التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

أسرار من المطبخ ،،

حتى لا يتطاير الزيت أثناء الطبخ

عند استخدام الزيت فى المطبخ واثناء وضعه على النار حتى لايتطاير نضع رشه ملح عليه حتى لا يتطاير ويؤذينا فهذه طريقه سهله ومجربه

خليجية




خليجية



تسلمي
شكرا ع المرور



خليجية

طٍرحٌ عَـآإنق الجمآإل بِمـآ أحتوآﮪ
سِلمتٌ الأًنـآمل يْــــ مبِدعة

ومآزلنـآ بِإنتظآإر بَذِخُ إٍبِدآعِكً المميٍز

لـآحُرمنًآ الرَحُمَنً مِن إٍبدآعكً
ﮔـلً آلـوَرد واليآسميٍن لروحِگ


خليجية




ابدآآآآآآآآآآآآآع
والطريقة اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

كعك التمر

(تقديمة 12شخصا )
السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري

البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون

المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب بلح مهروس

4/3 كوب خوخ مهروس

½ كوب زبيب غامق

4/1 1 كوب ماء

2 ملعقة طعام زبدة نباتية

2 بيض

4/1 كوب جوز مطحون

1 كوب طحين

6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .

1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

4/1 ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون

طريقة التحضير:

1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم

أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.

2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد

المزيج.

3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.

4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.

5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (

380 f) لمدة 30-35 دقيقة




مشكوره



مشكوره



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

شوربة خضار طريقه عمل شوربة خضار

شوربة خضار
طريقة مختلفة

خليجية

المقادير

10 حبات فاصوليا خضراء رفيعة
مقطعة شرائح رقيقة
1 جزر وسط مقطع صغير
1 كوسا مقطعة صغير
2/1 1 مكعب مرق دجاج
1 فنجان شوفان مطحون مع قليل من الماء
1 م ك لسان العصفور أو شوربة أكياس بالشعيرية
1 م ك كزبرة خضراء وفرومة

الطريقة

تسلق الخضار في 4/3 لتر ماء مدة 25 دقيقة
نضيف باقي المقادير عدا الكزبرة
وتطبخ الشوربة حتى تسمك ثم نرفعها من على النار
ونضيف الكزبرة الخضراء




يسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو



خليجية



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




تسلم ايديكي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

شوربة الفطر بالبازلاء وصفه شوربة الفطر بالبازلاء

شوربة الفطر بالبازلاء

المقادير

علبة من الفطر المسلوق
كوبين من مرق اللحم
ملعقه زبده
نص كوب حليب
كوب بازلاء مسلوقه
بصل اخضر
ملح وفلفل ابيض

الطريقة

يقلب الفطر مع البصل والبازلاء فى الزبدة
ونضع عليه مرق الدجاج
ويترك على النار من 10 إلى 15 دقائق تقريبا
وتكون النار متوسطة ومن ثم نضع الحليب
واذا أحسستى أنه سميك ضيفى قليل من المرق
ويزين ببعض الفطر والبازلاء ويتبل




الله يعطيكى العافيه



خليجية



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




تسلم ايديكي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

رائحه جميله كلما فتحي الثلااااجه .كيف ؟

رائحه جميله كلما فتحي الثلااااجه…كيف ؟

رائحه جميله كلما فتحي الثلااااجه…كيف ؟
——————————————————————————–
هل ترغبين بالقضاء على الروائح و التمتع برائحه منعشه كلما فتحت باب الثلاجه

كميه من الفحم المكعبات الخاصه للشوي تساوي 8 ملاعق طعام تقومين
بتكسيره وهذا بوضع كميه من الفحم في كيس ومن ثم الطرق بواسطة
اداة ثقيله حتى يصبح مجروشاُ.
8 ملاعق كبيره من البيكنغ صودا

2 ملعقة طعام من مطحون قشر الليمون أو البرتقال
1 ملعقة طعام من المسمار ( القرنفل_ العويدي) أو قرفه (دارسين) مطحون
2 ملعقة طعام من الفانيليا السائله

تخلط المقادير الاربعه الأولى مع بعض في إناء من الزجاج ثم ينثر الفانيليا
على المقادير السابقه ويخلط جيدا مره أخرى ثم يترك الخليط جانبا مدة
ساعه واحده, بعد ذلك تأتين بقطع قماش مقصوصه مسبقا على شكل
مربعات و تضعين في كل واحده مقدار 2 ملعقه طعام من الخليط السابق
وتصرينها بشريط أو خيط مرتب, الآن أصبح لديك صرر من الخليط
السابق وزعيها في الثلاجه و في خزائن المطبخ وانعمي برائحة
منعشه كلما فتحتي باب الثلاجه..

هذه الخلطه تقوم باللازم من سحب الروائح أيا كانت من الثلاجه خاصة
وباقي الأماكن عامة, يستمر مفعولها مابين 10 _12 أسبوع, وإذا
اردتي التجديد ما عليكي سوىفتح احدها و نثر بضع قطرات من
الفانيليا وملعقه صغيره من البيكنع صودا




مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووورة حبيبتي



الله يعطيكي العافيه



جزاكى الله خيرااا



مشكوره جزاك الله خيراً



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

شوربة القرع مقادير شوربة القرع

شوربة القرع

خليجية

المقادير

حبة قرع أحمر صغيرة مقطعة مكعبات
حزمة بقدونس
كمعب مرق دجاج
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
ملح وفلفل
ماء
علبة قشطة
كريمة وبقدونس للتزيين

الطريقة

يوضع القرع مع اليطاطس والبقدونس
ومكعب المرق والملح والفلفل مع الماء
في إناء على النار حتى تنضج المكونات
ثم تخلط في خلاط كهربائي مع إضافة القشطة
ثم يرجع مرة ثانية على النار ويمكنك إضافة الماء
حسب الرغبة في غلط الشوربة
وبعد الغليان ترفع من على النار
وتزين بالبقونس والكريمة وتقدم




خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

مسقعة بالدجاج

خليجية

المكونات80 جم من الباذنجان
200 جم من البطاطس
80 مل من الكريمة اللباني
40 جم من البصل
20 جم من الثوم
60 جم من الفلفل الأخضر
60 جم من الفلفل الأحمر
240 جم من الدجاج المفري
40 جم من الرمان
40 جم من حبوب الكمون
80 جم من جبن الكشكافال المبشورة

الصوص
200 مل من الزبادي
40 جم من الثوم المفري
40 جم من البقدونس المقطع
12 جم من الملح
12 جم من الفلفل الأبيض
100 مل من الكريمة
طريقة التحضيريسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
يطهى الباذنجان في المقلاة مع الفلفل الأخضر والأحمر حتى تذبل المكونات ثم ترفع من على النار.
تُوضع البطاطس في قدر به ماء مغلي حتى تنضج، ثم تقطع إلى شرائح.
يشوح الدجاج المفري في مقلاة بها زيت الزيتون مع البصل والثوم إلى أن ينضج الدجاج.
يضاف إلى الخليط حبوب الكمون ودبس الرمان، ثم يرفع القدر من على النار.
يوضع الثوم في مقلاة على النار ويخلط مع الزبادي والبقدونس والكريمة حتى يغلى الخليط، ثم يرفع من على النار.
يوضع الدجاج المفري في قاع وعاء من البيركس، ثم تُضاف طبقة من شرائح البطاطس، ثم طبقة من الفلفل المحمر، ثم طبقة من الباذنجان المحمر، ثم يصب الصوص على المسقعة.
ثم توضع طبقة من جبن الكشكافال فوق الخليط ثم يوضع وعاء البيركس في الفرن حتى يسيح الجبن.
وتصبح جاهزة للتقديم.




بصراحه طريقه حلوه انا اعمل طريقه ثانيه

لاكن هذي شكلها احلى راح اعملها واقولك رايي

مشكوره ياقلبي على الطبق اللذيذ

وتحياااتي




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

نظام غذائي في 20 يوم 15 كيلو

[نظام غذائي في 20 يوم 15 كيلو
ملاحظة / على حسب كلام من جربه وعلى حسب استجابة الجسم

السبت
الافطار . جبنة قليلة الدسم 100 جم + توست + شاي أقهوة ( شريحة جبنة قليلةالدسم مع شاهي طبعاً السكر الخاص بالرجيم
الغداء . 2/1 دجاجة مشوية + سلطة خضراء-خضار مسلوقة .. ( الخضار تجي مجمدة في أكياس بس أسلقيها
العشاء . كوب كبير عصير برتقال ( طازج طبعاً أنتي تعصرينة ) + علبة زبادي قليل الدسم الأحد .
الأفطار . 2 بيضة مسلوقة مع شاي ( بدون سكرأو سكر الريجيم
الغداء . سمكة مشوية كبيرة + صحن سلطة خضراء
العشاء . شابورة ( طبعاً بر ) مع قطعة جبنة ( شريحة ) مع شاي أو قهوة
الاثنين .
الافطار . بيضة مسلوقة + برتقاله + شاي أو قهوة
الغداء. لحم مشوي غير محدود الكمية مع حبة طماطم أو خيار ( ممكن استبداله بدجاج
العشاء . كوب حليب قليل الدسم ويفضل منزوع + شابورة بر
الثلاثاء .
الافطار . شريحة جبنة قليله الدسم + توست + شاي
الغدا ء. نوع واحد من الفاكهة … ( التفاح
العشاء . لبن قليل الدسم مع توست بر
الاربعاء
الافطار . 7 حبات تمر مع قهوة طبعاً القهوة العربية أو استبدالة بكوب حليب خالي الدسم من غير سكر
الغداء . دجاج مشوي بدون جلد غيرمحدود الكمية
العشاء . 3 بيضات مسلوقات مع توست ….أو جبنة فيتا قليلة الدسم
الخميس .
الافطار .مفتوح الغداء . مفتوح العشاء مفتوح
الجمعة .
الافطار . جبن قليل الدسم + 2/1 خبزة + عصير برتقال
الغداء . لحم مشوي غير محدود الكمية ( أستبدلية بدجاج اذا تبين ) + لبن قليل الدسم ويفضل منزوع
العشاء . مفتوح
ملاحظة : مفتوح تعني اختيار أي وجبة مما سبق في الريجيم
عالعموم أنتي بس سوية عشرين يوم يعني أسبوعي و6 أيام = 3 أسابيع
واذا حسيتي بالجوع بين الوجبات كلي تفاحة أو خيار




يسلمو ياقلبي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

حلويات رمضان والعيد قريبا

:10_8_9[1]::10_8_9[1]:ان شاء الله قريب راح اعطيكم وصفات حلوة وسهلة
حلويات رمضان والعيد



انتظرك يا قلبووووووووو



نحن في الانتضار حبوبة




يسلمووووووووووووووو



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

كفته السمك

كفتة السمك

المقادير :

سمكة كبيرة وزنها 1.5 كلغ أو كيلوغرام واحد من لحم السمك الصافي
3-4 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم
بصلة واحدة مفرومة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ملعقة طعام من التوابل
بيضتان مخفوقتان
فص من الثوم
4 أغصان من النعناع
ليمونة واحدة لمسح السمكة بها
زيت للقلي
3 بيضات لغمس الأقراص فيها
دقيق
كوب من فتات الخبز

الطريقة :

تغسل رؤوس البطاطا وتسلق حتى تصبح شبه ناضجة.
تنظف السمكة وتمسح بالملح والليمون وتقطع إلى أقسام عدة. توضع قطع السمك في المياه المغلية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تخرج من الماء وتنزع عنها العظام والجلد.
تقشر رؤوس البطاطا وتهرس في مطحنة اللحم مع البصل والسمك والثوم والبقدونس والنعناع.
يفترض الحصول على مزيج طري ليضاف إليه البيض والملح والتوابل.
تحضر أقراص طويلة بشكل الأصابع من هذا المزيج وتغمس في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في فتات الخبز.
يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه الأقراص حتى تصبح وردية اللون.

ملاحظة

يفضل تقديم هذا الطبق مباشرة بعد القلي.
يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء.




شكرا على الابداع بنتضار جديدك



يعطيك العافيه



يسلموا يا الغلا



يسلمو ياقمر