كل سنة وقنا طيبة بعيدها القومى
اية رايكم فى بلدى الصغير
كل سنة و قنا طيبة بعيدها القومى
و اهلها طيبين تسلمى نونا
اهلا بيكى نورتى صفحتى يا قمر
كل سنة وقنا طيبة بعيدها القومى
اية رايكم فى بلدى الصغير
كل سنة و قنا طيبة بعيدها القومى
و اهلها طيبين تسلمى نونا
وبالهنا والشفا
طريقه عمل خلطة الفيجيتار او البروستيد بالسعودى
بصى هاتى بقواقى العيش الفينو ونشفيه هتقولولى ازاى عادى فى صينبه او حتى ورقه جرنان وحطى العيش عليها وسبيها تنشف لوحدها يومين وينشف ده طبعا للناس اللى زى حالتى معندهمش بقسماط بس الاحسن بقواقى العيش الفينو
وبعدين تدقى العيش الفينو بعد ماينشف دق بسيط وبعدين تحطيه فى كابه المطحنة
معندكيش مطحنة زى حلاتى مش مهم شفيق الخلاط وخلى الخلاط يطحنه ناعم اوى متخفيش على الخلاط مش هيجراله حاجه انك هتكونى دقاه قبل كده وبعدين تحطى
نصى مقدار العيش الفينو المطحنون الناعم دقيق
يعنى 2 كوب عيش فينو مطحون + كوب دقيق + مكعب مرقه دجاج +اى توابل عندك( كارى -كركم فلفل اسود -بهارات مشكله-كمون – بهارات كبسه) +ملح + شطه لو عوزين فيجيتار حار زودى الشطه واضربهم فى الخلاط
وبعدين حطيهم فى علبه وابقى استخدميهم فى تحمير الفراخ
او ارخص بكتير من الفيجياتر اللى الكيس الواحد ب جنيه ولا خلطة البروستد اللى ب 5 ريال ويادوب يعمل نص فرخه بالعافيه
ممكن كمان وانتى بتضربيهم فى الخلاط تحطى كيس واحد بس خلطة فيجيتار وممكن لا وانتى براحتك
اتمنى ان تنال اعجابكم
مشكورة يا قلبى على المطابخ الرائعـــة
سلمت يداكى
وفى فترة النفاس او على الأقل فى الأيام الأولى منه .. كذلك يقدم للمهني كنوع من التكريم والفرحة بالمولود ..
وهو يشترى جاهز من عند العطار مع بعض الأضافات حسب رغبة المشترى وقدرته المالية ..
ويتكون من حلبة مطحونة ومضاف اليها بعض التوابل منها عرق عسل وسمسم ..
والأضافات الأخرى تضاف بعد الطبخ و تكون من المكسرات ويحلى بالسكر….
طريقة العمل : تحضر طنجرة عميقة وتوضع ملعقة سمن بلدى أو بقرى
يضاف 3 م. ك من بودرة المغات ويحمر قليل من دون حرق .. وتبعد الحلة (طنجرة ) من النار
وتضاف 5 كوب ماء شوية شوية ويقلب بملعقة خشب حتى لا يتمسك فى بعض
تعاد الحلة على النار وترك تغلى مع التقليب ويضاف السكر كما تحبى تحليته
ويستحب زيادة الماء حسب سمك المغات .. فهو سائل ثخن كالعسل أو اسمك شوية
يصب فى فناجين الشاى ويرش على الوجه المكسرات المقروشة ( عين جمل ..بندق .. فستق .. صنوبر)
وبالهنا والشفا ..
م/ن
تحدث عن الحياه الاجتماعيه والسياسيه والثقافيه والاقتصاديه والدينيه لمصر فى عصر الرومان
الاقتصاد : الزراعه انصب اهتمام اوغسطوس على العنايه بالزراعه بعد ان اهملت فى الملكيه الخاصه
2 الصناعه ازدهرت الصناعات الى اشتهرت بها مصر كصناعه الورق من نبات البردى
3 التجاره ساهمت عده عواملفى ازدهار التجاره الى جانب موقع مصر الفريد :- وجود عدد من الموانى الصالحه للملاحه على ساحل البحر المتوسط والبحر الاحمر – الاهتمام بتجاره الشرق الاقصى وماترتب عليه من تامين موانى البحر و تامين الطرق
الاجتماع: قسم الرومان المجتمع على عده طبقات 1 الطبقه الحاكمه الرومانهى من الرومان الذين عينهم الامبراطور فى المناصب العليا بالادراه المصريه
2 تاتى طبقه الاسكندرين فى المرتبه الثانيه بعد الرومان وحصل هؤلاء على الاعفاء الكلى من ضريبه الراس
3 الطبقه الثالثه المصريون انقسمو الى – المصريون الذين تجرى فى عروقهم دماء اغريقيه – والمصريون الوطنين و المخلصين
الحياه الثقافيه: كان يتعلم الصغار فى البدايه الحروف الابجديه اليونانيه لغه البلاد الرسميه التى تصدر بها الاوامر والقرارات اما اللغه الاتينيه لغه الرومان فقد اقتصر التعامل بها على شئون الجيش الرومانى
الحياه السياسيه : اتبع الرومان سياسه التسامح الدينى مع المصرين فلم يتدخلو فى معتقداتهم الدينيه وسمحو لهم بعباده الهتهم واظهرو احترامهم لها منذ دخولهم مصر حتى ظهرت المسيحيه وتعرضت للاضطهد
تحدث عن اهم مظاهر المجتمع المصرى فى العصر البيزنطى
اولا انتشار المسيحيه انتشار واسع فى مصر وظهور الخلافات المذهبيه حول طبيعه السيد المسيح بين اثنين من القساوسه اريوس و اثناسيوس
ثانيه قسمت مصر من الناحيه الاداريه الى 3 اقاليم -شرق الدلتا -طيبه – غرب لدلتا والاسكندريهوكان حاكم الاقليم التالت يحمل لقب والى مصر
ثالثا قلدو الرومان فى تقسيم الارض الى – ارض الدوله او التاج – ارض المعابد الكنائس والاديره مع انتشار المسيحيه- ارض الاملاك الخاصه
ولكن الامبراطور ام يكن المالك الوحيد للارض كما كان فى عصر البطالمه والرومان
رابعا: ازدهرت الحياه الاقتصاديه فى مصر فى العصر البيزنطى ونشطت الزراعه بسبب اهتمامهم باصلاح القنوات وتطهير الترع وانشاء شبكه من قنوات الرى والصرف
كما انتعشت صناعات الورق من نبات البردى ولمنسوجات فى مصر خاصه الكتان
خامسا شهدت مدينه الاسكندريه حياه اجتماعيه صاخبه
وضع المراه فى العصر البيزنطى : حظيت باهتمام كبير سواء فى الريف او المدينه وعرفت مصر فى هذا العصر الزواج الرسمى و التجربه والمتعه و ال وكان يسمح بالظلاق فى حالات القصور و العقم والخيانه
تتكلم عن احوال مصر فى عصر الولاه
هى الفتره التى تمتد منفتح المسلمين مصر حتى القدوم احمد ابن طولون وتاسيس الدوله الطولونيه
مهام الوالى : 1امامه المسلمين فى صلاه الجمعه والعياد بوصفه نائب الخليفه
2 كان يتولى رئاسه الجيش فى الولايه
3 يشرف على شئون الحاميه والجند والاسطول
سمات عصر الولاه1 ان ولاه مصر المسلمين ابقو على النظم الاداريه التى كانت قائمه بمصر فى العصر البيزنطى ولم غيرو منها شيئا واهتم ولاه المسلمين بكل ما من شانه زياده الانتاج لذا انتعشت الحياه الاقتصاديه فى مصرو نشطت الزراعه والصناعه والتجاره
2 توافد على مصر العديد من القبائل العربيه من جنوب شبه الجزيره العربيه وانتشرت هذه القبائل فى ارجاء مصر كافه و ازداد اختلاطها باهالى البلاد من المصرين الاقباط
اشهر ولاه مصر فى عهد الراشدين عمرو ابن العاص
فى العصر الاموى مسلمه ابن مخلد
فى العصر العباسى صالح ابن على
ماهى اهم اصلاحات احمد بن طلولون ؟
1 اصلاح ديوان الخراج وهو اشبه بوزاره الماليه فى لاعصر الحديث فاقصى عنه الموظفين الذين تشك فى ذمتهم ودعمه باخرين اكفاء
2اصلاح العمله فسك احمد بن طولون عمله جديده تمتاز بثقل وزنها وخلوها من الغش عرفت باسم الدينار الاحمدى او الدينار الطولونى
3 اس عاصمه جديده لمصر وهى القطائع ثالث عواصم مصر
4 انشا جامع احمد بن طولولن على جبل يشكر
اولا المكوناتكيلو لحمة او حسب المقدار الى تحبية:0153:وكوبان من الرز:0153:معلقتين كبار من الثوم المفرومين ناعم:0153:وربع كوب من الخل:0153:ومعلقتين من السمن البلدى او حسب الرغبة الى تحبية يعنىومتنسيش العيش البلدى 2 رغيف
اولا يتم سلق الحم ويخذ منا المرقة بعد ذلك نقطع الخبز قطع صغيرة مثل كدة
[img]بعد ذلك يحمص على النار بقليل من السمن بعد كدة نضع عليها المرقة حتى يتشربها الخبز ثم نضع عليها الارزالمطبوخ مثل كدة
[img]ثم ناتى بالثوم المفروم ونحمرة بس اوعوا يغمق يكون لونة دهبى بالله عليكم
[img]ثم يرش على الرز بالتساوى زى كدة
[img]وبعد كدة نرص عليها الحم وبالف هنا وشفا ياقمرات
[img]ها قوليلى بقى رايكوا اية والى عايزة اى اكلة مصرية تقولى عليها[/img]
[/img]
[/img]
[/img]
[/img]
اليوم احلى فتة بالخل والتوم:7_12_1[1]:
d"]الترم الاول[/COLOR] [COLOR="Magenta"]schulerتلميذ /COLOR] Lehrerمدرس nameاسمHerrالسيدEin wohnerساكن flussنهر Nilنهر النيل Mainنهر الماين Briefخطاب freundصديق Brieffreundصديق مراسلةflug hafenمطارmorgenالصباحِAbendالمساءZooحديقه الحيوان