكفي فقط افراغ محتوى الكيس ضمن وعاء بلاستيكي و اضافة الماء فقط بمعدل 5-6 ليتر لكل كيس ثم يمزج الخليط باليد بشكل جيد حتى ييتجانس و يصبح على شكل معجون لزج , يفضل تركه لبعض الوقت قبل البدء بالتركيب ,
* سهلة التركيب : تتم عملية التركيب بنفس مبداً اللياسة و ذلك باستخدام المالج البلاستيكي أو ما يسمى بالبروة و التي تستخدم بعملية اللياسة التقليدية ,
* سهلة الصيانة : من أحد أهم الخواص التي تتميز بها الطينة اليابانية هي علاقتها مع الماء , قد يظن بعضهم أن هذه الميزة عيب بالمادة , الا أن التجربة قد أثبتت عكس ذلك , فتعريض المادة بعد تركيبها و تمام جفافها لمقدار من الماء كفيل باعادة المادة لحالتها التي كانت عليها قبيل التركيب على شكل معجون لزج , مما يسهل عملية الصيانة في حال حدوث خدوش أو الاتساخ الشديد , و دون أن تترك أي آثار تدل على عملية الصيانة .

نحن وكلاء للطينة اليابانية للطلبات نحن حاضرين
الصور لم تظهر لارسال الصور ارسال رسالة علي الخاص




الله يعطكي العافيه على المعلومات



خليجية



مشكورات علي المرور
وحاضرة للطلبات وارسال الكتلوجات والصور



الله يوفقك

تسلمين عــ المعلومه




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

الابداع الياباني روعة

اذا في مطر .. لا مشكلة ..
الاختراع التالي يمنع ثيابك من البل!

. حتى الطفل ما رحموه ..
لازم يساعد في شغل البيت .. وهو يلعب!!

. الاكل ساخن و حار ..
ولا يهمك الحل موجود عند هوشي اوكيناوا

. الجزمة جديدة وتوك ملمعتها ..
وفي أمطار بره .. ولايهمك الحل بسيط!! << براي هذا ازين اختراع

. عمرك ما قصيت بخط مستقيم ..
الحل بسيط .. اليك المقص التالي!!

. ربطة عنق إذا قلبتها تلقى
محفظة ومنظم مواعيد ومكان لبطاقات الصراف والفيزا..
اختراع يصلح للسفر .. منعاً لسرقات المحافظ ..

. ما لك عذر تأخر الشغل ..
اختراع للعجازين .. كل ما تحتاج له بمتناول اليد!

. طريقة وضع الزبدة على الستايل الياباني!!

. تريد الكتابة .. والمكان ظلام..
ولا يهمك .. هذا القلم يطلق النور في الظلام!!

. اختراع رهيب ..
للتخلص من الحشرات دون الحاجة الى الاقتراب منها..

. منهمك في عملك ولا عندك وقت فراغ ..
اليك هذا الاختراع .. لا تنسى نفسك من الشرب ..
حتى لا يصيبك الجفاف .. لا سمح الله!!

. تعاني من ألم في الظهر .. مع الاختراع التالي ..
لا مشكلة .. ولا تقعد تتعذر .. عن الدلع ..
انهي عمل المنزل!!

. اختراع لخداع المواليد ..

اتمنى ان تعجبكم.




وين الصور .. ؟



مافيش صور يا قمر ظهرت



وين الصور ياخسارة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج تيرياكي من المطبخ الياباني طبق لذيذ


المقادير

– 180 غراما من صدر الدجاج مقطع مكعبات حجم وسط
– ملعقة ملح صغيرة
– ملعقة فلفل اسود صغيرة
– مقدار من فنجان القهوة من صلصة الترياكي
– ملعقة من السمسم الحب كبيرة
– القليل من ورق البصل الاخضر المقطع دوائر

الطريقة

1 – توضع قطع الدجاج في المقلاة ويضاف الملح والفلفل الاسود.
2 – تقلى قطع الدجاج الى ان تصبح ذهبية اللون.
3 – تضاف صلصة الترياكي ويترك المزيج على النار الى ان يصبح لزجاً.
4 – ينقل الى صحن التقديم ويضاف السمسم ورق البصل الاخضر ويقدم.




خليجية



مشكوره حبيبتى



خليجية



اصعب دمعة

خليجية




التصنيفات
تصاميم و ديكورات غرف نوم و مفارش

غرف نوم بستايل الياباني

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



بجننو يا عسل
حلوين انا بحب هيك ستايلات



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Marina خليجية
بجننو يا عسل
حلوين انا بحب هيك ستايلات

تسلمي يا حلوة من زوقك

خليجية




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

طريقة تنويم الطفل الياباني

شوفوا شلون اليابان ينومون اعيالهم

طريقه سهله ومتكلفك وقت


خليجية
لول
رحمت الولد مطوا له وجه تمطيط :10_9_134[1]:
أشك انه أغمى عليه مآ نآآم ههههههههه:3_13_7[1]:




ههههههههههه

طريقة حلوة بدل ما يبكو




معك حق بكون اغما عليه



ههههههههههههههههههه مشكورة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوري حلا خليجية
ههههههههههه

طريقة حلوة بدل ما يبكو

ههههههه
لالا ترجبون اخذ ذنبهم
بعد هههههههه
تكفون لاتسونها
هههه




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الرامن الياباني بالصور ، اكلات يابانيه من مطبخي

طريقة عمل الرامن الياباني بالصور ، اكلات يابانيه

المقادير: (لشخص وا حد)
نص بصل
واحد فص ثوم
6 شرائح الدجاج وممكن نستبدل الدجاج بالروبيان
صلصة الصويا
خضار مخلط مشروم الفطر
1 حزمة من نودلز الرامن يفضل استخدام الصيني الماليزياو الاندوننيسي….ويمكن استخدام الاندومي.

الطريقة:
اسلق المعكرونة اولا
وقطع البصل والمشروم والثوم بشكل رفيع
وضع كل ما سبق في المقلاة واضف كمية قليلة من زيت الزيتون واطبخة على نار منخفضة
اضف بعض الاعشاب واقلي الدجاج في مقلاة اخرى ملاحظة تأكد من نضج الدجاج ثم اضف الصويا مع الدجاج اطبخه لمدة دقيقة ثم
اضف الخضار والمزيج المختلط سوية
وبالهناء والعافية
ملحوظة جدا مهمة يجب استخدام العيدان عند تناولها

صورالرامن
خليجية

طريقة استخدام العيدان ^^"
خليجية

شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂




مشكوووووره



شكرا لمرورك يا عسل



يعطيك العافية حبيبتي



الله يعافيك يالغلا



التصنيفات
الازياء العامة

لبس الكيمونو الياباني يهبل احدث موضة

[IMG][/IMG]*الكيمونو*

اللبس الياباني

جبت صور منوعه له

يا رب تعجبكم

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

هذا روعه

خليجية

خليجية

خليجية

هذي تضحك

خليجية

و هذي كمان روعه

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

و بسسسسسسسسس

يا رب تعجبكم يا حلوين

باي




مشكورة يا قلبي



خليجية



خليجية

خليجية




تسلمو عالمرور يا حلوات



التصنيفات
الديكور الخارجي للمنازل وتنسيقات الحدائق

هل اطلعتي على الطابع الياباني للحدائق قبل تصميم حديقتك؟ احدث موضة

خليجية

  • خليجية
  • خليجية

يعتمد الطابع الياباني لتصميم الحدائق على الطبيعة والبساطة بشكل أساسي، فبمزج العناصر الطبيعية كالصخور والأحجار و النوافير والأنهار الصناعية والزهور نحصل على حديقة بسيطة وهادئة وراقية.
فما هي عناصر الحديقة اليابانية و كيف تستعمل وتنسق مع بعضها؟
العنصر الأول: الصخور أو الأحجار الطبيعية:
يمكن أن تستخدمي الصخور والأحجار الطبيعية بطرق عدة بحسب مساحة الحديقة وشكلها. ومن استعمالاتها الشائعة فرشها كممرات وأماكن للمشي عليها وسط الأرض العشبية، وعادة ما يقسم إلى قطع منفصلة متتالية بحيث تتركب بطريقة ينمو حولها العشب ليضفي رونق طبيعي مميز. كما يمكن إستعمال الصخور في الحدائق لإبراز بعض الديكورات مثل طاولة مثبتة أو بعض الزهور أو حتى الإشجار. وكل هذا إختصار لبعض الإستعمالات التي لا حدود لها.
العنصر الثاني: المياه:
يعتبر الماء من أهم العناصر في مفهوم الحدائق اليابانية وعادة ما تحاط بإطار من الأحجار الصغيرة. تعبر المياه عن الصفاء وتضيف جو الإنتعاش للحديقة. ومن أجمل صور استخدام المياه في الحدائق الشلالات الصناعية التي تصب في بحيرة صغيرة، أو حتى مجرى نهر مصغر. ومن الإستعمالات التي تجذب الأنظار وتحافظ على إنتعاش النوافير المائية بتصاميم طبيعية.
العنصر الثالث: حديقة الشاي:
تعتبر هذه ميزة من ميزات الحدائق اليابانية وركن أساسي من أركانها، التي تستعمل لإستقبال الأهل والأصدقاء والضيوف أيضاً. تحتوي عادة على جلسات خشبية أو مصنوعة من الخيزران في إحدى جوانب الحديقة ويكون لها مضلة خشبية. وهذا الجزء من الحديقة يعد أحد تقاليد اليابانيين في شرب الشاي ولذلك سمي هذا الجزء بحديقة الشاي.
العنصر الرابع: زراعة النباتات:
عنصر آخر مهم وتتميز به الحديقة اليابانية وهو زراعة النباتات والورود بشكل متناسق، فدائماً ما تستبدل الورود والزهور الموسمية لتبقى الحديقة نضرة في أغلب أوقات السنة. ولابد من أن نذكر بعض الشجرات التي تزين هذه الحدائق أيضاً والتي تظلل مساحات كبيرة وتحميها من أشعة الشمس الحارقة، وأهم هذه الأشجار وأكثرها إنتشاراً هو البلاك باين أو الصنوبر الأسود، شجرة القيقب، شجرة الموس، الخيزران، الفاونيا، الباولونيا والبلوم، وغالباً ما تكون بالقرب من حديقة الشاي.
العنصر الخامس: الفوانيس الفخارية:
تستعمل الفوانيس الفخارية أو الحجرية بكثرة في الحدائق اليابانية ويعتبر تقليد قديم وكلاسيكي. وتراعى نظرية الين يانغ (YIN YANG) بشكل مدروس لتحديد مواقع وضع هذه الفوانيس.
من المهم جداً ان نعتني بحديقتنا لكن الأهم هو أن نعتني بالطبيعة بشكل عام، ومن الضروري أن تنسق حديقتنا ليكون لها هوية ولكن إن عكست ما في داخلنا سنراها أجمل.




معلومات رائعه ومفيده جدا وصور اروع فعلا هذا الشعب يعرف ماذا يفعل فى جميع مجالاته شكرا على الطرح المميز




فعلاً شعب مميز بكل شيء

كل الشكر لك ولمرورك الجميل

الله يعطيكـ العافيه يالغلآ




مشكورة

يعطيك العافية حبيبتي

دائما متميزة

بانتظار جديدك




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

للي تبغىعرف اسمها بالياباني تتفضل

لي تبغي تعرف اسمها بالياباني تتفضل ،،،
والطريقة هي :::
خذي كل حرف من اسمك باللغة الانجليزية ثم ابدليه بالفظ الياباني،،
وهذا هي الحروف …
الحروف الابجدية الانجليزية ونطقها بالياباني..
A= ka = كا
B = tu = تو
C= mi = مي
D= te = تي
E =ku = كو
F = lu= لو
G = ji = جي
H = ri = ري
I = ki = كي
J = zu = زو
K = me = مي
L = ta = تا
M = rin = رِن
N = to = تو
O =mo =مو
P = no = نو
Q = ke = كي
R = shi = شِ
S= ari = أري
T= chi= تشاي
U = do= دو
V = ru = رو
W = mei = ماي
X = na = نا
Y = fu= فو
Z= zi= زي
يلا اكتبي اسمك بالانجليزي وبدلي الحروف .. !!
وخبرينا عن إسمك بالياباني ،،،
يلاه من حابه تبدى؟؟؟

اتمنى تفاعلكم ..
منقول للمتعه !!




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة تحضير السوشي الياباني ب3 حشوات مختلفه طبق لذيذ

جربي: سلطة فاكهة البحر

هناك أنواع عدة من السوشي نذكر بعضها:

• النيغري سوشي (يعني السوشي المصنوع يدوياً، أو القطعتين). يُعتبر النوع التقليدي للسوشي، ويتألف من كومة صغيرة مستطيلة من ارز السوشي تضغط بالكفّين مع رشّة واسابي وتُغطّى بشيءٍ من التغطيات المستعملة عادةً ومن ثمّ تلفّ المجموعة بشريط من النوري.

• ناري سوشي (السوشي الناضج). وهو الشكل القديم من السوشي والمصنوع من السمك المخمّر.

• ماكي سوشي (يعني اللفافة). تصنع بشكل أسطواني وتلفّ بالـنوري وتوضع فيها خلطة أرز السوشي والمكونات الأخرى، ولكن يمكن أن توجد أحياناً ملفوفة ببيض مقلي. تقطع الـماكي سوشي عادةً إلى 6-8 قطع وتشكّل بالترتيب. منها تعديلات كثيرة لكل منها اسم مختلف مثل: فوتوماكي (لفائف كبيرة)، هوسوماكي (لفائف رقيقة)، أوروماكي (لفائف بالمقلوب) الارز بالخارج والنوري بالداخل (تيماكي)، لفائف يدوية ، (إنراي سوشي)، سوشي محشو.

• أوشي سوشي (يعني السوشي المضغوط). يصنع في قوالب خشبية بتعبئة هذه القوالب الصغيرة بالمواد بالترتيب بوضع التغطية بالأسفل لتغطية أرز السوشي بالمقلوب ويضغط القالب ثم يُقلب ويُفتح ويُقطّع بحجم لقمة.

• جيراشي (يعني السوشي المبعثر). وعاء من خلطة أرز السوشي مع المكونات الأخرى. تؤكل بكثرة في اليابان لسهولة تحضيرها. تتباين مكوناتها حسب المنطقة.

السوشي

المقادير: لـ 4 أشخاص

مدة التحضير:1 ساعة

حصيرة خيزران للف السوشي

معجون واسابي

ورق طحالب البحر

مخلل ياباني بزيت السمسم

صلصة الصويا

أرز بالخل

حشوة (1):

خيار مقشر ومقطع اصابع 1 100 غ

تون 1 شرحة

مايونيز 1 م ص 5 غ

هليون مسلوق 1 1

حشوة (2):

افوكا مقطع اصابع 1 50 غ

لحم السلطعون 1 شريحة

مايونيز 1 م ص 5 غ

سمسم محمص 1 م ص 5 غ

حشوة (3):

شرائح سمك السلمون المدخن 1 50 غ

هليون مسلوق 1 1

طريقة تحضير حشوة رقم (2):

• نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة.

• نبلل يدينا بالقليل من الماء ونأخذ الارز ونرصه فوق الورقة ونرش السمسم.

• نقلب بحذر بحيث يصير الارز تحت والأخضر فوق.

ندهن القليل من المايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو.

• نلفها ونضعها جانباً.

طريقة تحضير حشوة 1 و3:

• نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة.

• نرص الارز. نضع بضع نقاط من الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلفها.

• نقطعها وتقدم فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم وصلصة الصويا.

جربي:سمك السلمون المشوي

سوميشي (الارز بالخل )

المقادير:لـ 4-6 أشخاص

مدة التحضير: 40 دقيقة

أرز ياباني قصير الحبة 2 ك 400 غ

خل الارز 4 م 60 مل

سكر 3 م 36 غ

ملح 2 م ص 12 غ

طريقة التحضير:

• نغسل الارز جيداً مع تغيير الماء مرات عدّة.

• ننقعه في الماء لمدة 10-15 دقيقة.

• في قدر على نار قوية، نضع الارز نضيف حوالى 2 – 2 ½ كوب من الماء نتركه مدة 5 دقائق حتى يغلي.

• نغطي القدر، نخفف النار ونتابع سلق الارز على نار خفيفة حتى يتم امتصاص كل الماء. نتركه جانباً مدة 10 دقائق.

• في وعاء نخلط خل الارز مع السكر والملح.

• نضع الارز في طبق ونسكب فوقه خليط خل الارز ونقلب جيداً.

سوشي الفاكهة

المقادير: لـ 8-10 أشخاص

مدة التحضير: 1 ساعة

أرز قصير 1 ½ ك 300 غ

حليب جوز الهند 3 م 45 مل

سكر 2 م 25 غ

خلاصة جوز الهند 1 م 15 مل

ماء 2-3 ك 500 -750 مل

فريز، كيوي، بابايا، توت، مانغا ، اناناس…

صلصة التوت أو المانغا:

توت مهروس 1 ك 250 مل

سكر 1 م 12 غ

مانغا مهروس 1 ك 250 مل

طريقة التحضير:

• نغسل الأرز جيداً.

• في قدر على نار متوسطة نضع الأرز مع الماء حتى الغليان، ثم نخفض الحرارة ونواصل الطهو مدة 15 دقيقة حتى امتصاص كل الماء.

• ننقل الأرز إلى وعاء ونضيف إليه حليب جوز الهند والسكر وخلاصة جوز الهند ونخلط المزيج معاً.

• لتحضير الصلصة: في وعاء نجمع المقادير معاً ونخلطها جيداً.

• في طبق صغير دائري أو مربع، نرص الارز ثم نقلبه على طبق التقديم نضع فوقه قطع الفاكهة الطازجة ونسكب فوقها الصلصة.