طريقة التحضيرالطريقة: العجينة: 1. نضع الخميرة بطبق صغير ونرشه بملعقة سكر صغيرة ونتركها جانباً 2. نضع الدقيق فى إناء العجن نضع الزبادي وبنفس كوب الزبادي نضع كوب الزيت ، البيض والملح والزعتر 3. نبدأ بخلط المكونات حتى تمتزج ثم نضع الخميرة السابق تجهيزها ونقلبها 4. نضع الماء تدريجياً حتى تصبح العجينة لينة وغير ملتصقة باليد أو بإناء العجن 5. نغطي العجينة ونتركها حتى تجهيز الصلصة بعد إنتهاء العجن نقطع العجينة ونفردها، نرش دقيق على الرخامة ونفردها بمقاس 1/2 سم ونغطيها ونتركها طريقة عمل الصلصة: نقطع البصل قطع صغيرة ونضعه بمقلاة مع القليل من الزيت على نار هادئة حتى يذبل ثم نضع الثوم المفروم و الطماطم ونضع الملح والفلفل والزعتر ونتركها على النار حتى تفقد كل الماء الموجودة بها) طريقة فرد العجينة وتزينها 1. نرش دقيق على الرخامة ونقطع العجينة ونفردها بمقاس حوالى 1/2سم 2. نضعها بالصينية ونضع عليها الصلصة في كل الجوانب ثم نبدأ بوضع ما نريد من الحشو ويمكن تغطيتها بالجبنة 3. نضع بالفرن على درجة حرارة متوسط (فرن سابق التسخين) حتى النضج وبالهناء والشفاء
الوسم: الزبادى
أقنعة من الزبادى صحية
الزبادى من أفضل المواد المنظفة و الملينة للجلد ,
ويمكن استخدامة للعدي من الأقنعة .
كما يلى :
* قناع الزبادى مع الطماطم : ( يزال القشر ويستخدم اللب )
يعمل كقابض للبشرة لذالك يفيد فى
علاج مشلكة اتساع مسام الجلد .
* قناع الزبادى مع البقدونس : وهو من افضل الأقنعة للبشرة الجافة .
( التى تجمع بين البشرة الدهنية والجافة ) .
* قناع الزبادى مع العسل : وهو من أفضل الأقنعة للبشرة الجافة .
* قناع الزبادى مع بياض البيض : لتطرية الجلد .
( يجب إزالة كل الأقنعة المكونة من الزبادى بالماء الدافئ
ثم يبل الوجه بالماء البارد ) .
لاتنسوا تقيمونى بطريقة الميزان
دمتم بود
تحياتى
.
واجعل بلدنا هذا آمناً مستقراً سخاءً رخاءً وسائر بلاد المسلمين، اللهم من اراد بمصر سوءا فشغله في نفسه واجعل دائرة السوء تدور عليه … حفظ الله مصر وشعبها من كل سوء وجميع بلاد المسلمين …
مصريه وافتخر
المقادير:
دجاجة
ثلاث كؤس رز
ملعقة ثوم مدقوق
نصف علبة صلصلة السعودية
علبة زبادي
ملعقة صغيرة زعفران مدقوق
مستكة وهيل
ملعقة سمن
الطريقة:
– نضع السمن على النار ونضع عليه الدجاج ويقلب جيدا ًونضع عليه الهيل والمستكه ويقلب.
– ثم نضع عليه الماء ونزيل الريم من الدجاج ونضع الملح ويسلق ثلاث ارباع المدة.
– ناتي بالصلصة والزبادي والزعفران والثوم ومقدار كأس شاي من مرقة الدجاج ويخلط الجميع جيدا.
– نضع الدجاج في صينية ونضع عليها الخليط وتغلف في القصدير ونضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة.
– ونسلق الرز في مرق الدجاج ونحمر الدجاج ثم نغرف الرز في الصحن المعد ونضع علية الدجاج ونضع من الصلصة على الارز وبالهناء والعافية .
م/ن
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
المقادير:
علبة زبادى
كاس حليب بودرة
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
بسكويت شاهي
كريم كرميل
نصف ملعقه نسكافه
بيضة
الطريقة:
نضع في الخلاض الكهربائى جميع المقادير ماعدا البسكويت ثم توضع في الصينية ويوضع عليه البسكويت ولكن برفق ثم توضع في الفرن لمدة عشر دقائق ثم تعمل الكريم كرمل ونصف ملعقة نسكافة ثم توضع عليها بعد ان تبرد وتوضع فى البراد وبالهنا والعافية
مشكوره
ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .
وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .
ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .
وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .
ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .
ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .
وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون .
وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة
وأن دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .
كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .
وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .
ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .
فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .
وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل
فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :
" اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك "
شكرا غاليتي على الموضوع المفيد
ممكن تعملى حماما زبادى
الطريقه اكوب زبادى+شويه شامبو من الشامبو بتاعك + شويه من الزيت الانتى بتستعملى او زيت زيت زيتون حتى يبقى متماسك وعطيه على شعرك لمده ساعه ونص وحطى كيس بلاستيك او بوينه وبعد كده اغسليه وشوفى النتيجه
تانى حاجه ممكن تعمليها بالزبادى
لو شعرك عايزه شعرك مفرود وناعم اليكى الطريقه
اكوب زبادى +معلقه ونص عسل +1بيضه وحطيه على شعرك لمده ساعه واغسليه
المكونات
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
ومتبلة بمعلقة كبيرة مستردة و4 ملاعق لبن حليب وعصير نصف لليمونة ونقطة خل وربع ملعقة صغيرة بهارات دجاج
فلفل أحمر وأصفر مقطع طوليا
بصلة متوسطة مقطعة
صويا صوص
مايونيز
علبة زبادى
كيس من المكرونة
زيت
الطريقة
نشوح البصل فى ملعقتين زيت إلى أن يذبل لونه
ثم نضيف الدجاج وبعد نضج الدجاج نضع الفلفل الملون
و تأتى مرحلة إعداد الصوص
علبة زبادى ملعقتين مايونيز ملعقتين كبار صويا صوص ويقلب الخليط جيدا
ثم نضيف الصوص للدجاج بعد أن ينضج
و نقلب جيدا لمدة 3 دقائق
تسلق المكرونة ونصفيها للدجاج ونقلب جيدا ثم نقدم الخليط
م/ن
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
مشروب التفاح بالزبادى عصرية
3 تفاحات
2/1 كوب سكر
1 كوب زبادى
رشه فانليا
2/1 كوب ثلج
2/1كوب ماء
الطريقة:
يخلط الجميع بالخلاط ويقدم.
ويمكنك تزينه بشريحة من التفاح .
أكدت الدراسات أن تناول الزبادى يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن (الكرش) حيث يحتوى على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ، وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم.
كما يؤدى تناول الزبادى إلى حرق الدهون فى الجسم وتقوية العضلات، وأفضله الذى يحتوى على الكالسيوم لأنه يحفز الجسم على حرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه فى حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج إنزيمات منتجه لدهون.
أما قيمته العلاجية فتتمثل فى تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى وخفض نسبة الكولسترول فى الدم مع مقاومته للالتهابات الطفيلية والبروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم.
كما يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك)، وتتركز فائدة الزبادى فى مادة (اللاكتوز باشيلس) وهى ميكروب ميكرسكوبى الحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها لتطهر الأمعاء وتقضى على 85% من الجراثيم الضارة بها وهو من الأطعمة سهلة الهضم مقارنة بالحليب واللبن.
ويؤخر الزبادى أيضا أعراض الشيخوخة ويعتبر خط دفاعى قويا يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين، خاصة التى تغذى القلب والمخ، كما يساهم فى التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض ويقوى المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة ومفيد فى حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة، حيث إنه طارد للغازات.
كما أنه يدر البول ويكافح الحصى فى المثانة والكلى ويذيب الرمال، ومفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن ويهدئ الأعصاب ومحارب للأرق.
دمتم بصحه وعافيه.
وتضيف: لابد أن تهتم الفتيات بحيوية بشرتهن، ويمكن الحصول على ذلك عن طريق عمل مزيج من ثمرة الكيوى المفروم مع ملعقة لبن وملعقة حليب مجفف، ويتم توزيعه على الوجه واليدين ويترك نصف ساعة ليقوم بتفتيح مسام البشرة، حتى يسهل إزالة الترسبات والشوائب، ويمكن تكرار هذا مرة واحدة فى الأسبوع.
وتشدد هند على ضرورة العمل من أجل تنشيط فروة الرأس عن طريق الخلط الجيد لنصف ثمرة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقتين من القشدة وملعقة كبيرة من الزبادى، ويتم وضعهم على فروة الرأس مع التحريك البسيط له، ويترك لمدة ساعة يتم غسل الشعر بالطريقة المعتادة ونقوم بتكرار هذا كل أسبوع، لأن الأفوكادو غنى بالأحماض الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والأملاح المعدنية التى تعمل على تغذية الشعر وإكسابه النعومة المطلوبة له بالإضافة، إلى العسل الذى يساعد على المحافظة والتوازن القلوى الحمضى لفروة الرأس.
وتؤكد هند على أنه يجب اختيار الفاكهة التى تتلاءم مع طبيعة الشعر، فالموز والمانجو للشعر الجاف، والجريب فروت والبرتقال والليمون للشعر الدهنى.
يعطيك العافيه على
المعلومااااات المفيده
دمتي بود