الوسم: الخطوات
المقادير :
اسباغيتي
كريمه للخفق
علبة روب
جبن مازرولا
قشطه
قليل جدا من الفلفل الاسود والكمون
دجاج مقطع من الصدر
بقدونس
بصل
الطريقه :
يخلط في اناء الكرمه والروب والجبن والقشطه والفلفل الاسود والكمون ثم اخر شي الدجاج
ثم بعد ذالك نحمس البصل على النار
بعد ذالك نضع عليه مكعبين ماجي
ثم اضع علي البصل بقدونس والي حابة اتحط سبانخ ,, وبعد ذالك نضع الخليط عليه ..
ثم يوضع على نار هادئه حتي يستوي الخليط والدجاج
ثم يسلق السباغيتي حتي ان يستوي ويشخل ثم نضعه على الخليط ..
واذا شفتي ناشف نضع عليه جبن مازرولا وبعد ان يستوي يسكب ويقدم
بالهناء والعافيه
بطاطس / باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات
2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس
صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )
نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض
نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان
نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة
نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة
وبالهنا بنات اذا عجبكم الموضوع قيموني وانا رح اقيمكم
تسلمين
الطبقة الأولى
علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين
هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك
الطبقة الثانية
4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي
+4 قشطة
تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة
الطبقة الثالثة
5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..
التزيين زينتها بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الدخلي ابشري جالكسي ساده
منقول لعيونكم يالغاليات
دمتم بحفظ الرحمن
أذا أعجبكم موضوعي لا تنسون تقيموني:084:
المسك
يعطيك العااااااااااااافيه
الله يعطيك الف عافيه
المقادير:
4/3كاس زيت
4/3كاس سكر
4 بيضات
كاس سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كيس شعيريه باكستانية
حليب مركز ( نستله )
9 حبات اوريو ( او على حسب كبر الصينية )
5 حبات بسكوت شاهي
الطريقة:
– بالخلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد واليبكنج بودر
نكسّر الاوريو و البسكوت ونخلطهم مع بعض بس هالمره
خلط باليد عشان مايتفتفت البسكوت .. يعني ب ملعقه
ندهن صينية بايركس زيت ونصب فيها الخلطه
نكسّر الشعيريه الباكستانيه فتافيت مره ونحطها على الوجه .
ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل ما تستوي
واذا طلعناها ,, من الفرن نصب فوقها الحليب المركز
نخليها شوي عشان تبرد بعدين نقطعها
وبالف هنا وشفا
روعه ياقلبي
يسلمو ياعمري
روعه ياقلبي
يسلمو ياعمري
الـــمــقــادير :
كاس دقيق
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة يعني اصبع زبدة يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء زهر او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة
للحشوه:
فستق مجروش
سكر
مستكه مطحونه
ماء ورد او زهر مقدار ملعتقين
رشة قرفه مطحونه
او تمر معجون
الطريقه : بالصور
نضيف كوب الطحين + نصف كوب سميد + نصف كوب شوفان
نضيف المكونات كلها ونعجنها وهاذا شكل العجين متماسك
نجهز الحشوه الفستق ونضيف السكر والمستكه
نضيف القرفه المطحونه + ماء الورد
شكل الحشوه وهي جاهزه
نشكلها بقوالب المعمول ونحشيها ونضعها بالصينيه في فرن مسبق التشغيل وماتاخذ وقت
بعدين نمسحها ببيض ونرشها بالشوفان وع الشمعه العلويه بس شوي تتحمر
بعد ماتبرد نرشها بسكر بودره
من قريب
والكميه تكفي صينيه وحده بس
شكلها من جو
اممممم خفيفه وتجنن
وبالعاافيه ع قلوبكم
ولاتنسوني من دعوه حلوه ولكم بالمثل
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
ربع كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
ملعقة بيكنج بودر
شوية ملح
نصف فلفل رومي أخضر
نصف فلفل رومي أحمر
بقدونس
كلها نخلطها بالخلااااااط …
ونضيفهااا على كاسين ونصف دقيق >> قابل للزياده حسب المزااج يعني لين تصير عجينه متماسكة .. نتركهااا سااعة … ..
بعدين نبدا نكورها بالحجم اللي نبغاه …
نخليها شوي ربع ساااعة …
بعدين نبداا نفرد
نغطي العجينة بدقيق ونفرد ..
وبعدين في الصااااجة …
حتى تنتهي الكمية …..
نكون مقطعين البرقر بهالشكل .. والطماطم والخس والبصل ..
ونبدا نسوي الساندوتش …
حتى تنتهي الكمية ونلفها بالقصدير … وندخلها الفرن ……
هذا الطبق
تقبلي مروري غاليتي
المقادير:
شدة بقدونس مفروم
شدة كراث مفروم
شدة بصل أخضر مفروم
1 طماط مفروم
البيض على خفة الخلطه يمكن نحتاج من 6 إلى 10 بيضات ويمكن اكثر
رشة ملح وفلفل اسود
2 ملعقة كمون ويمكن أكثر لأن هو الأساس في الطعم
نص كاس لحم مفروم ومطبوخ مع بصل ناعم ورشة فلفل اسود ودارسين وكمون واللحم يكون مجرد نكهه وضروري في هالطبق
عجينة المطبق
نضع البيض والخضار
نضع اللحم والبهار
شفتوا كيف شكل الخليط لازم يكون خفيف مررررررررره
لازم تركزون معي شوي حبيباتي
نمسح الصاجه بشوية زيت بعدين نحط طبقه وحده من العجين والنار هاديه مرررررررررررره
ونحط تقريبا ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الخليط لازم شوي وخفيف انتبهوا لا تكثرون مو حلوه تصير ولا توصل للأطراف
وعلى طول نجيب طبقة ثانيه عليها قبل لا تستوي الخلطه ونرفع شوي النار الى ان يتماسك الخليط ويستوي ونمسحها من فوق بالزيت ونقلبها على طول الى ان تشقر ونشيلها
مره سهله وسريعه تحتاج لخفة يد بس
بعد ما تخلص الكميه تقدم مع قطع الليمون ضروري تعصرون عليها ليمون مره تجنن
منقول
شكلها مشهي
تسلمين
المقادير والطريقة مع بعض :
لحم نتبله بــ عصير ليمون – ملعقة صغيرة خل – بهارات – ملح – ملعقة معجون طماطم
ثوم << تخلط المقادير جيداً ونضيف لها اللحم ونحركهم مع بعض
وحطيت مع اللحمة جزر
حركتهم مع بعض وضعتها في كيس شوي خاص بالفرن
حطيت الكيس بعد ما اغلقته في صينية ودخلتها فرن حامي حتى تستوي
اخذت ساعة ونصف وسكرت النار وتركتها عشر دقائق قبل لا اطلعها من الفرن
بالنسبة للرز :
غسلت رز مصري ونقعته
نحط في القدر ملعقة سمن وعليها ذرة قرفة وهيل ونحمسهم ثواني
بعدين اضفت الرز بعد ماصفيته من الماء واضفت 4 اضعاف كمية الرز ماء وحركتهم
وغطيت القدر وتركته يطبخ مع التحريك المستمر
بعد ماتشرب الرز الماء وتضاعف حجمه وتغيرت ملامحه << صار آدمي مو رز خخخخخخخخخ
المهم نضيف له علبة حليب بوني ونحركهم مع بعض ونتركهم حتى يشرب الرز الحليب ومايبقى سوائل
يعني يثقل الرز وتظهر فقاعات وبعدها نضبط الملح
التقديم :
نحط الرز في طبق التقديم ونمسح الوجه بالقليل من السمن
هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس
بعدها نرص قطع اللحم والخضار
ويقدم مع سلطة حااااااارة
ويااااعين كلي
وياااعين خلي
وهنا سويته مرة ثانية مع رز نثري
وكانت التتبيلة خل وعصير ليمون وثوم وملح وكركم فقط وحطيت بطاطس
هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس
استعملي كريما لتقشير البشرة للتخلص من الخلايا وبقايا الجلد الميت على سطح جلدك وافراغ المسامات المليئة بالاوساخ.
نظفي المسامات الكبيرة باستعمال قناع الطين مرة كل اسبوع ، فالمعادن والاعشاب البحرية مواد مغذية للجلد وتعيد اليه الصحة والمرونة.
استخدمي كريما مبيضا للجلد على المناطق التي توجد فيها مسامات كبيرة ، خصوصا الانف ، مرتين يوميا.
استعملي ماكياجا خاصا بالمسامات الكبيرة ، فبعض انواع الماكياج تزيد من ظهور وبروز المسامات فتجنبيها وحاولي استعمال انواع من الكريمات السائلة التي لا تعلق بالمسامات.
يفضل ان تضعي على بشرتك كريما معدنيا لانه لن يستقر داخل مسامات الوجه ، وسيبقى حتى لو كانت بشرتك دهنية.
اخيرا لا تنسي التخلص من الماكياج قبل النوم واحذري استخدام المواد القابضة او المقويات التي تغلق مسامات البشرة ، ولا تستعملي المرطبات الكريمية السميكة التي تسد مسامات البشرة.