الوسم: الاخضر

يوم قررت اعمل الشاورما قلت ليه مااصور الطريقه وانزلها

فجبت كاميرا جوالي وبدينا الشغل

يالله نبدأ

بسم الله

اول شي المقادير :

صدور دجاج انا استخدمت صدر ونص ( الكميه تكفي شخصين )
فص الى فصين ثوم
بصله متوسطه
حبه فلفل اخضر متوسطه
علبة زبادي
نص حبة ماجي
بهارات مشكله حسب الرغبة انا استخدمنت ( قرفه + كركم + بابريكا + فلفل ابيض + بهار مشكل )
سماق

الطريقة :

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…87d18b558.jpeg

نقطع الفلفل الاخضر قطع صغيره الى متوسطه مو مهم لان بنطحنهم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8268548a6.jpeg

نضعه في كاس المفرمه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…dd2c09a49.jpeg

نضع عليه علبة الروب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…74e9f9c3a.jpeg

نضع نص حبة الماجي وفص الثوم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…c3e41eeb7.jpeg

نضيف البهارات وانا اخترت البهارات اللي صورتها فوق ونخلط لين تنفرم المقادير ويذوب الفلفل في الروب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…b35dd6838.jpeg

شوفوا لشكل عقب الخلط صار خليط لونه اخضر فاتح

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…0399f41a3.jpeg

نكون سابقا مقطعين الدجاج قطع صغيره وننقعه في الخليط ونتركه بالثلاجه عشان يتنكه واللي ماتبي تنتظر مثلي تخليه ربع ساعه وتبدا شغل <<< ماعندها وقت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8d4482862.jpeg

نروح نقطع البصله مربعات + فص الثوم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…bd84ac5a1.jpeg

نحمس البصل الى ان يذبل وتظهر رائحته مع الثوم همممممممم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…4acc09a42.jpeg

نضيف الدجاج عليه مع الصوص النقع اللي معاه ونحرك ونهدي النار ونغطي القدر ونشيك عليه كل شوي لحد ماينشف الدجاج ويشرب الصوص

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…b798e33bb.jpeg

الدجاج عقب مااستوى وشرب الصوص والريحة تدووووووووووووووووخ

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…b0b6aea59.jpeg

اللمسه السحريه لاتنسينها تعطي طعم روعه وهو السماق رشيه على الدجاج اذا استوى وقلبي الدجاج

خلص الدجاج نجي اللحين لتجهيز الساندويتش

اول شي جهزي الخضار اللي تبي تحشينها بالساندوينش وانتي ورغبتك

انا كان متوفر عندي التالي /

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8601e490b.jpeg

خس + مخلل خيار + بصل ابيض

برضو جهزي مقادير الصوص الخطييير

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…db00ddff9.jpeg

صوص فرنسي وانصح اللي ماجربها يجربها رووووعه وتعطي طعم للساندويش وتلاقيها بكل بقاله
مايونيز + طحينيه
نخلطهم سوا ويصيرون كذاا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…3750fe5ae.jpeg

نجهز الساندويش اول شي ندهن الصوص

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…7ab7c3798.jpeg

بعدين نحط الخس وربعه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…0d370aba0.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…17c0e909a.jpeg

صوره اخرى

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…24fef2f1e.jpeg

ونقدم الساندويش مع البطاطا وحبيب الكل البيبسي بس ماصورته مع المجموعه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…a91cf0e76.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…b9f5f13a3.jpeg

1- يساعد على حرق الدهون.

2- يساعد على تسريع عملية الايض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

3- إن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

4- كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

5- يحمي القلب من الأمراض.

6- يخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.

7- يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

8- يزيد مستويات الكولسترول النافع Hdl الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

9- يساعد في تخفيض ضغط الدم.

10- يحمي من الإصابة بمرض السكري.

11- يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي .

12- ونظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

13- يمنع رائحة الفم.

طريقة التحضير:
يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون