الوسم: المادة

استفتاء للمرجع الديني الفقيه الشيخ قاسم الطائي (دام ظله) – النجف الاشرف يحرم فيه ((الاندومي)) لوجود المادة (E621) في مكوناته
سماحة المرجع الديني الفقيه الشيخ قاسم الطائي (دام ظله الوارف)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
ذكرت الأستاذة أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي عن خطورة ((الأندومي)) وهو مأكول يشبه الشعرية حيث قالت: من المهم جداً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق، ويتجنب شراء أي طعام مكتوب عليه كلمات غير مفهومة وهذا الأمر هو أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم، وأشارت إلى خطورة ما يسمى ((الأندومي)) هذا الطعام السام الذي يدخل في تركيبته الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ.
((فالأندومي)) وبدون مبالغة عبارة عن سم يسري في الجسد وبالذات في المخ، وتقول الأستاذة كنت قرأت في مقالات على (النت) عن وجود دهن الخنزير في مكونات نكهات ((الأندومي)) ولكن اعتبرت أن هذه من الممكن أن تكون إشاعة واستمريت في تناوله، ولكن صدمت بمعرفة الحقيقة المفجعة إن ((الأندومي)) يحتوي على مادة (E-621) وهي مكتوبة على ظهر الكيس، وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها اخطر محسنات الطعم على الإطلاق، كذلك فإنها تسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومع الاستمرار على تناولها تؤدي للسرطانات.
وهذه المادة هي احد مشتقات (monosodium glutamate) وتعتبر اخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمحسنات طعم، ويتم إخفاء اسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة منها (الجلوتامات، اسبرتام) وغيرها.
شيخنا الجليل نرفق التقرير المفصل للأستاذة، وتقارير أخرى، بلغتها الأجنبية وترجمتها.
فما هو الحكم الشرعي للاندومي بعد هذا التفصيل جزاكم الله خيرا..
خادمكم
الشيخ محمد الجبوري
بسمه تعالى:-
لا بأس بالاعتماد على ما ذكر من تأثيرات سيئة للمادة المذكورة التي تدخل في صناعة ((الأندومي)) وغيرها من المواد، ويترتب عليها الفتوى ولو احتياطاً بعدم جواز تناول المادة المذكورة، وحرمة التعامل بها بيعاً وشراءً، والامتناع عن استيرادها وإدخالها إلى السوق العراقية، وذلك من وظيفة السلطة التنفيذية التي من واجباتها حماية امن المواطن وصيانة صحته من هذه السموم والمنع من استيراد أية مادة غذائية قبل التأكد من مكوناتها وإخضاعها للفحص عن طريق السيطرة النوعية لمعرفة صلاحيتها للاستهلاك البشري.
وقد يقول قائل بأن هذه البيانات قد تخضع لحسابات احتكارية تنافسية بين شركات التصدير للأغذية، وهو أمر وارد.
فنقول، نعم قد تخضع ولكن ليس بهذا المستوى من التخويف والتهويل لأضرار هذه المادة وبالشكل الذي تذكره البيانات التي اطلعنا عليها من بعض الجهات ومنها منظمة الصحة العالمية التي حذرت من المادة الداخلة في إنتاج ((الأندومي))، والتي يرمز لها كيميائياً (E-621) واعتبرتها من اخطر المواد السامة.
وهذا المقدار يكفي في المنع عن تناولها وإن كان احتياطاً وهو وجوبي بكل تأكيد لا يجوز الرجوع فيه إلى الغير.
إننا ننصح أبنائنا وإخواننا العراقيين بضرورة الحذر والانتباه من تناول المواد الغذائية المستوردة، قبل تناولها واستسهال أخذها، فإن عالم اليوم لا يراعي ذمته في ما ينتج ما دام الربح متحققاً ولو على حساب صحة الناس.
اسمع نصيحة ناصح جمع النصيحة والمِقة

رابط الموقع والاستفتاء
http://www.kassimaltaai.org/ArticleShow.aspx?ID=30924