المقادير::0153:
2 كوب أرز
1 ثمره بصل مفروم
2 ثمره طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 م-ص كركم
2 مكعب ماجي بنكهة الدجاج
1 م-ص زعفران
قليل من الزيت
ملح
الطريقة: :0153:
يوضع قدر الطهي على نار متوسطه الحراره
و يوضع به الزيت ثم يضاف البصل المفروم و الطماطم
و يقلى حتى يذبل البصل و يضاف الكركم و مكعبات الماجي و الملح
ثم يوضع الزعفران و يقلب حتى يميل لون الخليط الي اللون الاحمر
ثم يوضع الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا
ثم يضاف الماء الى الأرز و يغمره تقريبيا 4 سم اعلي الارز
و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم تخفض درجه حراره النار و يغطي القدر حتى ينضج
ثم يقدم الارز بالزعفران و الطماطم بالدجاج او اللحم
:sdgsdg: و بالهناء و الشفاء:sdgsdg:
تسلمين غلاتي ع الطرح والوصفة الطيبة
وربي لايحرمنا من اكلاتك يالغلا
ودي
وربي لايحرمنا من اكلاتك يالغلا
ودي
يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
اسعدني مروركم ياقلبي