التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

أوراق التوت بديل لأقراص علاج السكر

أوراق التوت بديل لأقراص علاج السكر

توصل الدكتور سعيد شلبي، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد،
رئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث، بالقاهرة،
إلى إمكانية استخدام أوراق التوت، بدلا من الأقراص، لخفض نسبة السكر في الدم،

حيث يقول، إن أوراق التوت تستخدم كبديل لأقراص علاج السكر لمرضى السكر من النوع الثاني،
والذي يأتي لهم السكر في سن كبير،
ولا تصلح للمرضى الذين يعتمدون على الأنسولين في علاجهم،
ورغم أن هؤلاء المرضى يمكنهم الاستعانة بأوراق التوت،
كطب تكميلي يساهم في تقليل جرعة الأنسولين،
وهم المصابون بالسكر من النوع الأول.

ولكن لا يعتبر هذا بديلا للأنسولين، حيث يمكن تقليل جرعة الأنسولين،
والاعتماد فقط على جرعة الأنسولين الصباحية واستبدال الجرعة المسائية بمشروب أوراق التوت،
وهو طعمه مستساغ.

وورق التوت حتى الآن لم يتم تحويله إلى الصورة التجارية،
ويمكن للمرضى الحصول عليه من أشجار التوت بدون أي تكاليف

ولأي نوع من شجر التوت، ويمكن استخدام أوراق التوت الخضراء أو الجافة ولكن يفضل الخضراء
والتي يمكن حفظها في الفريزر،
مثل أوراق العنب بدون أي معاملة حرارية،ثم تستخرج لتستخدم عند اللزوم،

بحيث نأخذ حوالي ورقة أو ورقتين من أوراق التوت ونقوم بتقطيعها ووضعها في كوب فارغ
ثم إضافة الماء المغلي إليها ثم تترك لتبرد،
ويشرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا حسب مستوى سكر في الدم.

ويتم استخدام أوراق التوت في الطب الشعبي، منذ حوالي 100 عام
وقام الكثيرون بتجريبها لخفض مستوى السكر في الدم، وقد أتت بنتائج جيدة ودون حدوث آثار جانبية.

وتم تجربتها على العديد من المرضى المتطوعين،
والذين قاموا بالتخلص التدريجي من أقراص السكر واستبدالها بورق التوت المغلي،
وتم التخلص نهائيا من الأقراص والاعتماد على أوراق التوت فقط لضبط سكر الدم
ودون حدوث أي أعراض جانبية.




خليجية شكرا على المعلومات الرائعة ودمتي نشيطة يا رائعةخليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الماء والعسل والتوت أصدقاء بعد الأربعيين صحي

بسم الله الرحمن الرحيم
خليجية

الماء والعسل والتوت البري .. أصدقاء بعد الأربعين
يظل حلم الطفلة الصغيرة ان تبلغ سن العشرين في أسرع وقت لتصبح شابة متألقة تتمتع بكامل حريتها في استعمال الماكياج وأدوات الزينة وغيرها.

وبمجرد دخولها العتبة العشرينية، ينتابها الخوف من تسارع السنوات وتأثيراتها على جمالها، وفي الثلاثينيات تزيد مشاعر الخوف من الآتي، وعند بلوغها الأربعين فإنها تدخل رسميا المرحلة التي تبدأ فيها عقارب الزمن بحفر أخاديدها على وجهها بشكل سريع.

فسن الأربعين سن حرجة، فبمجرد أن تدق باب ، تتعالى نواقيس الخطر، وينتابها القلق من زحف الخطوط التعبيرية التي تتحول إلى خطوط واضحة تؤثر على نضارة بشرتها وجمالها، لكن مع قليل من الاهتمام والعناية، يمكن ان تتعايش مع كل سنوات عمرها بسعادة وطمأنينة.

وأبسط النصائح هي الإكثار من شرب الماء لأن البشرة مثل الزهرة تحيا بالماء وبدونه تذبل.

إلى جانب الماء هناك عدة خطوات تضمن تألقا وحيوية، والاستمتاع ببشرة نضرة:
– تجنبي استخدام الماء الساخن على البشرة واستعيضي عنه بالماء الفاتر على ان تشطفي الوجه بماء بارد في الأخير.

– تفقد البشرة الكثير من الرطوبة في مرحلة الاربعينات، لهذا ينصح باستخدام قناع من العسل بشكل منتظم، لأنه يحافظ على رطوبة البشرة ويحميها من الجفاف، وكذلك استعمال الجليسرين، وذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة منه مع كوب من الليمون المعصور، لأن استعمال الغليسرين وحده يسمر لون البشرة.

في المقابل، هو مرطب جيد يمكن استعماله يومياً مع الليمون، لاحتوائه على فيتامين (سي) وستلاحظين بعد فترة قصيرة ان بشرتك اصبحت اكثر ليونة وحيوية ونعومة.

– البشرة تقاوم جاذبية الأرض، لذلك تلاحظين، أن الوجه يبدو مترهلا ليلا عنه في النهار، لذا حاولي أن تسترخي كل 6 ساعات، مع تدليكه بحركات خفيفة وبطريقة صحيحة لأنه رغم أهميته فإن القيام به بصورة خاطئة وعنيفة يؤدي إلى ترهل الوجه.

– تنظيف عميق للبشرة مرة شهرياً، حتى تفتح المسام وتستطيع البشرة أن تتنفس، وأثناء الجلسة تعرفي مع أخصائية تجميل على نوع بشرتك لكي تختاري الكريمات المناسبة.

– أكثري من شرب الينسون الغني بالأستروجين الطبيعي فهو من شأنه أن يعيد الحيوية لك، كذلك الشاي الأخضر كونه مضادا قويا للتأكسد.

– أكثري من شرب حليب الصويا، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين، لأنه يقوي عضلات الوجه والجسم.

– تقشير بشرتك أسبوعيا لتنظيف البشرة بشكل عميق ومساعدة خلاياها على التجدد.

– احرصي على وضع كريم يحتوي على مرشحات عالية للحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية.

– وضع كمادات دافئة ثم باردة من شيح البابونج «الكاموميل» حول عينيك فهو يساعد في التخلص من الاحتقان والانتفاخ، كما أن تناوب عمل الكمادات الباردة ينشط الدورة الدموية اللازمة لتغذية تلك المنطقة.

– ابتعدي عن العوامل المؤكسدة للخلايا، وهي عوامل قد تجعلك عرضة للالتهابات والفيروسات والأمراض السرطانية، مثل: التدخين السالب أو الموجب أو الرياضة العنيفة الزائدة على قدرة الجسم.

في المقابل اكثري من تناول الأغذية المحتوية على مضادات التأكسد، مثل التوت البري والعنب الأحمر والفراولة والكرز، والفاكهة المائلة للون البنفسجي أو الأحمر، نظراً لاحتوائها على الأنثوسيانيدات التي تمنع تكسر الكولاجين في البشرة والمفاصل والشرايين والأوردة، وكذلك الجزر والبطاطا الحلوة نظراً لاحتوائها على البيتاكاروتين، والجرجير والأسماك الدهنية.

– احرصي على تناول الماكريل والسردين والسلمون لاحتوائها على مادة أوميجا 3، والخميرة وهي تحول الغذاء إلى وقود للتفكير فتحول الأحماض الدهنية إلى ناقلات عصبية، وتناول ملعقتين يومياً منها يمد الجسم بنسبة 86% من فيتامين ب1 و 56% من النسبة المطلوبة من فيتامين ب3، كما أنها غنية بالحديد والكروم والبوتاسيوم والماغنسيوم، إلا أنها غير مرغوبة لمرضى النقرس وحصوات الكلى.

ونؤكد هنا أن الشيشة «النرجيلة» من ألد اعداء البشرة، فهي تؤدي إلى ضيق الأوعية الدموية، ومن ثم تقليل الدم الواصل للجلد مما يعيقه عن تأدية وظائفه.

ومع الوقت تصبح البشرة غير قادرة على تكوين خلايا جديدة، وهذا يزيد من نسبة المواد السامة في خلاياها، وعدم القدرة على التخلص من المواد المتأكسدة الضارة، فتصبح باهتة شاحبة متجعدة ومرهقة.

دمتم فى حفظ الله




خليجية




شكرا يالغالية على هالمعلومات القيمة ويعطيك الف عافية



حبيبتى نارنور
خليجية



حبيبتى اجراس الفرح
خليجية



التصنيفات
التربية والتعليم

ماهو التوت البري؟ فوائده وطريقة جني ثمارة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
صباح الانوار
كيفكم

التوت البري او مايسمى بالانجليزية كرين بيري “Cranberry”
ماهو وطريقة زراعته وحصده وفوائده

خليجية

<a href="http://
http://img840.imageshack.us/img840/3295/cranberry121.jpg” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://<br /> http://img840.imagesh…anberry121.jpgخليجية

يصنع من التوت البري الكثير من المنتجات ويدخل كنكهة في العصيرات والفطائر والحلويات. يزرع التوت البري وينبت بشكل بري وبكثرة في روسيا وامريكا واجزاء من اوربا حيث يتم تصديرة من هناك الى مختلف دول العالم. في هذا الموضوع سنتطرق الى طريقة حصد هذه الثمرة واستخلاصها على هيئة عصير وما الى ذلك.

خليجية

خليجية

خليجية

ثمرة التوت البري تتحول الى اللون الأحمر عند نضوجها، ويتم حصد ثمار التوت البري بطريقتين.

الطريقة الأولى هي القطف اليدوي للثمرة مباشرة باليد وهي الطريقة التقليدية القديمة وهي مكلفة جداً لصغر حجم الثمرة وللحاجة لعدد كبير من القاطفين. وهي ضرورية لبيع الثمرة طازجة في الأسواق

خليجية

خليجية

الطريقة الثانية هي انتظار الثمار حتى تنضج تماماً وبالتالي تسقط على الأرض اسفل الشجرة. ومن ثم يتم جمعها عن طريق اغراقها بالماء ودفعها لساحات كبيرة من المياة حيث تطفو الثمرة على سطح الماء بشكل بديع يحول لون سطح الماء الى اللون الأحمر. ومن ثم تستخدم الات وحراثات خاصة تجمع المحصول بشكل سريع وبسيط ولا يحتاج إلا لعدد قليل جداً من العاملين. هذة الطريقة توفر الكثير من النقود المدفوعة للحاصدين والقاطفين للثمرة و عيب هذه الطريقة ان المحصول يجب استخدامه مصنعياً بعد جنيه ولايمكن بيعه كثمرة طازجه بعد طمرها بالمياه. لذا يتم عصرها او عجنها او طبخها لعمل منتجات التوت البري.

خليجية

خليجية

الطريقة الأولى اليدوية لا تستخدم بشكل واسع بل تمثل حوالي 5 الى 10% من عملية الحصد الإجمالية لهذة الثمرة. ولا ننسى ان نذكر ان المزارعين كثيراً مايحصدون كميات من هذة الثمرة قبل تمام نضجها واتخاذها للون الأحمر وذلك لصناعة عصير ابيض شفاف بنكهة التوت البري.

خليجية

خليجية

خليجية

من الفوائد الطبية الهامة للتو البري انه يحمل خواص مضادة للبكتيرا وخاصةً بكتيريا المسالك البولية حيث اثبت الأبحاث تقليله من التصاق البكتيريا بالمثانة و الحالبين. ايضاً يعتبر مهديء لجسم الانسان ونظامه العصبي ويساعد على تخفيف اثر ضغوطات الحياة بشكل او بأخر.

خليجية

خليجية

خليجية

ويشتهر التوت البري بإحتواءه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم علامات التقدم في السن وتحارب الأجسام الضارة في الجسم ومنها السرطان في المقام الأول. أيضاً يساعد التوت البري على خفض نسبة الكلسترول في الجسم.

خليجية

يصنع من التوت البري العديد من المنتجات التي لايمكن حصرها. ومنها واشهرها عصير التوت البري، صلصة التوت البري، المربى، ويدخل في تصنيع الكثير من الحلويات والعجنات كما ذكرنا سابقاً.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

م/ن




يسلمؤوؤ حبيبتي~



شكرا لمرورك
دمتي بود



خليجية



يا هلا وغلا وسلة حلا
شكرا لمرورك يا قمر



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق الحم مع عصير التوت مخص لعلاج الكوليسترول

خليجية

المقادير::11_1_122[1]:

-9 غرامات من زيت الزيتون

– 18 غراماً من الثوم، مفرومة

– 48 غراماً من الحبق الطازج، مفرومة

– 6 غرامات من الصعتر الجاف

– 3.6 غرامات من الفلفل الأسود

– 360 غراماً من شرائح لحم الفيليه، مطبوخة

– 480 غراماً من مرق الحم

– 144 غراماً من البصل، مفرومة

– 131.4 غرامات من عصير التوت البري

– 390 غراماً من الأرز الأميركي، مطبوخة

– 120 غراماً من الأرز الأسود Wild rice

-30 غراماً من الفطر الطازج، مفرومة

طريقة التحضير::11_1_122[1]:

– في وعاء يحتوي على الزيت، يقلى كلّ من الثوم والحبق والصعتر البري، حتى يشقرّ لون الثوم. ثم، يضاف مرق الحم وعصير التوت، وذلك حتى يختمر هذا المزيج. ثم، يوضع جانباً.

– تقطّع فيليه الحم إلى قطع صغيرة، تبلغ زنة الواحدة منها 40 غراماً، ثم تشوى وتوضع جانباً.

– يقلى الأرز الأميركي بالزيت، ثم يضاف إليه الماء حسب الحاجة، وذلك حتى النضوج. يضاف الأرز الأسود بعد سلقه إلى الأرز الأميركي، ثم الفطر. ويقدّم إلى جانب شرائح الحم مع الصلصة

:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:




يسلمو يا قمر



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة بالتوت والكرز الأسود حلويات لذيذة


خليجية
تورتة بالتوت والكرز الأسود

العجينة:
كوبان من الدقيق (الطحين)مع نصف
كوب من اللوز المطحون ناعماً
571 غرام من الزبدة في حرارة الغرفة
رشة فانيلا
صفار بيضة واحدة
نصف كوب من السك
ر الناعم.

طريقة التحضير:
تحضر العجينة بوضع الدقيق والزبدة واللوز والفانيلا وصفار البيضة والسكر الناعم في خلاطة الطعام. يخلط الكل معاً إلى أن تتماسك العجينة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.
تلف العجينة بكيس نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
تخرج العجينة من الثلاجة وتحوّل إلى مستطيل مسطح باستعمال الشوبك.
توضع العجينة في أسفل قالب تورتة قابل للفك حجمه 11 * 53 سم.
يحزز سطح العجينة بواسطة الشوكة. تعاد التورتة إلى قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين.
يحمى الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية، وتخبز فيه عجينة التورتة حتى تصبح وردية اللون.
تحضر الحشوة، وتحشى بها التورتة ويغطى سطحها بالتوت والكرز الأسود.
يدهن سطح التورتة بمربى المشمش المسخن قبل وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

الحشوة:
200 غ من جبنة الماسكاربون
كوب من القشدة الطازجة المخفوقة
فانيلا مع بضعة قطرات من روح اللوز (اختياري).




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعك البراونيز بالشكولا مع صوص التوت الاحمر و الكريمة حلويات لذيذة

المكونات:
400 جرام شيكولاتة داكنة
325 جرام من الزبد غير المملح
6 بيض
2 أصفر بيض
300 جرام من سكر الكاستر
50 جرام من مسحوق الكاكاو
80 جرام من الطحين

صوص التوت :
200 جرام توت
100 جرام فراولة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
150 ملل من الكريمة المخفوقة

طريقة التحضير

يتم إذابة الشيكولاتة والزبدة والكوكا في قدر على نار هادئة وبمجرد ذوبان الخليط وتجانسه تطفء النار يخفق بعد ذلك البيض وأصفر البيض والسكر في وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون. ثم يضاف خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض بطء ويضاف بعدها الطحين ثم يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة . ولتحضير الصوص يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس المكونات. وللتقديم يوضع الصوص على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة

خليجية




الله يعيطك العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة التوت مع زبدة حلويات لذيذة

خليجية

المقادير :
* 4/1 1 دقيق
* 3/1 كوب سكر
* 2/1 ملعقة صغيرة ملح
* 9 ملاعق زبدة غير مالحة

مقادير الحشوة
* 6 أكواب توت طازج
* 2 ملعقة كبيرة نشا
* 2 ملعقة طعام برش ليمون
* 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 2/3 كوب سكر
* ملح "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً سخني الفرن إلى 375 درجة ، ثم اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة جيداً ، افردي العجينة في صينية غير لاصقة واضغطي عليها بأصابعك ثم ضعيها في الفرن إلى أن يحمر وجهها ، واتركيها جانباً إلى تبرد تماماً
* ثم في إناء على النار ضعي كوب 1/4 كوب من الماء و 1/2 1 كوب من التوت واتركيه ليغلي على نار عالية ثم اخفضي الحرارة إلى أن ينضج
* ثم في وعاء صغير اخلطي النشا مع 2 ملعقة طعام ماء وضيفي عصير الليمون والسكر والملح وبرش الليمون
* ثم اتركي الخليط ليغلي وضعي ما تبقي من التوت عليه ثم اخلطيهم جيداً مع بعض
* ثم ضعي الخليط على التارت وافرديه جيداً وادخليها الثلاجة حتى تبرد وتقدم وصحتين.




خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة التوت عصرية

خليجية

المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 4/3 كوب سكر
* 4/1 كوب زبدة
* 1 كوب حليب
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 1 بيض
* 2/1 كوب لوز مطحون
* 1 كوب توت مجمد
التزين:
* 3/1 كوب دقيق
* 4/1 كوب سكر
* 4/1 كوب زبدة
* 2/1 كوب لوز مطحون

طريقة التحضير:
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا واللوز المطحون ويُقلب. يُخفق البيض مع الزبدة والسكر بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح مثل الكريمة. يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق. يُضاف الحليب للخليط ويُعجن حتي يُصبح عجين متجانس. يُصب 3/2 العجين في صينية فرن مدهونة بالسمن ثم يُضاف التوت ثم تُصب بقية الكمية. يُخفق السكر مع الزبد حتى يُصبح مثل الكريمة. يُضاف الدقيق واللوز المطحون لخليط السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح متجانس. يُوضع الخليط السابق فوق الكعكة قبل دخولها الفرن. تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 50- 60 دقيقة. تُترك لتبرد ثم تُقدم مع مربى التوت.




خليجية



مشكوره



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مافن التوت الأزرق

المكونات

  • 1¾ كوب دقيق (180 غرام)
  • 6 ملعقة كبيرة سكر (70 غرام)
  • 2½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة بيض مخفوق
  • ¾ كوب حليب (180 ملل)
  • كوب زيت نباتي (80 ملل)
  • ¾ كوب توت بري أزرق (120 غرام)
  • 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون الحامض (إختياري)

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. يخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح، وتصنع حفرة في منتصف الخليط.
  3. في وعاء آخر يخلط البيض مع الحليب والزيت.
  4. يضاف خليط البيض دفعة واحدة إلى خليط الدقيق ويخلط معه إلى أن يصبح رطب. يجب أن يصبح العجين متكتلاً، ويراعى عدم تقليب كل التكتلات وإلا ستصبح المافن يابسة جداً.
  5. يضاف التوت البري الأزرق بحذر ومعه قشر الليمون الحامض حسب الرغبة.
  6. تدهن أكواب المافن بالزيت أو توضع فيها أكواب خبز المافن الورقية، ويملأ كل منها حتى ثلثيه.
  7. تخبز المافن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي، ثم ترفع من الأكواب وتقدم دافئة مع الزبد.




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلويات صيفية بالتوت

أكواب التوت المثلجة

قدمي هذه الحلوي المميزة ، والتي تجمع بين التوت البري والتوت الأزرق.

المقادير:

ربع كوب حليب
6 ملاعق كبيرة عسل
علبة جبن كريمة
كوبا توت بري وتوت أزرق
10 أكواب بلاستيكية

طريقة التحضير:

1- اخفقي الحليب مع العسل وجبن الكريمة في محضر الطعام علي سرعة عالية حتي تمام الامتزاج.
2- أضيفي الفواكه إلى مزيج العسل واخفقي مرة أخري حتي يصير المزيج ناعماً.
3- اسكبي المزيج في 10 أكواب ، وضعيها بالمجمد حتي موعد التقديم، أو يمكنك تقديمها في الحال.

صوص كريمة البرتقال والتوت لسلطة الفواكه

مع هذا الصوص، تأكدى أن طبق سلطة الفواكه المعتاد الذي تعدينه، سيصبح أكثر تميزا.

المقادير

عبوة جبن كريمة
نصف كوب كريمة حامضة
ثلثا كوب نكهة برتقال وتوت

طريقة التحضير:

امزجي الجبن والكريمة الحامضة فى إناء، وقومي بخفقهما جيدا، ثم أضيفي نكهة البرتقال والتوت.
قدمي الصوص مع سلطة الفواكه

حلوى التوت بالكريمة

استمتعي بالمذاق المميز لطبق التوت البري بالكريمة وقدميه في جميع المناسبات .

المقادير:

كوبا ماء مغلي
عبوة جيلي بنكهة التوت البري
كوب عصير توت بري بارد
230 جم كريمة مخفوقة مذابة
عبوة صوص توت بري
10 قطع مقرمشات محشوة بكريمة الفانيليا ومقطعة لأنصاف. (لتزين)

طريقة التحضير:

1- أفرغي عبوات الجيلي في وعاء كبير به ماء مغلي لمدة لا تقل عن دقيقتين حتي يذوب الجيلي تماما، ثم أضيفي إليه عصير التوت البري، وضعيه في البراد لمدة ساعة وربع تقريبا.
2- أضيفي كوبين من الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجيلي، واخفقي جيدا بالمضرب الكهربائي حتي تمام الامتزاج ثم أضيفي صوص التوت البري وقلبي مرة أخري . ضعي المزيج في مقلاة وجمديه لمدة أربع ساعات تقريبا أو حتي يتجمد .
3- ضعي الحلوى في طبق التقديم، وأضيفي الكريمة المتبقية من أعلي ، ثم اضغطي المقرمشات بشكل عمودي علي جانبي الحلوى وقدمي.

الزبادي المجمد بالتوت

يمكنك تقديم هذا الطبق بعد الغداء أو أثناء حفل عائلي

المقادير:

ثلاثة أكواب توت مجمد
ستة ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثلاثة أرباع لبن زبادى

طريقة التحضير:

امزجي التوت بعصير الليمون والسكر في محضر الطعام. ثم أضيفي الزبادى، واستكملي الخفق.
احفظي المزيج في البراد لمدة ساعة.
ضعي خليط التوت في ماكينة صنع الآيس كريم، ثم ضعيه في المجمد، وقدميه مجمدا.

صوص التوت بالزنجبيل

يمكنك أن تستخدمى هذا الصوص مع قطع الكيك أو الكعك أو البسكويت أو حتى مع شرائح خبز التوست

المقادير:

كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
أربعة أكواب توت
نصف كوب خبز محمص

طريقة التحضير::
ابشري قشر البرتقال، ثم اعصريه، وامزجي كلا من العصير وبشر البرتقال مع السكر والزنجبيل. ضعى المزيج على النار فى حرارة متوسطة. أضيفى التوت، واستمري فى الطهى لمدة خمس دقائق. أضيفى الخبز، ثم اتركى المزيج يهدأ.

مخبوز التفاح والقرع والتوت البرى

المقادير:

ثمرة قرع مقطعة مكعبات
ثمرتا تفاح مقطعتان لشرائح سميكة
نصف كوب توت برى مجمد
نصف كوب سكر بنى
ربع كوب زبد
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير::

سخني الفرن أولا، ثم قشري قطع التفاح والقرع. ضعي مكعبات القرع فى صينية الفرن، ثم رتبى شرائح التفاح والتوت فوقها. اخلطي الدقيق والملح والسكر ، ثم انثريها فوق سطح الصينية، ثم غطى سطح الصينية بالزبد. واخبزي المزيج لمدة ساعة تقريبا.




:05: :0153:الله يعطيكي العافيه غلاتي:0153: :05:

:05: :0153:موضوع مميز :0153: :05:

:05: :0153:لاحرمنا الله مواضيعك وتميزك:0153: :05:

:05: :0153:اختك في الله:0153: :05:

:05: :0153::0153: لمار :0153::0153: :05: