المقادير:
1/2 كيلو مكرونه
1/2 بصله متوسطه
2 حبات طماطمحجم كبير
1/2 فلفل احمر
1/2 فلفل اخضر
2 ملعقه كبيره جبن رومى مبشور
3 ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقه:
1- يتم ضرب الطماطم فى الخلاط ثم تصفيتها
2- نضع الزيت فى مقلاة حتى يسخن ثم نحمرالبصل والفلفل به
3- يرفع البصل والفلفل من الزيت ثم نضيف عصير الطماطم للزيت الساخن ويتبل بالفلفل والملح ويترك على النار حتى يصبح مثل الصلصه مع التقليب باستمرار
4- تسلق المكرونة فى ماء مغلى به ملح وملعقة زيت حتى النضج ثم تصفى
5-عند تقديمها فى الحال تخلط المكرونة مع الصلصة والفلفل والبصل والمتبقى من الزيت وتسخن
6- عند التقديم يبشر جبن رومى قديم فوق المكرونه
وبالهنا والشفا:icon_cool:
يسلمو
يسلمو
لكي مني اطيب تحياتي 
