التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سندويتشات وبأشكال رائعه وبالصور ,

خليجية

خليجية
المقادير
1-فلفل اخضر1- فلفل احمر

>كريم شيز هذه خاصة للسندويشات برةSIZECLR
=5blackخ وقطعة مرتديلا
وجبنة صفراء ماركة غوداو اي نوع على ذوقكم

واكيد التوست الي تحبوه

/
خليجية

توست طويل جبنة صفراء اوراق خس مرتديلا دجاج
بندورة قطع خواتم فلفل اخضر واكيد
شيز كريم اللذيذ

/
خليجية

التوست المحمص خواتم بصل فلفل احمر جبنة بيضاء
اوراق خس واكيد كريم شيز

/
خليجية

الخبز التركي للسندويشات خيار قطع وثوم مدقوق اوراق السبانخ
وجزر مبروش وفلفل احمرجبنة صفراء ومرتديلا الحبش
/

خليجية

خبز تركي اسمه
جبنة غودا الصفراء
اوراق خس
فجل
وقطع بصل اخضر
وشيز كريم

وبالعافيه على قلوبكم
خليجية




أنا ما أقاوم هالإغراء شكل السندوتشات لذيذة مررة يسلمو.
> لفت نظري توقيعك ياعزيزتي تفائلي خير فالله عند حسن ظن عبده به والله يرزقك الزوج الي تتمنيه ويعوضك على صبرك خير (آمين):0153:



تسلمين حبيبتي نورتي قلبو
بس لا لا لالا لا تفهمين توقيعي غلط والله توني صغيره هاع مافكر بالزواج خخخخ بس هاذا موضوع دخلته اسمه كذا وهم حطولي هاذا التوقيع قلبي



تسلمين ياقلبي



تسلم يدك ياقمر والله يعطيك راحة البال
تقبلي مروري



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

حلزونات القرفة والسكر وبالصور

خليجية

المقادير للعجينة::
3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة

::للحشو وللوجة::
سكر بني+ قرفة……زبدة ذائبة….سكر عادي..
::الطريقة::

– ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..
-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..
– نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..
– تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه .. وهذا شكلها قبل التخمير..
خليجية
– هنا بعد التخمير..
خليجية
– نأخذ قطعه صغيرة من العجينة بحجم البيضة ثم تفرد بالنشابة بهذا الشكل..

خليجية
– هنا بالقرفة..

خليجية

– نمسح الوجه بعد فرد العجينة بالشكل السابق بالزبدة ونرش السكر العادي (او القرفة المخلوطة مع السكر البني) ثم تلف – هكذا..

خليجية
خليجية
– حتى يتكون الشكل التالي..

خليجية
– إذا كانت الفطاير بحشوة السكر العادي .. ندهن الوجه بالزبدة ثم نرش مرة أخرى سكر عادي وأفضل لو يكون خشن..
أما إذا كانت بحشوة القرفة نسمح الوجه اولا بالزبدة ثم نرش القرفة المخلوطة مع السكر البني..
– نصف الحبات في صينية الفرن..ونتركها تخمر مرة اخرى نصف ساعه..
خليجية
– ندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر من الناحيتين..وهذا الشكل النهائي لها..
خليجية

وبالعافيه عليكم

خليجية




يسلمو روعه



سلمت يداكي وربنا ما يحرمنا من مواضيعك




يسلمو روعه



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزاااااا رولات . بالصور

جبت لكم طريقة عمل بيتزآ رول سهله جدا" وتفتح النفس ..,

مقادير العجينة ::

2 كأس دقيق

3 كأس ماء

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 بيضة

ملح

طريقة تحضير العجينة ::

نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.

نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .

نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى

على قاع المقلاة.

نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة::

كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..

صلصة البيتزا المفضلة لديك

بصل مقطع جوانح

فلفل أخضر بارد

مشروم

زيتون

جبن مزوريلا مبشور

طريقة لف الرولات ::

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

واذا خلصتو حمروهاااا شوي وقدموهااااا

خليجية

ان شاء الله تعجبكم




و الله شهيتينا يا اختي
شكرا



واااااو ايه والله تشهي بقووووه بعد يسلمووو فديـــــتك



فعلا لزيزة لزيزة
لانه من تحت ديات القمر



الله يعطيكي الف عافية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عجينه البف بالصور

خليجية

خليجية خليجية خليجية

خليجية
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع
للحشوة :
لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت وبقدونس
بهارات وملح

خليجية خليجية خليجية

خليجية
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء
ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!
تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وترك لمدة ساعتين
الى ثلاث ساعات …!!!
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه
ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح
ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!
ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

خليجية

ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه

خليجية

نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات

خليجية

نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت

خليجية

نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ

خليجية

توضع على ورق ماص للزيت وتقدم

خليجية

وبالهناء والعافية

طبعآ الموضوع منقول مع التجربه

خليجية خليجية خليجية




خليجية



خليجية



ابدعتي يالغلا
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا التوست بالصور طبختي

المقادير………
بالصور….

خليجية

لحمة مفرومة حسب حاجتك
1 بندورة
1 فليفلة خضرا او نص
1 فلفلة حمرا او نص
بصلة
جبنة موزريلا
توست
صلصة خاصة للبيتزا
وذ بتحبي ممكن تضيفي ذرة او زيتون

الطريقة

قطعي البصل والبندورة الفليفلة الى قطع صغيرة وخليها على جنب
خليجية

الان اقلي الحمة بشوية زيت وخليها تستوي

خليجية

بعد ما تستوي الحمة حطي الخضروات المقطعة فوقها ورشة ملح وقلبيهم منيح
خليجية
اطفي النار واتركيهم وروحي جيبي التوست
قطعي جواف التوست او بتقدري تتركيها بحوافها متل ما بتحبي

خليجية
حطي التوست بصينية الفرن وادهنيها بصوص البيتزا (ملاحضة اذا بتحبي التوست مقرمش ادهني التوست بشوية زيت قبل ما تحطي الصوص ودخليه الفرن لحد ما يحمر شوي وطلعيه وبعدين ادهنيه بصوص البيتزا)
خليجية

رشي فوقهم شوية جبنة

خليجية
وبعدين الخضره والحمه …ومره ثانيه شويه جبن
خليجية

خليجية

خليجية

وبعد الفرن قطعيها بالشكل لبق ….

خليجية

وبالعافيه يالغاليات




يم يم يم بيشهي و ان شاء الله رح جربه
شكرا



خليجية
Think you



سعدت بمروركم الجميل
اسعدكم الله



يسلمو ياقلبي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا ايطالية طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور من مطبخي

بيتزا ايطالية طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور

خليجية

عتبر البيتزا الايطالية من الأطعمة المحببة عند الكبار والصغار، لمذاقها ولسرعة طبخها، وهنا جهزنا لكِ طريقة إعداد البيتزا الايطالية لكي تقومي بتحضيرها وأنت بمنزلك. المقادير

  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • ريحان ,0.5 ملعقة
  • خميرة ,15 غرام
  • سكر ,0.5 ملعقة
  • ماء دافىء ,0.5 كوب
  • دقيق , كوب ونصف الكوب
  • زيت طعام ,4 ملعقة
  • بصل مفرومة, ثمرة
  • سكر , ملعقة
  • ثوم مدقوق, فص
  • طماطم طازجة ,400 غرام
  • ملعقة أوريجانو ,0.5 ملعقة
  • فطر، زيتون أسود ، فلفل أخضر للتزيين, حسب الرغبة
  • جبن رومي / شيدر ,.25 غرام

طريقة التحضير
– ضعي الخميرة والسكر والماء في إناء وغطيهم في مكانٍ دافئٍ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة.
– ضعي الدقيق مع الملح في سلطانية واصنعي حفرة في الوسط.
– اسكبي خليط الخميرة ثم أضيفي إليه الزيت، مع عجن الخميرة جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
– انقلي العجينة إلى سطح آخر واعجنيها حتى تحصلي على عجينة مطاطة، ثم ضعيها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
– اصنعي العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.
طريقة عمل صلصة البيتزا:
– سخني الزيت ، ثم أضيفي إليه البصل المفروم وقلبيهم جيداً حتى يتغير البصل ثم أضيفي إليه الثوم المدقوق لمدة دقيقة.
– اضيفي الآن الطماطم المفرومة والصلصة والسكر، وكذلك الملح والفلفل.
– اتركي الصلصة حتى الغليان ثم اجعليها على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
– دعي الصلصة تبرد ثم ضعيها على البيتزا.
– امزجي الجبن بنوعيه، ثم ضعي مقداراً منه على البيتزا.
– وأخيراً ضعي الفلفل، الفطر والزيتون وماتبقى من الجبن، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
– تقدم ساخنة.




خليجية

تسلمين غلاتي

يعطيك العافيه

خليجية
تقبلي مروري

دلوعه حمودي
خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




يسلموووووو



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خلصنا من الاندومي وجابوا لنا شيء جديد بالصور لايفوتكم من مطبخي

خلصنا من الاندومي وجابوا لنا شيء جديد بالصور لايفوتكم

تشيز برجر بس معلبات

خليجية

كل اللى عليكوا انكوا تحطوا العلبة داخل القدر وتخلوا الميا تغلى

خليجية

لحد ما ينتفخ السندوتش بلى فيه من حرارة الميا

خليجية

وبعدين بالهنا والشفا

خليجية




واو حلوة وغريبة

بس اتوقع انها رح تعمل ادمان منظرها بشهي

يم يم يم انا جعت




شنو هذا الحمد لله ع النعمه




واااااو وربي احلى من الاندومي بعد
خخخخخخ
عاد انا احب البرجر اكثر من الاندومي




ماااحبيته ابد



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الي يحب المعكرونه يدخل>>> بالصور

هاااي
الي يحب المعكرووووونه مثلي لا ينسى الرد
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
ترااااه معكرووونه مو رز



خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية



خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية



انا انا ؟؟؟بحبها كتير بس اخاف انها تسمني وبردو اكلها امامام كتير بتشهي .يسلمو والله صورك تتاكل اكل همهمهم

ينقل للقسم الصحيح




مشكووووره ع المرووور ياالغلا



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

صفيحة لحم طريقة مقادير و طبخ صفيحة اللحم بالصور

مقادير طبخ صفيحة لحم مقادير و طبخ صفيحة اللحم

خليجية

١⁄٢ كيلوغرام طحين
١ ملعقة كبيرة خميرة, فورية
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ كوب ماء, للعجن
للحشوة:
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصلة كبيرة, مفرومة
١ فليفلة حلوة خضراء, مفرومة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
زيت للتشويح
فلفل أسود حسب الرغبة
١⁄٤ كوب ماء
ملح

طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة

١. في وعاء نخلط الطحين، الخميرة والملح، نضيف الماء بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة، نترك العجينة نصف ساعة لترتاح.
٢. لتحضير الحشوة، نقلي البصل إلى أن يشقر نضيف الفلفل المفروم إلى أن يذبل نضيف اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج.
٣. نضيف معجون الطماطم ، الملح، الفلفل الاسود وقليل من الماء لتخفيف الحشوة.
٤. نقطع العجين إلى دوائر حجمها متوسط، نرق العجين بالشوبك بشكل دائري ثم نوزع كمية من الحشو فوق كل دائرة عجينة.
٥. نشويها في فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180 ولمدة 10 دقايق.

اقتراحات

تقدم ساخنة ويقدم معها شاي

منقول من شهية.كوم




السلام عليكم

شكرا يا نوووووووووف على موضوعك الرائع

وصفة راقية وسهلة ، عجبتني ترا




مشكوره



شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

[CENTER]شاورما لذيذه بقرصان البر

خليجية

(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))

الطريـــــقـــــة

نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ……

خليجية

نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط …..

خليجية

نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل …….

خليجية

نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة …..

خليجية

هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ……

خليجية

وتستمر عملية اللف والتحضير ….

خليجية

نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل …..

خليجية

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر …..

خليجية

بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ….