التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية بدبس الرمان طبخ اماراتي

برغل , طماطم , بصل , بقدونس , نعنع , قلقل , دبس رمان
مدة التخضير: 15 دقائق
مدة الطهي: 10 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص

خليجية
المقادير:

كوبان من البرغل الناعم
3 رؤوس متوسطة منم البندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة
3 رؤوس مفرومة من البصل الاخضر
بصلة حمراء صغيرة مفرومة
نصف باقة من البقدونس المفروم
نصف باقة من النعناع المفروم
راس فلفل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
ربع كوب من دبس الرمان

التحضير:

يسخن نصف كوب من زيت الزيتون في قدر ويقلى فيه البصل الى ان يصبح شاحب اللون.

يضاف البرغل ومعجون الفلفل ومعجون البندورة، يخلط الكل معا وترفع القدر عن النار.

يفرغ المحتوى في وعاء سلطة، تضاف البندورة والبصل الاخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الاخضر الحريف والملح ونصف كوب من زيت الزيتون.

يضاف ربع كوب من دبس الرمان ويخلط الكل معا للحصول على سلطة لذيذة.

تزين السلطة باوراق الخس وتقدم بمثابة نوع من المقبلات.

ملاحظة: يمكن استعمال الطحينة ايضا وخلطها مع المكونات السابقة.




مشكوووووووووووورة



السلطة هذي كثيرر مفيدة ولذيذة



شكرلكم مروركم الكريم على موضوعاتي



يسلمو الايادي ياعسل



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الرمان و البرتقال حلويات جديدة

::icon_cool: عصير الرمان و البرتقال :icon_cool:

——————————————————————————–

المقادير:

2 حبة رمان
برتقالة
سكر حسب الرغبة

:0108:الطريقة::0108:

– ضعي حبوب الرمان مع عصير البرتقال في خلاط العصير .
– اضيفي السكر حسب ذوقك , اخلطي الكل في الخلاط جيداً .
– صفي العصير و قدميه .




bastana rodod ya habaybi



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيفية عمل دبس الرمان فى المنزل حلويات جديدة

3 اكواب عصير الرمان
و ½ كوب عصير ليمون
و ½ كوب سكر
يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل.

م/ن




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

فطيرة السبانخ والرمان الخاصة للدايت وصحية

خليجية

المقادير:

– 2/1 كوب زيت زيتون
– 3 حبات بصل (مفرومة ناعماً)
– 2 فص ثوم (مهروس)
– 2/1 كلغ لحم (مفروم ناعماً)
– 2 مكعب مرقة ماجي

– ملح أقل (مذوب في 4/1 كوب ماء دافئ)
– 1 كلغ سبانخ (مفرومة)
– 2 بيضة (مخفوقة)
– بذور ثمرة رمان واحدة
– 500غ رقائق عجين
-1 ملعقة كبيرة حبة البركة (حبة سوداء)

الطريقة:

– يقلى البصل والثوم جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل
– يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً
– تضاف مرقة ماجي إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
– تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط
– يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر
– يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك
– تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار
– تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية
– يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساو
– تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية
– يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء
– توضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهب




خليجيةا



العفو



خليجية



العفو



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الرمان غذاء وعلاج

خليجية

توصلت دراسة علمية حديثة أجريت في اليمن إلى أن فاكهة الرمان تفيد في معالجة الكثير من الأمراض، فضلا عن استفادة جسم الإنسان من العناصر الغذائية المتوفرة فيها.
وأوضحت الدراسة التي أعدها مركز الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد في اليمن أن حبات الرمان التي تستخدم في سلطة الفواكه تقضي على البكتيريا التي تسبب الإسهال، كما تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعة في جسم الإنسان وتشفي عسر الهضم.
وأشارت الدراسة إلى أن مسحوق أزهار الرمان يستخدم ضد الإسهال وأن غلي قشوره يفيد في طرد الديدان الشريطية لاحتوائها على الثياني والفلوريدات الطيارة والأحماض العضوية.

وبينت أنه يمكن استخدام الرمان في معالجة الوهن العصبي وبعض الأورام التي تصيب الأغشية المخاطية وخاصة إذا استخدم مع العسل، مشيرة إلى أن تناولها مع الأغذية الدسمة يساعد على هضمها بشكل جيد.

وتحتوي فاكهة الرمان على مواد سكرية بنسب تتفاوت بين 10 و15%، وعلى 1% من حامض الليمون ونسب عالية من الماء والمواد البروتينية، إلى جانب مجموعة من المعادن ونسب قليلة من الفوسفور والحديد والمغنزيوم ونسبة من المواد الدهنية.




خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الرمان العلاج المجهول

ستعمل الرمان للعلاج منذ القدم،،، منذ أيام الفراعنة،،،
و له استعمالات خارجية و داخلية،،،
* إذا غليت قشور جذور الرمان بنسبة 50 إلى 60 جم في لتر من الماء لمدة ربع ساعة وشرب من المغلي كوب في كل صباح اسقط الدودة الوحيدة .

* لحالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدوسنتاريا الاميبية والصداع وضعف النظر ..يستخدم عصير الرمان بمعدل كوبين يوميا .

* لطرد الديدان المعوية وبخاصة الدودة الشريطية وعلاج البواسير يستخدم منقوع قشر الرمان بمعدل نصف كوب كل نصف ساعة ،وينصح في بعض الحالات باستعمال شربة مسهلة مع المشروب.

* بذور الرمان تنشط الأعصاب وتزيل حالات الإرهاق ،وان قطرات منهما ممزوجة بالعسل في الأنف دواء ممتاز لكثير من متاعب الأنف . وان عصير الرمان ممزوج مع قليل من السكر يعالج حالات الإمساك وان المواظبة على تناول الرمان تنقي الدم وتقاوم عسر الهضم .

*يستخدم الرمان الحامض أكلا كأفضل علاج للدوسنتاريا الأميبية المصحوبة بالدم ،حيث تؤكل الرمانة كاملة بقشرها وشحمها وبذورها .

* يستخدم عصير الرمان ممزوجا ببعض قشور الثمرة كعلاج ضد التقيؤ وكقطرة لالام العين .

الاستخدامات الخارجية:

يستعمل الرمان خارجيا لأمور عديدة منها :

* لعلاج التهابات اللثة وتقرحاتها يستخدم مغلي أزهار الرمان كغرغرة ومضمضة ثلاث مرات يوميا .

* ذرور مسحوق أزهار الرمان بعد جفافها علاجا جيدا للجروح المتعفنة كما يقوي الأسنان المتحركة بفرك الأسنان به كما يمنع النزيف الحاد ،كما أن استعماله مسفوفا ينفع من قروح الأمعاء وسيلان الرحم ونزفه.

* لعلاج حالات البرد ورشح الأنف يستخدم منقوع الرمان في الأنف بمعدل ثلاث نقط ثلاث مرات في اليوم .

لزيادة تثبيت الشعر يضاف مغلي قشور الرمان إلى الحناء بغرض تثبيت اللون وازدهار عملية التلوين .

* قال ابن سينا إن قضبان الرمان عجيبة لطرد الهوام وكذلك دخان خشبه . وقيل أن بعض الطيور تصنع عشها من خشب الرمان فلا تقربه الهوام .




موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق



تسلمي اختي ام العنود



يسلمؤو حبي ،~



التصنيفات
الحمل و الولادة

عصير الرمان أثناء الحمل

خليجية

عصير الرمان أثناء الحمل
يقل من تلف دماغ المواليد


جانب طريف تناولته الدراسات وهو علاقة الرمان بدماغ الجنين، فالباحثون من كلية الطب بجامعة واشنطن درسوا فائدة تناول الحوامل من حيوانات التجارب للرمان على سلامة دماغ مواليدها جراء نقص إمداده بالأوكسجين، ونشر البحث في مجلة الأطفال التابعة للة الأميركية الدولية لأبحاث الأطفال في يوليو هذا العام. الذي طرح الفكرة هو أن المنتجات الغذائية عالية المحتوى من مضادات الأكسدة أثبت جدوى في حماية دماغ الإنسان من نقص إمداده بالأوكسجين في حالات الزهايمر وضيق شرايين الدماغ، والأطفال عند الولادة عرضة للإصابة بنقص الأوكسجين وهو ما يصيب طفلين لكل ألف مولود. ويصعب علاج هذه الحالة لأنها تترك تلفاً دائماً في أجزاء الدماغ ولذا فالوقاية هامة عبر تغذية الجنين بشكل جيد. الذي تبين من البحث أن تناول الأم من حيوانات التجارب عصير الرمان في الثلث الأخير من الحمل والأسبوع الأول ما بعد الولادة أي أثناء الرضاعة يقل من تلف دماغ المواليد بنسبة 60% في حال نقص الأوكسجين، أي أن تراكم المواد التي في الرمان داخل الجنين تحمي الدماغ لديه. وعلق الدكتور ديفد هولزمان الباحث الرئيس أن الدراسة يجب استكمالها في الإنسان لكن ذلك سيكون صعباً للغاية نظراً لل الكبير من الحوامل المطلوب أن تشملهم الدراسة وصعوبة توقع حصول نقص الأوكسجين في المواليد، والبحث الذي يجريه الآن هو عزل مواد الرمان التي تحمي الدماغ ومن ثم اختبار فائدتها في الحالات المرضية في الإنسان وتحديداً مرض الزهايمر




مشكورة حبيبتي على الموضوع الرائع



مشكورة يا قمر



سبحان الله مشكوره



موضوع رائع ومفيد
يعطيك الف عافيه



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قشور الرمان . !!!

بسم الله الحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

قشور الرمان … !!!

أخباركم بنااااااااات ؟

طبعا اغلبنا يعرف فوائد الرمان .. سواء كان فاكهة أو قشور أو عصير ..
الرمان معروف في فوائده ..

طبعاً اليوم راح اتكلم عن قشور الرمان .. معروف ان قشور مفيد للجسم والشعر والأسنان ..
طبعاً أبتكلم عن تجربتي له .. أنا اخذ مجموعة من القشور و أحطهم بالشمس بعد كم يوم جيت اخذتهم و جلست أطحنهم لحد ما صاروا كأنهم تراب .. بعد كذا إذا بغيت أحط حناء أحط معه القشور المطحونة .. لأني سمعت عن فوائده و حتى اعرف وحد قالتلي صديقتها كانت تستخدم قشور الرمان للشعر و ما شاء الله تقول شعرها صار خيال ..

و فيه كمان سمعت عن ماء الرمان … طريقته .. تجيبين قدر صغير وتحطين في ماي حار و تحطين معاه قشور الرمان تخلينه يغلي شوي ( تقريباً من خمس دقائق إلى ربع ساعة ) طبعاً تخلين النار هادئة ..
بعد كذا تصفين الماي وتخلينه شوي عشان يبرد أو حطيه بالثلاجة شوي و بعدين جيبيه وحطيه على شعرك و وجهك .. طبعا أنا بادية في هذي الشغلات قبل كم يوم .. و ماشاء الله أحسنه روعة بس مو تحطينه يوم أو يومين وتقولين ليش ماصار شيء لا لازم تصبرين ..
طبعاً انا ودي أصور لكم لكن من فاضي يصور ويجيب الصور ..

و بس هذا اللي حبيت اقوله عن تجاربي ..

و اللي تجرب وتشوف نتائج حلوه ما أبغا منها إلا الدعاء ..

و شكراً




له الدرجة ما أعجبكم الموضوع ؟؟؟

وين الردود




موضوع رائع حبيبتي
تشكرات
انا اصلا اشتريت رمان بدي اغلي قشوره
واجربه



التصنيفات
منوعات

شجرة الرمان التي فكرت أن تمشي للاطفال

:confused:شجرة الرمان التي فكرت أن تمشي:confused:

في طرفٍ من الحقل كانت شجرة الرمان واقفةً لوحدها بشموخ. اكتست أوراقُها بعد المطر خضرةً زاهيةً فأصبحت تجذبُ الأنظارَ إليها من كل جانب. في المساء تأوي إليها عصافير الحقل لكي تنام في أعشاشها التي بنتْها على فروع الشجرة. وفي الصباح يصنع الأطفال من الحبال أرجوحةً ويربطونها بأغلظ فروعها، ويقضون وقتهم في فرح وحبور.

اجتمعت الحيوانات في ظهيرة يومٍ صيفي تحت ظل شجرة الرمان وأخذت تتجاذب أطراف الحديث. كان الكلبُ يتحدث عن مغامراته في الحقول البعيدة عندما لاحظ القطُّ أن شجرة الرمان صامتة، وأن مسحةً من الكآبة باديةٌ عليها. التفت إليها وسألها عمّا بها، فقالت بصوت حزين:

– أريدُ أن أمشي مثلكم. مللتُ المكوثَ هنا في طرف الحقل! أريد أن أنتقل من مكان إلى آخر كما تفعلون!

دُهشت الحيوانات لرغبة شجرة الرمان، ولم تجد جواباً قبل أن تغادر ويعود كلٌّ إلى مكانه.

عندما حل الليل، أخذت شجرة الرمان تفكر كثيراً وتخيل بأنها تمشي. كانت تقول لنفسها بأنها ستكون الأسرع، ولن يجاريَها في مِشيتها أحدٌ بسبب ساقها الطويلة. وبينما هي مستغرقةٌ في التفكير أتاها فأر كبير يبدو أنه شيخ الفئران. مشى بخفةٍ على جذعها وكأنه يريد أن يوقظها وحدها دون الآخرين. فلما تنبّهت إليه، حدثها قائلاً:

– إني سمعت ما قلتِه اليومَ لسائر الحيوانات. وإني قادرٌ على مساعدتك في تنفيذ رغبتك!

لم تصدق الشجرة قولَ الفأر، وقالت مستفهمةً:

– كيف لك أن تساعدني؟ إنك ضئيلُ الحجم، ولا أظنك تقوى على مساعدتي!

لكن الفأر أجابها بتفاخر:

– بل أستطيع. إنّ ما يعيقك عن المشي هو أن جذورَك ضاربةٌ في الأرض. ولو استعنتُ بفئراني لحفرنا حول جذورك حتى تتمكني من المشي كما تشائين!

صمت شجرة الرمان برهةً ثم قالت للفأر:

– ولو طلبتُ منك مساعدتي، هل لك أن تفعل؟

أجاب الفأر بثقةٍ:

– نعم، ولكن بشرط أن نحصلَ على كل الثمار التي تحملها أغصانُك الآن!

شعرت شجرة الرمان بأنها قريبةٌ من تحقيق حلمها، وافقت على الفور. كما طلبت من الفأر أن يجعل الأمر سراً حتى ينتهي من الحفر وتمكن من المشي. وهكذا، نادى الفأر باقي الفئران وبدؤوا في الحفر حول جذع شجرة الرمان. يحفرون كل ليلة حتى قبل أن تطلع الشمس بقليلٍ ثم يتوقفون، لئلا يراهم صاحبُ الحقل أو باقي الحيوانات. كانت شجرة الرمان تميل رويداً رويداً، ولم يمضِ أسبوع حتى سقطت كاملةً على جنبها. فأسرعت الفئران في التقاطِ ثمار الرمان بجشعٍ وأخذِها إلى جحورهم. في تلك الأثناء كانت شجرة الرمان تحاول أن تمشي، لكنها لم تستطع أن تتحرك خطوةً واحدة. أخذت تنادي باسم الفأر الكبير الذي كان مشغولاً عنها بجمع ثمارها. ازداد حزنها وصاحت كثيراً دون جدوى.

في الصباح كانت دهشة الجميعِ كبيرة عندما رؤوا شجرة الرمان تبكي وهي ساقطةٌ على جنبها، وليس على أغصانها ثمرةٌ واحدة. بحثوا في الحقل كلِّه عن أثر للفئران، ولكنهم لم يعثروا على شيءٍ، لأن الفئران قد حفرت جحوراً لها في مكان بعيد وأخذت معها كل ثمار الرمان!
العبرة بالنهاية من أراد شيئا لايقدر عليه فلن يحصد إلا الخيبة
ومن عرف حدوده فوقف عندها وعلم حقيقة نفسه ضحكت له ايامه لانه علم مقدار نفسه
ودمتم بكل المحبة والسلامة :11_1_209[1]:




مشكوره يالغلا



شكرا ثلوجة علي الرد



خليجية



يسلمو القصة حلوة كتير
وكلامك صحيح



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الجرجير بدبس الرمان

سلطة الجرجير بدبس الرمان

المقادير

3 شدات جرجير
2 حبة طماطم جامد
جبن حلوم مبشور
زيتون أسود مقطع

الصلصة:

3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة زعتر
1/2عصير ليمونة

الطريقة

1. يقطع كل من الجرجير حجم كبير والطماطم مكعبات ويخلط مع الجبن والزيتون.
2. تخلط مقادير الصلصة وتصب على السلطة وقت التقديم.

وبالف عافيه




خليجية