الوسم: الصور*&*&مميز&*&*

– علبة قشطة
– 3 بيضات
– 1/2 كأس زيت
– كأس سكر بودره
– ملعقتان بكنج بودر
– فانيليا
– 2 كأس شوفان مطحون ناعم

4حبات بسكويت شاي مكسرة تكسير ناعم (أختياري )

طريقة التحضير
نخلط القشطة +البيض +الزيت+السكر في الخلاط
ثم يصب علىالشوفان وتحرك
وينثر على الوجه البسكويت المكسر
يدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على نار هادئة

ثم يوضع على الوجه بندق مكسر
ثم يصب عليه التوفي ثم يوضع في الثلاجه
وبالهناء والعافيه

****************************** ******************** **

الطريقة الثانية :

4 بيضات

تخفق جيدا

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كاس سكر بودرة

ثلث كاس زيت

تضاف للبيض وتخفق جيدا

1 كاس و نصف شوفان كويكر

1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

تضاف و تخفق جيدا

يصب المزيج في صينية مفرغة من المنتصف

تدخل الفرن الحار لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج تماما

تترك لتبرد تماما ثم تقلب في طبق التقديم و تزين

بالشوكولاتة السائلة او صلصة التوفي الجاهزة

المقادير :
2 كاس شوفان كويكر مطحون
ثلاثة ارباع الكاس سكر
4بيضات
نص كاس زيت
ملعقة ونص بيكنج باودر
مطيبات ( قرفه + هيل +رشة فانيليا) انتي حطي اللي تحبين

الطريقه :
بعد طحن الشوفان يضاف اليه القرفه والهيل ( انا ما حطيته ) والبيكنج باودر ( لا يفوتكم الدفتر )

تخلط باقي المقادير بالخلاط الكاس الى ان يذوب السكر ثم تصب على خليط الشوفان ويحرك جيدا

اذا وجدتي ان الشوفان لم ينطحن جيدا رجعيه للخلاط الكاس واخلطيه مره اخرى ..
ثم تدهن صينيه بالزبده وترش بالدقيق ويصب الخليط في الصينيه ويدخل الفرن الى ان تستوي الكيكه

هذا شكل الكيكه بعد ما استوت وقلبتها

طريقة التوفي :
شوية ماء (ملعقتين كبار)
قشطة التاج او اي نوع تحبينه يكون موضوع في ماء ساخن
ملعقتين زبده
الطريقه :
نضع السكر والماء على النار حتى تظهر الفقاعات ويبدأ يتغير لون السكر الى ذهبي
ثم نضع القشطه والزبده ونحرك بسرعه الى ان يتجانس الخليط وتترك الى ان تبرد ..
ممكن حفظها في علبة وتوضع بالثلاجه .

وهذه للحلوين