التصنيفات
حلويات و مشروبات

خليط شراب الموكا بالتوفي حلويات جديدة

المقادير
ثلاث ارباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .

الطريقة … تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة … وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب …نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي … وممكن زيادة السكر حسب الرغبه .




يسلمو الايادى



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مكعبات التوفي اللذيذة بالصور جديدة

خليجية



بارك الله فيك



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعودية2011 خليجية
بارك الله فيك

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة التفاح الرخاميه بالتوفي

كيكة التفاح الرخاميه بالتوفي

خليجية

كوبين طحين
2 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا + رشة ملح
4 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة طعام قرفه
ملعقة طعام كاكاو بودره
جوز مجروش
للتغطيه
كوب سكر
قشطه
وشوكولاته هرشي للزينه
الطريقه
نخفق البيض والفانيليا ثم السكر ثم الزيت والملح
ننخل الطحين والبيكج بودر ونيض له الحليب
ثم على نار هادئه نحط التفاح + القرفه + الجوز ثواني معدوده بس لحد مايذوب شوي التفاح
ثم نحطة على خليط البيض ونخلط ثم نضيف خليط الطحين
في الطبق نصب 4 الخليط
والربع نضيف عليه الكاكاو البودره ( اذا حسيتيه شوي ثقيل زيديه مويه شوي)
ثم نضيفه على شكل خطوط ونحرك عليه الشوكه شوي
ونتركها بالفرن لحد ماتستوي ونحمرها شوي
وقتها نسوي التوفي
نذوب السكر على النار مع التحريك المستمر
القشطه نطلعها من العلبه ونحطها بأي شي وندخلها الميكرويف ثواني عشان تدفى وماتكتل معنا بعدين
لما يصير السكر كارميل نحط عليه شوي بس من القشطه ونحرك بسرعه
ثم نكمل مقدار القشطه ونشيله من النار
نفطي الكيكه بالتوفي ونزينها بالهرشي
وبالعافيه




يسلمو



يمممممممممممممممممممممممم لذيذةةةةةةةةةةة



مشكوره يالغلا



مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

قوالب التشيز كيك بالتوفي بالصور حلويات لذيذة

للأمانة هالوصفة أنا مو مسويتها
أنا لقيتها بالنت و نقلتها لكم من صاحبتها:
******************************
المقادير

الطبقة الاولى

1 بسكوت اولكر كبير مطحون
2 م زبدة + 2 م ك قشطة
تخلط مع بعض وناخذ منها مقدار ملعقة ونحطه في ورق الكب كيك ((نغطي قاع الورقه بالبسكويت))

خليجية

خليجية

الطبقة الثانية
نص علبة نستلة كبير ((حليب مركز))
6 حبات كيري
1 قشطة
توضع المقادير فالخلااط ويضرب جيداااااا ((لين مايذوووب الجبن ))
وبعدين تحطين مقدار 1 م ك فوق البسكويت اللي في ورق الكب كيك …

خليجية

ندخله الفرن لمده ربع ساعه على ناار هاااااااااااااااااادئه علشان تتماسك الطبقه الثانيه وبدوون ماتحمر

خليجية

لاحظوا لوونهاا ابداا ماتغير

التووفي

نص كاس سكر + 1 م ص زبده في قدر على نار هادية حتى يذوب ويحمر..بعدين نضيف القشطة ونحرك بسرعة
ونغطي الطبقة الثاانيه بالتوفي ((بشرط تكون الطبقه الثاانيه بااارده))

خليجية

التزيين

على كيفج وعلى ذوووقج
اناا حطيت فستق مطحووون ^^

خليجية

شوفوا كيف لوونها وشكلهااا يجنن

وطعمهاا أحلى

خليجية

وهذا شكلهاا من الداااخل

خليجية




خليجية



خليجية



اسعدني مروركم يالغوالي



آلله يعطيـــگ آلــ عَ ـآفيـ هْخليجية
شوقي لـ ج ــديدگ آلقــآدمخليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حلا توفي طبخ حلى التوفي منال العالم طبق لذيذ

حلا توفي طبخ حلى التوفي منال العالم مقادير طريقة مطبخ منال العالم الشيف منال العالم حلا توفي طبخ حلى التوفي منال العالم

الطبقة الاولى:
2 بسكوت اولكر اواي نوع من بسكوت الشاي مطحون
القليل من الزبدة صغيرة حوالي قطعة مربعة
ملعقة قشطة
تخلط مع بعض وناخذ منها مقدار ملعقة صغيرة ونضعه في ورق الكب كيك
الطبقة الثانية
نص علبة نستلة كبير
7 حبات كيري او اي ممكن لبنة انا هاي ضفتها من عندي
علبة قشطة
تخلط بالخلاط و بعد ذلك نضع منها على البسكوت وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة من تحت فقط ونار هادئة حتى يتماسك
ولكن لانتركها تحترق
الطبقة الثالثة:
عمل التوفي
نصف كاس سكر في قدر على نار هادية حتى يذوب..بعدها نضيف علبة قشطة ونحرك بسرعة ليصبح لونها ذهبي
ومن ثم نتركها تبرد وندخلها ا الثلاجة لمدة نصف ساعه وبعد ذلك نضع مقدار ملعقة على
كل حبةونزينها بالفستق
انا جربتها كتير حلوة وخفيفة
يالله كمان انتو جربوها




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري…
ورمضان كريم…



يعطيك-الف-عافيه



ما شاء الله اطبااااااااااااااااااااااااااا اقك رااااااااااااااااااائعة




التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسبوسة التوفي والله حلوة وسهلة حلويات سهلة

خليجية

المقادير:

مقادير البسبوسة:
* نصف كوب زيت

* 2 كوب سكر

*3 بيضات

*فانيلا

*كوب ونصف سميد

*بيكنج بودر

*كوب حليب

*كوب فستق مطحون

مقادير التوفي:

*ربع كوب عسل

*علبتان قشطة

طريقة التحضير:

طريقة البسبوسة:
*يخفق الزيت والسكر في إناء عميق حتى يصبح كالقشطة.

* يضاف البيض المخفوق مع الفانيلا إلى الخليط ويستمر في الخفق.

* يضاف السميد والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج ويضاف الحليب أيضاً.

* يضاف الفستق المطحون إلى الخليط ويستمر في الخلط.

* يسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت.

* تخبز في الطبقة الوسطى من الفرن في نار هادئة ( 180 س – 350 ف) لمدة نصف ساعة.

طريقة التوفي:
* يوضع العسل في إناء وتوضع على نار هادئة ويضاف إليه القشطة ويستمر في التحريك حتى تغلى وتصبح لزجة.

* يصب التوفي فوق البسبوسة الباردة وتقطع .




شكرا الك
عنجد كتير سهله انشاء الله اجربهه
تقبلي مروري



روعه

تسلمى يا قمر




روعه

تسلمى يا قمر




شهيا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى التوفي سهل ولذيذ عصرية

نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )

ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها

حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت

حتى لاتلصق العجينة باليد
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى…

نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح

(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة

نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة

والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون

مايتلك ويغطى بها البسكويت

ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ..
.
وب الأخير يكون بالشكل هذا

خليجية

م/ن




روعه سلمت ايديك وايديها



شكلة لذيذ بس انا نفسي انحف



مشكوره حبيبتي



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
حلويات و مشروبات

دونات التوفي حلويات جديدة

دونآت التوفي ..

خليجية

المقادير:
كوب حليب بودرة
2 كوب جوز الهند
5 بيضات
رشه فانيليا
2 ملعقة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
كوب ماء
ربع كوب سكر

الطريقة:

نحمر الحليب البودرة على النار باستمرار حتى يصبح لونه بني فاتح
نرفعه من النار ونضيف عليه جوز الهند ونخلطهم معا ..
نضع في الخلاط البيض البيكنج بودر الفانيليا ،، ونخلطهم جيدا
ثم نضيف الزيت ـ والماء ـ والسكر ،، ونستمر في الخلط ..
ونسكب الخليط فوق الحليب وجوز الهند ونخلطهم مع بعض
ويصبح الخليط بهذا الشكل ..
نسخن جهاز الدونات لمدة خمس دقايق ..
نضع في كل دائرة مقدار ملعقة من الخليط ونسكر الجهاز لمدة دقايق بسيطة
نفتح الجهاز بعد ذلك ونستخرج الدونات بعد أن تكون احمرت وانتفخت ..
نحضر التوفي : ( كوب سكر علبه قشطة )
الزينة : ( بسكوت ناعم أو جوز الهند )
نغمس كل حبة في التوفي ثم في البسكوت المطحون أو جوز الهند

صحـه وعــآآفيه ..




مشكووووووووووووره حبيبتي



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



يسلموووووووووووووو
على المرور



ماقصرتي ياالغالية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك التوفي بالصور طريقة كيك التوفي حلويات لذيذة عصرية

مقادير و طريقة كيك التوفي بالصور طريقة كيك التوفي حلويات لذيذة

خليجية

المقادير

  • بايكنج باودر ,3 ملعقة
  • دقيق منخول,2 1/2 كوب
  • بيض ,2 حبة
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • سكر , كوب
  • سمن نباتي, كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • ماء بارد,3/4 كوب
  • قطر , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
– يخلط السمن والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً.

– يخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف إلى خليط السمن على دفعات ويخفق بعد كل دفعة مدة دقيقة مع إضافة الفانيليا.

– ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والملح.

– يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء إلى خليط السمن.

– يضاف القطر المحروق ويخفق مدة 4 دقائق.

– يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة ومرشوشة بالدقيق.

– تدخل الصينية الى الفرن بحرارة 375 ْف مدة 20 – 35 دقيقة

– تخرج وتترك لتبرد ثم تغطى بطبقة من التوفي

– نقوم بتجهيز التوفي، بالطريقة التالية:
– اخلطي كوب صغير (فنجان قهوة) من السكر على النار حتى يحمر
– ضعي علبتين من القشطة على الخليط وحركي الخليط بسرعة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتجانس حتى يصبح ثقيلاً ويوضع على وجه الكيكة




يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل التوفي البارد

خليجية

من الحلويات اللذيذة والتي تساعد على تحمل حر الصيف التوفي البارد، ويمكنك تقديمه للأصدقاء، وأنا سأقدم لك طريقة عمل التوفي البارد

المقادير

قشطة للطبقة الثانية, علبة
سكر للطبقة الثانية,0.50 كوب
حليب مجفف للطبقة الثانية, كوب
حليب للطبقة الأولى, كوب
بسكويت سادة للطبقة الأولى, علبة
حليب مكثف محلى للطبقة الثانية, علبة

طريقة التحضير
– نبدأ بصنع الطبقة الأولى فنغمس البسكويت بالحليب ونصفه في أسفل الصينية التي نريد العمل بها

– نضع الحليب المجفف والسكر والقشطة والمقدار الذي نريده من الحليب المكثف في الخلاط

– نكسر الخليط بقليلٍ من الحليب في حال وجدنا المزيج كثيفاً كثيراً

– نضع الخليط فوق البسكويت

– نزين الطبقة الثانية بخطوطٍ من الحليب المكثف والشوكولاته السائلة

– يقدم بارداً