التصنيفات
منتدى الرشاقة

تغلب على الشهية فى خطوات بسيطة جدا لرشاقتك

هل يعوقك فى مشوار الحصول على جسم صحى و وزن معتدل موضوع الشهية ؟؟؟

هل تجد ان اكبر مشاكلك هى الشهية المفتوحة لديك ,,, التى تجعلك تستمر فى اكتساب مزيد من الوزن اكثر و اكثر ؟؟

بالطبع الكثيرين هذه مشكلتهم الكبرى فى عمل اى رجيم ,,, تبدأ الحمية و تجد نفسك تبلى حسنا و فجأة كل شئ راح ,,, و تعود الى طبيعة اكلك السابقة فالموضوع يبدأ بالشهية التى تجعلك تاكل و لو جزء صغير من طعام محبب ,,,, و بعدها تاكل النسبة الاكبر و لا تستطيع ان تكبح جماح نفسك و شهيتك ,,, و فى النهاية تعود لتندم .

الشيبس , الاطعمة السريعة , ايس كريم , شيكولاته ,,, هذه الاطعمة التى يكافحها كل شخص ,,, و تمثل عقبة فى مشوار حميتك بل و تفسد عليك نظامك المتبع ,,,, فكيف تتخلص من رغبتك فى اى من الاطعمة السابقة التى تفسد الكثير عليك .

خطوات التخلص من الشهية :

1- لا تبلع الطعام بل المضغ :

هناك خاصية فى الدماغ التى تعطى الاحساس بالشبع او الجوع و ما سنفعله هو اننا سنتحايل على تلك الخاصية من خلال مضغ الطعام لمدة طويلة و عدم بلعه مباشرة و الاكل ببطء و تصغير اللقمة ,,, بهذه الطريقة يستوعب دماغك انك شبعت و بالتالى تقل الشهية لديك .

2- الابتعاد عن الاطعمة التى تزيد الشهية :

هناك الكثير من الاصناف التى لا تساعد حقا على الاحساس بالشبع بل تعمل ايضا على فتح شهيته ,,, و بالتالى الوزن الزائدو انا انصح الابتعاد عن رؤية هذه الاطعمة ,,, و من هذه الاطعمة الايس كريم و الشبس و المعجنات بكل انواعها و انواع الكيك و الحلويات و الفطائر و ,,,, يا ترى ما الحل ؟؟؟؟؟ استبدال هذه الاطعمة بغيرها فعلى سبيل المثال الجميع يعرف النخالة فيمكن استبدال المعجنات بتلك التى تكون مخبوزة من النخالة و التى تقل بها نسبة السعرات الحرارية كثيرا,
بجانب تركيزك على الطعام الذى يحتوى على الالياف لانه اكثر الاطعمة التى تعطيك الشعور بالشبع بسرعة.

3- تناول السلطة :

السلطة الخضراء مكونة من عدة فيتامينات و تحتوى على العديد من الفوائد الا ان اكبر فائدة لموضوعنا هذا هى انها تحتوى على العديد من الالياف التى تسرع عملية الشبع ,,, فتناولك و لو نصف طبق من السلطة الخضراء قبل وجباتك الاساسية بنصف او ربع ساعة يعطيك الاحساس بالشبع بسرعة عندما تبدأ فى تناول وجبتك الرئيسية ,,,,
فعند شعورك بالجوع او شهيتك مفتوحة للطعام عليك بتقطيع طبق من السلطة و اضمن لك انه سيكون كافيا لاشباعك اذا اعدت على ذلك ,,, و قمت به اكثر من مرة ستجد بالتدريج قلة شهيتك ,,, لكل تلك الاطعمة السابقة

4- مقاومة اوقات الفراغ و الملل :

ان شعور الانسان بالملل و الضجر من اكثر من موضوع او وجود مشكلة يجعله يفرغ طاقته فى الطعام ,,,, فما الحل ؟؟؟؟؟
عليك ان تقاوم هذه المشكلات و تخص اكثر شئ هو اوقات الفراغ التى تكون بمثابة دافع للتفكير فى الطعام ,,, لانه اذا وجدت ما سيشغلك ستجد ان تفكيرك فى الطعام اصبح اقل و كذلك شهيتك ,,,, لانك فى تلك الحالة سيكون هناك ما يشغلك يستحوذ على انتباهك اهم من الطعام او الاهتمام بشهيتك.

5- شرب الماء :

يجب عليك شرب الماء و لا تجعل جسمك جافا لانه لو كان جسمك جافا سيؤدى ذلك الى زيادة احتمالات اشتهاء المشروبات التى تحتوى على الكافين و السكر مثل القهوة و الكابيتشينو فما عليك سوى ,,,, كلما شعرت بالعطش شرب كميات كافية من الماء ,,, لانه عند التقليل من الماء سيترتب عليه الجفاف فى جسمك الذى بدوره سيؤدى مباشرة الجوع . ( الاستعمال الصحيح للماء فى الرجيم )

الخلاصة :

اتباع النصائح السابقة هام و اكثر نصيحة اهمية و هى مضغ الطعام ببطء و تقليل اللقمة و تناول السلطة الخضراء قبل الوجبات الرئيسية ,,,, بجانب حاول قدر الامكان عن الابتعاد عن الاطعمة التى تشتهيها و التحلى بالارادة و العزيمة .




جزااااكي الله الف الف الف الف خييييير



شكرا معلومات اكثر من رائعه



التصنيفات
ديكورات مطابخ و صالات طعام و سفرة

مائدة طعامك ، تفتح الشهية احدث موضة


خليجية

خليجية

ترتيب مائدة الطعام لا يقل أهمية عن تحضير قائمة الطعام واختيار وصفات مميزة ترضى بها ضيوفك ،
لذلك يجب أن تنسقي ديكور المائدة وتهتمي بالأمور التالية :
١. حجم الطاولة وعدد الكراسي : يجب عليك سيدتي أن توفري كراسي بعدد ضيوفك حتى لا تضعي نفسكِ في موقف محرج أماهم .
٢. مفرش الطاولة : اختاري مفرشاً أنيقاً وجميلاً يتناسب مع أثاث غرفة الطعام ولونها واحرصي أن يكون حجمه مناسباً للطاولة .
٣. أدوات الأكل : لاتنسي كل من الملاعق والشوك والسكاكين والصحون ، بعدد يكفي ضيوفك ، ورتبيها بتناسق بجانب بعضها البعض على الطاولة .
٤. مزهرية : ورود طبيعية في مزهرية أنيقة كافية لجلب جو جميل كما أنها تضفي أناقة كافية لمائدة الطعام .
٥. ماسك المحارم الورقية : ضعي المحارم الورقية في حامل أو ماسك جميل لأن وجود المحارم الورقية ضروري على مائدة الطعام .
٦. ماء وكاسات شفافة : احرصي على توافر الماء على طرف مائدة الطعام، فقد تحتاج أحد الضيوف إليه، فتحمي نفسك من الحرج .
كوني دقيقة في كل شي واختاري الأدوات بعناية و اهتمام لتحصلي على نتيجة مرضية لك و لضيوفك .




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الدجاج بالجبنة الشهية طريقة سهلة

خليجية


المقادير:

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
جبن شيدر مبشور
بقسماط مجروش
بيض
بهارات
بيكينج باودر
ملح
فنجان حليب سائل
زيت للقلي

الطريقة:

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع بدون ازالة الجلد
يخلط الطحين والبيكينج باودر مع البهارات والملح
يضرب البيض مع الجبنة المبشوره فنجان حليب سائل و قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بخليط الطحين ثم بالبيض والحليب والجبنة ثم بالبقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من الكمية.
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي




يعطيك الف عافيه

ياروحي




خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

معجنات اللحمة المفرومة الشهية طبق لذيذ

العجينة

400غ من الدقيق الابيض الممتاز
100غ من السميد الناعم
1 ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة من بودرة حليب نيدو
ملح

الحشوة:

400 غ من اللحم المفروم
1 بصلة مقطعة مكعبات
1 ملعقة كزبرة مدقوقة
ملح
رشة زنجبيل
بودرة
ببريكا
كمون
قليل من القرفة

الطريقة:

تعجين العجينة جيدا تجمع بالماء الفاتر حتى نحصل على عجينة لينة و ناعمة جدا تترك في جو دافئ حتى يتضاعف الحجم

في وعاء نخلط مكونات الحشوة من اللحم المفروم و البصل وتوابل و قزبرة

تشكل كورات حجم الجوزة

تسخن مقلاة تيفال و تقلى حبات اللحم المفروم و تترك تبرد

على طاولة العمل نرش الدقيق ونبسط العجينة

نقطع العجينة دوائر نضع حبة من اللحم المفروم المطهوة و قطعة جبن موزريلا و شوية من المشرم، قليلا من الزيت قطعة طماطم و نضع عجينة ثانية فوقها و هكذا حتى يخلض التحضير

ما ننسا نسكر الجوانب بقليل من صفار البيض و الماء

تترك ترتاح حوالي 10 دقائق و تدهن صفار بيضة حتى يصير اللون ذهبي و مشهي بعدين نرش عليها السمسم

طبعا اختياري

تخبز في فرن ساخن و تقدم




نسلم ايدك حبيبتى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة سريعة لاعداد كعكة النسكافيه الشهية

خليجية

خليجية

* مقادير الكعكة:

– 4 بيضات.

– 4 فناجين شاي سكر.

– كأس صغير زيت.

– ملعقة كبيرة نسكافيه.

– كأس حليب سائل.

– ملعقتين فانيلا صغيرة.

– ملعقة بيكنج باودر.

– كأسين طحين

* مقاديرالقطر:

– كأس سكر.

– كاس ماء.

– ملعقتين كبار نسكافيه.

* مقاديرالكريمة:

– 2 باكيت دريم ويب.

– 1 قشطة.

* الطريقة:

– اخلطي مكونات الكيكة وأخبزيها بالفرن ثم نتركها جانباً.

– حضري القطر وضعيه عليها.

– حضري الكريمة و ضعيها على الوجه وانثري قليل من النسكافيه عليها.




بصراحة روعة تسلم ايدج اختي العزيزة



خليجية



شي بشهي

تسلم ايدك حبيبتي




تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو ويعطيك الف عافيه

تقبلي مروري…




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة العسل الشهية حلويات سهلة

خليجية

المقادير:
* 1 و4/1 كوب طحين
* 2/1 ملعقة شاي باكينغ بودر
* 2/1 ملعقة شاي باكينغ صودا
* 2/1 كوب زبدة
* 1 و 2/1 كوب جوز مبشور
* كوب ماء
* 2/1 كوب عسل
* 2 /1 كوب سكر
* ملعقة شاي دارسين مطحون
* رشة ملح

طريقة التحضير:
في إناء واسع ذي قاع سميك تذاب الزبدة على نار هادئة ثم تضاف اليها العسل والماء والسكر والدارسين والجوز والملح.
يقلب الخليط ثم ترفع درجة الحرارة ويستمر التقليب حتى يمتزج الخليط ويغلي عندها يرفع عن النار ويترك قليلا.
ينخل الطحين والبكينغ بودر والبكينغ صودا في اناء واسع للعجن ثم يضاف اليه خليط العسل.
تصب العجينة في الصينية، وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تصبح ذهبية ثم تبرد قليلا.




روعة
يسلمو



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة النعناع الشهية 2022 جديدة

خليجية

المقادير:0108:
4 بيضات
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب
2 كوب طحين
كوب نعناع طازج
3 ملاعق متوسطة باكينغ باودر
فانيليا

التحضير
الطريقة ::0108:
– يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي
– ويضع حليب في وعاء مع ورق النعناع ويضرب في خلاط العصير
– ويضاف إلى الخليط السابق في الخلاط ويضاف إليه الباكينغ باودر ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا ثم يوضع في صينية في الفرن من الاسفل .

التوفي ::0108:
50 غرام زبدة
2 فنجان قهوة سكر
1 علبة قشطة
1 ملعقة كاكاو
– طريقة التوفي : توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونه أحمر أو أصفر غامق ثم يضاف عليه القشطة وملعقة كاكاو مذابة في قليل من الماء ويحرك جيدا ثم يصب فوق الكيك ويزين بورق النعناع وجوز الهند المبشور.

:10_8_9[1]::10_8_9[1]:




تسلم الأيادي غلاتي



خليجية



ابدعتي يالغلا

شكرا لك

سلمت اناملك

مودتي لكي




يسلموؤوؤو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة البندق الشهية

فطيرة البندق

المقادير :
كوب طحين
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب جبنة كريمة
1/4 كوب مربى المشمش
1كوب بندق محمص ومقطع
2 2/1 ملعقة كبيرة زبدة (إضافية مذوبة)
4/3كوب حليب المكثف المحلى
2بيضة
1ملعقة كبيرة طحين أبيض (إضافي)

الطريقة:
– يمزج الطحين والزبدة وجبنة الكريمة في خلاط حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة، وتبرّد العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
– تفرد العجينة على سطح مغطى بالطحين وتوضع في صينية فطائر متوسطة، ثم تبرّد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، وبعدها يوزّع المربى فوقها.
– تخلط المقادير المتبقية وتصب بالتساوي فوق الفطيرة.
– توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً
– تترك لتبرد ثم تقدم.




تسلم ايديك يا قمر



خليجية



شكرا على مرورك الذي نور الموضوع……….



سلمت يداكي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

اللبان او العلكه تقلل من الشهية

أثبتت دراسة طبية نشرت أخيرا أن مضغ العلكة (اللبان) الخالي من السكر يساهم بقدر كبير في خفض الوزن، ويساعد الفرد على الإقلال من كميات الأكل، مع دفع الجسم لحرق الدهون المترسبة.

وفي بحث ناقشته جمعية السمنة في لقائها السنوي في نهاية أكتوبر (تشرين الثاني) الماضي، أثبتت دراسة أجراها فريق برئاسة البروفسورة كاثلين ميلانسون، الأستاذة المساعدة لعلوم التغذية، بجامعة رود أيلاند الأميركية أن مضغ العلكة لمدة ساعة يوميا قبل الأكل يقلل من الشهية لتناول الطعام بما يعادل حوالي 68 سعرا حراريا في الوجبة الواحدة، دون الإحساس بالجوع الزائد، ودون الاحتياج إلى تناول كميات تعويضية من الطعام على مدار اليوم.

كما أن معدل فقدان الطاقة (احتراق الدهون) يزداد بنسبة 5 في المائة عند ماضغي العلكة عمن سواهم، دونما زيادة في معدل الإجهاد.

وحسب الدراسة فإن مجمل الطاقة المفقودة نتيجة مضغ العلكة يكون في حدود 62 كيلو سعرا حراريا في نصف اليوم.

وبرغم قلة هذا المقدار، فإن المحافظة على المعدل باستمرار قد تمكن الإنسان من خفض وزنه بصورة لافته خلال أشهر قليلة، وإذا أضيف إليها قليل من الرياضة، مثل المشي البسيط أو التمارين الخفيفة، فإن النتيجة ستكون في الأغلب أكثر من رائعة.

وتعتبر السمنة من المشكلات المؤرقة لعدد كبير من البشر، حيث يعاني ما يقرب من 400 مليون شخص في العالم، من مشكلة زيادة الوزن.

ومن أهم الأسباب التي تؤدي إلى السمنة الوجبات السريعة عالية الدهون، قلة الحركة والمجهود بشكل عام، إلى جانب بعض الأمراض الوراثية والهرمونية.

كما أن مخاطر السمنة تتعدى الجانب الشكلي، فالسمنة تزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب، وداء السكري، ومشاكل الجهاز التنفسي، وارتفاع ضغط الدم.

هذا إلى جانب صعوبة الحمل لدى السيدات، نظرا لاختلال الهرمونات المنظمة لعمل المبيض والتي تقوم معها الخلايا الدهنية بدور يشبه ما يقوم به الإسفنج مع المياه.

كما تتأثر خصوبة الرجال أيضا، نتيجة ازدياد معدل الحرارة التي تتعرض لها الخصية مما يؤدي إلى قلة عدد الحيوانات المنوية، وقلة نشاطها أيضا، وزيادة نسبة المشوه منها.




خليجية




يسلمو حبي



مشكورا روعه



يسلموا يا روحي
كتير فدتيني



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

اسباب فقدان الشهية عند الاطفال

تعتبر التغذية السليمة للأطفال امراً مهماً للحصول على أجسام قوية والبعد عن أمراض الحساسية والبدانة، اذ ان التغذية السليمة تمد جسم الطفل بالطاقة التي يحتاجها، لذا فمن الضروري ان نوفر لأطفالنا وجبات متنوعة ومكونة من جميع العناصر المفيدة لبناء الجسم.

أسباب فقدان الشهية عند الأطفال:
أولاً: أسباب عضوية تفقد الطفل لشهيته:
1. التهابات اللوز.
2. آلام الأسنان.
3. فقر الدم.
4. وجود خلل بالجهاز العصبي.

ثانياً: الأسباب النفسية لفقدان الطفل لشهيته:
الغيرة قد تكون سبباً رئيسياً لفقدان الطفل لشهيته اذ قد يشعر الطفل بالغيرة نتيجة ولادة أخ جديد له او ان احس بعدم الإهتمام من ناحية اسرته.
نسوق لكل أم الآن بعض الإرشادات التي يمكن من خلالها تقدير حجم الوجبة المقدمة للطفل لتكون بمثابة تغذية سليمة له:

• قدمي للطفل ما يعادل ربع أو ثلث حجم وجبة البالغين.
• احضري كمية أقل من التقدير لتشجعي الطفل علي أن يطلب المزيد إذا كان جائعاً.
• ان الأطفال يحتاجون ما يقارب ثلاث وجبات يومياً بالإضافة إلي وجبتين أو ثلاثة خفيفة ما بين الوجبات الرئيسية.
• ان شهية الطفل تتفاوت من يوم لآخر؛ فلو قلت شهية الطفل يوم فلا داعي للقلق.
• احرصي أن تكون الأطباق التي سيتناولها الطفل مزينة وبشكل جذاب يفتح شهيته.
• احذري إجبار الطفل على تناول أكثر من حاجته؛ لأن هذا من شأنه أن يصيب الطفل بالبدانة عند الكبر أو يعرضه لمشكلة نفسية.
نصيحة: اذا استمر موضوع فقدان الشهية عند طفلك ننصحك بمراجعة الطبيب اذ قد تكون هنالك مشكلة جسدية تحتاج لتدخل طبي.




تسلم ايديكى حبيبتى



شكرلكم



خليجية



شكرلكم