التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الخيار بتبيلة الزبادي من مطبخي

المكوناتمقادير السلطة:

  • 2 حبة خيار كبير الحجم (مقشر ومقطع إلى شرائح)
  • 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع خشن
  • ملح وفلفل أسود
  • 3 إلى 4 ملعقة كبيرة خل التفاح

مقادير التبيلة:

  • 1 كوب لبن زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1½ ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضيرطريقة عمل السلطة:

  1. في وعاء تخلط مكونات السلطة معاً، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة (البراد) إلى أن تقدم.

ريقة عمل التبيلة:

  1. في وعاء صغير الحجم تخلط المكونات كلها معاً ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة (البراد).
  2. تقدم سلطة الخيار وعليها التبيلة.




خليجية



يسلموؤو والله يعطيكي العافيه



تسلم ايديكي



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه الزبادي بس ايه علي الطريقه الحديثه طبق لذيذ

الطريقه :

– تفرغ علبة الزبادي في سلطانية أو وعاء صغير . – ثم يضاف إليها الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون . – يقلب الخليط حتى يمتزج ثم تبشر الخيارة بشراً ناعماً وتضاف للمزيج وتقلب .
وبعدين هنعمل كده

خليجية

وبألف هنا




شكرا ياقمر
منتظرة المزيد من مواضيعك



ان شاءالله حبيبتي
وتسلمي علي مرورك ياجميل



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الزبادي على اصولها حلويات سهلة

السلام عليكم
بماني من عشاق الكيك بكل انواعة حبيت اعطيكم طريقة مضبوطة لكيكة لزبادي الي كثير منا يحبها بس يمكن ماتضبط معاه واليوم جبت مقادير مضبوطة انشاء الله تعجبكم

المقادير

علبة زبادي————وبعدين تقيسين بنفس علبة الزبادي
علبة سكر
علبة زيت
3 بيض
ملعقة كبيرة بكنج بودر
فانيليا
2 علبة طحين

التحضير:

تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيدا لمدة 5 دقائق

ثم تضعين جميع المقادير ماعدا الطحين وتخلطينهم جيدا

ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس

ثم ادهني الصينية بالزيت وصبي الكيكة وادخليها في الفرن نصف ساعةتقريبا

على نار هادئةثم اختبريها بسكين او منقاش وحمريها من الاعلى

طريقة التقديم:

-يمكنك وضعها في صينية الكيك المفتوحة مع الوسط وبعدين تقلبينها

وتزينينها بالخلطة المعروفة (نستلة +جبن كيري) وترشينها بالفستق

– يمكنك ايضا وضعها في صينية الكيك المفتوحة مع الوسط وبعدين تقلبينها

وترشينها بالسكرالبو درة وتضعين عليها لوز مبشور

– تضعينها في صينية مستطيلة وتدهنين سطحها الناعم بالنستله وترشينها

يجوز الهند المحمصوتقطعينها مربعات

– تقطعينها مستطيلات وتغطينها بكريمة الكيك (دريم ويب)وتزينينها

بزينة الكيك الملونة

– تضعينها في صينية دائراية غير مفتوحة وتغطينها بكريمة الكيك (دريم ويب)

وتضنعي عليها وردات ملونة من كريمة الكيك بعد تلوينها بالوان الطعام

– يمكنك صنع ثلاث طبقات من الكيكة وذلك ان تعملي ثلاث مقادير في ثلاث صنايا دائرية

الشكل وكل واحدة اصغر من الاخرى وتغطيتها بكريمة الكيك (دريم ويب)ثم

وضع الكبيرة ثم الوسطى واخيرا الصغرىوتزينها بورود من الكريمه الملونهاو

الكاكاواو الورود الجاهزة التي يزين بها الكيك

اتمنى ان تكون الكيكة اعجبتكموكذلك طرق تقديمها

وصحتين




يعطيكي العافية



يسلمؤوؤوؤوؤ



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الزبادي حلويات جديدة

من مشرفات القسم
خليجية

ط­ظ„ظ‰ ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ..}"

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم حلى الزبادى بطريقه جديدة وحلوة وسهله ومايأخذ وقت ابد
نبدى بالمقادير:

خليجية

2 بسكوت مطحون
2 زبادي
ثلاث ارباع كأس سكر
8 ملاعق حليب بودره
4 كيري
فانيليا
نسكافيه
1 ظرف كريم كرامل
2 بسكوت اوريو او بسكوت ابو ولد بالشكولاته

خليجية

نطحن البسكوت ونضيف له ملعقه شوكولاته بودرة

خليجية

بعد مانطحنه نضيف عليه فنجان حليب سائل ونخلطها

خليجية

ونضغط على البسكوت بالصينيه

خليجية

نخلط مقادير الطبقه الثانيه الزبادي+ الحليب البودره+ الفانيليا+ السكر+ الكيري

خليجية

[SIZE=5][COLOR=magenta]ونضيفها للصينه[/COLR]SIZEFNT=imes woan
خليجية

ندخلها الفرن من فوق بس عشان تتماسك وتجمد بدون ماتتحمر وماتأخذ وقت

خليجية

في هالوقت نحط على النار كأس ماء حار

خليجية

ونضيف له ظرف كريم كرامل وملعقه نسكافيه ونخليها الا ان تغلي

خليجية

بعد ماجمدت الطبقه الثانيه ونطلعها من الفرن نرص عليها البسكوت

خليجية

ونضيف لها الكريم كرامل بعد مانخليه يبرد شوي

خليجية

وهيك بيصير شكلها وندخلها الثلاجه تبرد

خليجية

خليجية

بالعافيه ..




بسكوت الاوريو اللي على الوجه فكره حلوه وسهله
الله يعطيك العافيه



يسلمؤوؤ حبيبتي }



تسلم الأيادي غلاتي
شكرا لك
تقبلي مروري



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل مشروب الزبادي المجمد حلويات لذيذة

وقت التحضير:10 دقائقالمقادير:3 اكوابزبادي كوبعصير فواكه طبيعي التحضير:تضرب المقادير في الخلاط .
يصب الخليط في قوالب الثلج او اكواب صغيرة و يوضع في كل قالب او كوب عصا خشبية (ستيك).
يجمد و يقدم مثل ستيك الايس كريم .



مشكوره حبيبتي



خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الزبادي كنز مليء فلا تهمله حلويات لذيذة

إذا كنت تحب تناول الزبادي من وقت لأخر فيجب عليك إن تعلم ماهي الفوائد الهائلة التي يحتويها ، فهناك العديد من الفوائد العامة للزبادى والتى من بينها

1- أن تناول الزبادى يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن (الكرش).

2- يحتوى على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم.

3- يحرق الدهون فى الجسم ويقوى العضلات ويساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه.

4- غذاء علاجى لفاعليته فى تقليل الإصابة بسرطان القولون ولقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى.




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الزبادي وما أدراكم ما الزبادي

الزبادي

ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .
وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .
ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .
وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .
ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .
ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .
وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون
. وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة
دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .
كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .
وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .
ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .
فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .
وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،

:7_13_5[1]:




تسلمى يا قمر
مشكوره على الموضوع



والله تسلمين على مرورك

وإنتي القمر يوم إكتمل




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

اهم فوائد الزبادي ، الاستخدامات العلاجية للزبادي ، الاهمية الطبية للزبادي

اهم فوائد الزبادي ، الاستخدامات العلاجية للزبادي ، الاهمية الطبية للزبادي

الزبادي يقضي على الكرش
يعاني الكثير منا من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، وهو ما يعرف بـ«الكرش». فإذا كنت واحدا ممن يعانون من هذه المشكلة، هناك وصفة يقول البعض انها سحرية يمكن ان تساعد على التخفيف من حدة معاناتك، تتركز على تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع. وهذا ما أكدته دراسة حديثة بالقول إنه يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي إلى تخمر اللبن، كما تحتوي على انزيم «اللاكتيز» الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن، وهو الانزيم الذي يفقده 85% من الناضجين خاصة في الشعوب العربية والأفريقية، ويتسبب نقصه في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ.
وفي دراسة حديثة للدكتور حامد عبد الله بالمركز القومي للبحوث في مصر أكد أن للزبادي قدرة على حرق دهون الجسم، لأنه يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون مما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات.
وأشار الدكتور حامد عبد الله في دراسته إلى أن الأفراد الذين يتناولون اللبن الزبادي خالي الدسم بانتظام يفقدون أوزاناً أكبر من أولئك الذين يعتمدون على ريجيم السعرات القليلة فقط، حيث أكدت الدراسة التي تم إجراؤها على أكثر من 400 فرد أن من تناولوا الزبادي في إطار نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون فقدوا أكثر من 80% من الدهون الموجودة في منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً، وبهذا يتحقق حلم الكثيرين خاصة من السيدات اللاتي يعانين من تراكم الدهون في منطقة البطن.
ومن المعروف أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في منطقة البطن ليأخذ الجسم شكل التفاحة لأنها تؤثر على الشكل الجمالي للنساء بشكل خاص فضلاً عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر، وبالتالي فإن تناول الزبادي الغني بالكالسيوم يساعد على فقد أكثر من بوصة في منطقة الوسط حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه، في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج أنزيمات منتجة للدهون.
ومن هنا تنصح الدكتورة لمياء السباعي أستاذ التغذية الباحثات عن الرشاقة بالإكثار من تناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكوب زنة 180 جراما. كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية، وأظهرت دراسات أخرى أن نوعاً من بروتين اللبن الزبادي يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتى أن اليابان أنتجت مركباً علاجياً يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في هذا المجال، فضلا عما يمده الزبادي للجسم من فيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، فيتامين أ، ك




يعطــيك العآآآفيــة



التصنيفات
منتدى الرشاقة

رجيم الزبادي لإنقاص الوزن 2 كيلو بيومين للرشاقة

رجيم الزبادي لإنقاص الوزن 2 كيلو بيومين




وينوووووو؟



شاهدي الفيديو ياأختي



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

ماسك الزبادي بالعسل والليمون صحية


من أكتر المواد التي تساعد على تفتيح البشرة الزبادي بالعسل.

المكونات:
زبادي.
ليمون.

الطريقة:
• توضع نقطة أو اثنتان من عصير الليمون على الزبادي.
• وضعي الخليط على وجهك لمدة ساعتين إلى أن ينشف هذا المسك ثم اشطفي وجهك بالمياه.