الوسم: الاكل

:7_13_5[1]:

:7_13_5[1]:

:7_13_5[1]:

:7_13_5[1]:

:7_13_5[1]:

لكل المحتارين فى الأكل

ومقولة كل يوم هنتغدى أيه بكره

عملت لكم جدول للأكلات الشهر تمشوا زى ما أنتم عايزين وعلى حسب ميزانية كل واحدة

جدول لأكلات الشهر

يومين فراخ ويومين لحوم ويومين سمك ويوم أكل شعبى

اليوم الأول بانيه ومكرونة نجرسكو
اليوم الثانى ورقة لحمه وعيش ومخلل
اليوم الثالث سمك بلطى مقلى ورز وسلطه
اليوم الرابع شوربة عدس
اليوم الخامس فراخ بالبطاطس ورز
اليوم السادس كفته ومكرونة
اليوم السابع سمك بورى فى الفرن

اليوم الثامن شاورما فراخ وبطاطس محمره
اليوم التاسع لحمه وخضار ورز
اليوم العاشر سمك سنجارى
اليوم الحادى عشر محشى
اليوم الثانى عشر فراخ مشويه ورز بالكبد والقوانص
اليوم الثالث عشر هامبورجر ومكرونة
اليوم الرابع عشر سمك مشوى وسلطة

اليوم الخامس عشر ناجتس ومكرونة
اليوم السادس عشر كبسة لحمه
اليوم السابع عشر سمك فيليه ورز
اليوم الثامن عشر كشرى مصرى
اليوم التاسع عشر فراخ تكا وسلطة
اليوم العشرون حواوشى ومخلل
اليوم الحادى والعشرون رنجة وسلطه

اليوم الثانى والعشرون شيش طاووق ومكرونة
اليوم الثالث والعشرون لحمه وخضار ورز
اليوم الرابع والعشرون كفتة سمك وسلطه
اليوم الخامس والعشرون صنية عجه أو قرنبيط مقلى
اليوم السادس عشر فراخ محمره وملوخيه ورز
اليوم السابع عشر صينية مكرونة بالبشاميل
اليوم الثامن عشر سردين فى الفرن
اليوم التاسع عشر بيتزا مارجاريتا وبطاطس محمره
اليوم الثلاثون ممبار

1- البونبون والحلوى :
يعتبر الانواع مثل البونبون والتوفى والكوكيز خطر حقيقى ليس فقط لمحتواها العالى من السكر ولكن للاسف يصاحبة كمية كربوهيدرات كبيرة تتسبب فى ارتفاع السكر فى الدم بسرعة مما قد يسبب لكى العديد من المشاكل والمضاعفات لذا استبدليها بالفاكهة الطازجة كالتفاح والبرتقال والكثرى والتوت فهى سترضى رغبتك فى الحلوى وتحافظ على معدل السكر بجسمك .

2- عصير الفاكهة :
عكس الفواكه يعتبر عصير الفواكه فعلى الرغم من فوائدها الصحية العديدة ولكنها تعتبر لمرض السكرى خطرة لانها غنية بالسكر وحتى ان قمتى باختيار العصائر الطبيعية الخالية من السكر فهى تحتوى على قدر مركز من سكر الفاكهة الطبيعى مما قد يسبب ارتفاع سريع لمستوى السكر بالدم .

3- الزبيب والفواكه المجففة :
تعتبر الفواكه المجففة من خيارات الطعام الصحى ولكن ليس لمرضى السكر فقد تكون اختيار افضل من تناول البونبون والحلويات ولكنها مازالت زاخرة بكمية كبيرة من سكر الفاكهة لانه عند تجفيف تلك الفواكه يتركز السكر فيها والذى سيتسبب فى ارتفاع معدل السكر بالدم لذا حاولى الابتعاد عنه قدر الامكان.

4- البان كيك :
يعتبر اتيار البان كيك للافطار او كتحلية او سناك من اسؤا الاختيارات التى قد يقوم بها مريض السكرى فالشريحة الواحدة من البان كيك تحتوى على كربوهيدرات تعادل 7 شرائح من الخبز الابيض وذلك بدون الحديث عن كمية السكر الموجودة باىا كان نوع الالتوبينج الذى تستخدمينه سواء كان سيرب او عسل او صوص فراولة مثلاًلذا احرصى على تجنبها تماماً.

5- البطاطس المحمرة:
البطاطس المحمرة بالزيت مثلها مثل باقى الاطعمة المقلية تحتوى على العديد من الدهون المشبعة ولكنها خطرة بالنسبة لمريض السكرى لانها تحتوى على كميات كبيرة من الكربوهيدرات مما يرفع معدلات الجلوكوز بالدم ويسبب له مشاكل عديدة لذا يفضل الابتعاد قدر الامكان عن البطاطس المقلية واى نوع من انواع المخبوزات او الفطائر المقلية لمرضى السكر كالدونتس مثلاً.

6-الخبز الابيض :
لا جدال فى ان كل ما يصنع من الدقيق الابيض يعتبر خط احمر كبير لمرضى السكرى لانه بمجرد ان يتناوله ويبدأ الجسم فى هضمه يتحول لسكر والنشا الموجود به يؤثر فى قدرة الجسم فى التحكم فى مستوى السكر بالجسم لذا احرصى على استبداله بالخبز من الحبة الكاملة او المنتجات المصنوعة من الحبة الكاملة سواء كانت من الباستا او الارز البنى فكلهم يحتون على قدر من الالياف مما يقللسرعة الهضم ويقلل الاشتهاء للسكريات ويحسن قدرة جسمك فى التحكم بمعدل السكر بالجسم.

7- اللبن كامل الدسم :
كلما تناولتى منتجات الالبان كاملة الدسم كلما زاد معدل تناولك للدهون المشبعة ول كن ما لا يعرفه الكثيرون ان احدث الدراسات اثبتت أن تناول مريض السكرى لحمية غنية بالدهون ليس فقط يجعله عرضة للسمنة وامراض القلب بل يجعل معدلات افراز الانسولين ومقاومته تتدهور للاسؤا لذا احرصى على تناول كل ما تشتهين من منتجات الالبان الخالية الدسم او النصف دسم

8- اللحوم المصنعة :
سواء كانت من الهوت دوج او السلامى او اللانشون والهمبورجر وغيرها من اللحوم الغنية بالدهون يزيد من احتمالات الالتهابات لاعضاء جسمك ويتسبب فى ظهور مضاعفات مرض السكرى بشكل اسوأ لذا يفضل استبدالها باللحوم الطبيعية الخالية من الدهون.

9- البريتزل :
احدى الاطعمة المنتشرة كسناك قد يعتبره الكثيرون صحى او افضل من غيره قد يكون صحيحاً للحالات العادية ولكن ليس لمريض السكرى لانه يحتوى على معدلات كربوهيدرات وصوديوم عالية جداً ومع انها مخبوزة وخفيفة فى الدهون ولكن كمية الكربوهيدرات التى تقدمها تعتبر مقلقة لمريض السكر لانها تستطيع بكل سهولة رفع معدل السكر بجسمه وأصابته بمضاعفات هو فى غنى عنها.

10- الكيك والمخبوزات :
المزيج بين الزبدة والدقيق الابيض والسكر قد يكون لذيذ فى الطعم ولكن ليس لمريض السكرى فيجب عليه الحذر ليس فقط من كم السكر الموجود بها بل كم الكربوهيدرات التى تقدمه له الحصة الواحدة من تلك المخبوزات قد تزيد من معدل استهلاكه للانسولين وتتسبب فى فورة زيادة بالسكر للدم بشكل مقلق فأحذريها لذا يفضل دائماً صنع الكيك او المخبوزات بنفسك من وصفات مخصصة لمرضى السكرى .
تلك كانت اسوءا 10 أطعمة يمكن ان يتناولها مريض السكرى

بعد أن أثبت كل الدراسات والأبحاث خطورة البدانة وأضرارها وأمراضها التي تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة , أصبحت فكرة تناول الطعام بطريقة صحيحة ليس رفاهية أو أمراً أختيارياً ولكن أصبحت في حكم الواجب , خاصة أن عادات الأكل السيئة تنتقل إلى أولادنا بالتبعية ليصبحوا فريسة هذا المرض , كيف نأكل إذن بطريقة صحيحة ؟

روووعه

يبغالي اشتري وحدة لأختي هع

وسبب انتشار ظاهرة التمدن وتزايد عدد الموظفين وضغط ساعات العمل، أدت إلى لجوء نسبة كبيرة من أفراد المجتمع إلى الوجبات السريعة، وهو ما يجعلهم عرضة للعدي من المخاطر الصحية من بينها الإصابة بمرض السرطان.

وأشاروا إلى مشاكل التغذية التي يعاني منها مرضى السرطان وما يترتب عنها من أعراض صحية مؤذية، وهو ما يستوجب -حسب رأيهم- تكثيف حملات التوعية من أجل التعريف بالأنماط الغذائية الصحية التي تساعدهم على الوقاية من المرض أو الشفاء منه.

نأن المجتمع المغربي يعرف ارتفاعا في طول العمر يصل حتى الثمانين، وهو ما يستوجب الاهتمام بالصحة بشكل أكبر، واتباع سبل الوقاية من مرض السرطان والأمراض المزمنة التي يؤدي انتشارها إلى إرهاق ميزانية الدولة والأفراد.

خطورة صحية
وان مخاطر اللحوم الحمراء والمواد المصنعة التي يؤدي الإفراط في تناولها إلى الإصابة بعض أنواع السرطانات، ودعت في المقابل إلى استبدالها بتناول الأسماك والفواكه، وممارسة الرياضة والمحافظة على الوزن.

وانه يوجد ارتباط قوي بين أنماط الغداء والمواد المكونة، وبين الإصابة بمرض السرطان، خصوصا مع ظهور الوجبات السريعة التي يرى بأنها تشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان، حيث يمكنها أن تتسبب في ظهور العديد من الأمراض بسبب غياب التنوع، وكثافة الدهون والسكريات المكونة لها.

واعتبر أن الغذاء المتوازن الذي يساعد في الوقاية من الأمراض يجب أن يكون متوازنا وصحيا ويتكون من جميع العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان، رغم أن التقيد بهذه القواعد لا يعني اختفاء إمكانية الإصابة بمرض السرطان بشكل نهائي، على حد تعبيره.