الوسم: الحلوة
تسلم يديك حبيبتي
معقولة مش عجبتكو؟؟؟
زعلت كتيييييييييييييير والله:sdfsg:
حبيبتى
تسلمى ياغالية
على هذا الطرح الرائـــع..
[/color]
المكوّنات
1½ كوب أو 300 غ من الجبنة البيضاء البلدية٬ الخالية من الملح والمبشورة
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 من البيض
½ كوب أو 50 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
رشة من الملح
رشة من السكر
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
½ ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 كوب أو 250 مل من قطر السكر
طريقة التحضير
تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
يُضاف حليب نيدو مع قشطة نستله والملح والسكر وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس فوقها ثم تُقدّم.
المكونات:
• 300 جم من البطاطا الحلوة (مقشرة ومقطعة إلى أصابع)
• 100 مل ديمي جليز
• 10 جممن حبوب الفلفل الكاملة والطازجة
• 50 جم من جبن الموتزريلا (مبشور)
• 50 جم من جبن الشيدر (مبشور)
• 10 جم من حبوب الفلفل الأسود المجففة
• 10 مل من زيت الزيتون
• 10 جم من الزبد
طريقة التحضير:
1. توضع مقلاة عميقة على النار لتصل درجة حرارتها إلى 140 درجة مئوية.
2. تقشر البطاطا الحلوة ثم توضع في الزيت حتى تصبح طرية (دون أن يتغير لونها) ثم ترفع وتصفى من الزيت.
3. توضع مقلاة عميقة على النار لتصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية.
4. يوضع الزبد وزيت الزيتون في كسرولة مع حبوب الفلفل الطازجة والمجففة وتترك على النار.
5. وبمجرد اكتسابها لوناً بنياً يضاف الديمي جليز ويقلب الصوص حتى الوصول إلى التجانس المرغوب فيه، وتطفء عليها النار.
6. تحمر البطاطا الحلوة في المقلاة حتى تصبح مقرمشة ثم تصفى من الزيت.
7. توضع البطاطا الحلوة في وعاء حراري، وتغطى بصوص حبوب الفلفل.
8. يرش عليها الجبن المبشورة وتوضع في الفرن.
9. تظل في الفرن حتى تكتسب الجبن اللون الذهبي.
10. وتقدم فور خروجها من الفرن.
تسلم أديكى
المقادير:
750 جم بطاطا حلوة
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ثمرة بصل أحمر مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة زبد
ملح وفلفل
10 ورقات مريمية
الطريقة:
قشري البطاطا لأصابع كبيرة، ثم اغمسيها فى زيت الزيتون وقومى بخبزها لمدة عشر دقائق.
اغمرى حلقات البصل فى الزيت، ثم رتبيها فوق أصابع البطاطا، واستمرى فى الطهى.
اغمسى البازلاء فى ماء مملح، ثم اسلقيها، صفى البازلاء ثم انثرى عليها قليلا من الزبد والملح والفلفل.
قدمى البطاطا الحلوة فى طبق جميل، مزينة بحبات البازلاء وشرائح البصل وأوراق المريمية.
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
هـذي السلطة حلوة مرررررة لاتفوتكم
المقادير
خس
خيار
ذرة
فاصوليا
جزر
خبز محمص
الخلطة
زبادي
فلفل
معكرونة مسلوقة
اتمنى تعجبكم
:7_12_1[1]
شكرًا ع الموضوع
تبين اكثر رجيم ادخلي على (اذا اردت ان تنزلي 30كيلو)