الوسم: الزبادى

تقطع المانجو وتخلط مع المقادير في الخلاط وتترك نصف ساعة في الثلاجة ثم
تقدم باردة في الأكواب

وفى النهاية تفقد المرأة الكثير من الوقت والجهد والنقود وقد لاتصل فى النهاية الى ماتريده وقد تصل الى المراد من هذه الجلسات ولكن بمجرد أكل المزيد من الطعام تعود المرأة ثانية لنقطة البداية ، بينما نهمل الكثير من أدوات محاربة تلك الدهون برغم توفرها فى ورخص ثمنها وقدرتها على تقليل هذه الدهون أو التخلص منها مثل “الزبادى” فهو يساعد على تقليل دهون البطن والتخلص منها ويساعد أيضا على تنظيم عملية ومقاومة الامساك وعسر الهضم والغازات وتنظيف الأمعاء من الفضلات والسموم ويحافظ على نضارة البشرة واشراقها بفضل مايحتويه من فيتامينات ويقوى العظام بفضل مابه من كالسيوم فاذا استبدلنا الدهون والمقليات والتسالى ذات السعرات الحرارية العالية فى وجبة العشاء بقدار أو مقدارين من الزبادى ومنع تناول الوجبات الدسمة بداية من الساعة الثامنة مساء فستحصلين على نتائج رائعة وتستمتعي بجسم رشيق ومثالى دائما.

سلمت يداك

الله يسلمك حبيبتي

المقادير:
1 كوب سكر سنترفيش
2 كوب دقيق
1 كوب زبادى
4 بيضات
1 باكو بيكنج بودر
فانيليا

مفيش فيها لا سمنه ولا زيت

مقادير الشراب:
1كوب سكر
1كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:
سهله اوى
يوضع السكر مع الزبادى ويرب مع بعضه
ثو يوضع البيض ويرب ايضا باليد عادى مش بالمضرب
ثم يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر بالتدريج حتى تتجانس
تصب فى صينيه مدهونه زيت ومرشوشه دقيق
تخبز فى فرن حار تقريبا بتعد نص ساعه
وتسقى فور خروجها بالشراب البارد

المقادير دى بتعمل صينيه كبيره

المقادير :

• 2 كوب سميد ناعم .
• 1 كوب زبادى .
• 1 ونصف كوب سكر .
• 2 ملعقة سمن .
• 2 ملعقة بيكنج بودر .
• 2 ملعقة طحينة بيضاء .
• ¼ كوب لوز مقشر .
• 2 كوب شراب مضاف اليه 2 ملعقة سمن .

طريقة التحضير :

1. يدعك السميد والسكر وملعقة كبيرة سمن ومضاف اليه البيكنج بودر ويعجن بالزبادى .

2. تدهن صينية مستطيلة بالسمن والطحينة ثم تصب فوقها العجينة وتساوى باليد وتقطع مربعات ويجمل كل مربع بواحدة لوز .

3. تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¾ ساعة حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشراب الدافئ وهى ساخنة ثم توضع مرة أخرى فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع قطعا مربعة وتقدم .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عااااااااااااااائشة تسلمين ياعسل .. الله يسعدك ياارب .. اول ماقريتها سويتهاا .. الله يجزاك خير .. ودي

ماشاءالله عليكي حبيبتي
طيب ابقي قوليلي النتيجه ايه
وبألف هنا وشفا عليكو ياقمري

مشكورة حبيبتى

اخلطى مقدار الدقيق بالزبادى ويعجن جيدا باطراف الاصابع ثم يضاف البيض بعد خفقه واضافة الفانيليا والخميرة والسكر.
اعجنيهم جيدا بحيث تصبح العجينة لينة .ويمكنك اضافة مقدار صغير من الدقيق فى حالة سيولة العجينة او مقدار من الزبادى فى حالة تماسك العجينة.
اخلطى العجينة بالفواكه الجافة وضعيها فى صينية فرن مدهونة بالزبده .ثم يسوى الوجه ويضاف القليل من الزبده على وجه الصينية وتوضع فى فرن ساخن لمدة 5 دقائق ثم تهدئى نار الفرن حتى نضوج الكيكة.

طريقة التحضيرالطريقة: العجينة: 1. نضع الخميرة بطبق صغير ونرشه بملعقة سكر صغيرة ونتركها جانباً 2. نضع الدقيق فى إناء العجن نضع الزبادي وبنفس كوب الزبادي نضع كوب الزيت ، البيض والملح والزعتر 3. نبدأ بخلط المكونات حتى تمتزج ثم نضع الخميرة السابق تجهيزها ونقلبها 4. نضع الماء تدريجياً حتى تصبح العجينة لينة وغير ملتصقة باليد أو بإناء العجن 5. نغطي العجينة ونتركها حتى تجهيز الصلصة بعد إنتهاء العجن نقطع العجينة ونفردها، نرش دقيق على الرخامة ونفردها بمقاس 1/2 سم ونغطيها ونتركها طريقة عمل الصلصة: نقطع البصل قطع صغيرة ونضعه بمقلاة مع القليل من الزيت على نار هادئة حتى يذبل ثم نضع الثوم المفروم و الطماطم ونضع الملح والفلفل والزعتر ونتركها على النار حتى تفقد كل الماء الموجودة بها) طريقة فرد العجينة وتزينها 1. نرش دقيق على الرخامة ونقطع العجينة ونفردها بمقاس حوالى 1/2سم 2. نضعها بالصينية ونضع عليها الصلصة في كل الجوانب ثم نبدأ بوضع ما نريد من الحشو ويمكن تغطيتها بالجبنة 3. نضع بالفرن على درجة حرارة متوسط (فرن سابق التسخين) حتى النضج وبالهناء والشفاء