الوسم: الشوكولا
و اذا عجبتكم الشوكولا يم يم يم قيموني
حرام عليك هذا تعذيب عاد ومن الصبح اوف
الله يهديك بس << مقدر اقاوم ههههههههههههه
يسلمو واحلى تقيم لعنونك ياجلكسي
مشكورة على المرور العطر يا قمر
المقاديـــــــــــــــــــــــ ــــــــــر:
شوكولا
كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة
بندق
كاجو
كؤوس ورقية
شرائط لف الهدايا
الطربقة
في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل
+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة…..ونتركها تبرد وضحة وهنا
1كوب بلح أسود يقشر ويقطع قطعا صغيرة.
2 بيضة
كوب و نصف دقيق
الطريقة:
يضاف خليط البلح الدافيء والدقيق المنخول ويمزج تماما ثم تضاف الشوكولاتة الباردة ويقلب المقدار جيدا… تقسم المقادير علي عشرة أكواب خبز مدهونة بالزبد وتدخل الفرن علي درجة 170 لمدة 25 الي 30 دقيقة او حتي يختبر نضج الكيك.
معكرون جوز الهند والشوكولا
المقادير:
– كوب من بياض البيض (بياض 7 بيضات).
– 7 فناجين قهوة من السكر.
– 4 أكواب من مسحوق جوز الهند.
– ملعقة صغيرة من برش الليمون.
– رشة فانيلا.
– شوكولاتة مذوبة.
– فستق مطحون للزينة.
طريقة التحضير:
– يخفق بياض البيض في المخفقة ، وحين يبدأ بالتحول إلى رغوة بيضاء، يضاف إليه السكر تدريجياً شرط متابعة الخفق على الدوام حتى الحصول على مزيج لامع وكثيف ودبق.
– يضاف برش الليمون ومسحوق جوز الهند، ثم يوضع هذا المزيج في قدر فوق النار ويحرك على الدوام بواسطة ملعقة خشبية، يترك فوق النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يسخن جيداً، بعدها يضاف مسحوق الفانيلا ويترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة، ثم يبسط بواسطة متن الملعقة فوق صينية غير لاصقة أو فوق صينية مكسوة (ورق الجاتوه).
– تدخل الصينية إلى فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت حتى يصبح محتواها وردي اللون، وتظهر الفقاقيع في المعكرون.
– تلصق حبتا معكرون معاً بواسطة مربى المشمش أو الشوكولاتة المذوبة.
– تغمس جهة من المعكرون في الشوكولاتة المذوبة، ويرش القليل من الفستق الحلبي المطحون فوقها.
بيتزا الشوكولا والكريمة
250 شكلاط أسود ,150 غ زبدة,70 ملل عصير برتقال ,4 بيضات70 غ سكر, ملعقة كبيرة فانيليا سائلة ,70 غ طحين ,
قشرة برتقال محكوكة .
مقادير الكلاصاج:
150 غ شكلاط أسود
150 ملل كريمة سائلة
نذوبو الشكلاط فحمام مريم هو والزبدة والعصير وقشرة البرتقال محكوكة .. في إناء آخر نطرب البيض والسكر والفاني نضيفه لخليط الشكلاط.. آخر شيئ نضيف الطحين .
نضع الخليط في مول مدهون ومغلف بورق الزبدة ثم ندخله لفرن هادئ.
طريقة الكلاصاج: نغلي الكريمة وخارج النار نضيف الشكلاط ونحرك حتى ينسجمو
أترككم مع الصور[IMG][/IMG]
بجربها ان شاء الله
تقبلي مروري يا عسل
تعرّفي على حقيقة أنّ الشوكولا مفيدٌ جداّ لصحّة بشرتك، وأنّ بإمكانه أن يكون علاجاٌ للعديد من مشاكلها من خلال مجموعة من الخلطات.
تحتوي الشوكولا على الكثير من العناصر المفيدة لجسمك، وأبرزها مادة الــ «ثيوبرومين» التي تؤثّر بصورة إيجابية في تغيير المواد المؤذية للجلد، والتي تجدّد وتغذي وترطّب البشرة، فلقد أثبتت الدراسات أنّ هناك مواد في الكاكاو تساعد على نضارة بشرتك، وزيادة نعومتها وملمسها ومقاومتها لأشعة الشمس.
فكيف تحضريّن خلطات قوامها الشوكولا للعناية ببشرة وجهك؟
ذوّبي 6 مربعات من الشوكول السوداء، واخلطيها جيّداً للحصول على عجينة سائلة، وبعدها أضيفي إليها 3 قطرات من ماء الزهر. ثمّ إدهني وجهك بالمزيج بواسطة فرشاة، وبعد أن تغسليه بالماء الفاتر ستلاحظين أنّ وجهك يضج
بالحيويّة.
أخلطي ملعقة من بودرة الشوكولا المحلاّة، وملعقة من الحليب وملعقتا طعام منماء الورد، وضعي الخليط على بشرة مرّتين أسبوعيّاً لمدّة نصف ساعة، لتلاحظي أنّ إشراقة وجهك قد تغيّرت.
نظّفي وجهك بالقليل من ماء الورد وخليط الشوفان، ثمّ أخلطي ملعقة صغيرة من بودرة الشوكولا مع ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج ومحتوى كبسولة من
الفيتامين E.
واتركي الخلطة على بشرتك لمدّة نصف ساعة أو 45 دقيقة، من مرتين إلى أربع مرّات خلال الأسبوع. ومن شأن هذه الخلطة تخفيف تجاعيد وجهك، وإضفاء الإشراق
إليه.
((كت كات ,توكس,سنكرز,فلك,تايم اوت
,جالكسي,مارس,بونتي,كندر,اولكر, مالتيزر)))
:11_1_113v[1]:
و الحين اعرف شخصيتك:
(1)كت كات………………..خفيف دم
(2)توكس………………….ر ايق
(3)سنكرز………………… واثق
(4)فليك………………….. لصقه
(5)تايم اوت………………….ملقوف
(6)جالكسي …………………….ذوق
(7)مارس ……………………..ثقيل دم
(8)بونتي…………………. .محترم
(9)كندر……………….راقي
(10)اولكر……………… مالك شخصيه
(11)مالتيزر…………….مزا ج
__________________
من الشكولا حلوة منك
بس ما بحب الشوكولا للاسف
مشكورة للموضوع المهضوم متلك
الله يعطيك العافية
:rmadeat-55943b70d4::rmadeat-55943b70d4:
كعك مميز بالشوكولا جديدة
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي…..
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي…
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد …ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ….
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ……نخلط ….ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ……
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ….ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة…
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات …ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين …
وملحوظة
حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها …
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
يعني استاهل قطعه دونات