التصنيفات
منتدى الرشاقة

طريقة عمل الارز الدايت بالفراخ

طريقة عمل الارز الدايت بالفراخ و يقدم مع السلطة
الخضراء و يمكن تجميله بالمكسرات

خليجية
مقادير الارز الدايت بالفراخ

3كوب ارز
4 صدور دجاج مخلى (بدون عظم)
4 فصوص ثوم
2 علبة زبادي
مايونيز بنفس كمية الزبادي
كوب مشروم
زيت زيتون
ملح
بهارات

طريقة عمل الارز الدايت بالفراخ
يوضع القليل من زيت الزيتون على النار ثم يوضع الثوم و يوضع الارز ويقلب، ثم توضع الماء لسلق الارز
يقطع الدجاج الى مكعبات ثم يوضع فى مقلاه بها القليل من زيت الزيتون ويقلب الدجاج مع البهارات والملح ثم يضاف المشروم ويستمر التقليب حتى ينضج الدجاج ثم يوضع الزبادى والمايونيز ويقلب لمدة دقيقه واحده فقط ، ثم يقدم

:7_13_16[1]:منقول :7_12_1[1]:



مشكوره



مشكوره



خليجية



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

طريقة عمل شاورما الدايت

خليجية

المقادير

نصف دجاجة ،مكعبين ماجي ،فلفل اسود ،ملعقة صغيرة بزار دجاج ،مخلل خيار ،حبة بطاطس ،ثوم بودرة ، خبز بر .

للصو :

ملعقة طعام من كل من /مايونيز قليل الدسم ،زبادي قليل الدسم ،طحينة سايلة ،ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

الطريقة :

*اسلقي الدجاجة بالبصل و الثوم ومكعب ماجي .

*بعد استواء الدجاجة ازيلي الجلد و العظم وقطعيها قطع صغيرة مثل الشاورما الجاهز.

*ضعي الدجاج في قدر مع ملعقة زيت زيتون و مكعب ماجي ورشة بزار الدجاج وثوم بودرة وقلبي حتى تتجانس (اذا كنتي ترغبين بأن يكون الدجاج محمر ضعيةه في صينية فرن و حمريه على العن العلوية ).

*قطعي البطاطس إلى شرائح وضعي عليه زيت زيتون واشويه بالشواية .

*افتحي الخز وادهنيه بالصوص وكثري كمية الصوص وضعي الدجاج و حبتين بطاطس وشرائح بصل ومخلل خيار و لفي الساندويشات ورصيها بصحن التقديم و بالعافية ..




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

المعكرونة بالحليب والكريما الدايت

المقادير:

3اكواب حليب –
نصف كيلو مشروم
علبة كريما قليلة الدسم .

الطريقة:

تسلق المعكرونه على الغاز مع الماء وتصفى
نضع الحليب في وعاء على نار هادئة ثم نضيف المشروم والكريما(نضيفها بعد 5 دقائق) حتى يغلي

نضع المقادير فوق المعكرونة
طبعا لا ننسى اضافة الملح والفلفل الأسود




خليجية



خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

اهم الهفوات أثناء الدايت وطرق تجنبها لرشاقتك

هل مللتِ من إتباع حمية تلو الأخرى وممارسة الرياضة المكثّفة ومع ذلك لم تتخلصي من الوزن الزائد؟
.

هل مللتِ من إتباع حمية تلو الأخرى وممارسة الرياضة المكثّفة ومع ذلك لم تتخلصي من الوزن الزائد؟ ليس من السهل تخفيف وزنك إلى وزن تهدفين الوصول إليه، خاصةً إذا وقعت بعض الأخطاء الشائعة.
إليك أهم الهفوات أثناء تخفيف الوزن والطرق لتجنبها:

• عدم تناول جميع الوجبات خاصة وجبة الفطور- أهم وجبة في اليوم هي وجبة الفطور؛ فعدم تناولها قد يؤدي الى تناول كميات كبيرة من الطعام على وجبة الغذاء وخلال باقي النهار. من ناحية أخرى، هذا قد يُبطىء عملية حرق الطاقة في الجسم مما يؤدّي إلى صعوبة في خسارة الوزن الزائد.

• تناول وجبة واحدة فقط في اليوم – إذا اعتقدتي أن تناول وجبة واحدة في اليوم هو الحل في خسارة الوزن الزائد، قد تتفاجئين بما هو الأمر الصحيح! فالبقاء بدون تناول الطعام يجعل عملية تخسيس الوزن أصعب وأطول وذلك بسبب بطء عملية حرق الطاقة. بالإضافة الى ذلك، سوف تعرضين جسمك لنقص في العناصر الغذائية المهمة.

• تجنُب النشويات وتناول المزيد من البروتين على الوجبات – قد يكون حلاً سريعاً لفقدان الوزن الزائد ولكن لا يُنصح بحذف أي مجموعة من مجموعات الطعام الأساسية خاصة النشويات لأنها تمدّنا بالطاقة التي نحتاجها أثناء النهار. الفكرة تكمُن في تناول النشويات الصحية كخبز القمحة الكاملة والحبوب الكاملة، الكثير من الفاكهة والخضار وتجنب النشويات المُكررة/المصنّعة والسكريات.

• اتباع الحميات الرائجة– قد تخسرين الوزن الزائد في فترة قصيرة ولكن لن تستطيعي أن تحافظي على الوزن المرغوب به عندما تعودي لتناول نظام غذائك المعتاد. هذه الحميات عادة تحذف مجموعات الطعام المهمة التي تزودنا بالعناصر الغذائية، الفيتامينات والمعادن.

• استبدال الوجبات بالخلطات الخفيفة المنحّفة بدلاً من الطعام– لا غنى عن الطعام المغذي ومتعة تناوله!

• تحديد أهداف غير واقعية لتخفيف الوزن – ضروري أن نكون واقعيين في تحديد أهدافنا لتجنب خيبة الأمل. ويُنصح دائماً أن تفكري بخسارة الوزن كأنه التزام طويل الأمد يساهم في الحفاظ على صحتك ونشاطك بدلاً من تطبيقه خلال وقت قصير فقط.

• عدم شرب كميات كافية من الماء- المياه ضرورية للجميع لتحافظ على رطوبة الجسم وظائفه وأيضاً تحث عملية حرق الطاقة في الجسم. ما هي الكمية التي يُنصح بها؟ 8 أكواب من الماء في اليوم على الأقل.

• تناول الخضار والسلطات فقط – عدا عن أنك ستشعرين بالملل إذا استمريت في تناول الخضار فقط على مدى النهار، فهو أمر غير صحّي لأنك تتجنبي مجموعات مهمة من الطعام كالحبوب الكاملة، مشتقات الحليب قليلة الدسم من ضمنها الأجبان، الحليب واللبن، اللحوم قليلة الدهون، السمك، الدجاج والبقوليات.

• الإعتقاد بأن الحمية كافية من دون القيام بالتمارين الرياضية – القيام بالنشاط البدني اليومي وتناول الوجبات الصحية والمتوازنة يتماشيان معاً. فالرياضة ليست فقط وسيلة لحرق السعرات الحرارية، ولكنها تعزز عملية الأيض أو حرق الطاقة في الجسم من خلال بناء العضلات.

• حجم الحص الكبيرة – من خلال الإنتباه إلى حجم حص الطعام وتناول كميات طعام معتدلة، يمكنك الحد من استهلاك السعرات الحرارية مما سيساعدك في خسارة الوزن والحفاظ على وزن صحي.

من المفضّل ألا تعتمدين مدّة محدّدة في محاولة تخسيس وزنك. تجنّبي الحلول السريعة وحاولي التخطيط لتغيير عاداتك تدريجياً، واحدة تلو الأخرى، حتى بلوغ نظام غذائي طويل الأمد تكون نتائجه دائمة. إستشيري أخصائية التغذية لتساعدك على القيام بعض التغييرات الإيجابية وبالطريقة الصحيحة لتمكنين من بلوغ أهدافك وأنت مطمئنة.




مشكورة يا عسل




شكرا



[]…مشكوؤوؤوؤرة

يعطيك الف عافية…[]




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

حطي وزنك ويطلع لك الدايت المناسب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

موقع صحي عجيب ! بس حطي عمرك وزنك وراح يعطيك الرجيم المناسب..

اليكم الموقع ..

http://www.dmeducation.com/view.php?action=page&id=135

:7_5_120[1]: :101xv6:




مشكورة ياغالية

موضوع مميز

تم التقيم




مشكورة حبي



يسلمو



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

آيسكريم جوز الهند والفانيلا الدايت

خليجية

المقادير:
6صفار بيض
4/3 كأس بديل السكر (يعني محلي)
2 كاس كريمة (heavy cream )
1 علبة حليب جوز هند غير محلى (13،5 اونصه)
2 ملعقة شاي من مبشور جوز الهند
1 ملعقه شاي فانيلا
4/1 ملعقه شاي ملح
الطريقة:
في سلطانيه متوسطةاخفقي صفار البيض و المحلي. ثم قومي بوضع الكريمة على نار متوسطة حتى تسخن وخذي منها كوب واحد اضيفيه على خليط صفار البيض واخلطيه جيدا ثم اعيديه الى باقي الكريمة على النار واستمري في التقليب حتى يغلظ القوام ثم ارفعيه عن النار واضيفي حليب جوز الهند والفانيلا والملح واتركيه ليبرد لمدة 4 ساعات. بعد ذلك قومي بوضعه في آلة الايسكريم وبعدها اضيفي مبشور جوز الهند. ملاحظة: اذا لم يكن لديك آلة عمل الآيسكريم قومي بوضع الخليط في الفريزر وقومي بتقليبه كل ساعة او نص ساعة لحد ما يصير ناعم ومتماسك.




خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

نصائح مهمة قبل البدء بالدايت

من البديهي ظهور مشاكل السمنة مع بداية الصيف وذلك لأنه في هذا الفصل يكثر تناول المشهيات والمسليات ومثلجات الألبان ( الأيس كريم ) والمياه الغازية والمشروبات المرطبه مما يترتب عليه زيادة في الدخل السعري فيزداد الوزن .

ويبنى رجيم الصيف على عدة أركان رئيسية هي :

1- تجنب تناول الفواكهة الصيفية الغنية بالسعرات الحرارية مثل المانجو والعنب والبلح والتين والموز كذلك الفواكهة الجففة لأنها تحتوي على السكر أكثر من أنواع الفاكهة الأخرى والتركيز على الأخرى مثل التفاح والكمثرى والبرقوق والخوخ والجوافة والشمام والجريب فروت والفراولة وهي أقل احتواء على السكر . ويكفي تناول تفاحة واحدة بين وجبتين للقضاء على الإحساس بالجوع .

2- تناول 3 وجبات يومية متوازية بمعنى أن تحتوي كل وجبة منها على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم على أن تكون منخفضة السعرات الحرارية أي يتراوح محتواها السعري من 1200-1500 سعره حرارية كما يجب تجنب الاطعمة الدسمة .

3- يجب عدم الامتناع عن السكر بشكل نهائي بل الاقلال منه حتى لايؤدي نقصه إلى التأثير في درجة نشاط الجسم وحيويته . ولتجنب حدوث الصاع .

4- الامتناع نهائياً عن تناول الآيس كريم والمخللات والتوابل والمياه الغازية والدهون المهدرجة والأطعمة الدسمة والأغذية المحمرة .

5- ممارسة الرياضة ولعل ابسطها المشي ساعة يومياً .

6- تجنب التوقف عن ممارسة الرياضة في الصيف حتى لا تتحول الكتلة العضلية إلى دهون .

7- الابتعاد عن اتباع بعض الانظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل رجيم اليوم الواحد . وعدم الاعتماد على تناول الغذاء الواحد طول اليوم , مثل تناول موز فقط أو بطاطس … وغيرها .

8- ضرورة التركيز على تناول خميرة البيرة الطازجة سواء خميرة الخباز أم في صورة اقراص مجففة , لأنها تحتوي على أكثر من 18 نوع من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب المركب و 14 عنصر معدني و 16 حامض اميني ويمكن خلطها باللبن أو الماء للحصول على تنظيم دقيق للأمعاء خاصة في حالة تناولها على الريق .

9- شرب كميات كبيره من الماء خاصة قبل تناول الطعام ب20 دقيقة لأنه يقضي على الاحساس بالجوع .

10- لابد أن يحتوي رجيم الصيف المثالي لإنقاص الوزن على مكونات الوجبات الثلاثة : 70% بروتينات , 20% خضار , 10% فقط نشويات وسكر .
:منقول للفائدة:




خليجية




موضوع روعة و معلومات مفيدة الله يحفضك



اشكر كل من رد على الموضوع:icon_razz:



يسلموووووووووووو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر صفيحة الدايت

الوصف: المقادير:

*العجينة:

٤ كوب دقيق
٣ ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٣⁄٤ ملعقة صغيره ملح
زيت رش لمنع الالتصاق سبراي

*الحشوة:

١⁄٢ كيلو لحم مفروم قليل الدهن
٣⁄٤ كوب لبنة, خالية من الدسم
٢ بصل “مفروم”
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره بهار
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

*الحشوة:

يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.

واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة.

ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقطّع الى دوائر صغيرة.

و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة.

وضعى الصفيحة في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً

وصحتين وعافيه




روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري




خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الدايت لايساعد في إنقاص الوزن


يعتمد الرجيم بشكل أساسي علي التغيير الجذري في العادات الغذائية واستبدالها بعادات صحية جديدة، أي أن التخسيس لا يعتمد علي اتباع الريجيم فقط، ولكن يعتمد على المثابرة والالتزام بنظام صحي أى تجنب ما ليس له فائدة من طعام ذي سعرات حرارية عالية، بجانب ممارسة الرياضة، مع العلم أن 8 أكواب من الماء ضرورية للصحة وللشعور بالشبع أسرع.
وجاءت دراسة علمية حديثة لتؤكد أن مواد التحلية التي لاتحتوي علي أي سعرات حرارية أو تحتوي علي القليل منها هذه المواد قد تؤدي إلي زيادة الوزن بدلاً من نقصانه.
وأشار الدكتور محمود الديب اخصائي القلب والأوعية الدموية وزميل معهد القلب بكوبنهاجن، إلى أن المخ لايستطيع التفرقة بين الطعم الحلو الناتج عن السكر أو مادة التحلية وإنما يصدر فوراً إشارة إلى البنكرياس لإفراز الانسولين لمقابلة هذا السكر فيؤدي الانسولين إلي خفض السكر بالدم فيشعر الإنسان بعد الانتهاء من وجبته الغذائية بفترة قصيرة بالجوع وبالرغبة الملحة لتناول الكربوهيدرات وخاصةً السكريات، مما يؤدي إلي تكرار إفراز الانسولين وخفض مستوي السكر بالدم مرة أخري, أي أن هذه التفاعلات تدخل في دائرة مفرغة.
وقال الديب إنه إذا انتابك شعور قوي بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولك لإحدي المنتجات الغذائية المحلاة بالسكر الدايت أو بعد استخدام "السكارين" مثلاً لتحلية القهوة أو الشاي مع أنك تناولت وجبتك الغذائية منذ قليل فأنت تعرف الآن ما قد يكون قد دار بجسمك من تفاعلات أدت إلي دخوله في الحلقة المفرغة المعروفة "بالهيبوجلاسيميا" وتدرك لماذا لاينقص وزنك مع أنك تتبعين نظاماً لإنقاصه أو لماذا يزيد بالرغم من توفيرك كل هذا الكم الهائل من السعرات الحرارية بعدم تناولك للسكر في غذائك، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".

وفي نفس الصدد، أكد باحثون أن الريجيم لم يعد هو الوسيلة الوحيدة لإنقاص الوزن، بل توجد وسائل أخرى بديلة لنظم الريجيم القاسية، من أهمها التخلص من عادة إدمان الطعام، وهذه الوسيلة لا تعني إطلاقاً التجويع من أجل إنقاص الوزن الزائد، بل تعنى تنظيم عدد محدد من الوجبات الغذائية الرئيسية وتناول الخضراوات والفاكهة عند الشعور بالجوع.
وللتخلص من عادة إدمان الطعام، ينصح الأطباء بضرورة تناول أي كمية من الجزر، والخس، والخيار، بعد الوجبات الرئيسية بثلاث ساعات، ونفس الحالة في حالة الرغبة في تناول ثمرة فاكهة، حيث يكون ذلك بعد الوجبة الرئيسية بساعتين، حتى يتم الهضم الجيد للوجبة السابقة.
كما ينصح أخصائى التغذية بأنه يتعين على المصابين بعادة إدمان الطعام أن يتذكروا في كل مرة عندما يقومون بالتهام كميات إضافية من الأطعمة، بأنهم يساهمون بهذه الكميات في زيادة طبقات الشحوم والدهون على أجسامهم، مما يفتح الباب أمام العديد من الأمراض المتعلقة بالبدانة.




تسلميييييييييييييييييييييييييي ن يا عسل



مشكوورة ياا عوومـــري



الله يسلمك

mrs.smile




العفو سندس



التصنيفات
منتدى الرشاقة

مشروبات “الدايت” تخفض معدلات الشعور بالجوع للرشاقة

مرحبااا

كان الاعتقاد السائد أن المشروبات الغازية القليلة السعرات الحرارية “الدايت” يمكن أن تصيب هرمونات الجوع و الشبع بالاضطراب الأمر الذي يدفع الشخص إلي تناول الطعام أكثر و بالتالي تعمل على زيادة الوزن، وافتراض آخر هو أن المشروبات “الدايت” بإمكانها تعزيز استطعام المأكولات والمشروبات ذات المذاق الحلو والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية، لأن المحليات الصناعية تعتبر بـ250 مرة أكثر حلاوة من السكر العادي، الا انه ووفقا لدراسة حديثة، تبين أن الذين يشربون المياه باستمرار والذين يشربون المشروبات “الدايت” انخفض متوسط السعرات الحرارية اليومية لديهم بالنسبة للدراسة، من بين 2000 – 2300 سعرة حرارية إلى 1500- 1800 سعرة حرارية. وبالتالي يتضح وفقاً للدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية “الدايت” تنخفض لديهم معدلات الشعور بالجوع بالإضافة لكم السعرات الحرارية تماماً كالأشخاص الذين يتناولون المياه فقط.
وقال فريق البحث أن في الأفراد في كلتي المجموعتين كانوا يتناولون كمية مماثلة من مجموع السعرات الحرارية اليومية، والكربوهيدرات، والدهون والسكريات.




جزاك الله خيرا



تسلمين

وجزآك يالغلآ