الوسم: البقدونس

المقادير:
علبة معكرونة سباغيتي
نصف كيلو لحمة مفرومة ومقلية مع البصل
معيار من البشمل
كوب بقصمات
نصف باقة بقدونس
ظرف جبنة موزريلا
الطريقة:
نسلق علبة معكرونة سباغيتي، ثم نغسلها ونصفيها ونضعها جانبا، نحضر لحمة مقلية مع البصل، نحضر جاط فخار ونضع فيه قليلا من المازولا، نملح المعكرونة ونضع طبقة في قاع الجاط ثم نضع طبقة اللحم ونضع فوقها بقدونسا مفروما ثم طبقة أخرى رقيقة من المعكرونة ثم نحضر مقدار خمس أكواب من البشمل الرخو ونضيفه إلى المعكرونة، ثم نضع جبنة الموزريلا على الوجه ونضع فوقها طبقة جيدة من البقصمات وندخل المعكرونة الى الفرن لمدة نصف ساعة. من الممكن إضافة الجبنة والبقصمات على وجه المعكرونة بعد أن يكتمل الشي حتى لا تحترق الجبنة ونعيد المعكرونة إلى الفرن لكي نحمر الوجه.

يتم طهو وعمل مأكولات متنوعة وعديدة من اللحم الضاني وذلك بالشوي او السلق او الفرم (كفتة) او طواجن ، سنتعلم سويا أكله شهية باستخدام اللحم المفروم ، واليوم على ثقف نفسك نقدم لكم طريقة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس
طريقة عمل كفتة البقدونس
طريقة عمل كفتة البقدونس
مقادير طريقة عمل كفتة البقدونس

1 كيلو لحم ضاني مفروم .
3 فصوص من الثوم .
قطعة صغيرة الزنجبيل الطازج والمقشرة .
2 من الكراث ويمكن إستبداله بالبصل .
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج .
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
2 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة .
1 ملعقة صغيرة قرفة وفلفل أسود .
1 ملعقة كبيرة ملح .
رشة بقسماط لتماسك اللحم .
طريقة عمل كفتة البقدونس
طريقة عمل كفتة البقدونس
طريقة عمل كفتة البقدونس
خطوات طريقة عمل كفتة البقدونس
1- إذا تم استخدام البصل يتم بشر (فرم ) البصل وتصفيته ونأخد فقط الجزء المصفى دون ماءه .
2- في وعاء قم بإضافة البصل او الكرات المفروم والثوم المفروم والزنجبيل والكون والكزبرة والقرفة والفلفل الأسود والملح والنعناع والبقدونس ويتم خلطهم جيدا إلى أن يتجانسوا تماما .

المقادير :

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

الطريقة:
قطّعي الريحان والبقدونس قطع صغيرة جدا، واضربيهم في الخلاط مع كمية صغيرة من الميه، وبعد كده صفّي الخليط ده.

لو شعرك دهني أو مركب أو فيه قشرة، ضيفي على الخليط السابق عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة عسل نحل، ووزّعيه على فروة الرأس وعلى الشعر بالكامل بعد ما تغسلي شعرك كويس، وسيبيه لمدة 20 : 30 دقيقة وبعد كده اشطفي شعرك بالميه العادية.

وبسيطه جدا ومجرررررربه انا جربتها بنفسي بصراحه مره حلوه ومفيده نبداء

((يغسل الوجه بماء البقدونس صباحا ومساء لمدة اسبوع))

مكرونة بالبقدونس والجبن الرومي