حلويات و مشروبات
3 تفاحات
2/1 كوب سكر
1 كوب زبادى
رشه فانليا
2/1 كوب ثلج
2/1كوب ماء
الطريقة:
يخلط الجميع بالخلاط ويقدم.
ويمكنك تزينه بشريحة من التفاح .
المقادير :
مارشملو
شوكولا خام
بديل الشوكولا الخام (3 جالكسي سادة + قشطة )
سكر زينة للحلويات
أعواد تحصلينها في ابو ريالين حلويات خفيفة وسهلة
الطريقة :
تسيح الشوكولا بحمام مائي تدخلين العود في المارشملو وتغمس بالشوكولا
وتصف في صينية وتزين بالزينة المتوفرة
الحلى الابيض
المقادير :
كيك بتي كويكر
كريمة بتي كويكر الجاهزة
شوكولا خام بيضاء
الطريقة:
تعمل الكيكة زي ماهو مكتوب على الكرتونه ( 3 بيضات + كاس وربع ماء + نصف كاس زيت + محتوى الكرتون)
وتدخل للفرن على حرارة 180 ثم نخرجها وتترك تبرد ثم تفتت وتعجن بثلاث ملاعق كريمة ثم تكور
وتدخل للثلاجة وبعدها نسيح الشوكولا البيضاء بحمام مائي ثم نغمس كور الكيك فيها .
الشوكولا البلجيكي
المقادير :
كرتون شوكولا هوبي
3 ملاعق فول سوداني
نصف كاس كورن فليكس مجروش
الطريقة :
تسيح الشوكولا بحمام مائي ثم نضع عليها الفول السوداني والكورن فليكس
وتحرك ثم نضعها في القوالب ثم الثلاجة .
وخلص….وين الردود
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر المزيد
بشوووق …✿
المقادير :
علبة حليب نستله المركز المحلى
½ 2 كوب كريمة دريم ويب
2 لوح كيت كات الكبير
ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة بملعقة كبيرة من الماء الساخن
الطريقة :
يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريمةالمخفوقة بخلاط كهربائي
يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة قياس 12x 23سم، يوضع الكيت كات وتبرّد لنصف ساعة.
تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريمة المتبقية، ويخلط حتى يمتزج.
يخرج الطبق من الثلاجة تسكب فوقها خليط النسكافيه، تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.
توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم.
بالعاااافيه,,
المقادير
للبيتزا
1 كوب ماء دافئ
…
11/2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت +11/2 ملعقة صغيرة
3 ملعقة كبيرة كاكاو
3 كوب دقيق
للتزين
1 كوب جبن مسكربون أو جبن كريم حلو
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2 كوب كريم لباني
11/2 كوب شيكولاته مبشورة
1 ملعقة كبيرة زيت
2 كيوي مُقشر (مقطع حلقات)
1 كوب فراولة (مُقطعة شرائح )
سكر بودرة – نعناع
الطريقة
للبيتزا
– تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة خمس دقائق لتفاعل تُضاف ملعقة من الزيت للخليط الخميرة.
– يُخلط الكاكاو والدقيق ويُضاف لمكونات الخميرة بالتدريج ويُعجن جيداً بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين و يُصبح ناعم – يُشكل على هيئة كرة .
– يُدهن طبق عميق بالزيت وكذلك كرة العجين ويُغطى و يُترك ليتخمر حوالي 1- 2/1 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
– يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة.
– يُوضع فى صاج فرن .
– يُخبز فى فرن حرارته 475 درجة فهرنهيت أو 240 درجة مئوية لمدة عشر دقائق .
التزين
– يُخلط الجبن والعسل وعصير البرتقال جيداً ويُترك جانباً .
– يُسخن الكريم إلى ما قبل درجة الغليان ويُرفع عن النار.
– تُضاف الشيكولاته المبشورة للكريم ويُترك لعدة دقائق ثم يُضاف الزيت تُُقلب جيداً وتُترك لتبرد.
– بعد خبز البيتزا يُفرد خليط الجبن فوق البيتزا وتُرص قطع الفواكه ثم تُرش بالشيكولاته الدافئة .
– عند التقديم تُزين بقليل من السكر البودرة (حسب الرغبة) وأوراق النعناع .
موقع موسوعة الطبخ
جايبه لكم مهلبيه بنكهة الايسكريم …طعمها خياااال..يحبها الصغار والكبار…
باكتب المقادير والطريقة مع بعض..
نخلط جيدا بالخلاط اليدوي :
2كأس ماء+فنجان ونص سكر + 4 ملعقة طعام حليب بودرة + 3 ملعقة طعام نشاء
اخليه على النار ونستمر بالتحريك الى ان يثقل قوامه
اطفي النار وبسووورعه اضيف1 القشطه (قيمر كي دي دي افضل)و2 ظرف دريم ويب واحركه واصبه بكأس التقديم وادخله الثلاجه ساعه او اقل ويقدم
وهذه صورته
ثاني مرة سويتها قسمت الخليط لقسمين قسم خليته مثل ماهو ابيض والقسم الثاني اضفت له بودرة الكاكاو..وبعدين صبيته بكأس التقديم على شكل طبقتين ابيض وكاكاو..
ونكهة الكاكاو معه كأنه نكهة شوكلاتة دانيت روووعه..
اتمنى تجربونها وتعجبكم..
وعليكم بالعااااافيه يااارب
لانى من هواته فاثناء تجولى بمقالات عثرت على هذه فاحببت ان تشاركونى المعرفة
كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان ..
وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة في الدماغ.
فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن،
أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة،
وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج. 
ولاحظ هؤلاء بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير
بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم
أن للمثلجات تأثير فوري على الأجزاء التي أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان
والتي تعرف بمناطق السرور والبهجة
وأشار العلماء إلى أن تناول المثلجات وخصوصا الآيس كريم، يعتبر من ألذ متع الحياة(صدقوا وياليت بالشكولاتة ) 
كونها ترتبط بذكريات مميزة من مراحل الطفولة وأوقات الإجازات والعطلات وبهجة
الصيف والأوقات الجميلة،
منوهين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها دور الآيس كريم في تحقيق
سعادة الإنسان
وتنشيط أحاسيس البهجة والفرح لديه. 
فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي
وزيادة النشاط العام للجسم
كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات،
وتقوية المناعة، ومنع تكوّّن حصى الكلى.
فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي
وزيادة النشاط العام للجسم
كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات،
وتقوية المناعة، ومنع تكوّّن حصى الكلى.
أما إذا تطرقنا إلى أحد مضار الآيس كريم * فهو من أحد مسببات الصداع * الذي يعرف بصداع الآيس كريم
من سمات هذا الصداع اختفاؤه السريع. ومن الأسباب المعروفة لهذه الحالة،تناول الآيس كريم بسرعة
تسلم الايادي يا حياااتي
على الطبق المميز والرائع
لا تحرمينا من جديدك القااادم
و
نحضر الكيكة ومن ثم :
1.نقطع الجزء العلوي كم في الصورة:
4. نضع الزبدة على النار
5. وبع الذوبان نسكبها على الكيك
6.و بعد ذلك نضيف الام آند إمز :
وصحتيين على :7_12_1[1]: قلوبكم
المكونات:
1 كيلو دقيق
20 جرام خميرة فوريه
20 جرام محسن خبز
20 جرام ملح
50 جرام سكر
30 جرام لبن بودرة
نصف كوب زيت
حوالى نصف لتر ماء للعجن
الطريقة:
نضع الدقيق مع الخميرة مع المحسن مع اللبن البودرة مع الملح ونقلبهم جيدا باليد، ثم نضع السكر والزيت مع الماء بنزل بهم على الدقيق ونعجن جيدا براحة اليد وبقوة حتى بعد تجانس العجين باليد، ونعجن جيدا ثم تغطى العجين حتى ترتاح.
ثم نقسم العجين باليد حجم حوالى 40 جراما للرغيف، وبعد تقطيع العجين نتركها ترتاح ثانية لمده 15 دقيقة.
ثم تأتى مرحلة التشكيل بتشكل القطع على شكل كورات باليد، وبعد ذلك نفردها بكف اليد بحيث تكون "قفلة الرغيف لتحت".
وفى صاج مدهون زيت بسيط نرص الرغيف بحيث تكون قفلته من تحت ثم يغطى صاج الخبز، ونتركه يخمر لمده نصف ساعة.
ثم نأتى فى فرن درجة حرارته 240 ندخل الصاج وقبل إدخاله نرش ماء بإرده ببخاخة حفاظا على اللون ليكون فى منتصف الفرن لمده من 10 إلى 15 دقيقة.
طريقة التحضير
1.في إناء يقلب الكيوي مع الفراولة واللبنة ثم يوضع في طبق للتقديم
2.يرش فوقه الفستق المطحون وشراب الفراولة ثم يقدم
– يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
– يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة
– يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
– تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
– يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
– تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
– يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
– يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً
– تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
– يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
– أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
– يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح
تسلم ايدك ياقمر
شكلها يشهي
يسلمو يالغلا
