الوسم: المانجو

امزجي المكونات في الخلاط و في حال لاحظت ان قوام الماسك خفيف اضيفي ملعقة اخرى من الشوفان
وزعي الماسك على الوجه و العنق اتركيه لمدة 20 دقيقة دلكي بشرتك جيدا قبل شطفها بالماء الفاتر
يناسب هذا الماسك ذوات البشرة العادية و الجافة و اذا لم تكن بشرتك شديدة الجفاف يمكنك استبدال القشدة بالحليب كامل الدسم

تحياتي..
شذوو أحلى بنت

تقدم مثلجة.

المقادير::ghjgjh:
* 3 حبات مانجو كبيرة وناضجة وحلوة
* نصف كوب سكر بودرة
* عصير ليمونة واحدة
* 400 ملل من كريمة الخفق الباردة

الطريقة باستخدام الآلة::ghjgjh:
1- تقشَّر المانجو وتزال نواتها وُتقطع وتوضع في خلاَّط الطعام.
2- يضاف إلى المانجو عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا.
3- تخفق الكريمة في إناء لتشكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجو المهروسة ويتم ثنيها برفق.
4- يصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى إنهاء العملية.

طريقة عمل الآيس كريم دون الاستعانة بالآلة::ghjgjh:
1- نتأكّد أن خليط البوظة قد برد في البرّاد.
2- يوضع الخليط في وعاء حديدي لا يصدأ، ويدخل في الثلاجة.
3- عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفّاقة السّلكيّة بشدّة، حتّى تُكسّر بلّورات الثّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً.
4- يدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتُكرَّر العمليّة مرّتين أو ثلاثاً.
5- عند تشكيل البوظة، تُدخل في وعاء مقاوم للتجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه.

تسلم ايدج ياقلبي

المقادير:
1 علبه زبادي بارد جدا
1 كوب كريما سائله بارده جدا
14 كوب سكر
5 حبات متوسطه مانجو مقطع قطع صغيره ومثلج
الطريقه:
توضع جميع المقادير في محضرة الطعام
وتخلط مدة دقيقتين
يوضع الخليط في وعاء ويغطى و يوضع بالفريزر مدة من 4 الى 5 ساعات

امزجي نصف ثمرة مانجو مع 3 ملاعق كبيرة من الزبادي في الخلاط
و وزعيه على البشرة النظيفة
اتركي الماسك عليها لمدة 15 دقيقة و اشطفيه بالماء الفاتر

– تخلط أوراق النعناع المفرية وعصير الليمون والحساء
وزيت الزيتون والبقدونس والسكر وجوزة الطيب (مع الخفق حتى تمام ذوبان السكر).
– يضاف العدس الأسود مع التقليب ثم تغطية الإناء بالبلاستيك ويترك لمدة ساعة تقريباً مع التقليب من آن لآخر.
– يضاف البصل الأخضر ثم ترص أوراق الخس على ستة أطباق توضع نصف كمية خليط العدس على أوراق الخس بكميات متساوية.
– توضع شرائح المانجو والكيوي حول خليط العدس ثم تزين بأوراق النعناع (حسب الرغبة).

ملاحظة :
يمكن استبدال اسكريم المانجو باسكريم الشوكولاتة

طريقة التحضير:
1- ضعي عصير المانجو في إناء واتركيه علي النار حتى الغليان.
2- امزجي نصف النشا في نصف كوب ماء ثم أضيفيه لعصير المانجو المغلي، قلبي المزيج باستمرار إلي أن يزداد سمكه ثم انقليه إلي طبق عميق. أضيفي نصف كمية الفواكه واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
3- ضعي نصف الكريمة اعلي مزيج الفواكه البارد ثم ضعيه في المبرد.
4- ضعي اللبن في إناء علي نار منخفضة، وأضيفي السكر وماء الورد وقلبي جيداً إلي أن يقترب المزيج من الغليان. امزجي بقية النشا في نصف كوب ماء وأضيفهما لمزيج اللبن وقلبي باستمرار إلي أن يزداد سمكه ارفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
5- اخرجي طبق الفواكه من المبرد ثم بطء اسكبي اللبن فوق الكريمة واتركيه لمدة ساعة حتى يصبح في نفس حرارة الغرفة. ضعي الطبق في المجمد لمدة قصيرة.
6- أخرجي الطبق من المجمد وغطيه بقية الكريمة وزينيه بقية الفاكهة والفستق المطحون ثم قدميه في الحال وهو بارد.