الوسم: الليمون

المكونات

180 غ من المعجنات
125غ السكر الناعم
3 صفار البيض
1/4 لتر من الحليب
30غ من النشا
2 ليمون
2 الكيوي

طريقة التحضير

اطرحي العجين وضعيه في 6 كؤوس مدهونة بالطحين سابقا. اثقبي العجينة بالفرشاة ثم غطيها بورق الألومنيوم. و ضعيها في الفرن 8 إلى 10 دقائق (180 درجة مئوية).

في هذه الأثناء، غلي الحليب. في مقلاة، امزجي صفار البيض، مسحوق السكر، نشا الذرة وعصير ليمونة واحدة. قلبي جيدا وأضيفي الحليب تدريجيا حتى الغليان. ضعيها على نار متوسطة الحرارة واطهيها مع التحريك حتى التماسك.

اتركيها لتبرد.

انشري الكريمة على التارت. قومي بتزيين الكعك مع شرائح من الكيوي.

المقادير :

– 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد .

– 1 كوب من عصير الليمون الأخضر .

– ¾ كوب من عصير التفاح .

– ملعقتان أكل من النشا .

– مكعب مرقة دجاج .

الطريقة :

في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الأخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر .

وفي وعاء التقديم نضع صدور الدجاج المسلوقة وتقطع وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة .

من فوائد النعناع

1-يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية إذا شرب كالشاي بانتظام

كما أنه ملين للمعدة والأمعاء ومضغه يخفف من آلام الأسنان ويزيل روائحالفم

2-للقضاء على حموضة المعدة يشرب كأس مغلي من النعناع دون إضافة السكر

3-تم استخراج خلاصة من ورق النعناع ثبت فائدتها في تهدئة الجهاز العصبي

ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي والتخفيف من الخفقان والضعف العام وطرد

الديدان من الأمعاء والتخفيف من المغص

4-النعناع يريح إن شاء من الغازات ويقوي عمل الكبد والبنكرياس ويسكن السعال
المستعصي ويهدئ الأعصاب وحالات الغضب وهو مزيل للأرق ومدر للبول كما أنه
هاضم جيد للطعام

5-ثبت بان النعناع يعمل على تخفيف التشنجات المعوية كما يساعد على إفراز

العصارات المعوية الهاضمة، لذا يستحب تناوله بعد الوجبات الغذائية ليساعد
على الهضم

6-النعناع يدخل في تركيب جميع المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض

الجلدية ويساعد في تخفيف آلام الأقدام إذا وضع في الماء الساخن قبل تغطيس

القدمين فيه

7-ثبت أن النعناع مساعد أكيد في توسيع الشعب الهوائية في حالة الإصابة

بنزلات البرد لذا ينصح باستخدامه في علاج الزكام الحاد وذلك بوضع ورقة في

الماء الساخن وشربه كالشاي أو إضافة أوراقه للشاي

8-للحصول على فائدة النعناع أثناء إعداده كالشاي ينصح بعدم غلي أوراقه بل

يستحب أن يتم صب الماء المغلي على ورق النعناع وإضافة بعض السكر ثم تركه

لمدة دقائق قبل شربه….
———— ———
طــــــــــــــــــــريقةحفظ النعناع

نقوم بقطف ورقة النعناع مع جزأ من الساق
(قاعدة الورقة الخضراء)
ويغسل في وعاء كبير

نضعه بمنخل التصفية

وهذا شكل وعاء التجفيف – نشف ورق النعناع جيداُ

ونضعه في سفرة فوق طاولة(يفضل أن تكون خشبية / مسامية)

نضع النعناع .. بمفرش بلاستيك ..سفرة .. وتكون السفرة فوق طاولة وننشره جيداُ ويوضع بمكان جيد التهوية
ونشغل المروحة أو مروحة المكيف ونتركه يوم كامل..حتى ينشف مع التقليب المستمر

وهنا بعد مايجف

ونضعه ببرطمان وتمتع بنعناع ذو رائحة زكية

تم نشره من معهد علوم الصحة بأمريكا

هذا أخر ما توصل له الطب وهو فعال ضد السرطان وهو اقوى 10.000مرة من العلاج بالكيماويchemotherapy

لماذا نحن لم نعلم عن ذلك ؟؟

لان هناك مختبرات اهتمت بتصنيع منتج مماثل لكنه صناعي ويدر عليهم ارباح ضخمة

يمكنك الان ان تساعد الناس بأرشادهم الى منافع عصير الليمون في منع المرض

طعمه لطيف وهو لا ينتج التأثيرات الشنيعة مثل العلاج بالكيماوي

فكم من الناس سيموتون بينما هذا السر المحاط بكتمان شديد ليبقى مخيفا لماذا ؟؟

لكي لا يعرضو شركات المليونيرات الكبار للخطر
فأن شجرة الليمون معروفة بتنوعها من اصناف الليمون

فيمكنك ان تأكل الفاكهة بطرق مختلفة

يمكنك ان تأكل اللب لليمون الحلو او شرب سائله عصير في اعداد المشروبات وغيرها

هي مقرونة بالعديد من المزايا لكن الاهتمام الاكثر هو التأثير على الخراجات والاورام

هذه النبتة اثبتت فعاليتها للعلاج ضد أمراض السرطان وبكل الانواع

والبعض سيقول انها مفيدة جدا لانها لكل انواع السرطانات

وهو فعال ضد الميكروبات والفطر الجرثومي فعال ضد الطفيليات والديدان الداخلية وينظم ضغط الدم العالي جدا وضد الكابة وضد الاضطرابات العصبية

ان مصدر هذه المعلومات مدهش

لقد جاء من واحد من اكبر منتجي الادوية في العالم يقول انه بعد اكثر من 20 اختبار اجرى في مختبرات الفحص منذ 1970 اكتشف ان الليمون يحطم الخلايا الخبيثة في 12 نوع من السرطان

وضمن ذلك القولون والصدر والبروستاتا والرئة والبنكرياس وتبين ان مركبات هذه الشجرة افضل من 10.000 مرة من منتج Adriamycin في دواء chemotherapeutic
والمستعمل عادة في العالم

ان الليمون يبطئ نمو خلايا السرطان

وما هو اكثر من مدهش : هذا النوع من العلاج بالليمون يحطم خلايا السرطان الخبيثة فقط ولا يؤثر على الخلايا الصحية

الليمون الأخضر أكثر حلاوة من الليمون الاصفر مع نكهة مميزة ، وله العديد من الفوائد، فهو جيد لصحة المرأة إذ يحتوي على الكالسيوم وحمض الفوليك، وهو من المغذيات المهمة للنساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث والنساء في سن انجاب الاطفال.

بين نجوم هوليوود، وفي كواليس الموضة والمشاهير، انتشرت أخيراً وصفة جديدة: الليمون للحفاظ على الرشاقة. منافع الليمون الحامض الصحية، كثيرة جداً، لكنّه لا يساعد في خسارة الوزن كما يخيّل للبعض. وصفة تناول كوب من الليمون صباحاً على معدة خاوية، لن تساعدك في خسارة كيلوغرامات إضافيّة. في المقابل، يمكن أن تتخطى منافع الليمون مسألة الحفاظ على الرشاقة، فأهميته الصحية أكبر من ذلك بكثير.

أولى فوائد الليمون الحامض هي قدرته على تنشيط الدورة الدمويّة، وخصوصاً في الشرايين الصغيرة. مركبات الفلافونويد التي تحتويها عصارة الليمون، تقوّي أغشية الشرايين، وتجعلها أكثر قدرة على مجابهة التسربات. تحتوي عصارة الليمون أيضاً على مركبات الكومارين التي تتميز بقدرتها على تحفيز سيولة، وتسهيل تدفقه.

يسهم الليمون أيضاً في محاربة الأكسدة وطرد السموم وخصوصاً من الكبد. فكما نعرف، الكبد هو العضو المخوّل تطهير وتنقية جسمنا من كافة السموم والشوائب. أحياناً، يسبب نظام الغذاء غير المتوازن خللاً على صعيد الكبد، إذ يثقل كاهله مثلاً بالكثير من الدهون أو السكريات. العلاج في هذه الحالة يمكن أن يكون بسيطاً: كوب يومي من الليموناضة.
إذ تحفز عصائر الليمون الحامض على إفراز مادة "الصفراء" أو عصارة الكبد، وهذه المادة مسؤولة عن تفتيت الدهون وتسهيل عملية الهضم، وطرد الفضلات من الجسم، لهذا يمكن أن يكون الليمون حلاً مثالياً لعلاج عسر الهضم.

ولأنّ الليمون الحامض غني بالألياف سهلة الذوبان، فإنّه حلّ ناجع لمنع مرور الكوليستيرول عبر الأمعاء الرفيعة إلى الدم. هذه الخاصية تجعله أحد الأغذية المهمة لمحاربة أمراض الشرايين وانسداداتها.

يحتوي الليمون كما نعرف على نسبة كبيرة من الفيتانينc (52 ميلليغراماً في كلّ مئة غرام)، لهذا فهو مفيد لتعزيز المناعة على الأمراض أيضاً.

وليس من المصادفة أن يكون استخدام الليمون للجم هجمات الدوار المفاجئة، أو الغثيان، شائعاً جداً. فرغم احتوائه على الكثير من الأحماض، يتمتع الليمون بقدرة على تعديل منسوب الحمض المعوية، وبالتالي تخفيف الغثيان خصوصاً خلال فترات الوحام عند الحوامل.
من منافع الليمون الحامض قدرته على علاج البشرة الدهنية. لهذا الغرض يمكنك استخدام ماسك من عصير الليون والأفوكا ونشره على الجلد الدهني.