المقادير:
– نصف كيلو قريدس.
– بصلتان مقطتان إلى مربعات صغيره .
– 3-4 حبات متوسطة بندورة مقطعة مربعات صغيرة .
– ربع حزمة بقدونس .
– حبتين جزر مقطع أعواد.
– زنجبيل مقطع أعواد.
– ملعقة من الكمون المطحون والكزبره مطحونة .
– مكعب ونص مرقة دجاج.
– نصف كيلو قريدس.
– بصلتان مقطتان إلى مربعات صغيره .
– 3-4 حبات متوسطة بندورة مقطعة مربعات صغيرة .
– ربع حزمة بقدونس .
– حبتين جزر مقطع أعواد.
– زنجبيل مقطع أعواد.
– ملعقة من الكمون المطحون والكزبره مطحونة .
– مكعب ونص مرقة دجاج.
الطريقة:
– يحمر البصل, نضع القريدس في قدر آخر, ونضيف عليه القليل من الماء إلى أن ينضج .
– أضيفي البهارات على البصل ثم الخضار الباقية ويقلب حتى يذبل.
– صفي القريدس وضعيه على الخضار وقلبية لمدة 3 دقائق ثم اطفئي النار.
يعطيك العااااااااااااااااااافية ياااااقلبي …….
يعطيكي العافية
