التصنيفات
ادب و خواطر

قصيدة عن المنتخب الجزائري

كان يا ما كان .. في قديم الزمان ..كان في بلاد النيل . والميه تروي العطشان .. كانت مجموعة .. واحد اسمو ميدو الزعلان..والاخر اسمو زيدان الولهان ..واخر اسمو متعب..عفوا تعبان..وكمان عمرو الغلبان..وكثير من الشباب والشيبان..اجتمعوا وقالوا احنا فرسان .. ولازم نقهر قاهر الالمان .. فغلطوا في الطريق وراحوا لعمان….. فاز المنتخب و رجع فرحان… و ظن أنه وصل الى بر الأمان…في البليدة وجد منتخب معضمه صبيان .. يلعبون كرة حلوة، ينتظرون منتخبكم الكسلان…في القاء لاقى أداء المنتخب الجزائري كل الاستحسان… فاز بهدفين سجلهما زياني الفنان…تلاعب بالدفاع و خلاه حيران …تاه المصريون في الملعب و تخبطوا كالعميان …و صدم شحاتة و بالو بالهم مليان … و عرف أن الغرور و النصر لا يلتقيان…مسكين زكي هزم بعد أن طرد من ويغان…لاعبو الأهلي اغتصبت منهم بطولتان افيقيتان…و المفاجأة أن الذي أخرجه فريقان مغموران…انغمت الدنيا في وجه ابوتريكة و لم يجد مخرجا من هذا النفق الظلمان…سأل ابراهيم الشطران…فأخبره أن منتخبكم أصبح منتخب فئران…و لا يستطيع مقارعة الثيران…من يستصغرهم فهو يلعب بالنيران…و الحل هو الانحناء لعاصفة هذا الزمان…و الاكتفاء بالتأهل الى الكان. الفرحة اليوم فرحتان …الفوز على مصر، و الكلام عن المنديال لم يعد مجرد هذيان … و خرج الجمهور الجزائري مليان اطمئنان … و الشعب المصري كلو غضبان لأنو تأكد أن الجزائر ليست عمان…بل منتخب قادر على اعادة سيناريو مونديال بلاد الاسبان…ليس بالضرورة أن يكون منتخب الألمان…قد يكون يأتي الدور على حامل القب منتخب الطليان… سلام الى كل الاخوان…



يستاهل المنتخب الجزائري ومشكورة



123vivel’algerie




يسلموا حبيبتي ع المرور



انا نقلك بارك الله فيك
خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

من مطبخي و بالصور الكباب الوهراني الجزائري طبق لذيذ

خليجية

ثبت بتاريخ : 2022 / 04 / 17
من طرف : Romaysati

أخواتي العزيزات

اليوم جبتلكم طبق

لذيذ

إبني هومن أعطاه هذا الإسم و هو يحبه كثيرا

و في الحقيقة رجل من وهران أعطى هذه الوصفة لأبي

و أبي أخبرني عنها فجربتها و كانت ناجحة ما شاء الله

في قدر مضغوط نقلي قطع اللحم في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة

+ملح + فلفل أسود [/COLOR][/SIZE]

خليجية

المهم نقلي اللحم حتى يصبحلونه أحمر(مهم جدا أن يكون لونه أحمر )

ثم نضيف

و نضيف 7أو 8 سنات ثوم و نقلي قليلا بحيث لا يحترق الثوم

ثم نضيف مقدار كأس و نصف ماء

و نغلق القدر

و نتركها على نار هادئة حتى تصهى

نأخذبصلة من الأحسن هذا النوع أو إستعملي أي نوع آخر

ربطة من المعدنوس الأخضر

خليجية

نقطعه رقيق ناعما

خليجية

نقلي مقدار من البطاطا على شكل فريت

نضعها في صحن التقديم

و نرتب فوقها قطع اللحم


خليجية


نفرغ قليلا من الصوص التي نضج فيها اللحم

فوق خليط البصل و المعدنوس

و نفرغ الخليط فوق اللحم و البطاطا

و يقدم ساخنا

خليجية

و شهية طيبة

:11_1_209[1]:

خليجية

لا تبخلوا عليا بالردود و التقيم خليجية[/QUOTE]




يعطيك العافية
خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



مشكورة



ام سامي جوعتيني انا باروح عندك
افتح الباب بعد شوي ههههههههههههه
تسلمين عيوني



التصنيفات
منوعات

الشاراك الجزائري جديدة

المقادير
العجينة:
3 كيلات طحين كيلة سمن أو مرغارين ذائبة ذرة ملح كاس ماءالزهرملعقة كبيرة سكر ناعمglace
الحشو:
3 كيلات لوزمطحون كيلة سكرماءالزهرملعقة سكرفانيليا ذرة قرفة
القطر اوالشاربات:
250 غ سكركاس ماء كاس ماءالزهر
التحضير:
في قصعة ضعي الطحين مع الملح والسكر والفانيليا واخلطي جيدااسكبي المرغرين او السمن البارد وحكي جيدا حتلى يمتزج الخليط بالمرغرين او السمن جيدااسكبي ماءالزهر قليلا قليلا واعجني حتى تحصلي على عجينة سهلةالتشكيلاقسميها إى كراتوغطها بفوطة واتركيها ترتاح ساعة
الحشو
اخلطي المكونات جيدا عدا ماءالزهر الذي يضاف تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكةوخفيفة
الشاربات:
ضعي السكر مع الماءعلى النارحتى يتخثر الخليط أضيفي ماءالزهر ودعيه يبرد
الإعداد:
خذي كرة من العجينة وافرديها لطبقة رقيقة واقطعي بكاس أقراصا بقطر 10 سمضعي في وطرف القرص مقدار ملعقة من الحشو مشكل قضيبا بطول 6 سملفي القرص بعناية حتىيتغطى الحشو وتحصلي على قضيب أديري اطراف القضيب لتحصلي على هلال ضعي الهلال في صينية مدهونة بالمرغرين ومرشوشةبالطحين أكملي مع باقي العجينةأدخلي الصينيةالفرن المتوسط الحرارة مدة 20 دقيقةبعد إخراج الصينية دعي التشاراك يبرد قليلا ثم انزعيه بعناية
8 ساعات على الاقل بعد طهي التشاراك ادخلي كل حبة في الشاربات لثوان ثم أخرجيها وضعيها تقطر في كسكاس لثوان ايضا ثم مرريهافي السكر الناعم المنخول وا ضغطي بيدك حتى يلتصق السكر بالتشاراك وحسنيهابيدك اكملي مع باقي الحبات واتركيه يجف بعد 8 ساعا على الاقل أعيدت التمرير في السكر الناعم المنخول ثانية حتى لا تبقى فيه حبيبات مناثر التمرير الاول دعيه يجف ثانية 8 ساعات على الأقل قبل الوضع في صينية التقديم اوالكاسات
بالصحةوالهناء




خليجية



خليجية



خليجية



يعطيكي العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

قلب اللوز من المطبخ الجزائري جديدة

و هو طبق من بين الاطباق الشهية التي تقدم في مائدة الافطار الجزائري

المقادير

لكيلو من السميد الخشن
كيلو سكر
300 غ الزبدة
ماء زهر
2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرلحشو
حبات من اللوز للتزين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني

الطريقة

نبدأ بوضع السميد في إناء كبير
نضيفله نصف كمية السكر
+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد
نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,
تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل , تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد , يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي: لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس
يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد
و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




الله يعطيك العافيه
روعه



يعطيك الصحة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ঔღঔويبقى الأملঔღঔ خليجية
روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه

مرورك الاروع منورة




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء

استشارة عاجلة في الكاراكو الجزائري

شو رايكم بها الطله انا ناويه البس هيك بعرس بنت حماي
هذا الكاراكو الجزائري
بس ترى السروال اللي عندي ذهبي

خليجية

و هذا الحذاء
خليجية

والتسريحة
خليجية

قولولي رايكم ترى رايكم يهمني:rmadeat-a52ff53d67:




ماطلعت الصور عندي



ارجعي حملي الصور



ما طلعت الصور
حاولى تحمليها تانى



مافي صور



التصنيفات
أزياء مول

فستان بسمة الجزائري

السلام عليكم

هذا فستان من بسمة الجزائري تعرفونها طبعاا
اناا شاريته كنت راح البسه فعزيمة زواج بس حسييته ماينفع للعزيمة ابغى اهدا من كذا
ومراا متحسفة فيييه وسعره مره كووويس ان شالله احد يشتريه مني ويستفيد

هذا صورة الفستان … طبعا من موقع بسمة

خليجية

وسعره = 1680

وهذا للتواصل برا المنتدى

Talent.f@.com

واللي يبي صور اناا مصورتها عالخاص ومن عيووني

وان شالله يعجب احد




خليجية



نورتي 🙂



موفقـــــــه



موفقه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كباب الدجاج الجزائري

المقادير

كيلو بطاطس
كوب حمص
ثمره بصل مفرومة
م-ص فلفل اسود
م-ص كمون
قليلا من الزعفران
حزمة بقدنوس
قليل من الملح حسب الحاجة
زيت للقلي
دجاجة كاملة مقطعة حسب أفراد العائلة
م-ص بهارات مشكله
حبه بيض

الطريقة:
طريقه عمل كباب الدجاج الجزائري
تقشر البطاطس ثم تقلي في الزيت
ثم في نفس الوقت توضع الدجاجه في قدر
و يضاف اليها البهارات المشكله و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
ثم تضاف البطاطس الي الدجاج و البيض و البقدونس
و يرفع قدر كباب الدجاج الجزائري من علي النار
و يقدم كباب الدجاج الجزائري




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



يسلمو



سلمت يداكى



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

التشراك الجزائري جديدة

السلام عليكم

مقادير العجينة:
3 مقادير دقيق
1مقدار سكرناعم
1مقدار زبدة ذائبة
2بيض
رشة ملح
مبشور اليمون
ماء الزهر

مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر

الطريقة:
يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى الون.
و بالصحة و الهناء.




يسلمو



يسلمو يا قلبي



يسلمو حبيبتي



تسلم ايديكي



التصنيفات
منوعات

المقرود الجزائري حلويات جديدة

المقرود الجزائري

بالهناء و الشفاء

المقادير
3_ أكواب من السميد الخشن -دقيق القمح الصلب –
1_ كوب من خليط الزبدة الدائبة والسمن

_خليط ماء الزهر + ماء عادي + نصف ملعقة صغيرة ملح لتجميع العجينة
_عجينة التمر للحشو مقادير +رشة قرفة + قرنفل مرحي +ماء الزهر لتجميع الحشو _ عسل محلى بقليل من ماء الزهر

طريقة التحضير

في قصعة نخلط كل من السميد والزبدة والسمن مع بعض جيدا

نقوم بتشريب الزبدة والسمن جيدا مع كل حبيبات الدقيق والسميد هكذا

نأخد كمية من الخليط ونضعها هكذا على الطاولة

بواسطة ملعقة مرق كبيرة نأحد قليلا من خليط ماء الزهر +ماء +ملح
ونرش به على خليط الدقيق هكذا

نقوم بتجميع العجينة دون دلكها او عجنها كثيرا -يمكننا اظافة قليلا من خليط الماء اذا لم تتماسك العجينة

من جهة اخرى نكون قد افردنا حشو التمر شكل قضيب طويل هكذا

نأخد العجينة التي حضرناها ونشكلها باليدين على شكل قصيب طويل وخشن ونقوم بفتحه باليد بالضغط عليه بهذا الشكل

نضع في وسطه الحشو الذي حضرناه هكذا

ثم نجمع اطرافه لنغلق الفتحة التي عملناها لوضع الحشو هكذا ونضعط بعدها قليلا على سطح القضيب لتسوية سطحه قليلا هكذا

بواسطة طابع تقليدي خاص

نضعط ضغطا خفيفا على سطح الحلوى لاعطاءها اشكال فنية تقليدية رائعة

نقوم بقطعها على شكل معين وتصفف في صنية الفرن – لمن لا يتوفر لذيها الطابع يمكنها الاستغناء عنه وقطع الحلوى بالسكين فقط على شكل معين

ندخل المقروط للفرن حتى يصفر لونه ويميل للاحمرار من الأسفل بعدها نقوم بتحمير واجهته العليا
وحينما نخرجه من الفرن مباشرة نقوم بغطسه في العسل الدافىء المحلى مع قليل من ماء الزهر
ونضعه في مصفات لتقطير العسل الزائد
ثم نضعه في اكياس ورقية ونقدمه مع الشاي الأخضر المنعنع لكم لا نستعمل العسل لكل الحبات انا قدر ما نحتاج فقط

تفضلو معها المشروبات الجزائرية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي