التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب الموكا بالقرفه جديدة

المقادير:
كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة
جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .
الطريقة :
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب … 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .




تسلم ايديكي




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



الله يعطيكي العافيه



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

رولز القرفه حلويات لذيذة

المكونات

مقاديرعجينةالبريوش:

٥٠٠غرامطحين
٢٥٠غرامزبدةبدرجةحرارةالغر فة
١٠٠مللماءدافي
٦حبةبيض
٣ملعقةكبيرةسكرعادي
١ملعقةصغيرةملح
١ملعقةصغيرةفانيلا
٢ملعقةكبيرةخميرةخبز(الخميرهالف وريّه)

مقاديرخلطةالحشو:

١كوبسكّربنّي
٢ملاعق كبيره قرفه
١ملعقه كبيره كاكاو
١كوبجوزأولوزأوبندقمحمصومط حون
١/٢كوبزبيب منقوع في ماءالزهرأوماءالوردحسبا لرغبه

طريقة التحضير

طريقة تحضير عجينة البريوش:

نضع في العجانة الطحين والملح و السكر والفانيلا تضاف الخميرة والبيض واحدة تلو الاخرى
يعجن المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا (او حتي عدم التصاق العجينة )
تقسم العجينة الي نصفين وتضاف كمية الزبدة كلها الي النصف الاول ونواصل العجن ثم نضيف النصف الثاني دون التوقف عن العجن ثم تترك لتختمر ٣٠ دقيقة ثم توضع في الثلاجة ٢٤ ساعة قبل تشكيلها (مهم جداً ترك العجينه في الثلاجه)
تفرد العجينة على شكل مستطيل تقريباً
تدهن العجينة بالزبدة وترش بالسكر البني والقرفة المطحونة والجوز والزبيب (حسب الرغبة) والكاكاو
تُلف العجينة على شكل لفافة
تقطع العجينة إلى لفائف صغيرة (swiss roll)
توضع في صواني عادية مدهونه بالزبده أو في صينية الموفن من ثم يضغط على الوجه
ترش مرة أخرى بالسكر والقرفة والكاكاو
وتترك اللفائف لتختمر من ١٥ إلى ٢٠ دقيقه
تخبز في فرن درجة حرارته تصل إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت لمدّة ٢٠ دقيقه
ترفع الصينية من الفرن وتسقى بشراب أو عسل (حسب الرغبة)
تزين بفوندا (سكر ناعم + ماء وتخلط) أو شوكولا ذائبه

ملاحظه:

لمحبي نكهة القهوه، يمكن إضافة الى خلطة الحشو ملعقة قهوه (نسكافه) حبيبات دون اذابتها
كميّة الزبده التي تدهن بها عجينة الرولز بعد فردها بالشوبك غير محدده – أي حسب الرغبه




مشكوره



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طعمه روعه وبالقرفه ياسلام حلويات لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا وغلا بالحلوين

كيفكم ***** الله بخير

انا اليوم شفت نفسي فاظيه اليوم قلت انزل لكم حلى

واليوم اول مره انزل موضوع في عالم حواء ومتحمسه مره

وياليت الي ناوين يذمون لا يردون والباقي حياهم الله
معليش قلت هالكلام لانو وحده تسوي شي وتعب وحده جايه تدخل وتذم
المقادير

2- حليب مكثف محلى علبه كبيره

1ونص- ملعقه قرفه

1- كاكاو

6- حبات جبن كيري

5- حبات صامولي

الطريقه

اول شي نجين صينيه الفرن ونغطيه بالورق القصدير

ونجيب حبات الصامولي ونقطعها شرائح بس مو مره رفيعه لوحطيتيها رفيها بتقطع عليك

وبعدين نجيب الحليب المكثف وحده ونص ونحطها على النار

ونخلط معاها القرفه والكاكاو

ونقلب لحد ماتصير دافيه وتجانس المكونات كلها مع بعض

ونجيب خليط الحليب والقرفه والكاكاو ونغمس فيه حبات الصامولي حبه حبه

وبعد الرص نجيب الحليب المكثف الي قسمناه من البدايه

ونحطه بالخلاط مع الجبن الكيري

ونحطه على حبات الصامولي من فوق

وندخله الفرن خمس دقايق لحد ماتجمد الطبقه الي فول

ونطلعه

ونحط عليه الي تبون كاكاو او هرشي او توفي

وبالعافيه على قلوبكم حبيباتي




خليجية



مشكوره



خليجية



مشكوره حبيبتي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خلية المارس بالقرفه

خليجية
شموخ كلي طموح ’~’
من مشرفات القسمـ ياعسـل :101xv6:

خلية المارس بالقرفه .. لذيذه وسهله بالصور
خليجية
اليوم جايبه لكم خلية المارس بالقرفه ,,
مررره لذيذه وطعمها قريب لطعم السينابون ,,

المقادير :

عجينة العشر دقائق زدت عليها
ملعقة قرفه مطحونه مع العجن
+ مارس + جبن كيري + نستله

خليجية

ّّّّّّّّّّّّّّّّّّ

الطريقه :

نقطع المارس قطع صغيره ..
وناخذ قطعه من العجينه ونبداء نشكل الخليه

خليجية

نشكلها كور صغيره ونغلفها بقرفه مطحونه

خليجية

وهنا خلصنا تشكيل الخليه وراح ندخلها الفرن

خليجية

ندخلها للفرن نصف ساعه او حتى تنضج
ولما نخرجها نقلب الصينيه على صحن ويصير
شكلها كذا

خليجية
نعمل خلطة النستله بالكيري ونحطها فوق الخليه

خليجية

ونزينها بشوي هرشي ,, انا ماكان عندي
فحطيت شوي شوكولاته باودر على باقي خلطة
النستله وزينت فيها

خليجية

ندخلها للفرن من فوق لما تتماسك بدون مايتغير
لونها

خليجية

وبكذا تكون جاهزه للتقديم

خليجية

اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها من جد رووعه

م /ن




خليجية

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..

خليجية

الله يسعد ايامك يارب ..
خليجية

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

خليجية

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية




شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي