التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة الشكيولاته بالتوفو و التوت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتوا بخير

خليجية

مقادير العجينة

330 غرام دقيق
200 غرام زبدة
125 غرام سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 بيضة، مخفوقة
1 صفار بيض مخفوق
مقادير الحشوة

1 1/2 كوب رقائق الشوكولاته (حوالي أوقية)
2 كوب توفو (انظر الملاحظة)
1 ملعقة طعام عصير القيقب إذا وجد
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 كوب التوت المجمدة، المذوبة
1/2 كوب سكر
التوت الطازج للتزيين

طريقة تحضير العجينة

– يوضع الدقيق والزبدة في محضرة الطعام وتشغل على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
– يضاف السكر البودرة وبودرة اللوز والفانيليا والملح وتشغل محضرة الطعام حتى يمتزج الخليط.
– يضاف البيض ويتم الخفق حتى يمتزج الخليط مرة أخرى.
– يوضع العجين على سطح الطاولة وتكور باليد.
– تفرد العجين بالمرقاق ثم توضع على صينية الفطير وتملأ باللوبيا وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية أو حتى يصبح لونها ذهبيا ً. تبــرد.

طريقة التحضير الحشوة

– ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء مقعر خاص بالميكروويف لمدة دقيقة ونصف.حتى تذوب
– ضعي التوفو في محضرة الطعام أو الخلاط واخفقيه حتى يصبح مزيج ناعم
– أضيفي الشكولاته الذائبة وعصير القيقب والفانيلا واخفقي الخليط مرة اخرى حتى يتجانس
– أضيفي التوت والسكر واخفقي للمرة الأخيرة
– اسكبي الخليط على عجينة التارت وضعيها في الثلاجة حتى تجمد لساعتين على الأقل
– زينيها بتوت العليق الطازج اذا رغبتي.
وصحتين وعافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة تحضير كريمة التوت عصرية

خليجية

المقادير:

3 ملاعق طعام ماء بارد
مغلف جيليتين من غير نكهة
4 أكواب توت مقطعه
نصف كوب سكر
ملعقة شاي فانيليا
¾ كوب كريمة حامضه قليلة الدسم

الطريقة:
1- ضعي الجيلاتين مع الماء في وعاء مقاوم للحراره وحركيه جيداً وسخنيه بالميكروويف لمدة من 20 إلى 30 ثانية، المهم أن لا تدعيه يصل لمرحلة الغليان.
2- ضعي السكر وتوت والفانيليا في الخلاط حتى تهرس جيداً، ضعي الكريمة الى المزيج ثم الجيلاتين، بعد أن تنتهي من خلط المكونات صبي الخليط في أطباق صغيرة للتقديم وبرديها لمدة 3 ساعات.
3- يمكنك أن تزيني الأكواب بقطع التوت.




خليجية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

التوت يساعد على القضاء على الدهون بمنطقة الخصر والأرداف صحية

[IMG]

خليجية

[/IMG]

أفادت الأبحاث الطبية، أن تناول التوت يساعد على القضاء على تراكم الدهون بمنطقة الخصر والأرداف، باعتبارها أكثر مناطق السمنة التى تعانى منها “حواء” حول العالم، مهما اختلفت عاداتها الغذائية.

وأظهرت الأبحاث التى أجريت على مجموعة من الفئران، احتوى نظامهم الغذائى اليومى على كميات كبيرة من التوت الأزرق، عن تراجع كمية الدهون المتراكمة على منطقة الخصر والأرداف، وهى الدهون التى تسهم بشكل كبير فى زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر، فى الوقت الذى لوحظ فاعلية التوت الأزرق فى خفض معدلات الكوليسترول فى الدم، وتحسين قدرة الجسم على التحكم فى السكر بالدم.

ويعتقد الباحثون أن احتواء التوت الأزرق على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، يلعب دورا فى آلية تخزين وتمثيل الجسم للسكر والطاقة، وبالتالى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر

[IMG]

خليجية

[/IMG]




مشكوره



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واو خليجية
مشكوره

نورتي




يعطيج العافيه حبوبه



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عزوزي خليجية
يعطيج العافيه حبوبه

مشكورة حبيبتي




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

التوت البري يقي من التهابات المثانة المتكررة

بسم الله الرحمن الرحيم
خليجية

في إثبات جديد لفائدة شراب التوت البري في الوقاية من التهابات المثانة البولية اوضح باحثون ان مفعول الشراب يصل الى المثانة في غضون 8 ساعات بعد الشرب ومن ثم المساعدة في منع تكوين طبقة البيوفلم اللازمة لبناء المستعمرة البكتيرية على جدار المثانة والتي تقود الى عوارض التهاب المثانة الشائع اكثر عند النساء.

هذه الدراسة التي تم اطلاق نتائجها خلال المؤتمر السنوي للجمعية الكيميائية الامريكية في اغسطس 2022 اوضحت ان كوكتيل التوت البري المكون من التوت البري والماء والسكر قد ساعد في منع تكوين طبقة البيوفيلم لباكتيريا الاي كولاي (E.coli) اكثر بكتيريا مسببة لالتهابات المسالك البولية على جدار طبق الاختبار عند وضع عينات من البول المصاب عليها ومن ثم سهولة غسل المثانة بالاكثار من شرب الماء والتخلص من البكتيريا عند البول مقارنة بالوضع العادي الذي يسمح للبكتيرا بالانغراس في جدار المثانة ومن ثم التكاثر. لكن من المهم ان يؤخذ التوت البري للوقاية من الالتهابات وليس لعلاجها حال الاصابة اذ لا يغني عن تناول المضادات الحيوية
دمتم فى حفظ الله




الله يعطيكى العافية
موضوع رائع
تحياتى لكى



يسلمو على المعلومه المفيده



خليجية
سلمت أناملك ع هذا الموضوع المميز
خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد التوت البري ، الاهمية الصحية للتوت البري ، الاستخدامات العلاجية للتوت البري

فوائد التوت البري ، الاهمية الصحية للتوت البري ، الاستخدامات العلاجية للتوت البري

واشنطن/ قال باحثون أمريكيون أجروا دراسة على قوارض في المختبر أطعموها ثلاثة أنواع من التوت البري الأسود والأحمر والأزرق، بالإضافة إلى الفراولة، أن هذه الأنواع حمتها من الإصابة بسرطان المريء.

ووجد الباحثون في الأورام والأمراض السرطانية من مركز السرطان في أوهايو ومستشفى جايمس للسرطان ومعهد سولوفي الأمريكي للأبحاث الطبية، أن مستخلصات ثمار برية أخرى مثل "نوني" و "أكاي" و"ولفبيريز" و"البلاك راسبيريز" تمنع أيضاً نمو السرطان.

وقال غاري ستونر من مركز الأبحاث الشامل للأمراض السرطانية، إنه أجرى دراسة على مستخلصات التوت الأسود لمعرفة تأثيره في الوقاية من مرض سرطان المريء وربما سرطان الفم والقولون والمستقيم.

وأضاف يجد الناس صعوبة في بعض أوقات السنة في الحصول عليه، وقد سألوني ما إذا كانت هناك أنواع أخرى من التوت قد تمنع الإصابة بالسرطان، وطحن الباحثون جميع أنواع التوت المذكورة، ثم جففوها وجمدوها فحصلوا على مسحوق كنتيجة لذلك قاموا بخلطه بأطعمة قدمت إلى قوارض في المختبر.

وقال ستونر بدا أن جميع هذه القوارض كان لديها نوع محتمل للوقاية من السرطان، وقد لا يكون هناك شيء سحري في التوت الأسود ولكن جميع أنواع التوت الأخرى كانت فعالة أيضاً.




يعطــيك العآآآفيــة



التصنيفات
منتدى الرشاقة

التوت الأزرق لمكافحة السمنة

أفادت أحدث الابحاث الطبية أن تناول التوت قد يساعد على القضاء على تراكم الدهون بمنطقة الخصر والارداف أكثر مناطق السمنة التى تعانى منها النساء حول العالم مهما أختلفت عاداتها الغذائية .

وأظهرت الابحاث التى أجريت على مجموعة من الفئران أحتوى نظامهم الغذائى اليومى على كميات كبيرة من التوت الازرق عن تراجع كمية الدهون المتراكمة على منطقة الخصر والارداف وهى الدهون التى تسهم بشكل كبير فى زيادة فرص الاصابة بأمراض القلب والسكر فى الوقت الذى لوحظ فاعلية التوت الازرق فى خفض معدلات الكوليسترول فى الدم وتحسين قدرة الجسم على التحكم فى السكر فى الدم .

ويعتقد الباحثون أن احتواء التوت الازرق على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة يلعب دورا فى آلية تخزين وتمثيل الجسم للسكر والطاقة وبالتالى تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب والسكر.

تعد النتائج التى تم التوصل إليها الاولى من نوعها على قدرة بعض الفواكه فى تقليل نسبة الدهون على الرغم مما هو ثابت ومعروف عن فوائد الخضراوات والفاكهة فى تقليل فرص الاصابة بالامراض الخطيرة والمزمنة .




مشكوره



الله يخليكي لي حبيتي



خليجية



شكرلكي حبيتي



التصنيفات
منتدى اسلامي

قصة ورقة التوت

خليجية

خليجية
ذات يوم جاء بعض الناس إلى الإمام الشافعي، وطلبوا منه أن يذكر لهم دليلاً على وجود الله عز وجل.ففكر لحظة، ثم قال لهم: الدليل هو ورقة التوت.فتعجب الناس من هذه الإجابة، وتساءلوا: كيف تكون ورقة التوت دليلاً على وجود الله؟! فقال الإمام الشافعى: "ورقة التوت طعمها واحد؛ لكن إذا أكلها دود القز أخرج حريرا، وإذا أكلها النحل أخرج عسلاً، وإذا أكلها الظبي أخرج المسك ذا الرائحة الطيبة.. فمن الذي وحد الأصل وعدد المخارج؟! ".إنه الله- سبحانه وتعالى- خالق الكون العظيم!




سبحان الله



سبحان الله جزاكى الله خير



مشكووووووورة ياعسل



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق الحم مع عصير التوت لعلاج الكوليسترول

المقادير
9غ زيت زيتون
18غ ثوم مفروم
48غ حبق طازج مفروم
6غ زعتر جاف
فلفل اسود
360غ شرائح لحم الفيليه مطبوخة
480غ مرق الحم
144غ بصل مفروم
130غ عصير التوت البري
390غ ارز مطبوخ
30غ فطر طازج

التحضير
-في قدر يحتوي على الزيت يقلى كل من الثوم و الحبق و الزعتر حتى يشقر لون الثوم
– يضاف مرق الحم و عصير التوت
– يقطع فيليه الحم الى قطع صغيرة تشوى و تترك جانبا
– يقلى الارز في الزيت ثم يضاف الماء حسب الحاجة حتى النضوج
– يضاف الارز بعد سلقه ثم الفطر و يقدم الى جانب شرائح الحم مع الصلصة

يا ريت تقيموني من الميزان




تسلم الايادي



منورة الموضوع



حلو ماشاء الله



يسلمو ياقلبي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصسر التوت بالسفن اب جديدة

المقادير:
نصف علبة توت مركز او نصف علبة الفيمتو المركزه
علبة سفن أب
مقدار من الماء البارد
ثلج

الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الاناء الخاص بالعصير وتقدم

وبالهنـــــــــاء والعافية
خليجية




عصير جنان



شكرا لمروك الرائع



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تشيز كيك بالتوت جديدة

خليجية

المقادير؛

علبه بسكويت
اصبع زبده
دريم وب اثنين
قيمر ثنتين
ربع فنجال ليمون مخلوط مع سكر
10 حبات كيري
فلينج توت او فرواله او كرز

الطريقه

الطبقه الاولى نخلط البسكويت مع الزبده

خليجية

ونرصه بصنيه قوالب يكون محطوط فيها ورق بلاسيه علشان يسهل علينا وحنا نشيله

خليجية
نخلط باقي الماقدير ماعدا الفلينج في الخلاط مثل كذا

خليجية

وبعدين نسكبه بطبقه مناسبه على البسكويت الي مساع ونضعه بثلاجه كم ساعه لين يتماسك

خليجية

وبعدها نضع الفلينج على الخليط الي مساع

بهذا الشكل

خليجية

خليجية

وبعدها نضعه بثلاجه لين يتماسك شوي ونزينه بطريقتنا

ونقدمه بالعافيه

خليجية

راح يكون في النهايه طبقات مثل كذا بهذا الشكل

خليجية

خليجية

خليجية




شكله حلو يعطيكى العافيه



خليجية



روعة تسلم الأيادي



[center]طريقة عمل خلية النحل
المقادير كيلو طحين أبيض- 7 م ك سكر عادي – 2 م ك خميرة ( الفورية ) – 1 م متوسطة ملح – كوب حليب بودر – نصف م وسط محسن العجين – 2 م متوسطة بيكنج باودر – 3 كوب ماء دافئ – 1 كوب زيت نباتي – جبن كيري للحشو – شيرة ( 2كوب سكر +1 كوب ماء + زعفران + هيل + قليل من عصير اليمون )

هذه المقادير تكفي لثلاث خلياة نحل

الطريقة تخلج المقادير الجافة ثم توضع السوائل وتعجن العجينة جيدا وترك حتى يتضاعف حجمها

بعد التأكد من تخمير العجين ندهن بقليل من الزيت صينة الفرن الدائرية المخصوصة للتار
نأخذ كورة صغيرة ونحشيها بالجبن ونضعها بوسط الصينية ونكرر العملية على أن نرص الكور المحشوة بطريقة دائرية من الوسط حتى نصل لجدار الصينية ونحرص أن تكون جميع الكور متساوية الحجم

نترك الخلية ترتاح ويتغير حجم الكور المحشوة تدهن الخلية بقليل من حليب نستلة مخف بالماء ويدخل الفرن مشتعل من الأسفل حتى تبدأ الأطراف بتغير لونها نقوم بتسكير الفرن من الأسفل ونشعله في الأعلى ونراقبه جيدا حتى يصبح لون الخلية ذهبي

نترك الخلية لتبرد قليلا ونضعها في صينية التقديم الدائرية ونسقيها بالشيرة

وبالعافية والنشاء الله نعجبكم وتأكدوا بأنها ألذ من خلية النحل الجاهزة :05:/center]