الوسم: العجيبه

• إذا أحرقت نواة التمر وسحقتها انبتت رموش العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

ويطحن ويخلط مع زيت الزيتون ويستعمل للشعر فهو يساعد عالى نمو الشعر

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ،

وللتخفيف من آلام المفاصل .

• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .

• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشوكلاطة) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشوكلاطة أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمص .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة

التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»

يعطيك العافيه

كبسة الهامور العجيبه

المقادير :

1 سمك هامور .
4/3 4 أكواب أرز
6 بصل حجم متوسط مفروم .
2/1 فلفل أخضر حلو مفروم .
2 صرة كزبرة خضراء مفرومة .
1 صرة بقدونس مفروم .
2 فلفل أخضر حار .
5 ملاعق طعام معجون الثوم والزنجبيل .
2 ملعقة طعام كزبرة جافة مطحونة .
2/1 صرة شبت او( عود كرفس ).
2/1 7 أكواب ماء
2 1 1 ملعقة طعام كمون مطحون .
2/1 1 ملعقة طعام ملح .
1 مكعب مرقة دجاج ( ماجي ) .
3 طماطم أحمر مقطع .
1 علبة معجون الطماطم .
2/1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون .
3 ليمون أسود جاف .
4 ملاعق طعام زبدة .
2 ملعقة طعام بهارات مخلوطة .

الطريقة :

– 1 يحمر البصل بالزبدة في قدر الطبخ .
– 2 يضاف الفلفل الحلو والحار ومعجون الثوم مع الزنجبيل والكزبرة
الخضراء والبقدونس ومرقة الدجاج و معجون الطماطم و الطماطم الكمون
و الكزبرة البهارات ثم الماء ويترك مغطى حتى يغلي .
– 3 يقطع السمك ثلاث قطع ويرش بالبهارات والملح ثم يقلي نصف قلية .
– 4 تضاف قطع السمك والشبت الى القدر ويترك حتى يغلي .
– 5 يسقط الارز ويترك حتى يغلي ثم يغطي القدر بورق القصدير .
– 6 توضع قطعة معدنية تحت القدر ويترك على نار هادئة جدا لمدة ( 30 دقيقة ) .
– 7 يوضع في طبق التقديم ويزين بالصنوبر حسب الرغبة

محاضرة لفضيلة الشيخ/ د.عمر المقبل

في مسجد عقلا الظفيري

يوم الأربعاء الماضي

المقادير :

1 سمك هامور .
4/3 4 أكواب أرز
6 بصل حجم متوسط مفروم .
2/1 فلفل أخضر حلو مفروم .
2 صرة كزبرة خضراء مفرومة .
1 صرة بقدونس مفروم .
2 فلفل أخضر حار .
5 ملاعق طعام معجون الثوم والزنجبيل .
2 ملعقة طعام كزبرة جافة مطحونة .
2/1 صرة شبت او( عود كرفس ).
2/1 7 أكواب ماء
2 1 1 ملعقة طعام كمون مطحون .
2/1 1 ملعقة طعام ملح .
1 مكعب مرقة دجاج ( ماجي ) .
3 طماطم أحمر مقطع .
1 علبة معجون الطماطم .
2/1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون .
3 ليمون أسود جاف .
4 ملاعق طعام زبدة .
2 ملعقة طعام بهارات مخلوطة .

الطريقة :

– 1 يحمر البصل بالزبدة في قدر الطبخ .
– 2 يضاف الفلفل الحلو والحار ومعجون الثوم مع الزنجبيل والكزبرة
الخضراء والبقدونس ومرقة الدجاج و معجون الطماطم و الطماطم الكمون
و الكزبرة البهارات ثم الماء ويترك مغطى حتى يغلي .
– 3 يقطع السمك ثلاث قطع ويرش بالبهارات والملح ثم يقلي نصف قلية .
– 4 تضاف قطع السمك والشبت الى القدر ويترك حتى يغلي .
– 5 يسقط الارز ويترك حتى يغلي ثم يغطي القدر بورق القصدير .
– 6 توضع قطعة معدنية تحت القدر ويترك على نار هادئة جدا لمدة ( 30 دقيقة ) .
– 7 يوضع في طبق التقديم ويزين بالصنوبر حسب الرغبة

انا عندي الممسحه العجيبه للسراميك مرره حلوة وعمليه

سعرها 25 ريال للمفرق
والجمله 20

دي صورتها عذرا من صاحبه الصوره

ودا رابط فيديو توضيحي

!

السبب عدم مطآآآبقه للمسودة،

عملت برياني كلمة روعه قليله والطعم مميز والريحه تاخد العقل

واعتمدتو خلالالاص
المقادير:

(مقادير التبيله)

صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات او لحم

بصله مقطعه شرائح ومقليه

4 م ك زبادي

فص ثوم

1 م ك زنجبيل فرش

ملعقه صغيرة مليانه كاري

ملعقه صغيره مليانه بهار برياني

افرميها مع بعض ونقعي فيها صدور الدجاج

ونتركهم ليله كامله ضروري علشان ياخذوا الطعم

واذا كنتي مستعجله خليهم ساعتين ..

باقي المقادير

بصل وثوم مفرومين ونجبيل

حبة طماطم مقطعه

ملعقه بهار كاري وملعقه بهار برياني

كوب ماء حار

نعناع وكزبرة

بصل محموس

بطاطس مقطع مكعبات ومقلي

اقلي البصل والثوم والزنجبيل لما يذوب

بعد كذا اضيفي الدجاج مع خلطته

قلبيه شوي وغطي عليه 10 دقايق

بعد كذا اضيفي الطماطم

اضيفي الملح والبهارات وقلبيها لما تذوب الطماطم

اضيفي كوب ماء وغطي عليه لما تنشف المويه

هنا بعد مانشفت المويه واستوى الدجاج

وقلبيهم
وشليلي نص من خلطة الدجاج

اسلقي رز ابيض في مويه وملح وزيت لما يستوي

اضيفي على الدجاج نص كمية الرز

بعدين الجزء الباقي من الخلطه

وحطي الباقي من الرز والون

قدميه وبالهناء والعافيه

وبجد أستفدت منهااااااااا

ربي يوووفقك يالغلآ