الوسم: اليونانية

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

سلطات: السلطة اليونانية بدبس الرمان

خليجية

المقادير:

كوبان من البرغل الناعم

3 رؤوس متوسطة منم البندورة

مقطعة الى مكعبات صغيرة
3 رؤوس مفرومة من البصل الاخضر

بصلة حمراء صغيرة مفرومة
نصف باقة من البقدونس المفروم

نصف باقة من النعناع المفروم

راس فلفل اخضر مفروم

ملعقة صغيرة من الملح

كوب من زيت الزيتون

ملعقة طعام من معجون البندورة

ملعقة صغيرة من معجون الفلفل

ربع كوب من دبس الرمان

التحضير:

يسخن نصف كوب من زيت الزيتون في قدر

ويقلى فيه البصل الى ان يصبح شاحب اللون.

يضاف البرغل ومعجون الفلفل ومعجون

البندورة، يخلط الكل معا وترفع القدر عن النار.

يفرغ المحتوى في وعاء سلطة، تضاف

البندورة والبصل الاخضر والبقدونس والنعناع

والفلفل الاخضر الحريف والملح ونصف كوب

من زيت الزيتون.

يضاف ربع كوب من دبس الرمان ويخلط الكل

معا للحصول على سلطة لذيذة.

تزين السلطة باوراق الخس وتقدم بمثابة نوع

من المقبلات.

ملاحظة: يمكن استعمال الطحينة ايضا

وخلطها مع المكونات السابقة.

للمواضيع الحصري فقط::

http://fashion.azyya.com/4630.html

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
منوعات

جزيرة سانتوريني اليونانية

جزيرة سانتوريني اليونانية سحر الطبيعة و الجمال

اليوم رحلتنا يا بنات الى (( اليونان ))

والتي تتميز بالطبيعة الخلابة، ومن أبرز تلك البقاع جزيرة
(سانتوريني).. وتميز الجزيرة التي تقع في أقصى جنوب الأرخبيل

اليوناني في البحر المتوسط بجمالها الساحر على الرغم
من صغر مساحتها، كما أنها تنال اهتماما خاصا من قبل علماء الآثار
الذين يواصلون حفرياتهم هناك بعد أن أسفرت أعمال حفر سابقة عن
اكتشاف آثار لواحدة من أقدم الحضارات في التاريخ.
ويسعى العلماء من خلال تنقيباتهم هذه، للتحق ما إذا كانت
تلك الجزيرة هي ذاتها الموقع الذي غرقت فيه قارة (أطلنطس) المفقودة،
تلك القارة التي يعتقد أنها كانت تمتلك حضارة متقدمة ولكنها غرقت بشكل
ما بعد ذلك…..
وتحفل الجزيرة بالمزارات السياحية والمنحدرات الخلابة وأماكن التسوق
والمنازل ذات الطابع التقليدي المحب للنفس،
بالإضافة إلى متحف أثري يتضمن مقتنيات تعود إلى القرن الثالث
قبل الميلاد وتشمل العديد من التماثيل والأواني وغيرها
من الآثار التي تحمل طابع الفترتين الهيلينية والرومانية.
اخليكم مع بعض الصور
خليجية
خليجية

خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
خليجية

خليجيةدمتم بحفظ الرحمن

اذا يستحق التقييم قيموني

روعه

يعطيك العافيه ….
مناظر تفتح النفس …:)

<خليجية

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة بالصلصة اليونانية طبخ اماراتي

2 حبة خيار
2 حبة جزر
2 حبة فلفل أخضر بارد
1 علبة ذرة
1 علبة فاصوليا حمراء
1 علبة حمص
ربع رأس ملفوف
ربع رأس خس
زيتون أسود
جبنة بيضاء
مقادير الصلصة
ملعقة كبيرة مايونيز + 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي + ملعقة كبيرة كاتشب + ثوم + ملح + عصير ليمون
طريقة التحضير
تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا. وتخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة.

منقوووووول

تسلم الأيادي ياقلبوووووو

يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه

تسلمي يا قلبي """"""""
ع الوصفه رائعه ومشكووووووووووره:icon_arrow:

مشكوووووووووووره دايم مواضيعك حلوه

التصنيفات
اثاث و ديكور ديكورات جديدة

مجموعة من الصور للديكورات اليونانية احدث موضة

الديكورات اليونانية في مجموعة من الصور !

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

تحياتي

واو اعمال اكثر من روعة
تسلم ايديك

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية طبخ اماراتي

خليجية

السلطة اليونانية

خليجية

المقادير:

3-4 رؤوس بندورة
2 خيار متوسط الحجم
بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
150 غرام من الزيتون الأسود
رأس فلفل اخضر متوسط الحجم مفروم ناعماً
باقتان من الجرجير
2-3 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة خل (حسب الذوق)
200 غرام جبنه ألفيتا (قليلة الملح)
ملح واوريغانو

خليجية

طريقة التحضير:

1. تغسل رؤوس البندورة وتقطع إلى أرباع ثم توضع في وعاء.
2. تضاف إليها شرائح الخيار والبصل والفلفل وأوراق الجرجير والزيتون الأسود.
3. يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والاوريغانو ثم يسكب المزيج فوق السلطة.
4. تقطع جبنه ألفيتا إلى مكعبات صغيرة وتضاف مباشرة إلى السلطة قبل التقديم.

خليجية

بالف عافيه

منقول

تسلم ايديكي

وا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا و شكله روعه

تسلمي ولا تحرمينا جديدك

يسلمو

يم يمي روعة شهيتيني
يسلمو ياعسل

التصنيفات
التربية والتعليم

حضارات الحضارة اليونانية; الحضارة الإغريقية

إحدى الحضارتين الرئيسيتين اللتين ازدهرتا في حوض البحر الأبيض المتوسط في العصور القديمة( الحضارة الرئيسية الثانية هي الحضارة الرومانية ). ظهرت حوالي العام 1200 قبل الميلاد واستمرت حتى انقضاء العصر الهليني عام 27 قبل الميلاد. نشأت عن مزيج من الحضارة الإيجية وثقافة الغزاة الوافدين من الشمال. ومن أهم ما يذكر لها تأكيدها على مشاركة المواطن الفرد في الحياة العامة. أعطت التراث الإنساني آثارا خالدة في فني العمارة والنحت وفي الأدب والفلسفة, وقدمت إلى العالم مجموعة من المصنفات الرائدة في التاريخ والعلم. وقد بلغت أوج ازدهارها في القرن الخامس قبل الميلاد, في عهد بيريكليس. ويطلق اسم الهلينية على الحضارة اليونانية التي نشأت خارج بلاد اليونان نفسها والتي امتدت باتجاه الشرق خلال القرن الرابع قبل الميلاد إثر فتح الإسكندر المقدوني لسوريا ومصر وأجزاء من آسيا. وتعتبرالحضارة اليونانية الحضارة الأوروبية الأم وعلى أساس منها قامت الحضارة الرومانية والحضارة الغربية المعاصرة. وتجدر الإشارة , أخيرا إلى أن العرب هم الذين عرفوا أوروبا بحضارة اليونان ونقلوا إليها العلم اليوناني والفلسفة اليونانية .
ان شاء الله تستفيدو من المعلومات :3_3_5v[1]:

ذكرتيني بالكليه والتاريخ يااااااااه ايام حلووووهـ
يسلموا ياقمر

يسلمووووووووووو حبيبتي

خليجية

مشكوره

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية

المقادير
2 طماطم
4 خيار
1 صغير بصل احمر
حبات زيتون
جبن فيتا

الصوص
فنجان شاهي زيت زيتون
3ليمون
ملح – اوريجانو

الطريقه
0 نقطع الخيار وطماطم مربعات
0 نقطع البصل حلقات
0 نضع الملح والليمون وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا
0 نضع الزيتون
0 نقطع الجبن الفيتا ونضعه على الوجه
0 ونرش الاوريجانوا فوق الجبن

خليجية

م/ن

مشكوره حبيبتي

خليجية

يسلمو

يعطيك العافيه

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

عش الغراب – وصفة على الطريقة اليونانية طبق رئيسي

عش الغراب – وصفة على الطريقة اليونانية

خليجية

المقادير:

– نصف كيلو عش الغراب.
– بصلة متوسطة مبشورة.
– ثلاثة أرباع كوب عصير طماطم.
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
– ملح وفلفل.
– ربع كوب عصير ليمون.
– نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ريحان جاف.
-4 فصوص ثوم مقشر ومدقوق.
– ملعقة كبيرة بقدونس مفرى للزينة.

الطريقة :
– جميع المواد فى إناء على النار حتى يغلى ثم يترك ربع ساعة على نار هادئة حتى يمتص عش الغراب كل السائل.
– يوضع الخليط فى طبق التقديم ويترك ليبرد ثم يزين بالبقدونس ويقدم.

و بالهنا

خليجية

خليجية

يسلمووووووووووووووووو

تقبلي مروري

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية بدبس الرمان طبخ اماراتي

برغل , طماطم , بصل , بقدونس , نعنع , قلقل , دبس رمان
مدة التخضير: 15 دقائق
مدة الطهي: 10 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص

خليجية
المقادير:

كوبان من البرغل الناعم
3 رؤوس متوسطة منم البندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة
3 رؤوس مفرومة من البصل الاخضر
بصلة حمراء صغيرة مفرومة
نصف باقة من البقدونس المفروم
نصف باقة من النعناع المفروم
راس فلفل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
ربع كوب من دبس الرمان

التحضير:

يسخن نصف كوب من زيت الزيتون في قدر ويقلى فيه البصل الى ان يصبح شاحب اللون.

يضاف البرغل ومعجون الفلفل ومعجون البندورة، يخلط الكل معا وترفع القدر عن النار.

يفرغ المحتوى في وعاء سلطة، تضاف البندورة والبصل الاخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الاخضر الحريف والملح ونصف كوب من زيت الزيتون.

يضاف ربع كوب من دبس الرمان ويخلط الكل معا للحصول على سلطة لذيذة.

تزين السلطة باوراق الخس وتقدم بمثابة نوع من المقبلات.

ملاحظة: يمكن استعمال الطحينة ايضا وخلطها مع المكونات السابقة.

مشكوووووووووووورة

السلطة هذي كثيرر مفيدة ولذيذة

شكرلكم مروركم الكريم على موضوعاتي

يسلمو الايادي ياعسل

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ورق العنب على الطريقة اليونانية . يوووووووناني طبق رئيسي


المكونات :

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
300 غ من لحم الغنم المفروم
1 فص من الثوم٬ مسحوق
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
¾ كوب أو 150 غ من الأرز المصري
2 ملاعق طعام من الشبث الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
¼ كوب من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة من النعناع الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
3 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمص
¼ كوب أو 60 مل من الماء
50 قطعة من ورق العنب
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت في مقلاة ويقلى البصل على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى يذبل. يُضاف اللحم مع الثوم والفلفل، ويُطهى المزيج حتّى يتغيّر لون اللحم ويختفي الللون الزهري.
يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي مع الأرز، الشبث، البقدونس، النعناع، الصنوبر والماء. يُحرّك المزيج ويقلب على النار لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق حتّى يمتصّ الأرز الماء. يُترك جانباً حتى يبرد.
لحشو ورقة العنب، توضع على مكان مسطّح مع الجانب غير الأملس والعنق باتّجاه الأعلى. توضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء الأسفل، يُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة بشكل إصبع.
تُصفّ طبقتان من ورق العنب غير المحشو في قعر قدر، ثم توضع الأوراق المحشوّة مع تغيير الاتّجاه في كلّ طبقة.
يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي المذوّب، حتّى تصل المرقة تحت الطبقة العليا من ورق العنب مباشرة. يُضغط ورق العنب بصحن ويُغلى المزيج، ثم تُخفّف الحرارة. تُغطى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتّى تنضج الأوراق مع الأرز.
يُقدّم ساخناً مع المرقة، ويُزيّن بشرائح الليمون الحامض.

خليجية

خليجية

يعطيكي العافية