التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

لحم ملفوف بالقصدير جربوه وأدعولــــــــــــــي طريقة سهلة

خليجية

السلام عليكم كيفكم حبيباتي ….

نبيكم اليوم تشوفوا غذائي وإن شاء الله يعجبكم وهو عبارة عن لحم بالفرن ملفوف بالقصدير **ورز مبوخ شبيه بخلطة العصبان وفي اللي يسمي فيه **عصبان مفلوت**.

نبدوا بسم الله

بالنسبة لطاجين اللحم مقاديره عبارة عن لحم وبصل وملح وفلفل أسود وفلفل أحمر وبزار وزيت زيتون حوالي نصف كوب وكوب ماء .

طاجين مبطن بالقصدير بإحكام وبأكثر من لفة لمنع خروج الهواء.

ملفوف بالقصدير

خليجية

اللحم متبل

خليجية

البصل شرائح

خليجية

الطاجن مغطي بالقصدير

نقطع اللحم حسب الرغبة ونتبله بالبهارات ونحطه في الطاجين المغلف ونشرح البصل ونوزعه علي اللحم من فوق بالتساوي ونضيف كوب الماء ثم الزيت ونغطيه بطبقات من القصدير ونحكم تغطيته باش ميتسربش الهواء ونحطه في فرن حار جدا ونتركه حوالي ساعة ونصف وبعدها نرفع القصدير من جيهة صغيرة ونشوف اللحم كان نضج ونتأكد من الماء مازلت تكفي ولو نضج اللحم نغطيه

ونتركه لحين التقديم .

خليجية

اللحم عند الإستواء

**ملاحظة : ممكن عمل نفس الطريقة بالدجاج مع تتبيله بالزعتر والملح والفلفل الأسود وعند التقديم نعصر عليه ليمون .

مقادير الرز : بصل مكعبات كل مازاد البصل كان أحلي

ثوم مقطع صغير

طماطم أخضر مكعبات

بطاطا – جزر مكعبات إختياري

خليجية

أرز مصري

معدنوس –شبت

طماطم معجون

زيت زيتون

ملعقة سمن

ملح –فلفل احمر – بزار

لحم مكعبات

أني عملته بدون لحم

الطريقة :تخلط كل المقاديرمع بعض وتوضع في الكسكاس علي الماء ويغطي الكسكاس بالقصدير لمنع خروج الهواء ويترك حتي النضج مع الفتح والتقليب من آن لأخر ويمكن رشه بالماء إن لزم الأمــــر.

خليجية

المقادير مخلطة

في الكسكاس

خليجية

كسكاس مغطي بالقصدير

خليجية

الرز عند النضج

خليجية

وهنا بعد التقديم

وصحتين وعافية علي قلوبكم سلفاً




خليجية



تسلمين ياسكر على الطبخات الشهية



تسلمىىىىىىىى



مشكوووووووووورهـ



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سمك بالقصدير طبق رئيسي

سمك بالقصدير طريقة عمل سمك بالقصدير طبخ سمك بالقصدير عمل و مقادير سمك على القصدير

المقادير

1 سمكة كبيرة بوزن 1 ـ 1/2 1 كيلو غرام.
2 حبة من البصل.
2 حبة من الطماطم.
3 حبة فلفل أخضر.
1/2 كوب من الكزبرة الجافة.
1/2 رأس ثوم مدقوق.
1 حزمة من الكزبرة الخضراء.
2 حبة ليمون حامض مقطع إلى دوائر.
1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ـ 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

الطريقة :

تنظف السمكة وتغسل جيداً بالماء الجاري وتوضع في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
تجهز صينية الفرن، وعلى قطعة من القصدير توضع السمكة بداخلها، ترش بالملح وتمسح بالزيت ثم توضع شرائح الليمون بداخلها وعلى سطحها. ترص السمكة في الصينية وتدخل إلى فرن حامي مدة 35 ـ 45 دقيقة.
في هذه الأثناء: يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعماً.
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
تغسل حزمة الكزبرة الخضراء وتفرم.
تغسل حبات الفلفل الأخضر وتقطع إلى مكعبات صغيرة أيضاً.
يوضع مقدار 1 ـ 2 ملعقة من الزيت في المقلاة يضاف إليه البصل المفروم ويقلب جيداً حتى يصفر لونه، يضاف الفلفل الأخضر ويقلب جيداً ثم الكزبرة الجافة والخضراء والبندورة (الطماطم) والملح والثوم المدقوق، تقلب جميع المكونات جيداً وتترك على نار هادئة حتى تتسبك الخلطة.
تخرج السمكة من الفرن وتنزع عنها قطعة القصدير بانتباه، وتوضع في طبق التقديم.
يصب على السمكة الخلطة المجهزة وتزين بحلقات الليمون. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

عوافي عليكم




تسلم عالطرح الرائع

يعطيك الف عافية عالمجهود

ولا تحرمنا من مواضيعك




خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصيحة لتنظيف الاواني المصنوعة من القصدير

سيدتي…لتنظيف الأواني المصنوعة من القصدير، تبل قطعه من الصوف بزيت البترول وتفرك به الأواني فتصبح لامعة مثل الفضة .



خليجية



خليجية



حبيبتي نصائحك كتير مفيدة ونحتاجها في حياتنا اليومية تسلمي على الجهود
والله لا يحرمنا منك



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

تنبيه للعوائل الي يغطون سطح الفرن كامل بالقصدير !!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا تنبيه لبعض العوائل

الي يغطون الفرن بالقصدير كامل:a3:

من باب نظافة الفرن وضمان عدم انسكاب شيء عليه

عليهم أن ينتبهوا لأنه قد يؤدي للإنفجار الشديدلا سمح الله

وهذي فتحات التهوية في الصورة الي عليها مربع أحمر

التي لا يجب تغطيتها بالقصدير نهائيا لانها تحمي من الانفجار:12_1_112[1]::12_1_112[1]:

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480.

ولاحظ لما يكون الفرن شغال من تحت (من الداخل) حط يدك على هذي الفتحات

وتحس بالهواء الحار الي يطلع

الان وقبل ان تغلق الرسالة بلغ اهل بيتك بذلك حرصا على سلامتهم

قبل أن يحدث ما لا يحمد عقباه

وأرسله لمن عندك ليبلغوا أهاليهم أيضاً

حمانا الله وإياكم من الشرور والكوارث والأخطار
:4::12_1_:




يشرفني اكون اول من يرد على موضوعك الحلو يا عسل :icon_cool:
اشكرك اختي اجمل شعور على تنبيهك الخطير والمهم …مع ان ما طلع لي ولا صورة بس فهمت وش تقصدين حبيبتي…
الله يحمينا جميعا …كثير من الناس يستعملون القصدير في تغطيته وهم ما يدرون :sgsgse:… ان شاء الله ربي يقدرني ابلغ كل من اشوفه يتصرف هالتصرف الخطير.:10_9_132[1]: هههههههههههه .
تقبلي خالص احترامي :11_1_207[1]:



ياساتر

صراحه موشكله




مشكورة على النصيحة يسلمو



يسلمو على الموضوع ..



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

استفيدي من ورق القصدير بأكثر من طريقة

هل تعلمين أن لورق القصدير العديد من الفوائد؟ اليك أهم طرق استخدامها:

1- لإبقاء سرير الطفل الصغير نظيف غلفي اسفنجة السرير بالقصدير ثم ضعي فوق القصدير فوطة ثقيلة ثم ضعي شراشف السرير.

2- اذا كان لديك مقص لا يقص جيدا فاستخدمي القصدير القديم بعمل عدة طبقات منه ثم ابدأي بالقص وسوف يعود المقص للعمل بشكل جيد.

3- لاصلاح البطارية او بشكل أصح الزنبرك الذي في اي جهاز فاحيانا يتغير مكانه او يتسع ضعي قطعة صغيره من القصدير بين البطارية والزنبرك .

4- عندما تصبغين شعرك وكنت تلبسين نظارة فاستخدمي القصدير لتغليف اطار النظارة من جهة الأذن حتى لا يتلون بالصبغة

5- لتنظيف الشواية من الرماد والدهون التي تسقط عليها اثناء الشوي ضعي طبقه مضاعفه من القصدير اسفل الشواية ثم ضعي الفحم وكل ما عليك بعد الانتهاء من الشوي
ان تتركي الفحم الى ان يبرد ثم ارمي القصدير

6- عندما تصنعين فطيرة التفاح مثلا او اي طبخه ثانية تنظبق عليها نفس الفكرة غلفي صحن الفرن من الأطراف بالقصدير حتى لا تحترق الحواف فكثيرا ما تحترق او تيبس
ولا يكون نضجها كباقي الفطيرة.

7- اذا جمد السكر البني فيمكن اعادته كالسابق وذلك بلفه في قصدير واغلقيه جيدا ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق ( وأتمنى اللي عندها سكر بني تجربها لأني ما جربتها ).

8- اذا لم يتوفر لديك القمع الخاص بتزيين الكيك الذي يوضع فيه الكريمه او الدريم ويب فاستخدمي القصدير السميك بلفه على شكل مخروط واستعمليه.

9- هذه المعلومة اكيد الكل يعرفهاالابقاء على الطعام ساخن اثناء الرحلات او حتى في المنزل ما عليك الا تغليفه بالقصدير للحفاظ عليه ساخن

10- في هذا الصيف الكل يأكل آيس كريم فاذ حبيتي تحافظين على نظافة اطفالك ومنزلك غلفي بسكويت الآيس كريم من الأسفل بورق القصدير .

11- لمنع سلك الصحون من تلطيخ المجلى بالصدأ غلفيه القاعدة الذي تضعينه فيها بالقصدير ايضا ممكن لاطالة عمره ان تغلفيه بالقصدير ثم تضعيه بالفريزر.

12- للحفاظ على نظافة الفرن غلفيه بالقصدير وهذه الطريقة تنفع أكثر في رمضان مع القلي يعني بعد يومين او ثلاثة تغيريه.

13- لتسريع عملية الكوي غلفي طاولة الكوي بالقصدير ثم ضعي غطاء الطاولة واكوي حرارة القصدير تسرع عملية كوي الملابس

14- اذا كان لديك نباتات منزليه فهي تتجه لأشعة الشمس فتلاحظين انها تميل نحو جهة الأشعة ولتوزيع الأشعة لكافة الاتجاهات غلفي صندوق النبته بالقصدير واركي الجهة اللماعة للخارج .

15- لابعاد الحشرات عن العصير الطازج اثناء قيامك برحلة غلفي الكوب بالقصدير و اغرزي المصاصة فيه واشربي.

16- في الرحلات اذا لم يوجد لديك صحن كل ما عليك هو استخدام اي كرتون لا تريديه و غلفيه بالقصدير واستخدميه

17- لابقاء قدميك دافئه اثناء رحلات الشتاء كل ما عليك هو تسخين قليل من الحجار ولفها بالقصدير ووضعها في نهاية كيس النوم .

18- لفي علبة الكبريت بالقصدير لمنعها من الرطوبة .

19- من الممكن صناعة قمع من القصدير عندما تريدين تعبأة شئ ماء.

20- لصنع لوح الألوان الزيتيه احضري قطعة من الكرتون واصنعي فيها فتحة ثم غلفي الكرتون بالقصدير واستخدميه.




مشكورة



شكرا للمرور



مشكورهـ أختــي دائماً مبدعــه انتظر ابداعتس يالغلاأإأ



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

مخاطر القصدير يالطيف

مرحبا يا احلا أعضاء منتدى أزياء الرائع… معلومات مفيده وان شاء الله كلنا نستفيد منها…
الموضوع للأمانه منقول من ايميلي
هل فكرت ان تقرأ التعليمات علي ورق الالمنيوم ( القصدير ) ~معلومه حلوه وجديده
هل تعلم ما هو أثر سوء استخدام ورق الألمنيوم (القصدير) على جسم الإنسان؟
.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض،
من أهمّها مرض الخرف " الزهايمر "
تحذير رسمي
عن مخاطر سوء استخدام ورق الألمنيوم وكيفية استخدامه الصحيح
1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لاستخدامه في عملية الطبخ.
2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع.
يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط
(أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن) ،
بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط
(أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).
-3- يُمنع استخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام
وإدخاله إلى الفرن
حيث أن حرارة الطبخ الزائدة
تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه،
خاصةً إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ.
4- إذا اضطررت لاستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ،
ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف ( الكرنب)،
ثم أرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام!
الموضوع الثانى
Mohamed Fakhry
أضرار قشر التفاح
لا تاكلوا قشر التفاح .. الصورة توضح لكم لماذا
قشر التفاح يشكل خطر كبير على حياتكم , نعم فقد تكون هذه الجملة
مرت في احد الاخبار التي تنشر , ولكن لم تفهموا
معنى ذلك , والان تاتيك الحقيقة …
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/asma/LOCALS%7E1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.jpg[/IMG]
نرجو الانتباه الى عدم اكل قشر التفاح وخاصة المستورد من امريكا
وبعض البلدان الاوروبية ,
لانهم يضعون مادة شمعية مسرطنة تغطي قشرة التفاح لابقاء
التفاح مدة طويلة للحفظ.
غالبا المادة تكون متواجدة في مسامات قشر
التفاحة , وحسب توضيح عامل موانئ كشف عن هذه القضية في احدى
الدول العربية , فقال ان المادة لا يمكن ازالتها بالماء فقط دون
التقشير , وان اغلب الحاويات المستوردة يتواجد عليها تحذيرات تلفت
الى مخاطر اكل قشر التفاح وبعدة لغات.
ولكن نحن لا نعي ذلك ولا ندري
بتلك التحذيرات لان ليس هناك من يحذرنا
جرب بنفسك وتأكــد
ولا تكونوا ضحايا امراض سرطانية
إنشر ذلك لكل من تعرفه عسى ذلك ينقذ شخصاً وتكون سبباً




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




عزيزتي كن مع الله
مشكووره على ردك



جزيتِ خيرا



خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

استعمالات القصدير


بعد ما اخلص تنظيف المطبخ وامسح فوق الثلاجه وفوق الدواليب كل اسبوع
واسبوع بعد اسبوع كنت اتعب من تراكم الغبار فوق الارف والاماكن العاليه فوق دواليب المطبخ
استخدمت القصدير لتغطية هذه الاماكن وفعلا ارتحت صرت انظف الاماكن العاليه اسبوعين مره وحده
ازيل القصدير المغبر والي عالقه عليه تراكمات الدهون واحط قصدير جديد وافتكيت من الدعك ورش الصابون
المفاجأه بأستخدامي للقصدير على الاماكن المرتفعه اني لاحظت ان مطبخي صار فيه اضاءه اضافيه
بسبب انعكاس ضوء الانوار بالقصدير وعن جد صار المكان منور حتى بالنهار

م/ن




يسلموؤوآأآأ حبيبتي~.



يسلمو



خليجية



خليجية



التصنيفات
العناية بالشعر

طريقة تخصيل الشعر بالقصدير لشعر ناعم

– نأخذ الخصل من الشعر مثل غرزة السراجة في المكان المراد عمل خصل فية ..
– اهم شيء تكون الخصل في مكان صحيح وتكون بالتساوي..
* أذا كنت بتحطين خصل للشعر كلة مثل طريقة الصبغة نبدأ بتقسيم الشعر اولا ثم من الاسفل نبدأ وعمل غرزة السراجة ..
– نضع القصدير وتحت الشعر منديل لكي لا يبقع الشعر
ثم نضع المزيج ويترك حسب المدة المحددة تقريبا 30 دقيقة وان لاتزيد حتى لايحرق الشعر ماعدا الثلجي يحتاج ثلث ساعه احيانا ..
ملاحظة
اذا كان شعرك خفيف لابد ان تلقي نظرة على اللون قبل انقضاء الوقت يعني بعد ربع ساعه ..
– ثم يغسل الشعر بالماء والشامبو جيدا ..
لوضع ارضية بني شوكلاتة فاتح
– بني شوكلاتة .
– اشقر ثلجي .
– الاوكسجين تركيز 40 .
بني شوكلاته غامق
– بني شوكلاتة .
– اشقر رمادي فاتح .
– الاوكسجين تركيز 30 .
بعد صبغ الشعر وتنشيفة جيدا
نحظر الميش ميش بودرة اوكسجين تركيز 40 .
– نقوم بتطبيق الطريقه التي تم شرحها من قبل عن طريق القصدير للشعر الطويل او الطاقية للشعر القصير
وجعل الميش في الشعر 30 دقيقة ..



مشكورة على المعلومات المفيدة نتظر جديدك



خليجية



يسلمو
يعطيك العافية معلومة مفيدة من جد

خليجية




مشكوره



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

تنبيه الي يغطون الفرن بالقصدير

تنبيه

الي يغطون الفرن بالقصدير كامل

من باب نظافة الفرن وضمان عدم انسكاب شيء عليه

عليهم أن ينتبهوا لأنه قد يؤدي للإنفجار الشديدلا سمح الله

وهذي فتحات التهوية في الصورة الي عليها مربع أحمر

التي لا يجب تغطيتها بالقصدير نهائيا لانها تحمي من الانفجار
خليجية

ولاحظ لما يكون الفرن شغال من تحت (من الداخل) حط يدك على هذي الفتحات

وتحس بالهواء الحار الي يطلع




مشكورة على المعلومة



مشكوره



بشكرك عالمعلومة مشكورة



نقل للقسم الانسب

مرسي




التصنيفات
العناية بالشعر

للي حابة تجعد شعرها متل ميريام فارس بالضبط طريقة التجعيد بالقصدير خيال رهيبة لشعر ناعم

ادخلي على هاد الرابط و تعلمي طريقه تجعيد الشعر بالقصدير بتجنن و الله !!!!

ما تحرموني من الردود الحلوة … تحياتي حبيباتي 🙂




يسلمووو يعطيكي العافية



يسلمووووووووووووووووووووووا
الله يعطيكى العافية



شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥



ياااااااااااي جد روعة وبتجنن

يسلمووووووووو