طريقة التحضيرنقوم بتقطيع الزيتون و الخيار و الفلفل الرومى و نخلطهم مع بعضهم بعض ونضع عليهم الجبنه الفيته و نمزجها معهم و نضع القليل من الزيت و على الوجه الاكله نضع الفلفل الاسمر
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
طريقة التحضيرنقوم بتقطيع الزيتون و الخيار و الفلفل الرومى و نخلطهم مع بعضهم بعض ونضع عليهم الجبنه الفيته و نمزجها معهم و نضع القليل من الزيت و على الوجه الاكله نضع الفلفل الاسمر
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
1 كوب برغل.
1 بصل كبير مفروم ناعم.
1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر).
1 كوب زيتون أخضر بدون بذر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
1/4 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش.
الحشو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1/4 بصل صغير مفروم.
1/4 كوب صنوبر.
1/4 كوب حلقات زيتون أسود.
ملح وفلفل.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
الكبة:
– يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه.
– يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون باستخدام المفرمة.
– يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً بالملح والفلفل والبهارات.
– يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون.
الحشو:
– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
– يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل.
– يُضاف الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقة ثم يُرفع الحشو جانباً ويُترك حتى يبرد.
لعمل الكبة:
– تُبل اليد بماء بارد ويُؤخذ من عجين الكبة حجم ثمرة صغيرة من الدراق (الخوخ).
– يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويُصبح اللحم على شكل كوب صغير.
– تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدبة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل.
– يُسخن الزيت وتُحمر الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً،ً ثم تُرفع من الزيت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
المقادير :
3 كيلو زيتون أسود 4 ملاعق زيت 3 كوب خل كيلو ملح خشن
الطريقة
يغلى مقدار من الماء ويوضع فيه الزيتون ثم ينشل بسرعة ويجفف بتعريضه للشمس يوما أو يومين مع تقليبه من آن لآخر تعد آنية للتخليل عبارة عن صفيحة نظيفة جدا ومثقبة من القاع أو قدرا أو برطمان ثم يضع فيها الزيتون والملح في طبقات متبادلة بحيث يغطى السطح بطبقة من الملح يوضع فوق السطح ثقلا وتوضع في مكان دافئ لمدة أسبوع ( طبعا فوق الثقل يوضع الغطاء ) يرفع الثقل ويصفى الماء بقلب البرطمان يغطى السطح مرة أخرى بطبقة من الملح مع وضع الثقل ويغطى ويترك أسبوع آخر ويصفى تكرر هذه العملية 3 أو 4 مرات يعبأ الزيتون في برطمانات ويضاف إليه الخل والزيت أو يوضع في محلول ملحي ثم يغسل بالخل ويخلط بقليل من زيت الزيتون وقت الاستخدام
***********************
وهذه طريقتى أضع الزيتون في طشت بلاستيك بس ما يكون معدني أو ألمونيوم وأضيف له ملح خشن بكميات كبيرة ثم أضعه في كيس خيش وتحته ألطشت وفوقه ثقل واتركه لمدة 40 يوم وكل يوم ارفع الماء الذي نزل منه في ألطشت بعدها أقوم بغسل الزيتون في ماء حار واتركه ينشف ثم أضعه في برطبان واغمره بزيت الزيتون وممكن تضيفي الفلفل الحار وتأكليه بالعافية بعد أسبوعين وكلما طالت مدته في الزيت يصبح أطيب وبصحة وعافيه
م/ن
المقادير
كوبان من الدقيق (الطحين)
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر
غ من الزبدة في حرارة الغرفة
صفار بيضة واحدة
ملعقتا طعام من زيت الذرة
ملعقتا طعام من اللبن في حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
الحشوة
غ من الجبنة المتنوعة (مزيج جبن القشقوان والعكاوي وغرويار)
إلى ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأسود
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والزبدة وزيت الذرة واللبن والنعناع اليابس للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
تترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدة دقائق.
ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق على شكل مستطيل كبير ثم تقطع دوائر من هذا المستطيل.
تحشى كل دائرة عجين بملعقة طعام من حشوة الجبنة والزيتون، ثم تطوى الدائرة وتقرص حوافها للحصول على فطائر بيضوية.
ترصف الفطائر في صينية غير لاصقة ويدهن سطحها بصفار البيضة ثم تخبز في فرن حرارته درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون.
تقدم هذه الفطائر كنوع لذيذ من المقبلات
العجين:
300 غ من الدقيق
5 ملاعق كبيرة من الزيت
1 كيس من الخميرة
1 كأس من الحليب
ملح
الصلصة:
1 حبة من البصل
فص من الثوم
1 كلغ من الطماطم الناضجة
زيت الزيتون
ملح، إبزار
الحشوة:
علبة صغيرة من الأنشوفة بالزيت
زيتون أسود بدون نواة
زعتر
زيت
إعداد
حضري صلصة الطماطم بوضع البصل والثوم المهروس يتقليان في زيت الزيتون ولا تتركيهما يتحمران. بعد ذلك أضيفي الطماطم مقشرة وبدن بذور، تبلي بالملح والإبزار، اتركيها تطهى فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق.
افرغي الدقيق في إناء وجوفيه من الوسط، ضعي الزيت، الخميرة ثم كأس الحليب والملح. ادلكي العجين جيدا، يجب أن يكون مرنا. اتركيه يرتاح لمدة ربع ساعة تقريبا.
ادهني الصفيحة بالزيت. سرحي فيها عجين البيترا. افرغي صلصة الطماطم. أضيفي الأنشوفة والزيتون الأسود بدون نواة. أخيرا رشي بالزعتر
قومي بطهي البيتزا لمدة 20 إلى 30 دقيقة في الفرن على 210 درجة مئوية.
كن مع الله
الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طريقة تحضير الحرشة في المقلاة بالجبن و الزيتون الاسود
الحرشة بشكل مختلف
طريقة اعداد الحرشة
مقادير الحرشة
– كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
– نصف لتر حليب
– ملعقة كبيرة من السكر السميد
– قليل من الخميرة الطرية
– 2 اكياس من الخميرة الفورية
– 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
– قفصة ملح
حشوة الحرشة
– سنحتاج الى زيتون اسود
– و جبن بلدى
طريقة تحضير الحرشة
– ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها.
ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق الشئ و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد .
– فوق سطح مرشوش كثيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا .
و نضع طبقة من الحشو .
– ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة.
– و نقطع العجينة بالكأس كما تبين الصور
– ونستمر حتى تنتهى العجين
– و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين
و بالصحة و الراحة
زيت الزيتون يحمي القلب ويزيل الأوجاع ويعدّل الضغط ويحارب السرطان والالتهابات
يعتبر زيت الزيتون أحد أهم مصادر الـ Antioxidants على الإطلاق، فهو إضافة إلى طعمه اللذيذ، له منافع كثيرة لا تعد ولا تحصى. فهو قادر في الدرجة الأولى على القضاء على الالتهابات ومعالجة الخلايا المريضة في الجسم، ونظراً إلى فوائده الكثيرة أطلق عليه المتخصصون في عالم التغذية والصحة تسمية "بطل" الطعام.
فقد أكدت الدراسات من جديد ان زيت الزيتون لديه قوة خارقة في محاربة مرض السرطان، وقد شملت احدى الدراسات التي أجريت في هذا المجال أشخاصا يعتمدون زيت الزيتون في ريجيمهم الصحي، وآخرين يعتمدون ريجيماً من دون زيت زيتون، وقد لوحظ بعد انتهاء الدراسة ان الذين تناولوا زيت الزيتون في الريجيم كانت صحتهم جيدة جداً مقارنة مع الآخرين.
كما لاحظت الدراسات أن زيت الزيتون يساعد القلب إلى أقصى درجة، ويبعد شبح الالتهابات التي تؤدي إلى انسداد الشرايين، ويؤكد القيّمون على الدراسات انه يعطي الجسم ما يحتاج له من الكوليسترول الجيد ويخفض بالتالي نسبة الكوليسترول السيئ.
وفي إشارة لافتة أخرى إلى منافع أخرى لا تخطر ببال، أكدت الدراسات أيضاً، ان زيت الزيتون يساعد على تخفيض نسبة ضغط الدم، أي انه يعدّله في الجسم، مع الإشارة إلى أنه من المستحسن اعتماد زيت الزيتون الممتاز العالي الجودة لتعديل ضغط الدم في شكل جيد.
ويقول المتخصصون ان أنواع الزيت كلها تختزن نسبة السعرات الحرارية نفسها، الا ان زيت الزيتون يتمتع بطعم ألذ وفوائد صحية كثيرة، وقد لاحظت الدراسات ان الأشخاص البدناء وذوي السمنة الزائدة الذين بدأوا باعتماد زيت الزيتون في مأكولاتهم إلى جانب الدهون التي يتناولونها عادة، خسروا من أوزانهم نسباً لا بأس بها مقارنة مع الأشخاص من الوزن نفسه الذين لم يدخلوا زيت الزيتون في حميتهم الجديدة وواظبوا على تناول الدهون فقط، ما يحتم على الجميع ومن دون أي تردد، إضافة زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي، ولا سيما انه بالدرجة الأولى يتمتع بطعم لذيذ جداً.
وإضافة إلى الايجابيات كلها التي يتمتع بها زيت الزيتون، يشير المتخصصون أيضاً إلى انه يساعد على تخفيف آلام الرأس ولا سيما أنه يحتوي على مواد طبيعية تسهم في ازالة الأوجاع في شكل فعال، إضافة الى القضاء على الالتهابات في المعدة من دون الخوف من حصول أي مضاعفات، ويعتبر اللبنانيون محظوظين جداً لوجود زيت الزيتون بكثرة في بلدنا الحبيب، ولا ضير أبداً من استهلاك ما يطيب لنا من زيت الزيتون الممتاز اللذيذ.. وصحتين.
لسنا في حاجة الى الأسماك او أخذ حبات زيت السمك لرفع مستويات حمض "اوميغا-3" وحمض "ألفا لينوليك"، اللذين أظهرت الدراسات أن الوجبات الغنية بهما تقوي العظام.
وحمض "اوميغا-3" هو نوع من الاحماض الدهنية غير المشبعة او ما يطلق عليها احماض "بي يو اف اي". ويوصي معظم الإرشادات العلمية بتناول وجبات غنية بالاحماض غير المشبعة والتي تحتوي على نسبة مخفوضة من الاحماض المشبعة. وقالت الدكتورة ريبيكـــا كوروين من جامعة "بنسلفانيا ستيت" إن "نتائجنا تشير الى ان تناول مصادر نباتية لحـــمـــض الفـــا ليـــنـــولـــيـــك مثـــل الـــجـــوز وزيت بزور الكتان يساعد على تقوية العـــظـــام". وأضـــافــــــت: "انها اخبار سارة لمن لا يحبون الاسماك". واستندت النتائج التي تنشر في دورية التغذية الى دراسة شارك فيها 23 شخصاً تناولوا وجبة من بين ثلاث قدمها اليهم الباحثون مدى ستة اسابيع. وشملت الوجبات وجبة يتناولها الاميركي في المتوسط والتي تقل فيها نسبة احماض "بي يو اف اي" ووجبة غنية بحمض "الفالينوليك" واخرى غنية بحمض "اللينوليك" وهو حمض دهني غير مشبع من مجموعة "اوميغا-6". ومقارنة بالنظام الغذائي الاميركي، أظهرت الوجبة التي تحتوي على احماض "ألفا لينوليك" والى حد ما الوجبة التي تحوي احماض "لينوليك" تغيرات تشير الى تراجع احتمالات تعرض العظام للكسر وهو ما يتوقع ان يساعد في تقويتها. ولكن لم يظهر أن هذه الانظمة الغذائية ستساعد في تكوين عظام جديدة.
أكدت بعض الدراسات التي نشرت نتائجها منذ فترة، أن هناك أنواعاً كثيرة من التغذية تعطي الطاقة اللازمة للسيدات،
وكذلك الأمهات الجديدات والحوامل وعند الحصول على التغذية الصحية يمكن تفادي الاصابة بالأمراض اضافة الى الاحساس بالشباب الدائم وإبعاد شبح الشيخوخة المبكرة.
ونركز اليوم على التغذية الأساسية التي يجب على كل سيدة اعتمادها.
* يعتبر الحليب مهم جداً لأنه غني بالكالسيوم ويقوي العظام والأسنان. وينصح المتخصصون بتناول كوب الحليب الكامل الدسم كل يوم على الأقل، كما يمكن ان يكون قليل الدسم. ويلفتون الى ان الريجيم الغني بالكالسيوم يساعد على ابعاد التوتر وأمراض السرطان.
ويعتبر الحليب مصدراً قوياً للفيتامينات "C" و"A" و"B12": ويقول المتخصصون ان شرب الحليب يعطي المزيد من المناعة لدى الأطفال.
وفي دراسة نشرت نتائجها منذ فترة، لاحظ المتخصصون ان الأمهات اللواتي يشربن الحليب كل يوم، ينعكس الأمر على أولادهن الذين يبدأون بشرب الحليب أيضاً ويتشجعون على ذلك ويبتعدون شيئاً فشيئاً عن شرب المشروبات الغازية.
* ويعدّ البروكلي مفيد جداً أيضا، وهو غني بالفيتامينات "C" و"A" والـ Beta – carotene والألياف التي تساعد على تفادي الاصابة بأمراض القلب وبعض أنواع مرض السرطان، ويمكن تناول البروكلي النيء أو المسلوق قليلاً.
* ولا يقل الموز أهمية عن الحليب والبروكلي، اذ يمكن القول ان كل موزة تحتوي على مئة سعرة حرارية. والموز غني بالألياف والفيتامينيين "B" و"C"، وهو مصدر قوي للمعادن والبوتاسيوم، ويساعد على تثبيت معدل ضغط الدم، وهو مفيد جداً لعضلات الجسم، ويمكن أكل موزة بعد التمرين، وكذلك يمكن اضافة الموز الى الـ Cereal للحصول على طاقة تدوم النهار بطوله.
* ونصل الى عصير البرتقال الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين "C"، وينصح المتخصصون بشرب كوب من عصير البرتقال كل يوم صباحاً، لأنه يساعد على تفادي الاصابة بأمراض السرطان، وفي الوقت نفسه يغذي العظام.
* اعتماد السلطة على وجبة الغداء أو العشاء، ويمكن التنويع في أنواع الخضر، أي أنواع الخس على اختلافها، وصولاً الى السبانخ الغني بالفيتامين "A" والـ Folate، اضافة الى البندورة والجزر والخيار، ويحتوي كل منها على مصادر تغذية جيدة للجسم، وفي الوقت نفسه تحمي الجسم وتخفف معدل الاصابة بأمراض السرطان والقلب والسكري، ولكن يجب اختيار الصلصة الخفيفة مع السلطة.
* ولا يخفى أيضاً ان البطاطا الحلوة مفيدة جداً وتحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم والفيتامين "C"، وتساعد على محاربة مرض السرطان، كما تحتوي على نسبة عالية من الـ Antioxidants والـ Beta – Carotene، مع الاشارة الى ان البطاطا الحلوة، متوفرة في الأسواق طيلة أيام السنة.
ويمكن القول ان كل شيء مصدره الطبيعة يحتوي على نسبة عالية من التغذية الصحية التي تفيد الجسم وتمدّه بالطاقة الايجابية. لذا، على كل سيدة التركيز على اعتماد هذه الأصناف في تغذيتها اليومية والحصول على الفوائد المطلوبة لإبعاد الأمراض وشبح الشيخوخة المبكرة.
• قبل أن يحل الصيف، وتأتي معه المناسبات الخاصة لماذا لا تستغلي الفرصة للعناية ببشرتك والظهور بمظهر جديد هذا الموسم.
وسنقدم لك حلولا تجعلك تبدين أصغر وأجمل في ثلاثين دقيقة فقط. ولكن أولا يجب أن تعرفي ما هي طبيعية بشرتك ثم تقومين بإتباع الإرشادات الملائمة. فالجلد يصنف لأنواع منها الحسّاس الجاف أو الدهني أو المخلوط (بين الجاف والدهني).
نصائح عامة:
• لا تنسي أننا كلما تقدمنا في السن كلما احتجنا إلى كريم ومرطب أغنى للعناية بالبشرة.
• يعكس جلد الرقبة العمر أسرع من الوجه. كذلك الأمر مع جلد اليدين لذا يجب أن تهتمي بالعناية بهما مثل الاهتمام ببشرة الجلد.
• استعملي كريم خاص بمحيط العين يوميا، لأن الجلد المحيط بالعين حساس جدا.
• لا تمطي الجلد أثناء عملية إزالة الماكياج أو وضعه. لأن الجلد يتعرض لضغوط طبيعية نتيجة التقدم في السن، والشد والمط الزائد يسبب زيادة ترهل الجلد بسرعة.
• قومي باستعمال كبسولات الفيتامينات وكريم الوقاية من الشمس المناسب لطبيعة بشرتك بشكل دائم.
• تناولي كميات مناسبة من الفيتامينات ومانعات التأكسد عن طريق تناول الفاكهة والخضار كل يوم. سيساعدك هذا على محاربة الشيخوخة ويساعد الجلد على تكوين حماية خاصة من الشمس والعوامل الأخرى.
• استعملي السكر للتقشير. قومي بخلط 2 ملعقة من السكر في 3 ملاعق من الماء الدافئ، ثم أفركي البشرة بها، واتركيها لمدة خمسة دقائق، اشطفيها بالماء جيدا.
الجلد الجاف:
يحتاج الجلد الجاف إلى الغسيل الجيد مرّة في نهاية كلّ يوم. أنت بحاجة لغسل وجهك مرة كل صباح بالماء والصابون المرطب. يعتبر التقشير ضروريا لهذا النوع من البشرة. لكن لا تستعملي ملح البحر لتقشير الوجه لأنه يمكن أن يسبب خدوش في الجلد ويقلل من العصارة المرطبة. استعملي مرطب أساسه كريم غني. وإليكم المزيد من النصائح:
1. لا تستعملي الماء الحار لأن يسبب جفاف الجلد.
2. لا تجففي الجلد بالكامل بعد غسله. فقط ضعي المنشفة بلطف على كامل الوجه دون فرك، واستعملي كريم مرطب فورا.
3. تناولي المزيد من السمك الدهني أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الدهنية.
4. استعملي قناع مصنوع من الافوكادو والعسل. اهرسي نصف حبة افوكادو مع ربع كوب من العسل. اتركيه لمدة خمسة دقائق على الوجه ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
الجلد المخلوط:
يجب عدم التعامل مع الجلد المخلوط على انه وجه كامل، بل يجب مراعاة الأجزاء المختلفة. لا تقومي بتقشير المناطق الدهنية؛ حيث يعتبر هذا التصرف خطأ شائعا لأن التقشير يسبب تهييج الجلد ويزيد من إنتاج الزيت الطبيعي. نظفي منطقة الجبين والأنف مرّتان في اليوم وخدودك مرة كل يوم. استعمل المرطب عكس هذا الترتيب. وإليك المزيد من النصائح للجلد المخلوط:
1. بعد استعمال أشرطة المسام، ضعي زيت شجرة الشاي على الأنف. مما يقلل من الاحمرار ويقضي على البكتيريا المسببة للبثور.
2. تجنبي ترك بقايا ملطف الشعر لأن ذلك يعيق عمل المسامات ويسبب ظهور البثور على الجبين.
3. استعملي مرطبات خالية من الزيوت ولكن لا تنسي استعمال كريم غني لمحيط العين لأن البشرة هناك حساسة.
4. استعملي علاج متوازنا للبشرة باستعمال الورد.
المقادير:
وردة واحدة.
ملعقة ماء الورد.
ملعقة لبن.
ملعقة عسل.
الطريقة:
قومي بغسل بتلات الورد جيدا وانقعيها لعدة دقائق ثم اهرسيها، قومي بإضافة ماء الورد، واللبن والعسل. امزجي جيدا واتركيه لمدة خمس دقائق على الوجه ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
الجلد الحساس:
وجدت الدراسات أن استعمال منتجات تحتوي على عناصر اساسية وأقل تعقيدا أفضل في العناية بالبشرة الحساسة من المنتجات التقليدية لأن ذلك يقلل من خطر التعرض لمادة تثير الحساسية. وإليكم بعض النصائح المتعلقة بالبشرة الحساسة:
1. استعملي كريم مرطب خفيف، مع كريم واقي من الشمس خال من المواد الكيماوية.
2. استعملي منتجات بديلة عن تلك التي تحتوي على مكونات متعددة، قومي بتبديل المنتجات كل أسبوع حتى تجدي النوع الملائم لبشرتك.
3. قومي بقراءة الملصقات التجارية على المنتجات وانتبهي للمواد التي تسبب الحساسية.
4. لتهدئة الجلد الحساس، قومي بخلط كوب من اللبن مع كوب من الشوفان، ضعي الكمية على الوجه واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
زيت الزيتون يحمي القلب ويزيل الأوجاع
لا تُعادلها شربة
لا يعرف فوائد زيت الزيتون إلا من جربه , فله خاصية قوية وشديدة على الجن الصارم , وسحب الأسحار من الأبدان , وتنظيفها , وتعديل مزاج المريض , بعد أن سيطر عليه الجان , وانتشر السحر في الأبدان , واشتعلت المعدة بالنيران , والتهب عصب القولون
فزيت الزيتون يعدل مزاج المريض ويرجعه إلى حالته الطبيعية قبل المرض , ويُصلح ما عطله السحر , ويجعل المريض يستعيد قوته وتفكيره , حتى يخوض المعركة بقوة وعزيمة
فيا من أصابه السحر والمس !َ
عليك إتباع بالخطوات التالية وسوف ترى النتيجة المرضية إن شاء الله تعالى
أحضر قارورة كبيرة من زيت الزيتون وصبها في إناء واسع وضعها على الطاولة
اجلس على الكرسي واسترح في جلستك وقرب فمك كثيرا من الإناء ونيتك رقية الزيت من أجل الشفاء
اقرأ سورة الفاتحة سبع مرات , وعندما تنتهي من قراءة السورة انفث في الزيت الذي في الإناء حتى تنتهي من قراءة سورة الفاتحة سبع مرات والنفث في الزيت سبع مرات
اقرأ آية الكرسي وانفث في الزيت وكررها ثلاث مرات مع النفث في كل مرة تنهي فيها قراءة الآية الكريمة
اقرأ المعوذات وانفث في الزيت وكررها ثلاثا مع النفث في كل مرة تنتهي فيها قراءة السورة
اقرأ هذا الدعاء وفمك قريب الزيت
اللهم رب الناس أذهب البأس اشفني أنت الشافي لا شافي إلا أنت اشفني شفاء لا يغادر سقما
وانفث في الزيت
اللهم اشفني من كل سحر ومس وحسد ومن كل شيطان وهامة ومن كل عين لامة
وانفث في الزيت
اللهم أبطل الأسحار التي في بطني وصدري وفي جميع جسدي
وانفث في الزيت
اللهم لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر حسدا ولا سحرا ولا مسا
وانفث في الزيت
( مثال )
إذا كنت تشتكي من ألم في الصدر بسبب السحر أو العين فقل
اللهم رب الناس اذهب البأس اشفني من ألمٍ في صدري
اللهم لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر وجعٌ في صدري
اللهم بقوتك أبطل هذا الألم الذي في صدري
هكذا تغير القول حسب مكان الألم وانفث
ثم ترجع الزيت في القارورة , وتشرب منه في الأسبوع الأول مقدار ربع فنجان قهوة
وسوف تجد بعض الأعراض مثل:
صداع , ألم أو حرقان في البطن , غثيان , خمول , دوار , وبعض الأعراض الأخرى
وبعد اليوم الثالث ستلاحظ اختفاء الصداع , تستطيع التركيز , إذا كنت تعاني من إمساك مزمن سيزول بإذن الله , وستجد تحسنا في أمور لم يستطع الطبيب علاجها !
الأسبوع الثاني
تشرب من هذا الزيت ربع فنجان قهوة بعد الإفطار ، وربع فنجان بعد الغداء ، ونصف فنجان بعد العشاء
وتستمر على هذا المنوال لمدة أسبوع
وانتبه لما تخلص منه جسمك من فضلات وبلاء , هل تحسنت أكثر من الأسبوع الأول ؟
إذا كان الجواب: نعم
أحمد الله تعالى
الأسبوع الثالث
تشرب من هذا الزيت ربع فنجان قهوة بعد الإفطار , وربع فنجان بعد الغداء ، وفنجان كامل بعد العشاء
وخلال الأسبوع إذا وجدت نفسك أفضل من الأسبوعين الماضين
فأحمد الله تعالى