المكونات
1 دجاجة، مقطعة الى اربع قطع
1 بصلة، مقطعة شرائح
4 فص ثوم، مقطعة شرائح
1 جزر، مقطع شرائح
1 بطاطا، مقطعة مربعات كبيرة
4 بندورة، مقطعة مربعات
1 فلفل أخضر حار، او بارد على حسب الرغبة
1⁄4 كوب خل
1 كوب لبن زبادي
بهارات مشكلة
دقيق رشة
ملح وفلفل
1 دجاجة، مقطعة الى اربع قطع
1 بصلة، مقطعة شرائح
4 فص ثوم، مقطعة شرائح
1 جزر، مقطع شرائح
1 بطاطا، مقطعة مربعات كبيرة
4 بندورة، مقطعة مربعات
1 فلفل أخضر حار، او بارد على حسب الرغبة
1⁄4 كوب خل
1 كوب لبن زبادي
بهارات مشكلة
دقيق رشة
ملح وفلفل
طريقة تحضير :
ينقع الدجاج بالخل والبهارات والفلفل والزبادي وزيت الزيتون والملح لمدة ساعة على الأقل. يمكن نقعه لمدة يوم كامل ويكون أطيب بكثير.
تتبل الخضار بالبهارات، ثم نحضر كيساً حرارياً ونفتحه. نرش عليه رشة دقيق ثم نصف الدجاج ونضع فوقه الخضار المقطعة والمبهرة.
نربط الكيس ثم نحضر شوكة ونعمل فتحات بالكيس. نضع الكيس في صينية وندخلها إلى الفرن.
اقتراحات
يمكن إضافة عصير الليمون قبل إدخال الكيس إلى الفرن أو عند التقديم. وصحتين وهنا يا رب.
شكرا لك عيووووني
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
شكرا لمرورك
شكلها جميل الواحد نفسة ياكلها هههههههههه
يسلوا ايديكي
الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن
