الوسم: الأعواد

شفت لكم موضوع شرح لطريقة استخدام الاعواد اليابانيه ..

نبدأ الشرح

لن تكتمل متعة تناول الطعام الياباني بدون استخدام هذه الأعواد …

واستخدامها سهل جداً ولكن يحتاج إلى تعود..

تسمى أعواد الأكل في اللغة اليابانية هاشي (Hashi)

أولاً: ضع العصا الأولى على راحة إبهامك كما هو مبين في الصورة..

ثانياً: أمسك العصا الأخرى بإصبعي السبابة والوسطى

جاعلاً البنصر والخنصر تحتهما..

ثالثاً: عندما تريد تحريك العصا لوضع مسافة بينهما لاستيعاب اللقمة،

فقط حرك العصا العلوية أما السفلية فتظل ثابتة، فتصنع المسافة بين العصاتين

بوضع إصبعك الوسطى بينهما..

رابعاً: ثم تأخذ اللقمة بإخراج اصبعك الوسطى من بين العصاتين

والضغط من أعلى باصبع السبابة ..وهكذا تستطيع أن تتحكم بمقياس اللقمة

من حبة الأرز إلى اللحمة الكبيرة..

وبالعافيه عليكم