الوسم: الشعير

ولما حبيت أعرف خصائصة بالبحث فى الجوجل لقيتة أنة بيمنع الحمل وممكن بالمداومة علية تصبحى عقيم
هذا ما قرأت

كيف يعمل الشعير كمادة مانعة للحمل لدى الانسان؟
المرأة
============================== =======

من المعلوم ان مهبل المرأة البالغة جنسيا يحتوي على نوع من البكتريا تسمى(لاكتوبسيلس دودرلين) lactobacillus doderlien هذه البكتريا تقوم بتحليل طبقة الكلايكوجين clycogen الموجودة في الغشاء الداخلي المبطن للمهبل epithelium الى حامض اللاكتيك lactic acidمما تجعل درجة الحموضة –بي اج-4.5ph 4.5) )
وهذه الدرجة من الحموضة موجودة في مهبل المرأة vagina
بصورة طبيعية ومن المعلوم ان مصدر الكلايكوجين في الجسم هو النشأ starch الذي نتناوله من الطعام وان مصدر النشا في الطعام هو الحبوب مثل حبوب الحنطة وحبوب الرز وحبوب الشعير ……..الخ من الحبوب الزراعية، واذا تناولت وأكلت المرأة حبوب الشعير او خبز الشعير فان نوعاً من الكلايكوجين الذي يتكون في المهبل أي في طبقة (ابيثيليل) المهبل يكون غير قابل للتحلل بواسطة البكتريا المسماة (لاكتوبسيلس دودرلين)الى حامض اللاكتيك وبهذا فان درجة الحموضة في المهبل لا تصبح حامضية أي أن درجة –بي اج-المهبل تصبح أكبر من 4.5 وتصبح قاعدية أي أكبر من ph 7.5
وهنا فان هذه الدرجة القاعدية (الكلاين) سوف تؤثر على نشاط الحيوان المنوي sperm الموجود في السائل المنوي للرجل semen والذي يقذف بعد الجماع والاتصال الجنسي بين الرجل وزوجته وهكذا تصبح هذه الحيوانات المنوية او النطف المنوية (السبيرمات) غير قادرة على تلقيح وإخصاب البويضة للمرأة بسبب تأثرها بالدرجة القاعدية الموجودة في مهبل المرأة أي درجة –بي اج-7 وأكثر من 7 وهكذا لا يتكون الزايكوت ولا يحصل الحمل لدى المرأة وهكذا يعمل الشعير كمادة مانعة للحمل لدى المرأة والسبب هو تناول المرأة لخبز الشعير والمواد الغذائية الموجودة في الوصفة الغذائية المذكورة.

كما أنة مقوى جنسى يفضل عدم أستخدامة لغير المتزوجات كما فى وصلة الموضوع

كيف يعمل الشعير كمقوي للنشاط الجنسي في الرجل والمرأة ؟
============================== ====

المكوّنات

300 غ من الشعير الأبيض
600 غ من الربيان
150 غ من الفول العريض النيء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 لتر من الماء
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة كبيرة الحجم من البصل. مفرومة
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من الثوم المعمّر. المفروم فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من جبنة البرميزان. المبشورة
رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

توضع قدر كبيرة من الماء على النار لتغلي. يُضاف الشعير الأبيض ويُترك لمدّة 5 دقائق ثم يُصفّى ويُنشر في صينية. بعدئذٍ، يُغطى ويوضع جانباً إلى أن يصبح جاهزاً للطهي، أو يُبرّد إذا كان هناك بضع ساعات قبل أن يحين موعد التقديم.
يُقشّر الربيان ويُنظّف من خيط الأمعاء الأسود، ثمّ يوضع في الماء الساخن لمدة أقصاها 30 ثانية ثم في الماء البارد. يُصفّى بعد ذلك من الماء ويُترك جانباً.
توضع حبوب الفول الصغيرة في الماء المغلي بين 2-3 دقائق، ثم تُصفّى وتُقشّر.
تُحضّر مرقة الدجاج عبر مزج مكعّبين من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ولتر واحد من الماء في قدرٍ تُترك على نارٍ خفيفة. في هذه الأثناء، يُسخّن زيت الزيتون في قدرٍ أكبر ويُقلّى البصل مع التحريك لمدّة 3 دقائق حتى يُصبح طرياً. ثم يُضاف الشعير مع التحريك. يُطهى المزيج لمدّة دقيقتين، مع التحريك المستمرّ. يُضاف الخلّ الأبيض وتُخفّف الحرارة.
تُضاف مرقة الدجاج ويُحرك المزيج إلى أن يمتصّها بالكامل. ثم يُضاف الفول ويُحرّك بلطف. عندما يمتصّ المزيج المرقة، يجب تفقّد حبوب الشعير. إذا كانت لا تزال غير ناضجة تماماً، يُضاف مقدارُ كوبٍ واحد من الماء (لا تتطلّب هذه المرحلة سوى 10 دقائق).
لتحضير ماء الزعفران، تُمزج ملعقة الزعفران مع 3-4 ملاعق صغيرة من الماء المغلي، ثم يُترك ليبرد.
عندما يصبح الشعير كريمياً، يُضاف ماء الزعفران مع التحريك، تتبعه الأعشاب والبرميزان.
يُقسّم الشعير في أوعية ساخنة. يُصفّ الربيان على الوجه ويُرشّ عليه برش البرميزان والفلفل الأسود المطحون. يُقدّم الطبق على الفور.

* كوب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم
* كوب شرائح الفطر
* 2/3 كوب شعير سريع الطبخ
* 2 حبة فلفل حلو أحمر، وأصفر أو أخضر كبيرة
* بيضة مخفوقة
* ثلاث أرباع كوب جبنة موزاريلا مبشورة قليلة الدسم
* ثلاث أرباع كوب بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
* نصف كوب كوسا مبشورة
* ثلث كوب بقسماط ناعم
* ملعقة كبيرة ريحان طازج أو نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف ومفروم
* ملعقة صغيرة روزماري طازج أو ثمن ملعقة صغيرة روزماري مجفف ومفروم
* 8 ملعقة صغيرة ملح البصل
* صلصة الفلفل الحارة (الجاهزة)
* روزماري طازج "حسب الرغبة"
* فلفل حار أحمر مجفف "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

* أولاً في قدر متوسطة الحجم يخلط المرق، والفطر، والشعير ويترك على النار حتى يغلى
* ثم تهدىء الحرارة ويغطى الخليط ويترك لينضج لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج الشعير. ثم يصفى جيداً
* يقطع الفلفل الحلو إلى نصفين طوليا، ويتم إزالة البذور. يمكن سلق الفلفل في الماء المغلي لمدة 3 دقائق قبل أستخدامه يتم تجفيفه على المناشف الورقية
* في وعاء متوسط يتم خلط كل من البيض، نصف كوب من الجبن، البندورة ، والكوسا، البقسماط، الريحان، الروزماري، ملح البصل، وصلصة الفلفل الحار.
* ثم يوضع المزيج ليخلط خليط الشعير المطبوخ.
* يوضع الفلفل فى صينية خبز مستطيلة ثم يحشو الفلفل بالمزيج السابق
يغطى الفلفل المحشو، و يخبز في الفرن عند درجة حرارة 350 لمدة 20 الى 25 دقيقة أو حتى يسخن الحشو.
* ثم يرش بقية الجبن على الفلفل.
* ثم يوضع فى الفرن مرة أخرى لمدة دقيقتين. ينقل بعد ذلك بعناية إلى طبق التقديم.
* وأخيراً يوضع الروزماري الطازج والفلفل الحار الأحمر الجاف حسب الرغبة وصحتين.