الوسم: المصورة

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

بعد مايشرب الرز المرق نوطي على النار ونصب عليه ماي ورد بمنقوع الزعفران وهذي سر النكهه العجيبه

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

صبينا الماي ورد

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

نرش قليل من بودرة الزعفران

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

ونحرك الرز بالملعقه يعني من فوق لفوق

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

ويطلع معانا هذي اللون العجيب

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

نفرم بصل ونحطه بقدر على النار عشان نسوي الحشوة ( الكشنه )

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

توست حسب الكميه –

لحم مفروم-

او دجاج مفروم

بصل + وثوم+ بهارات متنوعه –ملح-فلفل اسود –

حليب للتغميس –

بيضه –

بقسماط .

الطريقة:

تقطع حواف التوست وتقسم الي نصفين وتوضع جنبا..

وتكوني محضرة حشوة اللحم المفروم بــ البصل والثوم والبهارات وثم توضع علي النار

تغمس التوست في الحليب السائل وتوضع فيها خلطه الحشوة ثم نغلقها بقوه وبالضغط عليها ثم

نغمسها في البيض وبعدها في البقسماط وبعدها تقلى في الزيت وتصفى

تخلط المواد السائلة الماء و الدهن و البيض مع البعض خلطا جيدا
يضاف الكيك و الكاستر الجاهز الى المواد السائلة و تخلط المواد جميعها خلطا جيدا ولكن ليس لمدة طويلة.

ندهن قالبين على شكل دائري قياس 9 انج و نضيف مزيج الكيك اليهما بلتساوي
نضع القالبين بلفرن ذات حرارة 350 فهرنايت لمدة 30 دقيقة او حسب تعليمات العلبة الكيك الجاهزة.
نترك الكيك حتى يبرد.

نقلب القالب الاول على صينية التقديم بحيث الجهة العلية تكون الى الاسفل

نضيف الكرز الى الطبقة الاولى من الكيك ثم تغطى بطبقة من الكريم الابيض

ثم نضع القالب الثاني من الكيك على القالب الاول كما موضح بالصورة بحيث الجهة العلية تكون الى الاعلى

ثم يغطى الكيك كله بلكريمة البيضاء ويزين بلكرز

ممكن بدل الكريم الابيض استخدام الكريم القهوائى ويزين بلجوز او اللوز او جوز الهند