الوسم: التين

المقادير:
* كوب واحد أو 160 غرام من السميد
* كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي
* ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون المطحونة
* 2/1 ملعقة صغيرة من المحلب
* كوب واحد أو 160 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم
* علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
* 4/1 كوب أو 50 غرام من السكر
* بيضة واحدة
* 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
* بيضتان
* 2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي
* ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون المطحونة
* 2/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
* ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
* علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
* 4/3 كوب أو 150 غرام من السكر
* كوب واحد أو 160 غرام من التين المجفّف والمفروم فرماً ناعماً.

المكوّنات

1 – الزيتون : وطبعاً غني عن التعريف بسبب كثرت في بلادنا
شجرة الزيتون تعمر لمئاتالسنين وتثمر باستمرار بدون جهد من الإنسان وهي دائمة الخضرة .
– يحتوي على كميةكبيرة من البروتين وأملاح الكالسيوم والحديد والفسفور وفيتامين أ،ب .
– زيتهمفيد للجهاز الهضمي والكبد ولا يسبب أمراض الشرايين والدورة الدموية وملطف للجلدويز من نعومته ويقوي الشعر وطارد لقمل الشعر .
– ثبت حديثا انه يحتوي علىأقوى المطهرات ضد الجراثيم فيدهن على الحروق والجروح فتبرآ بإذن الله .
– مضادلألام الروماتيزم .

2 – التين :
– التين ثمرة مباركةفهي تحتوي على مواد غذائية كثيرة .
– به مادة قلوية تزيل حموضة الجسم ويقويالجسم ويزيل الضعف .
– يغسل الكلى والمسالك البولية .
– يحتوي على مطهراتقوية فيستخدم في معالجة الجروح والقروح بتضميدها بالثمار .
– تناول ثمار التينعلى الريق يفيد في معالجة ألامساك المستعصي .
– مفيد لنزلات الصدر والجهازالتنفسي .
– يستعمل مضمضة وغرغرة في علاج تقرحات الفم واللثة .
– يفيد جدا فيتوليد هيموجلوبين الدم وعلاج الأنيميا .

حيث ان الله سبحانه وتعالى اقسمبهم في كتابه الكريم

قال تعالى ( والتين والزيتون وطور سنين وهذا البلدالامين)

3 – الرمان :
– أجود أنواع الرمان الشديد الاحمرار الرقيقالقشرة الكثير الماء .
– يحتوي على أحماض أليمونك الذي يقل حموضة البول ويذيبحصى الكلى .
– يداوي مرض النقرس .
– يحتوي على فيتامين (ج) ومواد قابضة تعالجالإسهال الشديد .
– بذوره وقشرته تطرد الدودة الشريطية .

كل يوم يزداد الناس وعياً بصحتهم . ومع ذلك مجرد ذهابك لصالة الألعاب الرياضية ليس كافياً ، فأنت تحتاج إلي تناول المزيد من العناصر الغذائية الصحية وكما يقول المثل القديم الصحة هي الثروة . لذلك يجب عليك التخطيط لتناول الطعام الصحيح لكي تتمتع بصحة جيدة

. ويفضل الإطلاع علي العديد من النشرات الصحية والمجلات والصحف علي الإنترنت . ومن الطبيعي بعدها أن تشعر بالإرتباك والحيرة . وغالباً مايلجأ الكثير من الناس إلي المكملات الغذائية والأدوية ، ويتجاهلوا الفوائد الطبيعية مثل تلك الفوائد التي توجد في التين المجفف

. التين المجفف محمل بالعديد من الفوائد الغذائية سواء كان التين الأرجواني أو النحاسي أو الأسود أو الأصفر أو الأخضر،فجميعم يحملوا قيمة غذائية عالية .

ويمكن إستخدام التين المجفف في المربي والأيس كريم و المخبوزات . وبالرغم من أن التين فاكهة موسمية إلا أنك تستطيع الحصول عليه مجفف طوال السنة يحتوي التين علي العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز .

فوائد التين المجفف الصحية

: يعمل التين المجفف علي تنظيم ضغط الدم : يحتوي التين المجفف علي البوتاسيوم والعناصر الغذائية التي تساعد في التحكم في ضغط الدم . وعند النظر إلي نمط حياتك اليومي وطريقة إستهلاك الأغذية المعلبة ، قد تجد أن الجسم يحصل علي نسبة صغيرة من البوتاسيوم وهذا بدوره يؤدي إلي إرتفاع ضغط الدم .

التين المجفف ملئ بالبوتاسيوم والذي يساعد في الحفاظ علي مستوي ضغط الدم .

التين المجفف فعال في فقدان الوزن : التين المجفف مصدر جيد للألياف الغذائية .

وإذا كنت تفكر في الحصول علي نسبة صغيرة من الدهون أو فقدان الوزن فالتين المجفف هو الخيار الأمثل . لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الطبيعية وبالتالي يكون مفيد للتحكم في الوزن . فهو يساعدك في تقليل إستهلاك الطاقة طوال اليوم .

التين المجفف عنصر غذائي أمنه ضد سرطان الثدي : قد يعاني النساء من إنقطاع الطمث أو سرطان الثدي وهذا قد يؤدي إلي العديد من المخاطر الصحية بجانب الأثار النفسية لذلك. فقد أظهرت الأبحاث أن النساء اللواتي يستهلكن الفواكه التي تحتوي علي الألياف تنخفض مخاطر تعرضهم للإصابة بسرطان الثدي ، بالمقارنة مع أولئك الذين لا يتناولون التين المجفف .

وغالباً ، التين المجفف هو أفضل فاكهة طبيعية تحتوي علي الألياف ويرجح البعض أيضاً تناول الخوخ والبلح و التفاح و الكمثري . فوائد التين المجفف للبشرة : يساعدك التين المجفف في التمتع ببشرة ناعمة وصحية :

إذا كنت ترغب في حماية بشرتك من الأثار الضارة الناجمة عن التقدم في العمر أو الإجهاد . تحتاج إلي تناول المزيد من العناصر الطبيعية . ويجب أن تضع في إعتبارك أن البشرة عموماً حساسة وتحتاج إلي التغذية السليمة . لذلك يجب أن تهتم بها جيداً حتي لا تصاب بأي مرض جلدي .

وأحد أمراض البشرة الأكثر شيوعاً بين الشباب هو حب الشباب أو ظهور البثور والخراج و الرؤس السوداء ويصعب علاجهم بسهولة والتخلص من أثارهم. ولكن عند تناول التين المجفف يمكنك مقاومة العديد من الأمراض الجلدية. فوائد التين المجفف للشعر : يساعدك التين المجفف في الحصول علي شعر صحي : عند التحقق من أسباب مشاكل الشعر يرجع أهمها هو عدم تناول نظام غذائي صحي و العادات الغذائية الخاطئة. والسبب الرئيسي وراء ذلك هو نقص المعادن و المواد الغذائية .

أَقْسم الله بالتين والزيتون, وهما من الثمار المشهورة, وأقسم بجبل "طور سيناء" الذي كلَّم الله عليه موسى تكليمًا, وأقسم بهذا البلد الأمين من كل خوف وهو "مكة" مهبط الإسلام. لقد خلقنا الإنسان في أحسن صورة, ثم رددناه إلى النار إن لم يطع الله, ويتبع الرسل, لكن الذين آمنوا وعملوا الأعمال الصالحة لهم أجر عظيم غير مقطوع ولا منقوص.

فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ (7)

أيُّ شيء يحملك -أيها الإنسان- على أن تكذِّب بالبعث والجزاء مع وضوح الأدلة على قدرة الله تعالى على ذلك؟

أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ (8)