التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

شرائح التوست المحشي من مطبخي

المكونات
شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم والجلد
بصل مقطَع شرائح ( سابق التحمير في زيت
)
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح وفلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
/FONT colr=buesiz5fa"mwndالطقةع جوانب التوست ( ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ويتم فرده بواسطة النشابة
تقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل ويضاف السماق والزعتر وزيت الزيتون ويتبل الحشو بالملح والفلفل
يوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفي الخبز ويلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه
تدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تغمس في البيض وتدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض
توضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك
( ممكن أن تلف في أكياس بلاستيك وتحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد
)
تحمر في الزيت الساخن ثم توضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

وبالهناء والشفاء




تسلم ايديكي



خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

ريجيم المحشي لانقاص الوزن بسهولة للرشاقة

ريجيم المحشي لانقاص الوزن بسهولة

ريجيم المحشي .. كيف يمكنك إستخدام المحشي كرجيم مثالي لفقد الوزن

محشي الملفوف: يعتبر الملفوف من أفضل أنواع الخضراوات التي تزيد معدل التمثيل الغذائي والمساعة على حرق الدهون وبالتالي إنقاص الوزن.

اقرا ريجيم الماء لانقاص الوزن

محشي الكوسا: يعتبر الكوسا منجم من الفوائد فهو بالإضافة إلى أنه سر من أسرار الرشاقة فهو مفيد للجلد ولجهاز المناعة والعظام وكذلك الأمر في محشي الباذنجان أو ورق العنب.

الحشو:

بمعدل ٤ ملاعق أرز لكل حصة ، مع إضافة لحم العجل الخالي من الدهون والبهارات طبعا, و ربما يتكون الحشو من الأرز أو البرغل والخضار مثل البندورة والبقدونس يفضل في هذا النوع زيادة كمية الخضار المضافة.

حبتان من التفاح أو البرتقال + كوب زبادي خالي الدسم.




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق قطع الدجاج المحشي طبق لذيذ

[ATTACH][ATTACH]خليجية[/ATTACH][/ATTACH]السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كرات البطاطا المقادير حبات بطاطة مسلوقة ++1 بيضة+حبات بطاطا مبشورة وغير مسلوقة+فلفل اسود+ملح+ باقدونس +زيت للقلي . جبن مبشور الطريقة نخلط كل المقادير ونشكل كرات ثم نضعهم في الدقيق و نقليهم حتى يحمرو نسحبهم ونحطهم على ورق لينشف الزيت منهم تقدم مع سلطاتخليجية
قطع الدجاج حسب عدد الاشخاص الحشو قطع جبن + فلفل + ملح + فطر + زيتون اخضر مقطع + بقدونس ( او كما تشائين تحطي في الحشو حسب الموجود)
الطريقة نحشو القطع ونضعها في صينية ثم ندهن القطع بالزبدة ونطهيها على درجة حرارة هادئة حت تنضج تقدم ساخنة .
خليجية
attach]35842[/attach]خليجية

خليجية
attach]35843[/attach]




خليجية



خليجية



سلمت يدااااك



merci beaucoup



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية طريقة سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لكم وصفتي الشهية

طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية

خليجية..

:11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]:
المقادير:
1 دجاجه كبيره
كوب أرز
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:
اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير اليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
.أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة .

وبالعافية
:icon_cool::11_1_207[1]::icon_cool:




تسلمى يا قمر



عاشت يدك حياتي



خليجية



روعه



التصنيفات
منوعات

الدجاج المحشي بالجبنة طريقة سهلة

الدجاج المحشي بالجبنة
[indent][size=6]المكونات والمقادير:

4 صدور دجاج دون عظم أو قشرة
بصلة حمراء مفرومة ناعما
فصا ثوم مفرومان ناعما
ملعقة من إكليل الجبل الطري المفروم
كوب من جبنة موزاريلا مبشورة ناعما
قطعة متوسطة من خبز كياباتا مفتة لأجزاء ناعمة ملح وفلفل أسود
ملعقتا دقيق
بيضة مخفوقة
4 ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1 مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة وإكليل الجبل وربع كمية الخبز وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
2 اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير
3 اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية الخبز المفت، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً.




يسلمو



خليجية



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة شيخ المحشي من مطبخي

:10_8_9[1]:المقادير ..
كوسا محفورةلبن نشاملحبصل مفروم ناعمصنوبرزبدة لتحمير البصل
الطريقة..
نقلي الكوسا لحتى تحمرونصفيها
نحمر الصنوبر بزبدة ثم البصل واللحمهونضع عليها الملح
ثم نحشي الكوسا باللحمةوالصنوبر
نغلي اللبن متل الشاكرية ونضعلو النشا والملحوبعد غلي اللبن
نضعو بصينية بايركس ونضع الكوسا فوقه ونضعو بالفرن مدة ربع او تلت ساعة
وفيها العافية
مين رح يرد علي ويقيمني رح زيدكن من الطبخات الطيبة
ههههههههههههههههه
:10_12_1[1]:



تسلمين يا قمر

ابدعتي

شكرا لك




يعطيكي العافية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الباذنجان المحشي بالبرغل

خليجية

المقادير:

*كيلو باذنجان حجم وسط

*2 كوب برغل محمص بالسمنة

*كوب حمص مسلوق

*نصف باقة بقدونس

*2 حبة بندورة مفرومة

*2 ملعقة كبيرة معجون البندورة

* فلفل حار مفروم

*نصف ملعقة صغيرة حامض الليمون

*ربع كيلو لحمة مفرومة ومبهرة

*ملعقة صغيرة ملح

*فلفل بارد كبير

طريقة التحضير:

*يقلى البرغل قليلا على النار مع السمنة، يقطع البقدونس والبندورة ورأس الفلفل الحار ونضيفها إلى البرغل.

*ثم نضيف اللحمة والحمص ورب البندورة والملح وحامض الليمون وقليلا من المازولا.

*نرفع البرغل عن النار، ثم نحشو الباذنجان بالخليط، ثم نضعه في طنجرة ونضع صحنا على الوجه ونضيف إليه الصلصة أدناه.

*نرفع الطنجرة على النار ويترك مدة ساعتين حتى يستوي. ونحشي الفل البارد ايضا عند الرغبة

الصلصة:

* ليتر ماء

*نصف كوب ليمون

*2 ثوم مدقوق ونعنع ناشف

*2 ملعقة معجون البندورة*

**وبالعافيه عليكم**
منقول
إذآ عجبكُم الموضوع قيمُوني .. ولآ تنسُون الردود:101xv6:




تسلمي ياقلبي



الله يسلمك ياعسل منورة



يسلمو غلاتي
يعطيك الف عافيه حبوبه



يسلمو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

البريوش المحشي لذيذ طبختي

:sgsgse:البريوش عبارة عن صمون معجف يباع في السوبر ماركت وهذي صورته:sgsgse:

خليجية

الحشوة::icon_cool:

دجاج مقطع مكعبات (مطبوخ بالطريقة العادية)
بصل مقطع شرائح
جزر مقطع شرائح
فلفل اخضر مقطع شرائح
عدد واحد من مكعب الدجاج (ماجي)
ملعقة طعام من الكاري (كاري مدراس) تباع في السوبر ماركت بهار هندي
ملح حسب الرغبة
جبن كرافت(كلاس)
قيمر(قشطة)

الطريقة::icon_cool:

على نار هادئة نضع البصل ثم الدجاج والجزر والفلفل الاخضر والكميات حسب العدد
ثم نضع مكعب الماجي والكاري والملح
نأتي بالبريوش ونفتحها بالنص وندهنها بالقيمر والجبن على الجانبين والكمية حسب الرغبة ونضع هذه الحشوة اللي سويناها داخل الصمون (البريوش) ونحطها بصينية لندخلها بالفرن لمدة 5 دقايق فقط
وبالعافية عليكم واللي يسويها يقولي ويدعيلي لانها لذيذة وايد
:11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]:




مشكووووووره قلبووووووو



اسعدني مرورج ياقلبي ام عزوزي



يسلموووووووووووووووووو



خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

ريجيم المحشي لانقاص الوزن بسهولة للرشاقة

ريجيم المحشي لانقاص الوزن بسهولة

كيف يمكنك إستخدام المحشي كرجيم مثالي لفقد الوزن محشي الملفوف: يعتبر الملفوف من أفضل أنواع الخضراوات التي تزيد معدل التمثيل الغذائي والمساعة على حرق الدهون وبالتالي إنقاص الوزن. اقرا ريجيم الماء لانقاص الوزن محشي

الكوسا:

يعتبر الكوسا منجم من الفوائد فهو بالإضافة إلى أنه سر من أسرار الرشاقة فهو مفيد للجلد ولجهاز المناعة والعظام وكذلك الأمر في محشي الباذنجان أو ورق العنب. الحشو: بمعدل ٤ ملاعق أرز لكل حصة ، مع إضافة لحم العجل الخالي من الدهون والبهارات طبعا, و ربما يتكون الحشو من الأرز أو البرغل والخضار مثل البندورة والبقدونس يفضل في هذا النوع زيادة كمية الخضار المضافة.

– اقرا ريجيم التفاح لفقدان الوزن أما باقي الوجبات فهي كلآتي:

الإفطار: بيضة أو ٤ ملاعق فول + ربع رغيف خبز أسمر + سلطة + شاي أخضر.

الغداء: إما نوع من أنواع المحشي – كوسا ، ملفوف ، باذنجان …. + شوربة خضار خالية من الدهون أو: صدر دجاجة مسلوقة أو مشوية، أو ١٥٠ غم من اللحم المسلوق أو المشوي + شوربة خضار

العشاء: حبتان من التفاح أو البرتقال + كوب زبادي خالي الدسم.




يعطيك العافية حبيبتي

موضوع جمييييل




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الكاليماري المحشي طبق رئيسي

السلام عليكم

الكاليماري المحشي
ستحتاج الى اكثر قليلا من الكيلو (2 باونات كاليماري منظف وجاهز
6 او اكثر فصوص من الثوم
زيت الزيتون. تضاف كمية لا بأس بها)
3 سيقان من الكرفس مقطع بشكل رفيع
بشر ليمون 1 ليمون. وعصيرها
يكشن الثوم في الزيت حتى يصفر يضاف عصير الليمون والليمون والملح والفلفل وبقسماط والكرفس وبعض الكزبره المفرومه
ضعي في كل واحده 2 م ك من الحشوه واغلقيها بعود الاسنان
يوضع في صوص مكون
ك كاتشب
3 ملاعق طعام بصل مفروم
2 م ط عصير ليمون
م ط ثوم بهارات ثم يوضع في الفرن حتى يستوي

وبالف صحة وهنا




شكرا
نووووووووووووووووووووووووور



عفوا ما في شي بغلى عليكم



thanx



يعطيك العافية