دجاج مسلوق- بطاطس- بقدونس0 مقاديرالصلصةالبيضاء=علبتين قشطة+ملعقتين مايونيز+كاسين جبن سايل صغير او كاس جبن سايل كبير0 ملاحظة/ان لم يوجدجبن كاسات نستطيع استخدام جبن مثلثات علبة واحدة 0
الطريقة:
تقطع البطاطس الى دوائر ثم تقلى وتورص بالصينية في الاسفل ثم تقطع الدجاج مع البقدونس ونضعة على البطاطس ثم نضع في الاخير الصلصة البيضاء ثم نضعة في الفرن حتى يشقر الطبقة الذي فية الصلصة البيضاء0
دجاج مسلوق- بطاطس- بقدونس0 مقاديرالصلصةالبيضاء=علبتين قشطة+ملعقتين مايونيز+كاسين جبن سايل صغير او كاس جبن سايل كبير0 ملاحظة/ان لم يوجدجبن كاسات نستطيع استخدام جبن مثلثات علبة واحدة 0
الطريقة:
تقطع البطاطس الى دوائر ثم تقلى وتورص بالصينية في الاسفل ثم تقطع الدجاج مع البقدونس ونضعة على البطاطس ثم نضع في الاخير الصلصة البيضاء ثم نضعة في الفرن حتى يشقر الطبقة الذي فية الصلصة البيضاء0
المقادير:
دجاج مسلوق- بطاطس- بقدونس0 مقاديرالصلصةالبيضاء=علبتين قشطة+ملعقتين مايونيز+كاسين جبن سايل صغير او كاس جبن سايل كبير0 ملاحظة/ان لم يوجدجبن كاسات نستطيع استخدام جبن مثلثات علبة واحدة 0
الطريقة:
تقطع البطاطس الى دوائر ثم تقلى وتورص بالصينية في الاسفل ثم تقطع الدجاج مع البقدونس ونضعة على البطاطس ثم نضع في الاخير الصلصة البيضاء ثم نضعة في الفرن حتى يشقر الطبقة الذي فية الصلصة البيضاء0
دجاج مسلوق- بطاطس- بقدونس0 مقاديرالصلصةالبيضاء=علبتين قشطة+ملعقتين مايونيز+كاسين جبن سايل صغير او كاس جبن سايل كبير0 ملاحظة/ان لم يوجدجبن كاسات نستطيع استخدام جبن مثلثات علبة واحدة
الطريقة:
تقطع البطاطس الى دوائر ثم تقلى وتورص بالصينية في الاسفل ثم تقطع الدجاج مع البقدونس ونضعة على البطاطس ثم نضع في الاخير الصلصة البيضاء ثم نضعة في الفرن حتى يشقر الطبقة الذي فية الصلصة البيضاء
ايس كريم بالشوكلاته البيضاء
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته
وبالف صحة وهنا
المقادير:-
2/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة شوربة سكر
1 بيضة
2/1 2 ملعقة شوربة زبدة
ملح
الحشو:-
5/2 كياو جبنة بيضاء
3 صفار بيضة كبيرة
2 ملعقة شوربة دقيق
5 ملاعق شوربة سكر بودرة
2/1 ملعقة زبدة
الطريقة:-
ضعى الدقيق واعملى حفرة فى الوسط
نضيف السكر و البيضة و الزبدة والملح و نعجنهم عجينة ناعمة
شكليها على هيئة كرة ونتركها لتخمر
الحشو:-نضيف الى الجبنة البيضاء صفار البيض و الدقيق و السكر و الزبدة و نخلطهم جيدا بالمضرب
نفرد العجينة بسمك مناسب
ندهن الصينية بالزبدة و نرشها بالدقيق و نفرد العجينة بداخلها
نصب الحشو فوق العجينة و ندخل الصينية الفرن مدة 35 دقائق
طالما نحن على قيد الحياة ستظل عقولنا تلح علينا بأسئلة كثيرة تختلف بإختلاف اهتمامات كل منا؛ قد تبدو للبعض تافهة وسطحية وقد تبدو للبعض الأحر حيوية وجوهرية ولكنها فى النهاية ستظل أسئلة تحتاج إلى إجابات مثال على هذه الأسئلة؛ ” إزاى أربط الكرافت؟”، ”يعنى إيه حب؟”، ” إزاى أسلق بيض؟”.. هذه الأسئلة هي الأكثر بحثاً على الشبكة العنكبوتية وفقاً لإحصائات محرك البحث "ياهو" للعام المنصرم.
كيف تربط رابطة العنق”الكرافته” ؟
لو سئلت نفسك عن متى كانت المرة الأخيرة التى ربطت فيها رابطة العنق أو ”الكرافتة” ستكتشف أنه كان منذ فترة طويلة لأن ارتداء ”الكرافتة” أصبح نادراً إلا فى مناسبات تتطلب زيا رسمياً؛ يرجع سبب اهتمام الناس برابطة العنق لأهميتها الكبيرة فى التعبير عن شخصية من يرتديها؛ نعم هذا صحيح، عن طريق رابطة العنق ”الكرافتة” يمكن معرفة ما إذا كان الشخص مرح، مبتهج، أنيق المظهر أو ما إذا كان شخص متبلد لا يبالي، فارغ؛ لك أن تتخيل مدى أهمية ”الكرافتة”.
”كيف تتخلص من وزنك” ؟
كانت من الأسئلة التى شغلت إجاباتها أغلبية كبيرة من الناس وخاصة النساء هو كيفية التخلص من الوزن الزائد؛ أرجع الخبراء ذلك إلى الظروف الإقتصادية التى جعلت الناس يلجئون إلى الإنترنت للبحث عن خطة للإنقاص الوزن ؟ كيفية عمل خطة للتدريبا ؟ وخطة للطعام؟ بالإضافة إلى ذلك فهناك العديد من العوامل النى تحفزالناس على إنقاص الوزن مثل مشاهدة البرامج التليفزيونية؛ مثل ”الخاسر الأكبر” التى تروى بعض القصص الناجحة لإنقاص الوزن.
”كيف تقبّل” ؟
بما أن التقبيل هو التعبير عن الحب منذ نعومة أظافر أى إنسان فكان هذا من الأسئلة التى دفعت الناس للبحث عن إجابة لها؛ فوجد الخبراء بعد المراجعة أن المواقع التى تم البحث عنها هى لإرشاد الباحثين عن طريق إعطائهم التعليمات الأساسية عن كيفية تقبيل أحبائهم.
”كيف تكتب سيرتك الذاتية” ؟
كشفت الدراسات أنه قرابة 15 مليون أمريكى يتنافسون على 3 مليون فرصة عمل فى عام 2022 وجميعهم يريدون التعرف على كيفية كتابة السيرة الذاتية لكونها خطوة مهمة للحصول على أى وظيفة ليس فى أمريكا فقط بل فى أى مكان فى العالم.
”ما هو الحيوان الوحيد الخالد على وجه الأرض”؟
أعلن بعض العلماء فى عام 2022 أن الحيوان الخالد على كوكب الأرض هو نوع من أنواع قناديل البحر يسمى ”تيتوهرسيس دهرمى” هو نوع من أنواع قناديل البحر منتفخ الجسم لديه مخالب رقيقة؛ بر العلماء ذلك بسبب طبيعته الجنسية المتجددة حيث تجدد خلاياه إلى الحالة الأصغر بشكل دائم؛ على المستوى العلمى؛ إن قنديل البحر لا يرتقى إلى درجة أن يكون حيوان خالد سواء كان فى السينما أو فى الأدب؛ إن ”تيتوهرسيس دهرمى” يثير عددا من الأسئلة الفلسفية المقنعة؛ مثل، هل التجدد الذاتى لدى هذا الحيوان يعد حقا خلود؟.
ما هى المدينة صاحبة أفضل صنبور مياه؟
وفقا لتقارير الباحثين أتضح أن مدينة أرلينجتون بولاية تكساس هى المدينة التى تحتوى على أفضل مياه صنبور على الرغم من تنافس كل من مدينة نيويورك وسان فرانسيسكو التى فازت بإختبارات الجودة المائية.
ما هى الكارثة الطبيعية التى أدت فى إنكماش اليوم على كوكب الأرض؟
أثبت الدراسات التى أجراها العلماء فى وكالة ناسا أن الزلزال الذى تركز فى مدينة مولى بتشيلى الذى بلغت شدته 8.8 بمقياس ريختر فى 27 فبراير2010 أدى إلى تحريك كبير فى محور كوكب الأرض؛ أضافت أبحاث ناسا أن التحريك أدى إلى تقصير اليوم على كوكب الأرض بنسبة تصل 1.26 من المليون من الثانية فى كل يوم لذلك نشعر بأن اليوم ينكمش.
ما هو الحب؟
لا عجب إذا لجأ الناس إلى الإنترنت للتعرف على إجابة أصعب سؤال قد يواجهم فى حياتهم؛ لذلك بدأ الناس فى البحث عن أسئلة كثيرة متعلقة بالحب مثل؛ ”كيف تخبر أحد أنك تحبه؟”، ” ماذا يمكن أن تكتب فى رسالة حب؟”، ” كيف تقع فى الحب؟”، ”ما المؤلم فى الحب؟”.
ما سبب البرق؟
بعد أكثر من ثلاثة عقود من إكتشاف بنجامين فرانكلين لظاهرة البرق إلا أنه مازال لغزا حتى؛ يعتقد بعض العلماء أن الشحنات الساكنة هى الأساس فى تواجد ظاهرة البرق و هذا غالبا مايحدث فى العواصف عند تصادم أجزاء المياه و الجليد فى السحب مما يولد الشحنات السالبة , لذا لكى يكون هناك اتزان فى هذا الخلل الطبيعى فأن الشحنات السالبة الزائدة تنقل لشىء قريب منها يحتوى على شحنات سالبة و هذا يتمثل فى سحابة مجاورة لها أو الأرض و الجدير بالذكر أن عملية نقل الشحنات الساكنة يمكن مشاهدتها فى ظاهرة البرق و يحتوى شعاع البرق من 100مليون إلى مليار فولت.
كيف تسلق البيض؟
قد يبدو للبعض أن سلق البيض من أسهل ما يكون ولكن فى 2022 تبين أنه من أصعب الأمور التى تواجه السيدات خاصة حديثى السن والخبرة لذلك اتجهت السيدات إلى الإنترنت لمعرقة كيفية سلق البيض بحيث أصبح السؤال الأكثر بحثاً على الإنترنت.
يسلمو غاليتي
– ندهنها بالغراء تم نلفها بالخيوط على هذا الشكل
بعد الإنتهاء , ندهنها بالغراء المخف مرة اخرى
نتركها تجف تماما … ثم نثقب البالون بالدبوس
ثم نفرغ البيضه من الوسط
ونحشيها بالهدايا والحلويات
وفي النهاية
دومتم بخير
ينخفض الضغط الجوي كلما زاد ارتفاعنا عن سطح البحر ، ومع انخفاضة تقل درجة غليان السوائل ، حتى إننا نستطيع غلي الماء عند درجة حرارة أربعين مئوية.
وبما أن الطبخ يعتمد على انتقال الحرارة من وسط الطبخ ( الماء أو الزيت ) الى الطعام ، فمن الواضح أن عملية الطبخ ستستغرق وقتا أكبر في درجات حرارة اقل .
وبذلك فإن سلق بيضة في مكان مرتفع يساوي محاولة سلقها في مياه فاترة عند مستوى سطح البحر .
وكمثال على اهمية الموضوع ، قامت الهند في القرن الماضي بإصدار لوائح توضح الوقت اللازم لسلق بيضة في جميع المحطات الجبلية المشهورة في جبال الهملايا .
ويمكننا رؤية المبدأ نفسه ، لكن بشكل معكوس ، عند إعداد الطعام بوعاء الضغط . حيث تكون البيئة الداخلية مغلقة تماما ، فإن الضغط الداخلي يرتفع ، وبذلك ترتفع نقطة الغليان .
إن إعداد الطعام في أوعية الضغط الحديثة أمر سهل ومأمون ، بحيث يرتفع الضغط الداخلي الى نحو ضعف الضغط الخارجي فترتفع درجة غليان الماء الى نحو 120 درجة مئوية ، الأمر الذي يقل وقت إعداد الطعام ، وبالطبع فإن صمام الأمان في هذه الأوعية معد خصيصا للسماح بمرور القليل من الضغط الداخلي ، وألا تعرض الوعاء للإنفجار أحيانا.
والعلاقة بين درجات الحرارة وقت الطبخ ليست متساوية تماما ( زيادة 10 بالمئة في درجة الحرارة لاتوفر 10 في المئة من وقت الطعام ) والوعاء المضغوط يقل وقت الطبخ الى نحو النصف . وعدا عن منافع توفير الوقت ، فإن إعداد الخضار بهذا الطريقة يؤمن لك الحفاظ على نكهتها ومواد الغذائية اكثر من طريقة سلقها بالأسلوب التقليدي القديم.
م/ن
