البتيفور بالمربى والمكسرات

نصف كيلو زبدة
200 حم سكر باودر
3 بيضات
ملعقة فانيليا
625جم دقيق
كوب مربى

طريقة التحضير :

1- تقطع الزبدة مكعبات وتوضع بالعجانة وتشغل العجانة بسرعة بطيئة ، ثم نضيف سكر البودرة ونزيد سرعة العجانة حتى يمتزج السكر والزبد ويصبح الخليط كريمى اللون .

2- نقوم بإضافة البيض بيضة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيليا ، ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا .

سؤال بتزبط اذا عجن يدوي؟؟؟؟؟؟