التصنيف: طبخات صحية , اكلات نباتية

طبخات صحية , اكلات نباتية

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

كيفية تحويل الاكل المضر الى اكل صحي صحية

حولي الاكل المضر الى نافع وصحي
وبطريقة سهلة وبسيطة والذ
1-البرستد بدال متقلينة بزيت تبلية عادي بلبهرات ولملح وليمون وزبادي وحطيةبصينيةودهنية بزيت زيتون وحطية بلفرن لين يتحمر
2-البطاط قطعيةاصبع بس خلية عريضة شوي وملحيها وادهنيها بزيت زيتون وبلفرن
3-الخضروات الي تحتاج في طبخها للقلي لاتقلينها اسلقيها في مويةوصفيها من الموية كويس وبعدين
حطي ها بصينية فيها زيت زيتون وحركيها الين تنشف الموية بلمرة
4-اسمك بدل متقلينة كمان بلفرن بعد تتبيلة ودهنة بزيتزيتون
5والاهم متحرقين البصل علي النار لانة مو زين صحيا

ودمتم بصحة والعافية:11_1_209[1]:

خليجية

يسلمو على الابداع
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

مشكوووووووره

,,

يعطيــك العــآآفيةة

دآئمــآـآ بآنتظآرك ,,

وبـآنتظـآر آالمزيد من آلابدأع [خليجية] . . ~

يسلمو على الابداع

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

وصفة للاطفال صحية

المكونات والمقادير

وصفة أكل للأطفال الصغار ذوي الأربع سنوات فما فوق ونبدأ أولا بتغلية القرنبيط في ماء مدة نصف ساعة أو بطهوه فوق البخار والبخار أحسن لأنه يحافظ على مكونات وخصائص الخضر بعدها نتركه يبرد
وفي طنجرة نضع صدر الدجاج ونفرم فوقه حبة البصل ونضيف إليها المعدنوس المقطع جيدا مع ملعقة الزبدة أو السمن والقليل جدا جدا من الفلفل الأسود لأجل النكهة فقط لا غير مع الملح طبعا مع نصف كوب ماء ونترك الجميع يتقلى مدة خمس دقائق بعدها نمرق بكوبين ماء ساخن ونتركها إلى أن تنضج
نغسل الجريوات أو القرعة ثم نقطعها قطعا كما نريدها إما دائرية أو مكعبات أو أنصاف دوائر بحسب ذوق طفلك والذي أنت على علم به سلفا ودون استشارته لأن الطفل إذا تمت استشارته فيما يريد أن يكون شكل ولون طعامه إلا واعتقد أنه ناقص وغير لذيذ وسوف يرفضه ويأباه كل الإباء
نعود إلى موضوعنا فنقول بعد تقطيع القرعة نقوم بقليها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم نتركها تبرد ، الآن وقد أصبح الطبق جاهزا ضعي في صحن طفلك بعض القرعة مع القرنبيط و,أضيفي فوقهما المرق مع قطعة من لحم الدجاج

نصف رأس صغير قرنبيط
ثلاث حبات جريوات
صدر دجاج
حبة بصل
قليل جدا من الفلفل الأسود
ملعقة زبدة
معدنوس
ملحخليجية

مشكووووووورة حبيبتي راح نجربها بصح لي انا مش لانس ههههههههههه

بـــووركتــــي أخيــــة

جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك

خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

ريجيم تخفيف الوزن وصفة ريجيم سريع صحية

ريجيم سريع وصفة ريجيم حلو تخفيف الوزن بسرعة الريجيم ريجيم تخفيف الوزن وصفة ريجيم سريع

السبت . الافطار . جبنة قليلة الدسم 100 جم + توست + شاي أقهوة ( أنا أحط شريحة جبنة قليلة الدسم وهي متوفرة فوق 1 شريحة بريد بر مع شاهي طبعاً أحط السكر الخاص بالريجيم فقط لا تفركرين تحطين سكر مع الشاهي ولا نقطة هههههه تعذيب صح ) عالعموم اللي يبي الدح مايقول أح …
الغدا . 2/1 دجاجة مشوية + سلطة خضراء + خضار مسلوقة .. ( الخضار تجي مجمدة في أكياس بس أسلقيها )
العشا . كوب كبير عصير برتقال ( طازج طبعاً أنتي تعصرينة وأنتي ماتشوفين الدرب ) + علبة زبادي قليل الدسم كليها طبعاً آخر الليل مو مع البرتقال ( يازينك وأنتي تاكلين عصير وتشربين برتقال )

الأحد . الأفطار . 2 بيضة مسلوقة مع شاي ( بدون سكر الا من سكر الريجيم )
الغدا . سمكة مشوية كبيرة + صحن سلطة خضراء ..
العشا . شابورة ( طبعاً بر ) مع قطعة جبنة ( اللي ذكرتها فوق """) مع شاي أو قهوة ( شاي اكيد )

الاثنين . الافطار . بيضة مسلوقة + برتقاله + شاي أو قهوة
الغدا . لحم مشوي غير محدود الكمية مع حبة طماطم أو خيار ( أنا أستبدلته بدجاج ) …
العشا . كوب حليب قليل الدسم ويفضل منزوع + شابورة ( بر ) …

الثلاثاء . الافطار . شريحة جبنة قليله الدسم + توست ( بريد بر ) + شاي أقهوة .
الغدا . نوع واح من الفاكهة … ( أنا كنت آكل التفاح ) ……
العشا . لبن قليل الدسم مع توست ( بريد بر )

الاربعاء . الافطار . 7 حبات تمر مع قهوة طبعاً مو شاي
الغدا . دجاج مشوي بدون جلد غير محدود الكمية .
العشا . 3 بيضات مسلوقات مع توست …. ( أنا كنت أحط البيض في المقلى من دون زيت وأقلقلة .. وأحط شوية جبنة فيتا قليلة الدسم علشان يلينة ) …

الخميس . الافطار . مفتوح الغدا . مفتوح
العشا . مفتوح
الجمعة . الافطار . جبن قليل الدسم + 2/1 خبزة + عصير برتقال …
الغدا . لحم مشوي غير محدود الكمية ( أستبدلية بدجاج اذا تبين ) + لبن قليل الدسم ويفضل منزوع ….
العشا . مفتوح

ياعيني عليكي ياقلبي

تسلمين

خليجية

تسلمين عسوووله

مشكوره يامحشه والله يعطيك العافيه

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

اطعمة تزيد في ذكاء الطفل وصحية

إذا كنت تطمح في أن يتمتع أطفالك بذكاء خارق وعقل سليم, فما عليك إلا الاطلاع على الدراسة الجديدة التي نشرتها مجلة"صحة الأطفال" مؤخرا, واستعرض فيها الباحثون خمسة أنواع من الأطعمة التي تساعد إضافتها إلى وجبات الأطفال الغذائية في زيادة نسبة ذكاءهم وحيويتهم فقد أوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية, والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.

ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل وجود الدارات القصيرة في وظائف الاتصال وأكدت الدكتورة اليزابيث وارد, مؤلفة كتاب تغذية الأطفال المتخصص أهمية البيض في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) والتي أثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها على تحسين التعلم والذاكرة.

ولا تنس الدكتورة وارد السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء , وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم وأخيرا, توصي الباحثة بإضافة اللحوم الحمراء إلى أغذية الأطفال لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب 12)http://www.lacuisine-algerienne.com/…jpg:icon_idea:

جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك

ممكن تنوريني وتقوليلي طريق لتقديم السمك لانس هو عندو تسعة شهور كيف اقليه او اطبخه او كيف يا ريت تفهميني

جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك

مشكوره جدا على افادتك

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

كبسة الدجاج الدايت وصحية

خليجية

المقادير :
•50 جم زبدة زيروفات FAT 0
•100 جم بصل جوليان
•500 …جم مكعبات فراخ (أوراك)
•20 جم ثوم مفروم
•100 جم فيليه طماطم برونواز بدون بذر أو قشر
•100 جم صلصة دايت
•20 جم بهارات كبسة
•5 جم حبهان بودر
•5 جم ملح
•5 جم فلفل
•2 عدد ورق لورا
•200 جم أرز بسمتي مغسول
•1 لتر شوربة خضار
•100 جم لوز مسلوق
•100 جم زبيب مسلوق

طريقة التحضير والطهى :
1.ذوبي الزبدة فى مقلاة على النار ، ثم ضعي البصل إلى أن يذبل ويتغير لونه قليلاً ، ضعي الدجاج بدون تحريك أو تقليب حتى يصاب بصدمة وينزل ماءه ، إلى أن تغلق مسام الدجاج ثم يقلب على الجهة الأخرى مع التقليب الجيد ، ثم أضيفي الثوم مع التقليب ثم الطماطم ، وصلصة الطماطم "الدايت" مع التقليب واتركيها دقيقة
2.أضيفي بهار الكبسة والحبهان البودرة ، ملح وفلفل مع ورق اللوري مع التقليب ثم ضعي الأرز البسمتي
3.قلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تصبح ساخنة ، أضيفي اللوز المقشر والزبيب المسلوق وقلبي ، ثم أضيفي بيون الخضروات وهو عبارة عن "شوربه بوكيه جارنيه " الخضروات " مع ماء وملح وفلفل ورق لوري" ، أما النسبة الصحيحة فتكون كوبين شوربة لكل كوب أرز
4.غطي الإناء وقلي النار إلى أن يتشرب الأرز ، وينضج
5.يمكنك وضع الكبسة فى صينية كيك والضغط عيها ، ثم اقلبيها فى صينية التقديم وضعي على الوجه زبيب ومكسرات مع شرائح الطماطم والبرتقال للتزين وزهرة الريحان

يسلمو

شكرا

خليجية

خليجية

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

مافين بالشوكولا لايت لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٠,٠٨ lb شوكولا, داكن بنسبة 70% مقطّع الى قطع صغيرة
١ كوب دقيق
١⁄٣ كوب بودرة الكاكاو
٢ بيضة
٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم
١⁄٤ كوب زبدة, مذوبة
١⁄٢ كوب لبن زبادي قليل الدسم
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
رشة ملح

٣٥ غرام شوكولا, داكن بنسبة 70% مقطّع الى قطع صغيرة
١ كوب دقيق
١⁄٣ كوب بودرة الكاكاو
٢ بيضة
٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم
١⁄٤ كوب زبدة, مذوبة
١⁄٢ كوب لبن زبادي قليل الدسم
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
رشة ملح

طريقة التحضير

١. يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
٢. يُمزج الدقيق مع الكاكاو، بيكاربونات الصودا والملح في وعاء.
٣. يوضع السكر والزبدة في وعاء كبير ويُخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يمتزجا جيداً.
٤. يضاف البيض والفانيليا ويخفق مجدداً.
٥. يضاف مزيج الدقيق واللبن بالتناوب مع الحرص على البدء والانتهاء دائماً باضافة الدقيق.
٦. تُمزج قطع الشوكولا مع المزيج، وتُقسم العجينة الى 12 مافن.
٧. يُخبز المافن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة او الى ان يخرج العود الخشبي من الوسط نظيفاً.
٨. يُرفعوا المافن من الصينية، ويبرّدوا تماماً ثم يرشوا بالسكر الناعم قبيل التقديم.

يسلمــوووووووو

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

شوربة البصل تساعد على الحرق وصحية

تعتبر شوربة البصل من بين الشوربات التي تساعد على الحرق هذه طريقة سهلة لتحضيرها
2 حبة بصل
حبه بطاطا
4 ثوم
نقطعهم او نبشرهم نضع ملعقه صغيره من الزبده النباتي و ثم نضيف كوبين ماء
عندما تطهى المكونات نضيف قطعه جبن مثلثات و فلفل اسود و نخلط بالخلاط
يمكن تحمير القليل من البصل في ملعقة كبيره زيت نباتي والتزيين به .
يعوض الملح بالليمون
شوربه لذيذه و تنفع في الغذاء

شوربه لذيذه ومفيده

تسلمين يا عسل

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

جلاش قليل الدسم لذيذة

المقادير:

باكيت عجينة الجلاش
القشطة الخفيفة:
كوب حليب قليل الدسم
½ كوب نشا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
سخنى الفرن لدرجة حراة 180س، احضرى صينية قصيرة الحافة.
لا تفصلى اوراق الجلاش عن بعضها. قطعيها الى مربعات حسب الرغبة.
ضعى ملعقة كبيرة او اكثر من الحشو، اغلقى المربع على شكل مثلث، ضعيه فى صينية الفرن.
وزعى طبقة وفيرة من الزيت على سطح الجلاش.
اخبزى لمدة 20 – 25 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون.
انثرى عليها بعض السكر الناعم البودرة أو صبى فوقها الشيرة. زينى بالفستق الحبى المجروش.
القشطة الخفيفة: فى قدر متوسط الحجم ضعى الحليب، النشا والسكر، قلبى الى أن يذوب النشا ثم ضعى القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء الى ان يصبح الخليط سميكا، اضيفى ماء الزهر، اتركيه فى الثلاجة ليبرد تماما.

يعطيك العآآفية×..

شكرا

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

تحلية بالفواكه خالية من الدسم لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١ كوب إجاص, مقطع
١ كوب كيوي, مقطع
١ كوب فراولة, مقطعة
١ كوب موز, مقطع
١ كوب دراق, مقطع
٥ ملعقة كبيرة عسل
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

١ كوب إجاص, مقطع
١ كوب كيوي, مقطع
١ كوب فراولة, مقطعة
١ كوب موز, مقطع
١ كوب دراق, مقطع
٥ ملعقة كبيرة عسل
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

طريقة التحضير

١. يخلط الإجاص، الكيوي،الفراولة،الموز و الدراق في وعاء كبير.
٢. يمزج العسل مع عصير الليمون الحامض في وعاء صغير و يسكب المزيج فوق خليط الفاكهة.
٣. تقدم تحلية الفواكه في كؤوس صغيرة.

يسلمــوووووووو

خليجية

مشكورة غلاتي على الطرح
تسلم ايديكي حبيبتي
الموضوع روؤوؤوؤوعة
لا تحرمينا من جديدك يا عسل
اتقبلي مروري

خليجية

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية أعواد الفراولة والكيك لذيذة

وجبة خفيفة وبسيطة لحفلات اعياد ميلاد الاطفال. لن تأخذ من وقتك الكثير ولكنها ستضيف شكلا جديدا لمائدتك.
(يمكنك استبدال الفواكه بأخرى موسمية أو حسب الرغبة.)
المكونات:
8 حبات فراولة كبيرة
1/2 باوند كيك، مقطع الى 8 قطع (2 قطعة لكل عود)
4 اعواد خشبية
كريمة خفق جاهزة
الطريقة:
1. على عود خشبي، توضع حبات الفراولة وبعدها قطعة الكيك وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
2. توضع كمية من الكريمة المخفوقة على طبق التقديم، بالاضافة الى عودان من الفراولة والكيك.
ملاحظة:
اذا كنت ستحضر هذه الاعواد مبكرا، فيمكنك وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
خليجية

نايس

رووعه
الله يعطيك العافيه

WOw so nice

شكرلك