التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصائح عند قلى الطعام

قلى الطعام وسيلة من وسائل الطهى التى يعشقها الكثيرون وذلك لإطفاء طعم مميز للأطعمة كالبطاطس المحمرة واللحوم المختلفة والباذنجان وغيرها من الأطعمة ولكن هناك إرشادات تساعدك على القلى بشكل أفضل مع عدم إمتصاص الأطعمة للزيت.

إرشادات عند القلى :

1- عند قلى الأسماك يمكن وضع قشر الليمون فى الزيت وذلك يساعد على إمتصاص رائحة السمك المقلى

2- يمكن وضع ملعقة خل عند قلىة الأطعمة فذلك يقلل من إمتصاص الزيت

3- يجب تجفيف الأطعمة جيداً من الماء قبل قليها وذلك كى لا يتطاير الزيت ويعرضك لخطر الحرق

4- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.

5- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا حمرت في خلال دقيقة فتكون هذه علامة حرارة الزيت المطلوبة.

6- انتبهي للزيت حتى لايسخن جدا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها .




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

لاستخدام ورقة تجفيف الملابس–

أوراق التجفيف تشبه علبة المناديل الورقية، وهناك الكثير من المنتجين لها، وعملها الأساسي توضع في المجففة لتمنع الشحنات الكهربائية التي تعلق بالملابس بسبب المجففة وبالتالي لا تلتصق الملابس في الجسم بعد إخراجها من الملابس. لها استخدمات كثيرة سنعرضها عليك :

1. في المرة القادمة التي تشعرين بألم في قدميكِ بعد المشي لفترة طويلة أو الإنهاك بسبب الأعمال المنزلية؛ ضعي ورقتين في وعاء مملوء بماء دافئ. ضعي قدميك في الماء 10 دقائق حتى يخرج المنعم من الورقة يرطب قدميكِ. بعد أن تخرجي قدميكِ، ادعكي الكاحلين بالورقة حتى تنظفي أي زوائد ولتزيد نعومتهما.

2. أنعشي رائحة بيتك بأقل التكاليف بدلاً من شراء المعطرات الباهظة والتي لا تبقى سوى دقائق. ما عليكِ إلا أن تلصقي ورقة المجفف على فتحة المكيف. سيخرج الهواء البارد من خلال الورقة وستكون الرائحة رائعة في كل المنزل. هذه الفكرة لها فعالية كبيرة في الأماكن الصغيرة مثل الحمام.

3. بعد أن تقومي بشي اللحوم، سيكون المعدن ممتلئاً بالدهون التي تصعب إزالتها، وبالتالي ستحتاجين إلى ساعات من الفرك والدعك المنهك. لهذه الأوراق قوة منع الشحنات المغناطيسية مما يساعد على التخلص من ما هو ملتصق من الأطعمة. ضعي في وعاء كبير مثل البانيو أو حوض السباحة للأطفال 5 أوراق تجفيف مستخدمة، وضعي الشبك الحديدي فوقها ثم املأي بالماء الدافئ واتركيه خلال الليل. في الصباح ما عليكِ إلا أن تغسلي الشبك بالماء وتمسحيه.

4. مهما حاولتِ تنظيف شاشة التلفاز من الغبار، فطبقة جديدة ستتكون فور انتهائك من التنظيف. فقط امسحي أي شاشة بورقة مجفف مستخدمة. فهي تلتقط الغبار مثل المغناطيس، هذه الأوراق تترك خلفها شحنات كهربائية موجبة وهذا يمنع تكون الغبار من جديد لفترة طويلة.

5. امنعي الخيط من التعقد. قبل أن تبدأي بخياطة أطراف فستانك، أدخلي إبرتك في ورقة مجفف مستخدمة من قبل وكأنك تخيطينها. فنفس المواد التي تمنع الملابس من الالتصاق ببعضها خلال التجفيف، ستعمل على منع الخيط من الالتصاق ببعضه ثم التعقد أو التصاق الخيط بالملابس الناعمة. سيصبح الخيط منزلقاً بسهولة وسيسرع من إنجازك للعمل.

6. عندما يأتي الصيف برطوبته المزعجة، يدخل للحمام وربما يترك آثاراً مزعجة على باب البانيو أو الستارة وعلى الحنفيات المعدنية، بدلاً من استخدام الاسفنجة للتنظيف، استخدمي ورقة مجفف جديدة. المرطب الموجود في الورقة سيفكك من هذه المواد الرطبة المزعجة وخشونة الورقة ستسهل من فرك أي أوساخ وستجعل المكان لامعاً ونظيفاً.

7. بعد يوم على الشاطئ، امتلأت نظارتك الشمسية بالغبار والعرق والبصمات، قبل أن تمتد يدك لمنديل ورقي مما قد يترك أثراً للمزيد من الغبار، امسحي العدسات بورقة مجفف مستخدمة. الشحنات المغناطيسية ستسحب الغبار ولن تخدش العدسات.

8. لا ترمي ورقة المجفف بسرعة بعد الاستخدام، فكل الغبار والأوساخ تعلق في مصفاة المجففة الكهربائية، التقطي هذه الغبار بالورقة قبل رميها، ستسحب كل شيء من مكانه من غير أن تترك أي أثر، وطبعاً سحبك لهذه الغبار العالقة سيساعد المجففة على العمل بشكل أفضل.

9. للتخلص من غبار نشارة الخشب التي ملأت المكان بعد القيام بعمل مشروع بالخشب، قومي بمسح هذه الغبار بأكثر من ورقة مجفف، ممكن لصق بعض الأوراق لعصا للأماكن البعيدة المنال. الشحنات الكهربائية في الورقة ستسحب الغبار التي تشبه البوردة وتحبسها داخل الورقة.

10. إن كان لديك حيوان أليف مثل قطة، ثم ابتلت بماء المطر مما يسبب رائحة مزعجة، فأفضل من أي منشفة أن تمسحي فروها بأوراق مجفف مستخدمة فهي تمتص الماء وتعطي رائحة طيبة.

11. ضعي ورقة في كل حذاء لا تعجبك رائحته خلال الليل، وفي النهار ستكون الرائحة قد اختفت.

12. لا أجد أفضل من ورقة المجفف الجديدة لتخلصني من الشحنات الكهربائية التي تجعل ملابسي تلتصق وأنا أرتديها. مجرد أن أمسح الورقة على ملابسي حتى تزول الشحنات ولا يعود الالتصاق.

13.ضعي واحدة في كل درج للملابس وفي الخزائن، ستبقى الراحة عطرة دائماً، وكلما لبست الملابس كأنها مغسولة الآن




خليجية

يسلمو على الابداع
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




يسلمؤوو حبي .~.



تسلم يمينك اختى
مبدعه دومااااا….ربي يسعدك



شكرررررررررررررررا



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طرق التعامل مع أدوات مطبخك

العناية بأدوات المطبخ لها طرق خاصة للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة

الاوانى الالمونيوم
تملأ الأوانى المحروقة بالماء البارد مع إضافة ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصودا ثم ترفع على نار هادئة وتترك لمدة 15 دقيقة، وسوف يؤدى ذلك إلى إزالة الطعام المحروق بسهولة، وإذا كانت البقع صعبة الازالة، تتكرر العملية مع زيادة وقت الغلى، ولا تستعمل صودا الغسيل ابدا.وفى حالة وجود بقع فى الاوانى الألمونيوم يغلى قشر التفاح بداخلها.

الأوانى الجديدة
تغطى قوالب الكيك والصوانى والاوانى الصلبة الجديدة بطبقة من الدهون ثم توضع فى فرن مرتفع الحرارة، حتى تنصهر الدهون ويتشربها السطح وبعد ذلك تخرج الأوانى من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تغسل بالماء الدافىء والصابون وتجفف جيدا، وهذه العملية تجعل المعدن جاهز للاستعمال وتمنع الصدأ والتصاق الطعام به.

السكاكين
ينظف نصل السكين بقطعة قماش مبللة بالماء الساخن ثم يجفف فورا، وإذا لم يكن السكين يستعمل بأستمرار يفضل تغطية النصل بطبقة من الشحم يستخدم المسن الصلب او الحجر او الكهربى لسن السكين ويتم ازالة البقع والصدأ بدعك النصل بقطعة مبللة من ورق الصنفرة الناعمة جدا ثم بعصير البصل وبعد ذلك يشطف السكين ويجفف جيدا.يجب عدم غمر مقابض السكاكين فى ماء غسل الصحون حيث ان هذا يؤدى إلى عدم ثبات النصل وتغير لون الخشب او العظم.

الاوانى المطلية بالمينا
تنظف الاوانى المطلية بالمينا البيضاء بدعك السطح بكربونات الصودا ثم يغسل برغوة الصابون ويشطف ويجفف جيدا لمنع الاوانى المطلية بالميناء من الاحتراق وتغير لونها، توضع على موقد الغاز أو الموقد الكهربى قطعة اسبستوس قبل وضع الاناء على النار.

سلة القمامة
يحرق بعض القش أو ورق الجرائد فى سلة القمامة المجلفنة لازالة أى دهون أو رطوبة موجودة بها.

غلاية الماء الكهربائية
لازالة الرواسب تذاب ملعقتان من البوراكي فى الغلاية بعد ملئها بالماء ثم تترك على النار لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك تشطف جيدا ثم توضع قطع صغيرة من لوف الحمام فى الغلاية لكى تقوم بتجميع الرواسب اثناء الاستعمال، وبعد أن تتشبع قطع اللوف بالرواسب يتم اخراجها من الغلاية وشطفها جيدا وبعد غسل قطع اللوف يمكن اعادتها مرة اخرى داخلها، ويؤدى وضع كرة بلورية صغيرة( بلية )داخل الغلاية إلى منع الرواسب من الالتصاق بجوانب الغلاية.

الثلاجات الكهربائية
يجب عدم غسل الثلاجات من الداخل بالمطهرات لان ذلك يؤدى إلى تأثر طعم الأغذية وترك رائحة نفاذة فى الثلاجة لذلك يفضل غسل الثلاجة بالماء الدافىء وبعض بيكربونات الصودا ثم تشطف جيدا بالماء وتجفف.

لوف غسل الصحون
تقطع اللوف الى نصفين بالطول ثم تقطع كل نصف الى ستة اجزاء ويعتبر اللوف ارق على الايدى من سلك تنظيف الاوانى كما انه لا يصدأ حيث يجمع عدد من شبك الفاكهة والخضروات ويوضع داخل شبكة واحدة ويربط الطرف الاخر بقطعة خيط ويستخدم فى تنظيف الاوانى.

اوانى التخزين
تملاء البرطمانات الزجاجية او الاوانى البلاستيكية بالماء الفاتر ثم تضاف بعض قطرات الفانليا وتترك لمدة 24 ساعة وبعد ذلك تغسل وتجفف جيدا وهذه العملية تزيل اى رائحة غير مقبولة.

ابريق الشاى
يدعك داخل ابريق الشاى بالملح والخل ثم يشطف جيدا بالماء الدافىء أو تغلى فية قطع من الليمون مع الماء ثم يشطف بعدها بالماء.




ابداع يالغلا
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري




شكررررررررررررررررررا



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

╠☺// حلــول عمليــة المطبــخ الصغيــر //☺╣

╠☺// حلــول عمليــة المطبــخ الصغيــر //☺╣

مطبخك صغير، هل تبحثي عن طريقة لاستغلال جميع أركان المطبخ؟ لا تبحثي كثيراً؛ فلدينا الحل لترتيب وتنسيق المطبخ الصغير بشكل يمكن من خلاله استغلال جميع الأركان.

المطبخ الصغير يحتاج لترتيب وتنسيق من شكل خاص – خصوصاً – أن حواء تقضي فيه أغلب أوقاتها اليومية.

لذا لابد وأن يتم استغلال جميع أركان المطبخ من خلال مجموعة من الأفكار و حلول المطبخ الصغير التي نستعرضها لك كالتالي:

لاحظي هنا استغلال المساحة العمودية أكثر من الأفقية للمطبخ كأحد الحلول لاستغلال المطبخ الصغير.

خليجية

شاهدي مكان الموقد (البوتاجاز) في الركن الجانبي من المطبخ والأرفف التي تعلوه كأحد الحلول لاستغلال المطبخ الصغير.

خليجية

وهنا طالعي الأرفف الجانبية من الموقد (البوتاجاز) التي تم استعمالها لاستغلال أكبر مساحة ممكنة من المطبخ.

خليجية

المطبخ الصغير له حلول كثيرة، شاهدي الأرفف العلوية والجانبية وكذلك ارتفاع سقف المطبخ الذي يمنح اتساعا للمطبخ الصغير.

خليجية

أما هنا فتم استخدام الأرفف العلوية لتخزين بعض أدوات المطبخ الأساسية وكأحد وسائل استغلال أركان المطبخ الصغير.

خليجية




م/ن



شكرا لك يا قمر

جهد مميز

لكي حبي




يسلم لي القمر و مجهودة بايجاد الحلول




خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

ملف شامل لجميع ادوات المطبخ .

اخواتي فنانات المطبخ لزيادة ثقافتك في الطبخ اليك الادوات التي تقف الى جوارك في فن الطبخ
أدوات العجين

النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
خليجية
قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات

خليجية

قطاعة تقطع بالتساوي
خليجية

عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
خليجية




عجانةللعجين
خليجية
تقوم بعجن العجين مع مكوناتة

خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

ماكينة العجين
خليجية
خليجية
تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
خليجية

الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
خليجية
سطح العجن والفرد

ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
خليجية
خليجية

عصا الفرد

عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

خليجية

مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
خليجية




منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
خليجية

خليجية

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
خليجية
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين

خليجية

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
خليجية
أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
خليجيةخليجية




محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
خليجية
خليجية

خليجية

على شكل مروحة

خليجية

قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس

خليجية

كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات

خليجية
خليجية




أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

خليجية
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
خليجية
خليجية

قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.

خليجية

خليجية

قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
خليجية

حلة الكيك

بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي
خليجيةخليجية
خليجية
خليجية




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أفكار تجنن لتغليف الهدايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




افكار مميزة
شكرا لك



خليجية



افكار مميزة



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

معلومات لست البيت الشاطرة

خليجية

لو بتحبي تطحني بنفسك بعض البهارات في البيت زي الكمون و الكسبرة الناشفة وغيره .. قبل الطحن … حمصيهم على خفيف على النار في طاسة . من غير زيت ولا اي حاجة طبعا .. هيفرقوا كتير اوي في النكهة و الريحة بعد ما تطحنيهم .

2 . لو مستعجلة على تتبيلة لحمة او فراخ او بفتيك .. ومش هتقدري تستني 5 ولا 6 ساعات .. تبليهم و حطيهم في كيس بلاستيك واقفلى عليها .. كده مفعول التتبيله هيبقي اسرع و هتشرب نكهة التتبيلة بسهوله .. وساعة ولا حاجة و ممكن تبدئي التحمير او الشوي

3 . لو بتغسلى الفراخ بالطريقة المعتادة الي هي تدعكيها بدقيق و خل و ملح و تشطفى ولقيتي لسه فية ريحة زفارة .. هاتي طمطماية طرية كده وادعكي بيها الفرخة كويس اوي و سيبيها عشر دقايق و الطماطم المهروسة عليها . و بعدين اشطفيها كويس هتلاقي مفيش اي اثر لريحة الزفارة

4 . من اسرار نجاح الرز ( للمبتدئات في موضوع الطبيخ ) انك تستني الاول على الماية الي هتحطي فيها الرز لحـــد ما تغلى .. و تكوني حاطة فيها مكعب ماجي و ملح وفلفل على خفيف و 4 فصوص حبهان .. غليت المايه خلاص .. حطي بقي الرز المغسول .. و هاتى الشياطة .. ووطي النار على الاخر .. وسيبي الرز يعيش اللحظة على نار هادية .. متسيبيهوش يغلى غلوتين و بعدين توطي .. اول ما تحطيه في الماية .. وطي على طول .. هتفرق كتير في طعمه لما بيتعمل على نار هادية.

5 . لو عاوزة مكعبات تلج نقيه .. شفافة .. شكلها فعلا جميل .. قبل ما تحطي الماية في القوالب المخصصة ليها .. ادي الماية غلوة عالسريع وبعدين صبيها و حطيها في الفريزر و هتشوفى الفرق

6 . لو عندك مشروم في التلاجة وشاكة في صلاحيته للاستخدام .. هتجيبي قطعة منه و ترشي عليها شوية ملح .. لو القطعة دي اسودت . سليم وزي الفل .. اتحولت للون الاصفر . باظ و متستخدميهوش ..

7 . لو عندك ابواب او دورف بتزيأأأ .. ادهني المفصلات بتاعتها بفازلين .. الصوت هيختفى تماما

8 . لو عندك سجادة او موكيت اتدلق عليهم حبر .. هتروحي تجيبي ملح و تغطي بيه مكان البقعة و تستني دقايق و بعدين بمعلقة صغيره هتلمي الملح الي هتلاقيه شرب شوية من الحبر . كرري الحكاية دي كام مرة لحد لما تبقي البقعة خفيفة .. وبعدين هاتي
فوطة طرفها مبلول بعصير ليمون .. وادعكي بالراحة المكان الي فيه البقعة هتلاقيها نضفت خالص ان شاء الله




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

اعملى خلطة البروستيد او الفيجيتار بالمصرى فى البيت

خليجية

طريقه عمل خلطة الفيجيتار او البروستيد بالسعودى

بصى هاتى بقواقى العيش الفينو ونشفيه هتقولولى ازاى عادى فى صينبه او حتى ورقه جرنان وحطى العيش عليها وسبيها تنشف لوحدها يومين وينشف ده طبعا للناس اللى زى حالتى معندهمش بقسماط بس الاحسن بقواقى العيش الفينو
وبعدين تدقى العيش الفينو بعد ماينشف دق بسيط وبعدين تحطيه فى كابه المطحنة
معندكيش مطحنة زى حلاتى مش مهم شفيق الخلاط وخلى الخلاط يطحنه ناعم اوى متخفيش على الخلاط مش هيجراله حاجه انك هتكونى دقاه قبل كده وبعدين تحطى
نصى مقدار العيش الفينو المطحنون الناعم دقيق
يعنى 2 كوب عيش فينو مطحون + كوب دقيق + مكعب مرقه دجاج +اى توابل عندك( كارى -كركم فلفل اسود -بهارات مشكله-كمون – بهارات كبسه) +ملح + شطه لو عوزين فيجيتار حار زودى الشطه واضربهم فى الخلاط
وبعدين حطيهم فى علبه وابقى استخدميهم فى تحمير الفراخ
او ارخص بكتير من الفيجياتر اللى الكيس الواحد ب جنيه ولا خلطة البروستد اللى ب 5 ريال ويادوب يعمل نص فرخه بالعافيه
ممكن كمان وانتى بتضربيهم فى الخلاط تحطى كيس واحد بس خلطة فيجيتار وممكن لا وانتى براحتك




تسلم ايدك حبيبتى



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصائح طبخ سريع للمرأة العاملة

إختصار الوقت وتنفيذ الأعمال بشكل أسرع أمر ضروري للمرأة العاملة وخاصة فيما يتعلق بالطبخ وإعداد الطعام وهو أهم ما ينتظره منها أفراد عائلتها ! عزيزتي المرأة العاملة، إليك هذه النصائح العملية لطبخ سريع:

– التخطيط: وضع خطة عمل أسبوعية يساعدك في توفير الوقت والجهد مع وضع قائمة بأسماء الأكلات التي ستحضرينها لكل يوم ومكوناتها والوقت اللازم لتحضريها.

– تحضير وجبات أو جزء منها وحفظها في المجمدة: مثل المعجنات أو وضع الدجاج أو اللحم المتبل إستعداداً لطبخه أو الإحتفاظ بمرق الدجاج المحضر مسبقاً والذي يمكن حفظه في قوالب الثلج لتسهيل إستخدامه بالكميات التي ترغبينها أو حفظ الجبن في المجمدة بعد برشه.

– إستخدام الأدوات المناسبة وبشكلها الصحيح: إستخدام الأداة لغير الهدف المصنوعة له أو إستخدامها بشكل غير صحيح يضيَع الوقت والجهد مثل إستخدام سكينة مسننة لتقشير الخضار والأفضل هو إستخدام أداة التقشير.

– تسخين الفرن مسبقاً: عند إستخدام الفرن للطهي إحرصي على تسخينه مع بداية العمل لأن وضع الطعام في فرن ساخن يسرع من نضجه.

– التحضير المبدئي للمكونات قبل الطبخ: مثل تقطيع البصل أو الخضار وبرش الجبن وغيرها ومن ثم البدء بالطبخ.

– التنظيف أول بأول: احذري من تأجيل التنظيف وغسل الصحون حتى الإنتهاء من الطبخ بل احرصي على التنظيف أول بأول فذلك يوفر الكثير من الوقت ولا يشعرك بالتعب.