التصنيف: الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أخطاء
الثلاجة
– تجنبى تكديس الثلاجة أو الفريزير بالأوانى و المأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما و يعرض ما بهما للفساد
2- تجنبى وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة <شوربة – حليب – ….> أو مواد طرية <عجين – فول مدمس – عجينة طعمية – …> فى الرف العلوى من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوى و تتجمد على هذا الشكل و سيصعب عليك جداً تحريرها من بين الأسلاك ، أنتظرى حتى تتجمد فى الرف السفلى ثم أنقليها اينما تشائين
3- لا تضعى أى شىء بالفريزير إلا فى أكياس شفافة حتى لا تتحيرى بعد فترة ماذا ياترى فى هذا الكيس ؟؟؟
4- لاتضعى زجاجات الماء بدون غطاء فى الثلاجة لأن الماء يمتص الروائح و يتغير طعمه
5- عندما تنكسر بيضة فى موضع البيض فى الثلاجة فلا تضعى بيضة أخرى مكانها إلا إذا كنت قد نظفتى مكانها تماماً بالماء و تأكدتى من تمام نظافته و جفافه لآن أى نقطة زلال متبقية كافية لتلتصق البيضة الجديدة بها و تنكسر بالطبع عند محاولة أخذها
6- لا تكدسى الخضروات من طماطم و فلفل و خيار فى أناء واحد كبير فى الثلاجة لأنكى قد تنسين ان لديك خيار مثلاً فى قاع الإناء فيتلف و يتلف باقى الخضر أو ربما تشترى نفس الصنف مرة أخرى وهو لديك أصلاً .

أخطاء الغاز
1- لا تملئى براد الشاى أو كنكة القهوة أو أى إناء بالماء لأخره لآن بمجرد غليان المياه سوف تفور و تطفىء الشعلة و يبدأ الغاز بالتسرب
2 – لا تضعى أبداً أناء صغير على شعلة كبيرة رغبة فى السرعة فإذا كان ذو يد ستحترق اليد و تملأ المطبخ رائحة البلاستك المحروق أما إذا كان بدون يد فقد تتعرض الفوطة أو المساكة التى ستمسكينه بها للإحتراق
3 – لا تغلقى باب الفرن بعنف لآن الهواء المندفع داخل الفرن قد يؤدى ايضاً لإطفاء الشعلة و هنا الخطر أكبر لأنك لن تلاحظين عكس شعلة البوتجاز التى تريها بوضوح
4 – لا تفتحى باب الفرن إلا للضرورة القصوى أثناء استخدامه لسببين أولاً لأن بعض المعجنات و الكيكات تهبط عند فتح الفرن و السبب الثانى و الأهم هو أنه كلما فتحتى باب الفرن انخفضت درجة حرارته و يأخذ بعض الوقت لتعود درجة حرارته لما كانت عليه مما يؤدى لتأخر نضج ما به
5 – لا تتركى ما ينسكب على البوتجاز أو داخل الفرن لليوم التالى دون تنظيف فعندما تشعلى النار مرة أخرى فإن الأشياء المسكوبة سوف تحترق و يكون من الصعب جداً تنظيفها بعد ذلك
6 – عندما تريدين أن تطهى شىء على نار هادئة جداً مثل الرز مثلاً فانظرى للشعلة بضع ثوانى لتتأكدى بأن تلك النار الهادئة جداً لن تنطفىء.

هل تستطيعين أن تخمني ماهذا الشي؟
ولأي شي يستخدم؟ ،

تابعي قراءه الموضوع لمشاهدة بقيه

الصور ومعرفة سر هذا المنتج.

7
7
7
7
7
7
7
7
7

هاااااااااااا عرفتوا

7
7
7
7
7

ايه رأيكم

الصلصة الحارة

تعيش بشكل أفضل خارج الثلاجة وحتى لثلاثة سنوات مستقبلية

البطاطا

وضعها في الثلاجة أو الفريزر يفسد نكهتها الرئيسية، احفظيها في أكياس ورقية أو بلاستيكية أو في خزانة، دورة حياتها الصحية تستمر حتى ثلاثة أسابيع.

الخبز

الثلاجة تتسبب في جفاف الخبز سريعاً، بدلاً عن ذلك اخرجي ما ستأكلينه لمدة أربعة أيام وضعيه حسب درجة حرارة الغرفة، وقومي بتجميد الباقي في الفريزر.

البصل

يحتاج البصل للتنفس ضمن دورة الهواء الاعتيادية. احتفظي به في خزانة الخضروات. لكن ابعديه عن البطاطا، فهي تتسبب في ترطيبه وبالتالي تعفنه. البطاريات لا تنصتي لكلام جاراتك وتضعي البطارية في الثلاجة لعمر أطول، فالبرودة العالية يقلل من فعالية المادة الكيميائية التي تحتويها.

الثوم

البعض يعتقد أنه بوضع الثوم في الثلاجة يحافظ على عمره أطولـ هذا خطأ لأن الثلاجة تفسده، وهو كالبصل بحاجة ليتنفس دورة الهواء الطبيعية

القهوة

القهوة والتبريد لا يتلائمان أبداً، لذا إياك أن تحتفظي بحبوب القهوة أو البن في الثلاجة، لأنها ستفسد نكهتها وقد تعبق برائحة أطعمة الثلاجة.

طلاء الأظافر

وضعه في الثلاجة لا يحافظ عليه من الرطوبة بل على العكس، يزيده كثافة ويفسده

2 قزازة منظف الصحون لما تخلص برضه حطى فيها كلور لان ليها بوز صغير هيوفر عليكى الدلق الكتير للكلور

3 دايما حطى دواسة تحت الحوض علشان تتلقى الميا و السوايل

4 خللى دايما كيس جنبك وانتى بتطبخى حطى فيه بقايا الفراخ والسمك والخضار واربطيه وارميه اول باول

5 باسكيت القمامة دايما خليه نضيف ونظفيه بمطهر وشمسيه ولبسيه كيس ومترميش فيه اى قمامة سايله خليه بس للورق والمناديل والبلاستكيات

6 دايما بعض ماتخلصى مواعينك بليل طهرى حوضك بالكلور واغسلى خلاط علشان ميتكونش عليه تكلسات يصعب عليكى تنضفيها لاحقا

7 فوط المطبخ اغسليها يوميا بعد الاستخدام وانشريها

8 لو مطبخك سيراميكه فى اى زيوت او دهون مش نضيف يعنى كبى عليه ميا سخنة وخل وبريل وبمقشة وادعكيه الاول وبعدين امسحيه

9 لو عايزة تحافظى على لمعان استانلس بوتجازك مفيش داعى للمنظفات القوية زى مذيبات الدهون ومنظفات الافران لانها بتطفى لمعته خلي دايما ايدك فيه اول باول بعد كل استخدام مش هيحتاج لاى منظفات غير سائل الصحون

10 بلاش المفارش اللى بتتحط على رفوف التلاجة لانها بتعيق توزيع البرودة داخلها

11 وانتى بتنضفى التلاجة اهتمى دايما بتنضيف الجوان بفرشاه اسنان

12 اكياس الرز والمكرونة والعدس وماشابه دايما فضيهم فى علب خزين علشان يبقى شكلهم منظم

13 التيربو بتاع البصل والتوم حطى فى اخر رف ورق او قماشة علشان تتلقى اى قشر او فصوص توم تقع مابين الفتحات

14 الانبوبة دايما تخللى بالك منها من تحت علشان بيتخبى فيها صراصير

15 لازم تهوى مطبخك يوميا ومتخليش اى قمامة بايتة ولا اى سوائل فى المطبخ او اكل مكشوف علشان الحشرات

16 حافظى دايما على المكان اللى تحت الحوض نضيف جاف علشان بيعمل ريحة ومكان ممتاز للصراصير

17 عودى نفسك تمسحى المطبخ يوميا على الاقل واستخدمى الفنيك لتنظيفه

18 الرخامات دايما حافظى على نظافتها وخليها دايما شبه خالية ماعدا سخان الشاى الميكرويف طقم التوابل او حامل المجات

19 متخليش فوق التلاجة ده مكان للكراكيب خليه دايما نضيف وفاضى وعليه منظر جمالى زى زهرية ورد او اى ديكور

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف