الوسم: الشهيه

نقت دوائر مقلية
خس وملفوف مقطع شرائح
بطاطا مسلوقه ومقطعه دوائر
شابورة دوائر اخذتها من الدانوب
زيتون اسود واخضر
طماط مقاس صغير
حمص مسلوق
صوص الرانش

الطريقة =

*نقلي النقت

يعطيك العافيه..~

حـمــد اللــــهــ ا نـيـــــ نـحيفـهــــ

عـمـر يـــــــ ماسـو يـتـــ رجيـمــــــ

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 حبة شطة حارة – فلفل أحمر حار
ثلث كوب خل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ذرة ملح

طريقة التحضير :

الطريقة

1- سخنى طاسة الشواء ثم رشى الطاسة بالزيت وضعى حبات الفلفل الأحمر الحار .

2- غطيها لمدة 5 دقائق على نار هادئة

3- بإستخدام المطحنة الكهربائية قطعى حبات الفلفل الحار وقومى بفرمها جيداً ، ثم قومى بإضافة الخل ، الثوم ، والملح ثم قومى بفرم المكونات سوياً

· 6 الى 7 أكواب مرقة لحم .
· كوب جبنة غرويير مبشورة .
· ½ كيلو جرام بصل أحمر مقشر ومقطع الى جوانح .
· ¾ كوب دقيق .
· ¾ كوب زبدة بحرارة الغرفة .
· ½ علبة توست .
· ملح وفلفل أبيض .

طريقة التحضير :

1. يقشر البصل ويقطع الى جوانح , ثم يقلى فى الزبدة حتى يذبل . يضاف الماء والفلفل الابيض ويتابع القلى ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج بملعقة خشبية حتى تفوح رائحة الدقيق اللذيذة .

2. تضاف مرقة اللحم ويتابع طهو المزيج حتى تتكثف الشوربة قليلا ( أرق من اللبن ) .

جميعنا نعرفة طبعا اللي يوضع مع البن للقهوة العربي

تاخذي منه حبة كاملة بقشرها وتخليها في فمك مثل العلكة

اولا تصبح رائحة فمك دائما حلوة
وتمنع تسوس الاسنان

والاهم من ذلك تخفف او بالاحرى تقضي على الشهية.