الوسم: الزعفران

الحصة الواحدة: 322 سعرة حرارية

المقادير:

– بيضة

– 3 ملاعق طعام من الحليب

– قليل من الزعفران

– لبّ 4 قطع من الخبز الافرنجي

– قليل من الزبدة

– ملعقة شاي من زيت دوّار الشمس

– سكر أسمر خشن للتزيين

طريقة التحضير:

– في وعاء عميق، يضاف البيض والحليب والزعفران ولبّ الخبز. يدع هذا المزيج لمدّة دقيقة، وذلك حتى يتجانس.

– في مقلاة، يضاف كل من الزيت والزبدة، يفرد المزيج بواسطة ملعقة، وذلك على حرارة متوسّطة، لبضع دقائق من كل جهة.