التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل لحم الأرانب الإيطالية اكلة لذيذة

وجبة صحية من اللحوم (لحم الأرانب):

* المقادير:

1 كيلو لحم أرانب مقطع إلى أجزاء صغيرة
750 مليلتر خل
125 جرام لحم بقرى مفرى
زبد
* الطريقة:

– يشوح اللحم البقرى المفرى فى قليل من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة.
– ثم يضاف لحم الأرانب مع التقليب حتى يكتسب اللون البنى.
– يضاف بعضاً من الخل حتى يغطى اللحم ويمتصه، ويصبح اللحم ليناً (ناضجاً).
– ثم يضاف المتبقى من الخل ويترك ليغلى بضع دقائق أخرى (هذه المرة لا يمتص الخل كلية حتى يكون هناك سائل يكفى لتقديم اللحم بالصوص).

* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.




:0152:شكله رووعه راح اجربه ان شاء الله مشكوووووووووره حبيبتي:0152:



خليجية









التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الشكشوكه الإيطالية

الشكشوكه الإيطالية

الوقت 5 دقائق

زمن الطهي 10 دقيقة

إجمالي الوقت 15 دقيقة

لافطار صحى لاطفالك ولعائلتك لازم تجربى معانا الاكله دى
صحيه غنيه جديده شهيه يلا بينا نشوف المكونات مع بعض

المكونات

1 كوب صلصة مارينارا
4 بيضات كبيرة
1/4 كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم
1/4 كوب الجبن جرويرمبشوره
2 ملاعق طعام من البارميزان المبشور
الملح كوشير وفلفل اسود مطحون،
1/4 كوب أوراق الريحان،
تعليمات

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايتوحضرى اثنين برام راميكينس 10 واطليه بقليل من الزيت
تقسيم صلصة مارينارا بالتساوي في راميكينس. أعلى مع البيض والحليب، غرويير والبارميزان؛ الموسم مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعيها في الفرن وتخبز حتى تنضج بياض البيض من خلال، على بعد حوالى 10 دقيقة.
خدمة فورا، مزخرف بأوراق الريحان، إذا رغبت في ذلك.

بالهنا




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا الخضار الإيطالية


المقادير :-
العجينه الرفيعه :
ملعقتين طعام خميره
واحد ونص كأس ماء دافئ
ست كاسات طحين
ربع كأس زيت
قليل ملح

للحشوه :ثمان كاسات جبن موزاريلا
سجق مطبوخ اومقلي مقطع حلقات

الطبقه النباتيه :فطر مقطع شرائح
فلفل رومي اخضر مقطع
بصل اخضر مقطع شرائح
زيتون مقطع شرائح
كأس طماطم مقطع حلقات
ملعقتي شاي اورغانو مجفّف
كأس جبن بارميسان
كأسين صلصة بيتزا

الطريقه :-
– ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في طاسة كبيرة . ضعي الدقيق مع الملح والزيت وافركيهما جيدا حتى يصبحو مثل فتات الخبز ضعي العجينه على سطح نظيف مع كميه من الدقيق و إعجينيها جيدا ( ضعي العجينة بعد أن تغطّيها في الثلاجه وتبرّد لمدة أقصاها 24 ساعة ) .
– اخرجي العجينه واقسميها لقسمين وافرشيها على صينيتين مع رفع العجين لاعلى قليلا وادهنيها بزيت الزيتون او زيت نباتي حسب الرغبه ( ممكن عدم دهنها ) اشعلي الفرن .
– ارفعي 2 كأس من جبن الموزاريلا جانبا . رشّي ماتبقى من جبن الموزيريلا على العجين .
– ضعي السجق على الجبن ، ثم ضعي الطبقه النباتيه . رشّيه بجبن البارميسان .
– إخبزيها ل 20 إلى 25 دقيقه واتركيها حتى تنضج . اطفئي النار ورشي الباقي من الجبن الموزاريلا واتركيه ليذوب في حرارة الفرن ثم قطعي البيتزا إلى قطع ثم قدميها




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

حقن التبييض و تفتيح البشرة الجلوتاثيون Glutax 5000 الإيطالية لتعتني بشعرك


خليجيةمركز تحميل الصور

سومة بيوتي سنتر
تقدم لكم :

حقن الجلوتاثيون للتبييض وتفتيح البشرة Glutax 5000 الإيطالية

للتواصل والحصول عليها من داخل مصر اتصلي الآن : 01118177984
WhatsApp : 01118177984
التوصيل لكل محافظات مصر بشركة شحن لحد باب البيت

glutax injection
أمبولات التفتيح الإيطالية Glutax 5g بقوة 5000 mg

كما عودتكم سومة بيوتي سنتر على تقديم كل ما هو قوي ومميز للعناية بجمالك وأنوثتك

نقدم لكِ الآن حصرياً في مصر وبأسعار مميزة جداً حقن التبييض الإيطالية الشهيرة والقوية Glutax ذات القوة والفاعلية والتأثير المبهر على تفتيح البشرة والجسم وتوحيد اللون

حقن التبييض Glutax 5g تعطيكِ نتيجة رائعة تشعرين بها من أول حقنة وذلك لأنها تحتوي على تركيز 5000 mg جلوتاثيون
وذلك بالإضافة الى فيتامين c بتركيز 1500
ليس ذلك فحسب بل تمنج جسمك الكولاجين بتركيز 350
والألفا لوبيك أسد بتركيز 200

إذن فهي ليست حقن للتفتيح فحسب بل تمنح بشرتك الجمال والمرونة والشباب مهما تقدم بكِ العمر فتبدين أصغر من عمرك الحقيقي

بعد التجارب الحقيقية اثبتت هذه الشركة مصداقيتها حيث يظهر مفعولها في التبييض من الإسبوع الأول الى الإسبوع الرابع وستبهرك النتيجة في الشهر الأول من استخدامك لحقن التبييض Glutax 5g الإيطالية
خليجيةمركز تحميل الصور

حقن التبييض جلوتاكس لها فوائد عديدة فهي تمنحك البياض الناصع والاشراق واللمعان باعتبار أنها تحتوي على مادة الجوتاثيون التى تقوم بتفتيح البشرة والجسم كله وكذلك تزيل تجاعيد الوجه لأنها تحتوي على مادة الكولاجين كما انها تزيل البثور وحب الشباب و اثار حب الشباب و البقع و الكلف و النمش و توحد لون بشره الوجه و الجس ميبدأ مفعولها اعتبارا من الاسبوع الأول الى الرابع ستلاحظين الفرق ببياض بشرتك ونعومتها وتجدد شبابها

تركيب ومكونات حقن جلوتاكس الجلوتاثيون للتبييض :

الجلوتاثيون:
حمض اميني تفرزه الكبد وعند استخدام جرعات عاليه منه يعمل على تبيض البشره يرفع من عمل جهاز المناعه يحمي الخلايا من تكون الاورام السرطانيه مضاد للتقدم بالسن يزيل التصبغات والسواد تحت العين ويبيض البشره ل 6 درجات افتح ويوحدها ويحمي الكبد والدم من السموم

خليجيةمركز تحميل الصور

حمض ألفا ليبويك أسيد:
هو مركب طبيعي يوجد في الجسم بنسبة قليلة و فوائده كثيرة جدا ومن أهمها من أقوى مضادات الأكسدة و هو أقل مضادات الأكسدة شهرة ولكنه أكثرهم فاعلية وتأثيرا ،عندما ينضب مصدر الطاقة في الميتوكوندريا فان الخلايا تتوقف عن انتاج الكولاجين فيتهدل الجلد ويتجعد ، ولكن عندما تستعيد الميتوكوندريا نشاطها وتستمر في انتاج الكولاجين فإن البشرة تحافظ على شبابها ونضارتها.
و يوجد حمض ألفا ليبويك بكميات قليلة بالخضروات الورقية و البطاطس والجزر والبروكلي والخميرة والشمندر والكرنب ( الملفوف ) و اللحوم خصوصا الأعضاء مثل الكبد و القلب و الكلى فهو أحد مضادات الأكسدة التي يتم انتاجه بشطل طبيعي في الجسم كالفيتامين
وظائف أخرى ..
1. يقي من تصلب الشرايين :أظهرت دراسة لعلماء جامعة مقاطعة اوريجون بالولايات المتحدة الأمريكية أن استهلاك حمض ألفا ليبويك سواء من الأغذية أو من المكملات الغذائية قد يقي من تصلب الشرايين و يخفض مستوى الدهون الثلاثية الضارة بالجسم و يساعد على إنقاص الوزن
2. يساهم في انقاص الوزن
يضيف العلماء أن حمض ألفا ليبويك يساهم في إنقاص الوزن عن طريق التأثير على الشهية و تحسين معدلات استهلاك المغذيات .
3. استقرار مستوى السكر في الدم:
يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم لمرضى السكر حيث يعتبر كالانسولين
ويساعد في التخلص من الجلوكوز في النوع الثاني من السكري ويقلل من الاعتلال العصبي المرتبط به ، وإعتام عدسة العين.كما أنه يساعد في منع الآثار السلبية المترتبة على وجود السكر في الدم مرتفعة قليلا حتى يسبب بعض الآثار الجانبية الخطيرة لمرض السكري (تلف الأعصاب، وآلام، والعمى، وأمراض القلب وتسارع الشيخوخة).
4. تقوية وظائف الكبد
يساعد على إزالة السموم الموجودة في الكبد نتيجة الملوثات المعدنية يحمي الكبد والرئتين من التدخين .
5. يعتبر من مضادات الأكسدة "يحارب الجزيئات الحرة" التي تسبب السموم في جسم الإنسان.
6. تحفز الجسم على إنتاج جلوتاثيون و تساعد على امتصاص الانزيم المساعد Q10 و هما أيضا يعتبران من مضادات الأكسدة.
7. لأنه يذوب في الماء و الدهون فانه يتحرك في كل الخلايا لإزالة الجزيئات الحرة.
8. يمنع تكوين الماء البيضاء في العين تحديدا لمرضى السكر.
9. حماية الأنسجة العصبية من الأكسدة الضارة.
10. يقلل نسبة الكولسترول في الدم.
11. يلعب دور هام كمساعد في علاج الأمراض المزمنة مثل " السكر- أمراض -القلب" ويحمي خلايا الجسم عموماً ضد الأمراض المختلفة ويحافظ على الحمض النووي DNA من التدمير ، وعلى المخ والقلب والأوعية الدموية ، وعلى وظائف المناعة ، ويمنع شيخوخة الجلد ،
12 . يعتبر فعال جداً في تحسين حالات الخرف .
13. حماية الجسم ويمنع وقوع الخلايا السرطانية في الجسم .
14. مكافحة الشيخوخة والعناية بالبشرة
15. يحافظ على الجسم من تأثيرات الاشعاع والأشعة فوق البنفسجية التي تسبب تدمير الجلد
الآثار الجانبية وتحذيرات ..
حمض ليبويك آمن وليس له آثار جانبية
باستثناء السمية المحتملة في مرضى السكري.
تم استخدامها في أوروبا من ثلاثة عقود ولم تظهر الدراسات أي آثار سلبية خطيرة من تناول مكملات حمض ليبويك .
ويجب على مرضى السكري متابعة نسبة السكر في الدم عند تناوله
لدوره المعروف في تحسين التمثيل الغذائي فقد تتغير احتياجات الانسولين .
لا يتداخل مع أدوية أخرى حتى هذا اليوم

خليجيةمركز تحميل الصور

حمض ألفا ليبويك والبهاق "

* في العدد 2022 نوفمبر تايمز للأمراض الجلدية Dermatology Times، د. غرايمز بيرل، أحد العلماء الذين يعملون على ايجاد علاج لهذا المرض الجلدي- البهاق ، يوصي على أساس التجارب السريرية بهذا الحمض لمرضى البهاق كما انه يدخل في تركيبة بعض المكملات الغذائية والفيتامينات الخاصة بمرضى البهاق .
* كما أسفرت النتائج لأحد الدراسات بتناول مكملات تحتوي على حمض ألفا ليبويك عن طريق الفم قبل وأثناء التعرض لأشعة الناروباند التحسن بشكل ملحوظ والحد من البهاق المرتبطة بالاكسدة.

Vitamine C :
يساعد على تشكيل العظام والمحافظة عليها، وبناء أنسجة الجلد يساعد على إنتاج الكولاجين، والبروتين الذي يحتاجه الإنسان للمحافظة على الأسنان، اللثة، العظام، الغضاريف، العمود الفقري، الأنسجة المحيطة بالمفاصل والجلد والأوعية الدموية.
واكتشف الأطباء مؤخراً أن فيتامين سي يلعب دورا مهما في الوقاية من أخطر انواع السرطانات، حيث أكد علماء امريكيون أن حقن المصابين بالسرطان بجرعات عالية من فيتامين سي يمكن ان يؤدي الى وقف انتشار المرض
وحذر باحثو الاكاديمية الاميركية الوطنية للعلوم في الوقت نفسه من أخذ جرعة مرتفعة من الفيتامين عن طريق الفم، وشددوا على ضرورة تناوله حقنا في منطقة البطن او في الدم بشكل عام.
يؤدي استخدام الفيتامين الى نتائج مباشرة لدى الانسان أيضا خاصة في مواجهة الاورام التي تمتلك قدرة كبيرة على مهاجمة الجسم والتي لا تشخص غالبا بالشكل الصحيح.

وعن دور فيتامين سي في الوقاية من الأمراض، اكدت دراسة حديثة أن هذا الفيتامين له أثر فعال في كثير من النواحي الطبية كقدرته علي إزالة أثر الجزيئات الحرة الضارة، مما يجعله يحمي خلايا الجسم من تلك الجزيئات التي تتسبب في تحولها الي خلايا سرطانية أو مايعرف بالأثر الوقائي ضد الأورام.

وأوضحت الدراسة أنه يقي من حدوث تصلب الشرايين عن طريق تقليل مستوي الكوليسترول بالدم, وبالتالي له دور وقائي من انسداد شرايين القلب والمخ، كما أنه يرفع كفاءة الجهاز المناعي، وذلك عن طريق تحسن وظيفة الغشاء المخاطي المبطن للجهاز التنفسي ولدوره كمضاد للأكسدة
وعلى سياق متصل، أكد باحثون أمريكيون أن قلة مستويات فيتامين سي في الدم، يزيد من احتمال تعرض الإنسان إلى الإصابة ببكتريا هيليكوباكتر بايلوري المسببة للقرحة، وسرطان المعدة الاستهلاك العالى من فيتامين سى قد يحمى من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتيزمى أو يخفف من الآلام التى يسببها للكثير من الأشخاص فى العالم.
خليجيةمركز تحميل الصور
الكولاجين :
بروتين الكولاجين يرمم خلايا الجسم ويكافح أعراض الشيخوخة

يتكون بروتين الكولاجين بشكل طبيعي داخل جسم الإنسان وكلما تقدمنا في السن يقل إنتاج الجسم للكولاجين يبدأ هذا التناقص عند بلوغ سن الخامسة والعشرين
فوائد تناول الكولاجين كمكمل غذائي
يساعد جسم الإنسان على استعادة نسبة الكولاجين الطبيعية يعمل على ترميم خلايا الجسم . تخفيف آلام المفاصل والحفاظ على سلامتها تحسين مرونة وتغذية خلايا البشرة . ويمنح التحسس الواضح في صحة البشرة والمفاصل وتناقص ظهور الخطوط الصغيرة والتجاعيد في بشرة الوجه إن محافظة الكولاجين على الماء في البشرة يجعلها نضرة وصحية . وتدوم فوائد تناول الكولاجين لمدة طويلة ولكنها تنخفض بشكل تدريجي عند التوقف لذا ينصح بالمداومة على تناول الكولاجين للحفاظ على مستوى تواجده الطبيعي في الجسم

تحتوي العلبه الواحدة من حقن التبييض الجلوتاكس على 5 ابر جلوتاثيون والفا لوبيك اسيد و5 فيتامين سي وكولاجين تكفي ل 5 أسابيع
تستخدم مره واحده في الاسبوع وريد او عضل لكن الأفضل أخذها في الوريد
تمنع للحامل والمرضع

خليجيةمركز تحميل الصور

من مكوناتها يجب ان تعلموا هذه الابر لا تحتوي على اي دواء او مواد كيميائيه وانما 4 مكونات من افضل انواع الفيتامينات للبشره
بنسب مدروسه لذلك فهي تعد كمكمل غذائي

للتواصل والحصول عليها من داخل مصر اتصلي الآن : 01118177984

WhatsApp : 01118177984

التوصيل لكل محافظات مصر بشركة شحن لحد باب البيت




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

السمك على الطريقة الإيطالية طريقة عمل السمك طريقة جديدة لطبخ السمك من مطبخي

المكونات والمقادير

علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل
بيضتان مسلوقتان
ملعقة زيت زيتون ملح وفلفل اسود
3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور
علبة من صلصة الكزبرة
علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة Gnocchi.

طريقة التحضير

1 أزيلي الشوائب والحسك العالق في السمك، ثم فتيه لأجزاء متوسطة، وضعيه في صحن فرن مقعر
2 قطعي البيض لأجزاء مربعة، ثم ضعيها فوق السمك، وغطي المقادير بصلصة الكزبرة. اسلقي البطاطس الإيطالية في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق، وصفيها من الماء
3 ضعيها فوق السالمون بعد رشها بزيت الزيتون، ثم رشي المقادير بالملح والفلفل الأسود والبارمازان
4 ادخليها الى فرن بدرجة حرارة 200 مئوية، واتركيها تنضج بداخله لمدة 35 دقيقة.

القيمة الغذائية

نسبة السعرات الحرارية: 850 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 47 غراما




تسلم ايديكي



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية طبق رئيسي

الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية

المقادير:

ـ كيلو من أفخاذ الدجاج ـ ثلاث ملاعق طعام من الزيت النباتي ـ بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان فرماً خشناً ـ نصف كيلو من البندورة المقشرة المفرومة فرماً خشناً ـ ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ـ ملح حسب الطلب ـ ملعقة صغيرة من البهار ـ ربع كوب من القرع الأصفر، وربع كوب من الكوسى مقطعةً طولياً ـ علبة من الزيتون الأخضر بدون بذور، مقطع دوائر ـ ربع كوب من الفطر مقطع ـ نصف كوب من جبن الموزاريلا مقطع شرائح

الطريقة:

ـ تحمر أفخاذ الدجاج المنزوع جلدها وعظمها والمقطعة قطعاً صغيرة في الزيت في مقلاة كبيرة على نار معتدلة. ـ تخفف النار ويضاف الى المقلاة البصل المفروم ويحرك حتى يذبل ـ تصفى كمية الدهن من المقلاة، ويضاف إليها البندورة والثوم والملح والبهار. ـ تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة مدة خمسة وأربعون دقيقة. ـ يضاف الزيتون والكوسى والقرع والفطر وتحرك المقادير. ـ تغطى الخضر بشرائح الجبن ويغطى القدر ويترك على النار مدة عشر دقائق. ـ تزين المقلاة بقطع من البندورة وتقدم فوراً




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا مارغريتا على الطريقة الإيطالية

خليجية

المقادير:

مقدار من عجينة البيتزا
مقادير العجينة:

6 ك دقيق
3 ك ماء
1 م/ك ملح
¼ ك زيت زيتون
½ 1 م/ك خميرة
1 م/ص سكر

الطريقة:

– تُذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ، وترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل.
– يُخلط الملح والدقيق ويوضع في عجانة كهربائية على سرعة متوسطة وتُضاف الخميرة ( يمكن العجن باليد ).
– ُيضاف الزيت إلى الخليط ، ثم يضاف الماء المتبقي تدريجياً ويُعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة ملساء ناعمة.
– يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويغطي بقطعة قماش ويترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمه.
– يُرش قليل من الدقيق على سطح طاولة ويُعجن العجين مرة أخرى لمدة خمس دقائق (مع مراعاة عدم الإكثار من الدقيق).
– يُقسم العجين إلى قطعتين متساويتين ويمد على شكل دائرة ليكون قطرها حوالي 30 سنتيمترات.
– في صاج مدهون بقليل من الزيت يوضع قرص البيتزا .
– يُغطى ويترك لحوالي نصف ساعة حتى يختمر، ثم يعمل به بعض الثقوب بالشوكة.
– يُخبز في فرن حار حرارته 425 درجة فهر نهيت لحوالي عشر دقائق.

يمكن عمل هذا النوع من العجين ويحفظ في الفريزر بعد خبزه، ولفّه بإحكام ويحفظ. ويستحسن إخراجه من الفريزر قبل إعادة استعماله بثلاثة ساعات.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
3 حبات من البندورة المقطّعة إلى شرائح
ملعقتان من الصعتر الجبلي «أوريغانو» Oregano
كوب من الزيتون المقطع
3 ملاعق من زيت الزيتون
100 غرام من جبن «الموزاريلا» Mozzarella
50 غراماً من جبن «البارميزان» Parmesan

مقادير صلصة البيتزا:
3 حبات من البندورة
حبة صغيرة من البصل
ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
حبة من الفلفل الأحمر
قليل من الصعتر الجبلي «أوريغانو» Oregano
ملح وبهار وكمون
ورق غار

لتحضير صلصة البيتزا:
يطحن كلّ من البندورة والبصل
والفلفل الأحمر والثوم في الآلة الكهربائية، ثم توضع على نار هادئة ويضاف
الصعتر الجبلي ورق الغار، مع الغليان لمدّة 15 دقيقة ثم يتبّل بالملح
والبهار والكمون.
يفرد العجين بسماكة نصف سنتيمتر داخل الصينية ثم توضع الصلصة على العجين، مع ترك مسافة سنتيمتراً على الأطراف.
تصفّ شرائح البندورة والزيتون،
ويوزّع الصعتر على العجين ويخلط جبن «الموزاريلا» و«البارميزان»، ويوزّع
على العجين، ثم يضاف زيت الزيتون على الوجه.
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة، لمدّة 10 دقائق تقريباً.

بالهنا والعافيه




يمي يمي اكيد طعم جنان

تسلم الايادي




يسلمو حبيبتي



تسلم ايديكي



يسلمو ايديكي



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

افتتاح معرض "الفن في الحضارة الإسلامية" بميلانو الإيطالية وسط إقبال كبير

خليجية

ميلانو وكالات (لها أون لاين):شهد القصر الملكي في مدينة ميلانو الإيطالية اليوم الثلاثاء، افتتاح المعرض العالمي المتنقل الثالث للفن في الحضارة الإسلامية، والذي يعرض العديد من التحف الأثرية الإسلامية المنتقاة من إسبانيا وحتى الصين، كالمجوهرات النادرة، والسجاد، والحلي، والقطع المعدنية الثمينة.

واصطف الزائرون بالمئات أمام المعرض الذي افتتح أبوابه اليوم لاستقبال الزائرين، والذين أكد أهمية الاطلاع على الثقافة والحضارة والتاريخ الإسلامي، من خلال التحف الأثرية.
وقد شارك في افتتاح المعرض عمدة ميلانو ليتيشيا ميراتي، والمستشار الثقافي لمدينة ميلانو ماسيميليانو فلوري، إلى جانب كبار الشخصيات الايطالية، وبحضور وفود كبيرة تضم دبلوماسين وشخصيات عامة، وأكاديمين، وإعلامين من دولة الكويت، بالإضافة وزير النفط وزير الإعلام أحمد العبداله الصباح، وحصة صباح السالم الصباح، المشرف العام لدار الآثار الإسلامية.

ونقلت وكالة الأنباء الكويتية اليوم عن حصة الصباح قولها: "إن هذا المعرض يعبر عن تجليات مكانية وزمانية للحضارة الإسلامية من خلال مجموعة تزيد على 350 تحفة فنية منتقاة من مجموعة الصباح الأثرية بدار الآثار الإسلامية التابعة للمجلس الوطني للثقافة والفنون والآداب بدولة الكويت".

وأوضحت أن هذا المعرض يمثل تحية تقدير لما تتميز به الحضارة الإسلامية من تنوع في الزمان والمكان التي عبر عنها رؤية معده البروفيسور جوفاني كوراتولا الذي ظل على مدى عام متنقلا بين ايطاليا والكويت للخروج بهذا الحدث الثقافي والفني بالصورة الممتازة والمتميزة التي لاقت استحسانا كبيرا.

ومن المقر أن يستمر المعرض حتى 30 يناير القادم ينتقل بعدها إلى العاصمة النمساوية فينا ثم العاصمة الكورية سيؤول ومدينة ايدمونتون الكندية وذلك حتى عام 2022م، بانتظار أن يواصل جولته إلى مدن وعواصم عالمية أخرى.




خليجيةاذا عجبكم موضوعىخليجية
قيمونى ياحلوات
خليجية
بطريقه الميزان
عاشقه بعلها



التصنيفات
منوعات

الدجاج على الطريقة الإيطالية طريقة سهلة

خليجية

المكونات

1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
75 جرام من مكعبات البانتشيتا
6 حبات من البصل الأخضر مقطع إلى حلقات رفيعة
1 ملعقة صغيرة من اكليل الجبل الطازج المقطع
500 جرام من أفخاذ الدجاج المخلي المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
½ ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
125 ملم من الشراب الأبيض
1 × 400 جرام علبة طماطم مهروسة
2 ورقة لوري
½ ملعقة صغيرة سكر
1 × 400 جرام علبة فول كانتشيلليني مغسول ومصفى (اختياري)

طريقة التحضير

هو طبق قديم يفضله الكثيرين، الدجاج المطهو على طريقة الصيادين مما يعطيه لمسة فنية خاصة ومع إضافة علبة من فول كانيلليني يتحول إلى طبق سريع ووجبة كاملة ولكنني أحبه
كذلك مع الأرز الأبيض المطهو على البخار

1. يسخن زيت الثوم في قدر ويقلى البانتشيتا والبصل الأخضر وإكليل الجبل لمدة 2 إلى 3 دقائق.
2. تضاف قطع الدجاج ويرش ملح الكرفس ويقلب الخليط جيداً.
3. يضاف الشراب ويترك ليغلي ثم تضاف الطماطم وورق اللوري والسكر ويغطى المزيج ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف فول الكانيلليني المصفى إذا استخدم ويترك حتى يسخن الفول وينضج الدجاج تماماً.
5. للتقديم يقسم المزيج إلى أربعة أطباق.




خليجية



تسلمين ياقمورة



يسلمو حبيبتي



شكرا على الردود



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية طريقة سهلة

الدجاج مع الخضار على الطريقة الإيطالية

المقادير: ـ

كيلو من أفخاذ الدجاج ـ ثلاث ملاعق طعام من الزيت النباتي ـ بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان فرماً خشناً ـ نصف كيلو من البندورة المقشرة المفرومة فرماً خشناً ـ ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ـ ملح حسب الطلب ـ ملعقة صغيرة من البهار ـ ربع كوب من القرع الأصفر، وربع كوب من الكوسى مقطعةً طولياً ـ علبة من الزيتون الأخضر بدون بذور، مقطع دوائر ـ ربع كوب من الفطر مقطع ـ نصف كوب من جبن الموزاريلا مقطع شرائح

الطريقة:

ـ تحمر أفخاذ الدجاج المنزوع جلدها وعظمها والمقطعة قطعاً صغيرة في الزيت في مقلاة كبيرة على نار معتدلة. ـ تخفف النار ويضاف الى المقلاة البصل المفروم ويحرك حتى يذبل ـ تصفى كمية الدهن من المقلاة، ويضاف إليها البندورة والثوم والملح والبهار. ـ تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة مدة خمسة وأربعون دقيقة. ـ يضاف الزيتون والكوسى والقرع والفطر وتحرك المقادير. ـ تغطى الخضر بشرائح الجبن ويغطى القدر ويترك على النار مدة عشر دقائق. ـ تزين المقلاة بقطع من البندورة وتقدم فوراً




خليجية