المقادير::0153:
* 3 شرائح من صدر الديك الرومي
* 2 بندورة مقطعه شرائح رقيقة
* 3 ملعقة صغيرة مايونيز
* 3 ملعقة صغيرة خردل (مسترد)
* كوب جبن كريم
* شرائح مخلل خيار"حسب الرغبة"
طريقة التحضير::0153:
* أولاً يتم دهن الخبز المجهز بطبقة من الجبن
* ثم يتم اضافه شريحتان من صدر الديك الرومي
* ثم يضاف المايونيز و الخردل إلى ساندوتش الديك الرومي
* ثم يضاف المخلل و البندورة وصحتين.
:sdgsdg::11_1_120[1]::sdgsdg:
المقادير :-
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1و 1/2 كوب صوص طماطم
ملح ، فلفل
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
8 قطع سجق مطبوخ
1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
الطريقه :-
سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
– رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
– رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
– ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
– رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .
( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خفي الحرارة حتى يصبح قاسياً ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .
اخواتي لفائدتي وفائدة الجميع ارجوا المشاركة بالتجارب فقط (مستخدمات هالابر او غيرها)
نوع الابر
المصدر الي شريتي منه
سعرها
مدة العلاج
النتائج
فقط المجربات
التاجرات اسألكن بالله عدم المشاركه ……الموضوع لايحتمل المزيد من التشويش
وايضا النصائح بلا فائده واخرااااج الموضوع عن سياقه( التي لها تجربه شخصيه ضاره تذكرها اما غير المجربه فلاحاجة لنا برأيها):sgsh:
جميع المقتنعات بالابر واللاتي جربن فقط عليهن المشاركه
واعلمن ان الله في عون العبد مادام في عون اخيه
انا عن نفسي استخدمت : ابر التبييض الألمانيه
المصدر: من الشركه العربيه للجلديات
السعر: 4600
مدة العلاج عشرة اسابيع
النتايج: بياض وتوحيد بشره ولكن النتايج ظهرت بعد الجلسه السابعه
وللأسف ماعالج الكلف بشكل واضح
هذي تجربتي وبانتظار تجاربكم
– 1 علبة معكرونة الفوتشيني ويفضّل هذا النُوع
– بصل مفروم ( ناعم )
– صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة ( خالي العظم )
– فلفل رومي
– فطر المشروم ( إختياري حسب الرغبة )
– جبن موزريلا مبشُور
– 1 علبة كريمة الخفق ( صغيرة )
– مكعب ماجي
مقادير بهارات حشوة الدجاج :
بهارات ، أوريغانو أو زعتر ، ملح ، فلفل أسود ، قليل من الثُوم المفرومْ
طريقة التحضير :
* تسلق المعكرونه بالماء ، بإضافة قليل من الزيت وَ مكعب ماجي للنكه ، أيضاً رشَة ملح بسيطة
* بجانب ٍ آخَر
تُجهز الحشوَة :
– يقلّب البصل على النار لمدة 4 دقائق
– يضاف قليل من الثوم المفروم
– ومن ثمّ نضع الدجاج ونتبعه بِ ( مقادير بهارات حشوة الدجاج ) التي ذكرتها مسبقاً
– بالأضافَة الى قطع الفلفل الرومي أخيراً ، ورشّة بسيطة من جبن الموزريلا ليكسب الحشوة طعم الجبن
مع الذوبانْ
– نصبّ على الحشوة نصف أو ثلاثة أرباع علبة كريمة الخفق
نترك الحشوة على نار هادئة قليلاً لأن تكسب الإستواء ..
* نعود الان للمعكرونة بعد أن نلحظ ( ليونتها) واستواءتها تماماً ، نقوم بتصفيتها من الماء ومن ثمّ
نضعها فوق حشوة الدجاج السابقَة ، ونمزجها بحيث تتجانس ، وتوزع الحشوة على المعكرونَة ..
نتركها ايضاً على النار الهادئه لمدّة لا تقل عن 5 دقائق ..
* نضع مزيج المعكرونة والحشوة ، في صينية بايركس
* نرشّ الموزريلا على وجه المعكرونة بشكل مكثّف …
هُنَا شكل الصينية قبل ان تدخل الفُرنْ :
* بعد 12 دقيقة ها هو شكل الصينية بعد أن أخرجناها من الفُرن
ملاحظة : يفضل ان لا تترك الصينية بداخل الفرن مدّة طويلة لأن الغرض هو أذابة الجبنة فقط
دون أن تكسب المعكرونة أو الجبنة الإحمرار الزائد ، أو القسوة في أطرافُها
أخيراً / تُقدّم ساخنَة وَ بالهناء وَ الشفاءْ … ( :
تراها لذيذه عن تجربه شخصيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل
 يسلمو ياقلبي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمانه)
|
المقادير :-
4 قطع من انصاف صدور الدجاج
4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
1 ونصف ملعقة شاي من الثوم المفروم جيدا
4/3 ملعقة شاي من البهارات الايطاليه
علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبه )
الطريقه :-
– يسخّن الفرن على درجة حراره 350 فهرنهايت ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت .
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء وتضاف على الدجاج بالفرشاه وتدهن كل ناحيه من الدجاج فيها تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعه الى نصف ساعه وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مدة 35 الى 40 دقيقه الى ان يستوي الدجاج .
– يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني والذره المسلوقه ويزين حسب الذوق .
أم أم
شكله مغري و الله جوعني
تسلم الأنامل خيتو
المقادير :-
شريحة لحم سميكه خاليه من الدهون والعظم
فصا ثوم ، مقطّعان بشكل رقيق
1/4 كأس خل
2 ملعقة شاي خليط الثوم بالزنجبيل ( ثوم مطحون مع زنجبيل طازج وملح وقليل من عصير الليمون )
1/4 كأس ماء
ملعقة شاي اورغانو مجفف ومطحون
ملعقتان طعام زيت
1/2 ملعقة شاي توابل مشكله
ملعقة شاي ملح
الطريقه :-
– قطعي شريحة اللحم لمكعبات .
– امزجي بقية المكونات في صحن ثم اغمسي قطع اللحم فيها وغطيها واتركيها في الثلاجه لمدة 12 ساعه مع التحريك من حين لآخر .
– سخني الفرن او اشعلي الفحم وقومي بوضع قطع اللحم في 10 اسياخ خشبيه او معدنيه مع ترك فراغ بين كلّ قطعة وادهني القطع باستمرار بالخليط اثناء الشوي بواسطة الفرشاة واشويها حتى تنضج وتقدم ساخنه
اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد
المقادير :-
دجاجه وزنها كيلو
ملعقتان كبيرتان زيت ومثلهما زبده
كوب وربع دقيق
عصير ليمون
كوب وربع مرق دجاج
صفار البيض
حلقات ليمون للزينه
ملح وفلفل للتبيل
الطريقه :-
– تقطع الدجاجه الى اربعة اجزاء وتبل بالملح والفلفل ويسخن الزيت والزبده فى اناء كبير للطهى .
– تحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبى أي لمدة ( 15 د ) وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في طبق وترك جانباً .
– يقلب الدقيق في الدهن المتبقى من قلي الدجاج لمدة دقيقه واحده ، ثم يصب فوقه مرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى يبدا بالغليان .
– وتعاد قطع الدجاج مره ثانيه الى الاناء ويحكم اغلاق الاناء وتطهى على نار متوسطة الحراره مدة ( 40 د ) .
– تؤخذ قطع الدجاج من الاناء وترص فى صينيه او طبق مستطيل للتقديم ونزع الدهن من الصلصه المتبقاه فى الاناء ونضيف عصير الليمون الى صفار البيض فى طبق عميق ، ثم تضاف اليهما ملعقتان من الصلصه المتبقيه ويخفق المزيج برقه .
– ثم يضاف الخليط الى الصلصه المتبقيه ( صلصة الدجاج ) ويقلب جيدا ويسخن دون ان يصل الى درجة الغليان وتصبح الصلصه سميكه نوعا ما .
– تتبل الصلصه جيدا بالملح والفلفل وتصب فوق قطع الدجاج وتزين بحلقات الليمون
وتقدم اما مع الرز او الخبز .
اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد
2 علبه قشطه
8 ملاعق كبيره سكر
1 علبه حليب سائل الي نحطه ويا الشاي
زبده
مكسرات :
لوز مطحون – زبيب – جوز الهند – صنوبر
بف باستري
الطريقه :
نضع البف باستري في طاوه بالفرن من تحت حتى يستوي و يتقمر من تحت و بعدين يتقمر من فوق
نضع القشطه و السكر مع بعض ونخلطها ثم نضع الحليب حتى تتجانس
ن
خرج البف باستري ونبدا بتقطيعه قطع صغيره في صينية الحلا ثم نسكب فوقه الخليط ونأخذ المكسرات
ونرشها عليه ونرش قليل من الزبده ع الوجه حتى تعطي إحمرار للوجه وندخلها الفرن حتى تحمر من فوق
وتقدم وهي ساخنه و بالهناء و العافيه
