الوسم: اليزي

اليزي فور ( دوائر الشوكولا )

المقادير :

1) بسكويت شاي عدد 2 مطحون
2) قالب زبدة للحلويات
3) باكيت كاكاو ( مسحوق )
4) بيضة واحدة
5) كاسة سكر مطحون كبير
6) جوز الهند للتزين

الطريقة :

نبدأ بإذابة الزبدة على الغاز في الطنجرة ،
ثم نضع السكر المطحون ونحرك باستمرار ثم نضع الكاكاو مع التحريك المستمر أيضا ،
الى ان يذوب ثم نضع البيضة مع التحريكالسريع ،
ثم نطفئ الغاز طبعا بعد ما تمتزج المكونات بعضها البعض ويصبح كثيف
وبعدها نضيف البسكويت المطحون مسبقات على الخليط شرط وهو ساخن ثم نمزجها مع بعض
ونشكله دوائر ونضعها بجوز الهند لتأخذ شكلا جذابا ونضعا فترة بالثلاجة لكي تتماسك

وطبعا بالهنا والشفا ………