التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الزبادي طبق لذيذ

المقادير:

معكرونة + خس + جزر + الصلصة ( ليمون + ثوم +زبادي + مايونيز + ملح ).

الطريقة:
1. تسلق المعكرونة بماء وملح والقليل من الزيت حتى لا تلتصق.
2. يغسل الخس ويفرم، يقشر الجزر ويبشر. يضاف الخس والجزر للمعكرونة.
3. تعمل الصلصة بخلط كمية متساوية من الروب (اللبن الزبادي) والمايونيز ثم إضافة ثوم مدقوق وليمون وملح بحسب الرغبة و تقلب الصلصة مع خليط المعكرونة وتقدم.




مشكوره حبيبتي



خليجية



كود PHP:
الف شكر حبيبتي 




يعطيك العافيه ياعسل



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة باذنجان مقلي بصلصة الزبادي

السلطه
خليجية

الباذنجان من السلطات والوصفات التي يهواها العديد منا ولأننا نحرص علي تقديم كل ما هو جديد اليكم طبق جديد من وصفات السلطات … باذنجان مقلي بصلصة الزبادي.

المكونات:
800 جم من الباذنجان (شرائح رفيعة)
200 مل من الزبادي
20 جم من الثوم (المفري)
20 مل من عصير الليمون
50 جم من البقدونس (المقطع)
100 جم من الطحين

طريقة التحضير:
تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية.
يتم غمس شرائح الباذنجان في الطحين ثم توضع في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى.
يخلط الزبادي في إناء مع الثوم وعصير الليمون.
يوضع الباذنجان في طبق التقديم وعليه صوص الزبادي.
يزين الطبق بالبقدونس.




شهية انا من محبي الباذنجان مشكورة على الوصفة



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




تسلم ايدك حبيبتي

ماننحرم منك




طبق لذيذ وشهي
تسلمين يا عسل



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الافوكادو بالياغورت او الزبادي


المقادير

-حبة افوكا
-كاسان من الياغورت بنكهة الفانيلا
-4 كؤوس ياغورت مملوءة بالحليب
-ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر يعني سكر بودرة

طريقة التحضير

نغسل الافوكا،نزيل له النواة،نقشرها ونقطعها قطعا صغيرة،نفرغ الياغورت والحليب في مطحنة كهربائية،نضيف قطع الافوكادو والسكر ثم نطحن الكل الى ان يصبح الخليط متجانسا.
نقدم العصير في حينه.
ارجو ان تنال هذه الوصفة اعجابكم




لذيذه جدا
امم عجبتني تسلم الايادي …



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الزبادي بالفراوله . حلويات لذيذة

حلي الزبادي بالفراولة

المقادير:

1 كوب زبادي، سكر (حسب الرغبة)،1ظرف كريمة خفق (دريم ويب )
م ك فانيليا سائلة، 1 م ك عسل نحل، علبة فراولة، ½ باكو بسكويت شاي،
¼م ص جلاتين (يمكن الاستغناء عنه)، 2 م ك كاكاو،
2م ك لبن بدرة، ½ كوب ماء بارد
الخطوات:
يهرس البسكويت جيدا
يخلط اللبن والكاكاو والماء جيد ويحلي بالسكر
يوزع البسكويت المهروس في الكاسات ويبل بقليل من الماء
يضاف خليط الكاكاو الي البسكويت بالتساوي ويترك حتي يتشرب
ترص قطع الفراولة الصغيرة علي حافة الكأس وتوضع في الثلاجة
في هذا الوقت تجهز الكريمة البيضاء
تخفق الكريمة ربع كوب ماء مثلج حتى تجمد
تضاف الفانيليا والعسل والزبادي والسكر والجلاتين وتخفق جيدا
توزع الكريمة فوق خليط البسكويت والفراولة
يزين سطح الحلي بالفراولة وحبيبات تزين الحلي
توضع في الثلاجة وتقدم باردة
خيار آخر:
يمكن استبدال خليط الكاكاو بعلبة قشطة
يخلط البسكويت الرطب مع القشطة جيدا
ويوزع في الكاسات وتبع بقية الخطوات
لنحصل علي طعم ثاني مميز
وبالهناء والعافيه……….




لاحول ولاقوه الابالله
ولا رد لماذا مافيه تفاعل….



يعطيكي العافيه



سبحان الله والحمد الله



التصنيفات
حلويات و مشروبات

آيس كريم الموز واللبن الزبادي حلويات جديدة

المكونات400 غرام موز مستوي
250 ملل. كريمة الخفق الطازجة
200 ملل. لبن زبادي
عصير حبة ليمون
فانيلا طازجة (اختياري)
100 غرام سكر

صلصة التوفي:
150 غ. سكر بني
50 غ. زبدة
2 ملعقة كبيرة عسل، شراب القيقب
150 مل. كريمة طازجةطريقة التحضير1- تخلط جميع المكونات في الخلاط.
2- ثم توضع في ماكينة البوظة تقريباً لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تتماسك وتجمد قليلاً.
3- تفرغ في وعاء بلاستيك، وتغطى بإحكام، ثم توضع في المجمد.
4- تقدم الآيس كريم مع صلصة التوفي.

صلصة التوفي:
1- يوضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب.
2- يضاف العسل، وبمجرد أن يبدأ الغليان، تضاف الكريمة الطازجة ثم يترك ليغلي ادقيقتين أو ثلاثة.
3- يرفع عن النار.

مدة التحضير: 20- 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

ملاحظة:
1- هذه الصلصة تقدم مع البوظة أو أنواع الكيكات عند التقديم.

نصيحة:
1- توضع في مرطبان ثم تحفظ في المجمد لأنها تحتوي على الكريمة.




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة بسكويت الزبادي

المصدر:التغيير
المقادير
2كوب بسكويت سادة
2 معلقه زبدة
نصف كوب لبن حليب
3 كوب زبادى سادة
ربع فنجان عسل نحل
نصف معلقه صغيره ماء ورد
رشة فانيليا
1 كوب فراولة مقطعه أنصاف
الطريقة
– يطحن البسكويت فى الخلاط أو الكبة مع إضافه اللبن والزبده إلى أن تصير عجينة لينة تفرد.
-تفرد العجينة بصنية كطبقة أولى ويوضع فوقها الزبادى المخلوط بالفراولة والعسل النحل والفانيليا وماء الورد.
– توضع فوقهم طبقة ثانية من البسكويت المعجون باللبن والزبدة ويجمل الوجه بباقى الفراوله وتدخل الثلاجة وتقدم بارده.



تسلم الايآادي حبي ,~



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




خليجية



روووووووعة تسلم ايدك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

شراب الزبادي بالتوت الأسود – لايت لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢ كوب توت, اسود طازج
١ موز، حجم كبير, ناضجة
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
١ كوب عصير تفاح
١ كوب ثلج

٢ كوب توت, اسود طازج
١ موز، حجم كبير, ناضجة
١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
١ كوب عصير تفاح
١ كوب ثلج

طريقة التحضير

١. تُمزج كافة المكونات في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مشروب ناعم.
٢. يصفى المشروب للتخلص من البذور ثم يقدّم




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

بكتيريا في الزبادي يمكن أن تمنع الحساسية والتهاب المفاصل

بكتيريا في الزبادي يمكن أن تمنع الحساسية والتهاب المفاصل

خليجية

قالت دراسة نشرت اليوم ان امراضا مثل الحساسية والتهاب المفاصل الرثياني يمكن منعها يوما ما عن طريق استخدام نوع من البكتيريا مثل المعينات الحيوية الموجودة في الزبادي.

وقام الباحثون بتغذية فئران بعائلة بكتيرية ووجدوا انها حفزت على انتاج خلايا دموية بيضاء معينة يطلق عليها خلايا تي. قال كينيا هوندا احد العلماء والاستاذ المساعد لعلم المناعة بجامعة طوكيو
" زيادة خلايا تي ستساعد في كبح العديد من انواع الحساسية والامراض الناتجة عن اضطراب جهاز المناعة ".

وخلايا T هي خلايا دم بيضاء تنظم جهاز المناعة وتمنعه من التفاعلات الزائدة.
وعندما يبدأ جهاز المناعة في مستوى نشاط اضافي فانه يمكن ان يسبب الحساسية. كما يمكنه ايضا تدمير خلايا وانسجة سليمة ويسبب امراضا مثل التهاب المفاصل الرثياني والصدفية ومرض كرون

خليجية





خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

الزبادي يقضي على الكرش ؟؟!! للرشاقة

الزبادي يقضي على الكرش

يعاني الكثير منا من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، وهو ما يعرف بـ«الكرش». فإذا كنت واحدا ممن يعانون من هذه المشكلة، هناك وصفة يقول البعض انها سحرية يمكن ان تساعد على التخفيف من حدة معاناتك، تتركز على تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع. وهذا ما أكدته دراسة حديثة بالقول إنه يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي إلى تخمر اللبن، كما تحتوي على انزيم «اللاكتيز» الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن، وهو الانزيم الذي يفقده 85% من الناضجين خاصة في الشعوب العربية والأفريقية، ويتسبب نقصه في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ.
وفي دراسة حديثة للدكتور حامد عبد الله بالمركز القومي للبحوث في مصر أكد أن للزبادي قدرة على حرق دهون الجسم، لأنه يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون مما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات.
وأشار الدكتور حامد عبد الله في دراسته إلى أن الأفراد الذين يتناولون اللبن الزبادي خالي الدسم بانتظام يفقدون أوزاناً أكبر من أولئك الذين يعتمدون على ريجيم السعرات القليلة فقط، حيث أكدت الدراسة التي تم إجراؤها على أكثر من 400 فرد أن من تناولوا الزبادي في إطار نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون فقدوا أكثر من 80% من الدهون الموجودة في منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً، وبهذا يتحقق حلم الكثيرين خاصة من السيدات اللاتي يعانين من تراكم الدهون في منطقة البطن.
ومن المعروف أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في منطقة البطن ليأخذ الجسم شكل التفاحة لأنها تؤثر على الشكل الجمالي للنساء بشكل خاص فضلاً عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر، وبالتالي فإن تناول الزبادي الغني بالكالسيوم يساعد على فقد أكثر من بوصة في منطقة الوسط حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه، في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج أنزيمات منتجة للدهون.
ومن هنا تنصح الدكتورة لمياء السباعي أستاذ التغذية الباحثات عن الرشاقة بالإكثار من تناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكوب زنة 180 جراما. كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية، وأظهرت دراسات أخرى أن نوعاً من بروتين اللبن الزبادي يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتى أن اليابان أنتجت مركباً علاجياً يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في هذا المجال، فضلا عما يمده الزبادي للجسم من فيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، فيتامين أ، ك.
* طريقة تحضير الزبادي في البيت
* المقادير:
– كوب زبادي – زنة 180 غراما – كيلو لبن
* الطريقة:
– يتم غلي اللبن جيداً ويترك حتى يصبح دافئاً بعدها تتم إذابة الزبادي بداخله مع استمرار التقليب، ثم يصب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية معدة لهذا الغرض وترص الأكواب في صينية وتترك في مكان دافئ حتى تتماسك، ويمكن إضافة بعض قطع الفاكهة لإضافة نكهة متميزة. لعمل زبادي خالي الدسم يغلي اللبن ويترك.




مشكورة قلبي



خليجية



مشكورة على المرور الحلو ^_^



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

وصفة الزبادي وصفار البيض لتكثيف الشعر للعناية

وصفة الزبادي وصفار البيض لتكثيف الشعر
المكونات: مقدار من الحناء + مقدار مماثل من الزبادي + صفار بيضة + ملعقة زيت خروع
الطريقة: تخلط جميع المكونات، وتوضع على الشعر لمدة 8 ساعات، على أن يتم تكرار هذه الوصفة مرة أسبوعياً، من أجل الحصول على شعر أكثر صحة ولمعان.



مشكوره وانشاء الله راح اسويها لبنتي



خليجية